Además de regular el pH, el citrato de sodio se usa como emulsionaste en la elaboración de quesos fundidos. Es imprescindible para hacer el queso de los nachos cómo queda patente en su fórmula: Na₃C₆H₅O₇ • #HumorCiencia

Excelente artículo de Daniel Innenarity en @elpais.com En la arena pública, hay que seguir pensando y hablando de qué hacemos con lo común, no de casos y chascarrillos. 👇 elpais.com/opinion/2025...

CLARO que estamos en riesgo de tener gobiernos antidemocráticos. Los tienen ya países con tradición democrática mucho más larga que la nuestra, dinde detienen a gente por portar pancartas mostrando su apoyo a presos de Palestine Action. CLARO que estamos en riesgo, y hay que actuar políticamente.

Most Spanish words come from Latin, but did you know there are 2 different types? Words inherited from spoken Latin vs. words borrowed from written Latin during the Middle Ages and after. Some words took both routes, creating doublets. Here’s episode 3 of my 10-part doublet series. Next: Italian.

Closing out my year with a journal editor shocker 🧵 Checking new manuscripts today I reviewed a paper attributing 2 papers to me I did not write. A daft thing for an author to do of course. But intrigued I web searched up one of the titles and that's when it got real weird...

El gobierno de España aún no ha firmado el Tratado sobre la Prohibición de las Armas Nucleares. Debe hacerlo antes de la reunión de Estados parte de noviembre de 2026. Firma la petición: generation-zero-nukes.movements.mov/pet/que-pedr...

60.000 Sesenta mil millones Se dice pronto, verdad? Nos acordaremos cuando nos recorten partidas sociales. www.lavanguardia.com/politica/202...

Cientos de voces que se unen para lanzar un mismo mensaje: la humanidad se practica cada día. Que la realidad del pueblo refugiado palestino no quede en la sombra. Tu voz y tu acción son importantes. www.ayudapalestina.com

Thiruptosis! Wasn't panoptosis enough?

Aquí os dejo el visor de trenes de cercanías en tiempo real. También tenéis API con los GTFS. Y pronto se vienen más cositas. Es una primera versión que iremos mejorando. tiempo-real.renfe.com/

Está acabando noviembre y aún no se ha publicado la resolución provisional de la convocatoria de proyectos de prueba de concepto PDC25 en el plazo que ponía en el calendario... ⌛️ Ánimo @ageinves.bsky.social para intentar que se cumpla y no seguir acumulando retraso en convocatorias 😉

Hi Bluesky! I’m a molecular virologist studying how innate immune defences restrict cross-species transmission and shape disease severity. I just joined, so reposts appreciated to help me reconnect with virology, immunology, and host–pathogen interaction folks. (whiteboard art from Zhuonan Li)

Every machine in a Hospital that diagnoses your body without cutting you open is based on a principle of Physics, discovered by a Physicist who had no interest in Medicine. If you think the world doesn’t need Basic Science, or that somehow Science has failed you, think again. #sciencematters

Cómo funciona el desvío de fondos a Quirón en Madrid? Fundamentalmente a través de la “libre elección” + los presupuestos de sanidad. Se ahoga a los hospitales públicos con un presupuesto claramente insuficiente, obligándoles a mendigar para funcionar y saturándolos…

Ya está aquí la 5ª convocatoria del Concurso «Dibuja una persona que se dedique a la ciencia y ponle un nombre». ¡Anima a tus estudiantes a participar!  Bases y plantilla aquí: https://f.mtr.cool/oaoviqfxsn

We cannot allow this reality of endless military presence in Gaza and cycles of bombardment, killing, and grief to continue. We urgently need an Israeli-Palestinian peace agreement that can guarantee real safety and freedom for everyone on this land. (2/2)

Yesterday, Israeli airstrikes killed 24 people across Gaza, and it wasn’t the only time dozens of Palestinians have been killed during the ceasefire. Hundreds of people have died since it took effect last month. (1/2)

Very excited to announce that the first paper from the lab is now live @natcomms.nature.com #mitochondria #immunometabolism This work was led by postdoc Eloise marques with many important contributions from all of our co-authors. Please check it out! www.nature.com/articles/s41...

