-He hecho tortilla de patata -¿Con cebolla o sin cebolla? -Hasta que no la probemos no se... -Mira, Schrödinger ¡vete a tomar por culo ya!

- Sargento, ¿cuál es la situación? - Ocho rehenes en un estudio de diseño de packaging, señor. - ¿Qué piden los secuestradores? - Ejecutarán un rehén por cada intento fallido al abrir un paquete de jamón York con Abrefácil. - Cielos , llame al ministro. Esto va a ser una carnicería.

Every machine in a Hospital that diagnoses your body without cutting you open is based on a principle of Physics, discovered by a Physicist who had no interest in Medicine. If you think the world doesn’t need Basic Science, or that somehow Science has failed you, think again. #sciencematters

Algunas de las perlas de Francesco Visioli en el podcast "Cucharadas de Ciencia" del @institutograsa.bsky.social. divulgacion.ig.csic.es/cucharadas-d... Sobre aceite de oliva - El aceite de oliva es el alimento más investigado - Los polifenoles no tienen efecto antioxidante en estudios en humanos.

Scientific journals: we don’t want you using generative AI because it makes shit up. Same journal: here is an AI summary or evaluation of this paper. This might be more useful than the actual abstract or paper that the authors freaking wrote Same journal: AI cover art which makes no sense? Oooh!

Hace unos días @lauramiyara.com me entrevistó sobre el último gran estudio acerca de los ultraprocesados para la @lavozdegalicia-bot.bsky.social Te dejo aquí la entrevista por si te interesa. www.lavozdegalicia.es/noticia/lavo...

No me llama tanto la atención la guarrería en sí como el tamaño de los envases. 😳

La respuesta perfecta a la peor pregunta posible.

Tenía identificados el #AlarmBait, el #HyperbolicBait y el #OliveBait. Pero no me esperaba el #ChorraBait. Hacer clickbait de una obviedad es una chorrada. www.infobae.com/espana/2025/...

Sería muy gracioso si no fuera tan trágico porque son estos ególatras los que manejan el mundo.

El investigador Javier Sánchez Perona (@malnutridos.com) afirma que "los estudios de las últimas décadas han demostrado que el aceite de oliva es el más saludable del mundo" @csic.es 

No podía ser que la colección "Qué sabemos de..." del @csic.es no tuviera un libro sobre Aceite de Oliva después de 169 ejemplares, así que me puse manos a la obra. Hoy está en la portada de la web institucional. www.csic.es/es/actualida...

Asistimos al encuentro #SomosCSIC, que se está llevando a cabo hoy en el @institutograsa.bsky.social Esta iniciativa reúne a diferente personal de diversos centros e institutos de investigación para conocer los recursos del @csic.es

Ayer lo mencioné en el curso de Habilidades de Divulgación de la Ciencia del @csic.es. Uno de nuestros referentes.

🟢 VERDADERO - NOTA: 5/5 🤩 👨‍⚕️👩‍⚕️ Contenido verificado por Dietistas-Nutricionistas, Endocrinos y TSDs en nuestra cuenta de Instagram! 👀 Creador: juliobasulto_dn ➡ Enlace a las verificaciones de los Profesionales: www.instagram.com/reel/DRIQ850k6tn

La nueva investigación no halló una influencia notable del ayuno intermitente en el peso al nacer ni en el riesgo de bajo peso al nacer

A ver si se nota y les pasamos también en I+D+i. (No lo verán estos ojos).

Lo difícil que se volvió usar Google. Antes ponías 'provincias argentinas listado' y te salía el listado de provincias argentinas. Ahora sale: - La respuesta de la IA. - Un contenido promocionado de viajes. - Un artículo de un diario hablando sobre provincias. - Las preguntas que hizo la gente.

Y así es la vida. Un alga que crece desmesuradamente produce una neurotoxina que está acabando con estrellas, pulpos, peces, etc... en kilómetros cuadrados. Australia’s unprecedented toxic algal bloom has a surprise culprit | Science | AAAS www.science.org/content/arti...

Sabemos que los dietistas-nutricionistas (DN) utilizan mucho las redes sociales. Pero ¿cuáles?, ¿cuánto? Y, sobre todo, ¿qué contenido difunden? Una revisión sistemática lo ha analizado. Va hilo 🧵:

El día 20 de noviembre, @apob48.bsky.social impartirá un seminario en el @institutograsa.bsky.social sobre una de nuestras líneas de investigación. La asistencia es libre hasta completar aforo. 😉

🔴 FALSO - NOTA: 0/5 😡 👨‍⚕️👩‍⚕️ Contenido verificado por Dietistas-Nutricionistas, Endocrinos y TSDs en Instagram! 👀 Creador: sandra_purqueras ➡ Enlace a las verificaciones de los Profesionales: www.instagram.com/reel/DQ2Pb9gCSBB

☕¡Seguimos con los #CaféconCiencia! Ayer junto al IES Jaldún (Dos Hermanas): 🔁 Economía circular segura–Soraya Zahedi 🥫 ¿Son seguros los alimentos que comemos?–Eduardo Medina 🌱 Desde el suelo ¿Cómo afecta el manejo agrícola a la calidad de la materia orgánica?– Laura Gismero @fdescubre.bsky.social

🔴 FALSO - NOTA: 0/5 😡 👨‍⚕️👩‍⚕️ Contenido verificado por Dietistas-Nutricionistas, Endocrinos y TSDs en Instagram! 👀 Creador: nutricionistaandrea ➡ Enlace a las verificaciones de los Profesionales: www.instagram.com/reel/DQzqqe0lW4I

🔬🙏El #CSIC está profundamente agradecido a Juana y a todas las personas que destinan sus bienes a impulsar la ciencia  ➡️ Sus donaciones contribuyen al progreso de la investigación y el hallazgo de nuevos avances Su historia, en Antena 3 Noticias 👇

Las grandes empresas están de enhorabuena: podrán ver reducidos los costes de sus mercancías. Es lo que la humanidad estaba necesitando. Nueva vIñeta de @atxe.bsky.social : https://f.mtr.cool/shkzdbjfqe

Es un estudio piloto pero ya sugiere que un alto consumo de ultraprocesados pueden provocar cambios epigenéticos en el ADN. Se consideró alto más del 45% de la energía diaria. En EEUU el consumo medio es del 65%. www.mdpi.com/2072-6643/17...

