Los investigadores descubrieron que un mayor consumo de alimentos ultraprocesados estaba relacionado con recaídas más frecuentes y una mayor actividad de las lesiones detectadas por resonancia magnética

Según la evidencia científica recopilada en su último estudio, no existe un beneficio clínicamente relevante de las infusiones vitamínicas en comparación con una dieta equilibrada en personas sanas sin deficiencias comprobadas

“El #paracetamol sigue siendo una opción importante para tratar el dolor o la fiebre en mujeres embarazadas”, afirma Steffen Thirstrup, director médico de la Agencia Europea de Medicamentos (EMA)

El #pescado seco es especialmente importante en la dieta de quienes viven en hogares pobres y cerca de costas o centros urbanos

"Aunque parezca benigna, las personas con #miopía tienen más posibilidades de desarrollar complicaciones oculares como cataratas, glaucoma o desprendimiento de retina"

Estos resultados proporcionan una base para entender la pérdida de eficacia de las sulfonilureas en el tratamiento de la #diabetes

La primera acción que realizarán el CODiNuCoVa y el Ayuntamiento de Valencia en conjunto tendrá lugar el próximo 16 de octubre con motivo del Día Mundial de la Alimentación

"Nuestros hallazgos apuntan al papel del plástico en el origen temprano de muchas enfermedades crónicas que repercuten en la adolescencia y la edad adulta"

Una nueva investigación ha encontrado evidencia de que las #verduras crucíferas como el brócoli y la col rizada podrían ayudar con el manejo de los niveles de azúcar en sangre

Un equipo de investigación estudió cómo las bebidas azucaradas pueden afectar el cáncer colorrectal en etapa avanzada

Una investigación ha analizado 250 ejemplares de caballa estornino comprados en diferentes supermercados de la ciudad de Valencia y cercanías, para saber el riesgo de #anisakiasis humana y si éste difiere en función de la especie de caballa

Un nuevo desafía las opiniones de larga data sobre la regulación del azúcar en sangre y señala un nuevo aliado sorprendente en la lucha contra la #diabetes tipo 2

Luego de analizar los resultados, los autores comentan que se observaron dos tendencias preocupantes: una reducción general en el consumo total de #lácteos y un deterioro cualitativo en los tipos que se consumen

Una nueva investigación se propuso realizar un metaanálisis para evaluar exhaustivamente la asociación del alto consumo de productos de #soja con la probabilidad de un trastorno neurocognitivo mayor o un deterioro cognitivo

Ciertas bacterias pueden afectar negativamente al intestino al liberar un gas que daña las células intestinales en altas concentraciones

Las posibles propiedades antitrombóticas de la #vitaminaD

Los #nutricionistas españoles Tara Rendo y José Miguel Soriano reciben un reconocimiento internacional

Gran participación española en el congreso europeo de Nutrición Clínica y Metabolismo

Los efectos del #café sobre la inflamación y la composición corporal

Un estudio muestra los beneficios de los alimentos con azúcares naturales, como el mango, frente a los azúcares añadidos

El Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Cataluña estrena nueva sede

El consumo elevado de alimentos ultraprocesados se asocia con más recaídas y mayor actividad inflamatoria en la esclerosis múltiple temprana, lo que refuerza el papel de la dieta como apoyo en el tratamiento

La Real Academia de Medicina colaborará con la @sociedadseen.bsky.social 

Demuestran que aumentar la variedad de #alimentos en la #dieta puede alargar la vida

Se trata de una iniciativa, enmarcada en la Estrategia Nacional de Alimentación, que busca reforzar el papel de la gastronomía como motor cultural, económico y social del país

Investigadores de la Universidad Miguel Hernández de Elche han identificado factores predictores del consumo de alimentos ultraprocesados en niños españoles de 4 años

Los adolescentes que informaron pasar más de tres horas al día en redes sociales tenían cinco veces más probabilidades de presentar factores de riesgo relacionados con el desarrollo de TCA

España destaca con 59 investigadores en Nutrición y Dietética y 27 en Endocrinología y Metabolismo, consolidando su liderazgo en investigación en salud

Los alimentos #ultraprocesados se vinculan a una mayor actividad en la #esclerosis múltiple temprana

Comparan la suplementación #multivitamínica con la suplementación clásica durante el #embarazo

¿Puede un #mango al día mantener alejada la #diabetes?

Los suplementos de aceite de pescado podrían no funcionar para ciertos pacientes con cáncer

Los investigadores Sangeetha Shyam, Jordi Salas-Salvadó y Nancy Babio de la @urv.cat recogen en The Conversation su estudio enfocado en evaluar si una mayor biodiversidad alimentaria se asocia con una menor mortalidad

Detectan fraude y posibles problemas de seguridad en la canela en la Unión Europea

La investigadora navarra Tara Rendo y el profesor valenciano José Miguel Soriano han sido distinguidos por su contribución a la investigación y la docencia en #nutrición

Españoles detectan una fuerte asociación entre el uso diario prolongado de redes sociales y el riesgo de #TCA en adolescentes @uco.es 

Identifican factores predictores del consumo de alimentos #ultraprocesados en niños españoles @umh.es @ciberisciii.bsky.social 

Identifican factores predictores del consumo de alimentos #ultraprocesados en niños españoles @umh.es 

Comer algunos productos agrícolas aumenta los niveles de #pesticidas en las personas

Europa detecta almendras de EEUU con el triple de #aflatoxinas del nivel permitido

Aumenta la confianza de los ciudadanos en el sistema de seguridad alimentaria europeo

La #dietamediterránea ayudaría a mejorar el #colesterol elevado de causa genética

Pescado seco: el superalimento oculto, vital para millones de mujeres y niños en África

La pérdida de ALOX15, que es común en los tumores colorrectales, afecta los efectos preventivos del aceite de #pescado contra el #cáncer

En plena campaña, AVA-ASAJA denuncia las importaciones “sin reciprocidad” y apela a consumir #almendras de la UE que “tienen las máximas garantías de salud”

Ante el aumento de casos, alertan del riesgo para la salud de la administración de infusiones vitamínicas

El innovador esquema tiene una amplia aceptación entre las embarazadas y se asocia con menos efectos secundarios adversos y mayores beneficios para la salud

Un nuevo estudio de la Comisión Europea revela casos de fraude e incumplimiento de la legislación sobre seguridad alimentaria en la #canela vendida en minoristas de la Unión Europea (UE)

El estudio realizado por científicos del Environmental Working Group también enfatiza que las #frutas y #verduras siguen siendo vitales para una dieta saludable

"No hay evidencia de que tomar paracetamol en el embarazo cause #autismo en niños"