Un fármaco contra el cáncer revela cómo las neuronas pueden reparar sus conexiones www.infosalus.com/salud-invest...

"Conceptos como capitalismo patrimonial o capitalismo rentista se han empezado a utilizar para describir esta nueva realidad: una economía en la que la riqueza depende cada vez menos del trabajo y la producción, y cada vez más de la revalorización de los activos, con la vivienda como eje central"

#PinacotecaSEBBM #PinacotecaNoviembre Las memorias que se desvanecen por Alberto Pascual Bravo - @albpasbra https://f.mtr.cool/mkreuvcdka

Queridos y queridas colegas, es un verdadero honor invitaros al 48º Congreso Internacional de la Sociedad Española de Bioquímica y Biología Molecular (SEBBM), que celebraremos en la ciudad de Tarragona del 7 al 10 de septiembre de 2026. ¡Reservad vuestras fechas!

Seguimos maltratando a las/os investigadoras/es más jóvenes... ¿Cuándo se dará prioridad a lo que afecta a las personas? @cigudosa-juancruz.bsky.social @fpuinvestiga.bsky.social 👇 Más de 850 investigadores siguen sin contrato predoctoral por el retraso del Ministerio en resolver las ayudas

En este artículo, publicado en 2004, se habla de las escuelas bilingües, escuelas de culturas mixtas, en Israel. Describe el camino que los sucesivos gobiernos de Israel no quisieron seguir. Apostaron por las escuelas del odio. El resultado final se llama genocidio educarueca.org/spip.php?art...

¿Qué entiende la Comunidad de Madrid por “pluralidad del entorno social”? 💰 Para la CAM, “pluralidad del entorno social” equivale a grandes empresas. A los 2 vocales de las patronales se le suman representantes del IBEX-35, petroleras y farmacéuticas nombrados por la CAM.

En Madrid, la Policía Nacional está imitando a Trump con redadas racistas e identificaciones masivas a inmigrantes, persiguiendo a los que no tienen permiso de residencia. Hasta identifican a padres mientras ven jugar a sus hijos en un campo de fútbol de Lavapiés www.eldiario.es/madrid/somos...

🕵🏻‍♂️ ¿Qué se esconde detrás de los Consejos Sociales y por qué la Comunidad de Madrid les quiere dar más competencias? 🧵 En este hilo te contamos quiénes están en los Consejos de las universidades madrileñas. ¡Prometemos que no te dejará indiferente!

📰Continuamos la mañana con una investigación de Fundación @porcausa.org que publicamos en exclusiva: 🇲🇷El gobierno de España abre dos cárceles de migrantes en Mauritania. ✍🏻Pablo Fernández. ✍🏻 @josebautista.bsky.social elsal.to/44851

Efectivamente acertadísimo artículo de @maria-alvarez.com en @eldiario.es donde explica muy bien la repercusión para tod@s de la permanente subida de la vivienda, estamos jugando a un juego muy peligroso!!

Es clarísimo y muy acertado el mensaje que transmite @maria-alvarez.com Las mejoras en nuestra economía se van por el desagüe por la desaforada extracción de rentas inmobiliarias 👇 OPINIÓN | Todos somos inquilinos, y cuanto antes nos enteremos, mejor www.eldiario.es/129_c1e0f6?u...

(1) New preprint from our lab! HMOX1 controls a heme/ferritin switch that protects cells from ferroptosis. Loss of HMOX1 stabilizes heme, boosts ferritin, and suppresses ferroptotic death. 👉 doi.org/10.1101/2025... #ferroptosis #heme #ironmetabolism #preprint

Preocupante lo que está pasando en el #NIH y que impacta en nuestro trabajo diario con las bases de datos de NCBI, SRA, GEO… Hora de reevaluar nuestros procesos y de planificar un sistema más resiliente ante cambios externos y que nada tienen que ver con la ciencia y la #Bioinfo

La deserción ha sido y es una estrategia de lucha potente y muchas veces exitosa. Escuchemos, alojamos y alentemos a quienes en Israel desertan de la guerra. www.972mag.com/sofia-orr-co...

Muy bien explicado por @manuelfherrador.aldea.social Así se está llevando a cabo la privatización de la educación y la sanidad, mismo sistema. Está en juego que dentro de unos años solo estudien y tengan médicos quienes se los puedan pagar.

