마포농수산쎈타 2 days ago
내일 점심은 뭘 드시려나요?
미리 푸주만 불려두면은 아주 요긴히 쓰이거든요,.
하룻밤 불린 푸주에다 냉동새우 있으면은 땡..
새우는 소금물에 해동해다가
팔팔 끓는물에 새우 먼저 탱글하니 데쳐건지구
푸주는 흐물하게, 단단쫀독하게
입맛따라 데쳐주셔요..
푸주서 기름 나오니까는 새우부터 데쳐야 깔끔하지요..
물기 쫘악빼다가 바질페스토 두세숟갈 터억.,
버물버물 땡..
크러쉬드페퍼나 통후추 박박 뿌려주면은
매콤알알해서 느끼하지않구 맛나지요..
곁들이는 미친만두와 금귤입니다 ^ ^
밥 챙겨먹어요.,
행복하세요..저도 행복할게요, ..