Se podrían haber ahorrado el trámite mirando el Reglamento (UE) n ° 432/2012. Ahí no dice nada del jamón pero sí del aceie de oliva. www.20minutos.es/lainformacio...

🔴 MAYORMENTE FALSO - NOTA: 1,4/5 ☹️ 👨‍⚕️👩‍⚕️ Contenido verificado por Dietistas-Nutricionistas, Endocrinos y TSDs en Instagram! 👀 Creador: mariaamdr.fit ➡ Enlace a las verificaciones de los Profesionales: www.instagram.com/reel/DQkN3wWlcX0

El jueves pasado jugamos a "El Porcentaje Justo" en la clase del grado de Nutrición de la unviersidad @pablodeolavide.upo.es. Me imagino que a @lauracaorsi.com le hará ilusión saberlo, como creadora que fue del "movimiento porcen". 😉

Un vídeo muestra cómo una manada de cetáceos ataca a tiburones blancos para aprovechar los hígados ricos en energía mientras mantiene a raya a otros cazadores del mar

En algunos estados de EE.UU., casi el 20% de la población sobrevive con cupones de alimentos. El programa SNAP, corre ahora peligro por el cierre gubernamental. www.fox5dc.com/news/snap-be...

Ante la indignidad de poner en duda los avisos de la AEMET por la dana, información: quién hizo qué y cuándo 👇 elpais.com/espana/2024-...

En EE.UU. existe cada vez mayor conciencia sobre los perjuicios asociados a los alimentos ultraprocesados. Si bien Trump y Kennedy plantean iniciativas bien encaminadas, los recortes en los fondos públicos las pueden poner en peligro. Os lo cuento en el blog. malnutridos.com/2025/11/03/l...

Los ultra-procesados no son todos iguales. Dentro de esta categoría hay productos muy distintos: desde bollería hasta bebidas y "carnes" vegetales. Pero ¿son los ultra-procesados vegetales más saludables que sus equivalentes animales? Una revisión reciente, da respuesta a esta pregunta Va🧵

Leer a @atorrem.bsky.social es una gozada. Sea de cine o de lo que quiera. www.eldiario.es/cultura/cine...

Vamos a la huelga. Pero una huelga gorda. La situación es crítica, cada año peor. Necesitamos difusión, por favor.

🟢 MAYORMENTE VERDADERO - NOTA: 3,2/5 🙂 👨‍⚕️👩‍⚕️ Contenido verificado por Dietistas-Nutricionistas, Endocrinos y TSDs en Instagram! 👀 Creador: nutrymuth ➡ Enlace a las verificaciones de los Profesionales: www.instagram.com/reel/DQcfjiGgHe8

Ya somos más de 40 millones de usuarios en Bluesky. Vamos creciendo despacito, pero con buena letra.

Con casi el 8 % de la población afectada, Reino Unido impulsa medidas políticas mientras España abre nuevos centros y debate la inclusión del #dietistanutricionista

El Gobierno del Estado de Nueva York ha declarado el estado de emergencia alimentaria ante la suspensión de la asistencia alimentaria federal a millones de familias, sobre todo latinas. es.euronews.com/business/202...

🧵 ¿Qué tipo de aceite de oliva utilizas para freír? 1️⃣ ¿Extra virgen, refinado o de orujo? 🍳 En nuestro último estudio en @ictancsic.bsky.social quisimos comprobar si el tipo de aceite de oliva influye realmente en la calidad de los alimentos fritos. Para ello usamos nuggets de pollo comerciales.

Si queréis ver una versión más "digerible" del delicioso, nutritivo y sano artículo de @digisen-ictan.bsky.social @gdpando.bsky.social que te cuenta cosas útiles para el día a día, recordad que podéis echarle un ojo en la web del @ictancsic.bsky.social. Más aquí: www.ictan.csic.es/18087/invest...

Una persona del 0,1 % más rico contamina más en un día que otra del 50 % más pobre en un año. Los excesos de los ricos los pagamos entre todos. La protección social frente a la crisis climática la tienen que pagar ellos. www.oxfamintermon.org/es/nota-de-p...

Compañeras del @ictancsic.bsky.social acaban de publicar uno de los pocos estudios que comparan aceite de oliva, aceite de oliva virgen extra y aceite de orujo de oliva en fritura. En este caso, de nuggets de pollo. www.mdpi.com/2304-8158/14...

Un estudio cuestiona la idea de que el gluten en sí mismo sea el culpable de los síntomas de la sensibilidad al gluten no celíaca

Un medicamento viviente que cabe en una cuchara salva la vida de ocho jóvenes con el cáncer infantil más común. El tratamiento experimental, elaborado en el hospital público La Paz, logra una supervivencia del 70% en pacientes que no tenían ninguna opción elpais.com/salud-y-bien...

🔴 FALSO - NOTA: 0/5 😡 👨‍⚕️👩‍⚕️ Contenido verificado por Dietistas-Nutricionistas, Endocrinos y TSDs en Instagram! 👀 Creador: davidduarte_academiaunani ➡ Enlace a las verificaciones de los Profesionales: www.instagram.com/reel/DQXV2I4DKlF