We will continue showing up to offer assistance to Palestinians in the harvest, stand in solidarity with them, and grow the voice against the occupation within our society. (3/3)

On Thursday, almost 30 Standing Together activists, along with Rabbis for Human Rights, were in the West Bank to assist Palestinians in the olive harvest. Settlers showed up too, throwing stones and threatening Palestinians. This is part of the daily reality of the occupation. (1/3)

Aquí hai un fío ben interesante de como se desmonta o servizo público, sen cristos, pasiño a pasiño. Neste caso o que se fai é crear a conciencia de que "o público non é suficiente" ao tempo que se devalúa a calidade e o posíbel profesorado novo acaba marchando a outros sectores ou á privada

Fresco de esta semana: la Xunta nos ha obligado a fusionar dos grados en uno de Ingeniería Civil. Cada uno de los dos grados tiene 50 y pico alumnos en primero, así que propusimos que el nuevo grado admitiera a 100 personas. Pues no. Que solo 65. En un sector con demanda de empleo.

#Humor #Science #Ciencia #Humour

#AgendaSEBBM Visualización y tratamiento de las metástasis en el melanoma. Impacto en otros tipos tumorales por Marisol Soengas (@msmelanoma) 📍@RACiencias - Madrid 📅 22/Oct/2025 ℹ️ https://f.mtr.cool/pioovrnlbz

Scientists at VIB, Daria Ezeriņa and Joris Messens, with global partners, developed HyPerFLEX🌈 HyPerFLEX tracks cellular stress in real time, glows in multiple colours, works in low-oxygen environments, and could revolutionise research on aging, inflammation & disease!

BIG ANNOUNCEMENT📣: I haven’t been this excited to be part of something new in 15 years… Thrilled to reveal the passion project I’ve been working on for the past year and a half!🙀🥳 (thread 👇)

New paper - MAPL strikes again! Interested in mitochondrial signalling, inflammation, lysosome biology, pyroptosis, and Parkinson's disease? Have a look, there's something for everyone! Feeling grateful! @mitocollier.bsky.social Funded by #CIHR, @asapresearch.parkinsonsroadmap.org. rdcu.be/eKKz1 🇨🇦

Keep this in mind when people claim cars mean business — closing Central #Madrid to cars over holidays resulted in a 9.5% boost in retail spending on its main shopping street: STUDY. There was also a 71% drop in air pollution. Via @carltonreid.com in @forbes.com. #citymakingmath #citiesforpeople

Gran artículo de @gonzalofanjul.bsky.social en @elpais.com explicando cómo la política, y los partidos que la canalizan, tienen que ponerse al servicio de la democracia, de la expresión de la voluntad del pueblo. 👇 elpais.com/opinion/2025...

El carril bici de Concha Espina forma parte de la #RedCiclista, sería continuación del ejecutado hace 3 años en Gral. Perón y en 2019, nos lo presentaron como de próxima construcción @realmadrid @AlmeidaPP_ @bcarabante @palomagromero @LolaOrtizSanch2 📷C.Espina y Gral. Perón

🔬 Investigadores del @cnb-csic.bsky.social del #CSIC y la @ucm.es hallan el mecanismo de acción de toxinas de anémonas y su potencial en biomedicina 🧬 Tienen similitud con proteínas humanas implicadas en la respuesta inmune y podría inspirar nuevos #tratamientos  👉 http://tiny.cc/n88t001

Israel da «unos minutos» para abandonar la torre Mahna en Gaza. Imaginaros el pánico. Después, un misil destruye el edificio. Personalmente, la discusión semántica genocidio/no genocidio me importa una mierda. Lo que hace el gobierno de Israel en Gaza es inhumano. Son unos asesinos.😞🤬

My initial assessment of this paper ⬇️ was brief, so let’s have a better look at it: 🧵

📣 28/9 Concentraciones en Madrid, Barcelona y Valencia. 🗣️ La ciencia no se firma, se financia. 😡 No queremos pactos vacíos, exigimos hechos. #CumplidYaLoPactado 📃 Pacto completo aquí fji.precarios.org/un-nuevo-pac...