Exitazo de la #NochedelosInvestigadores en Campus @csic.es Moncloa con @igeociencias.bsky.social @cib-csic.bsky.social @cenim-csic.bsky.social @digisen-ictan.bsky.social @csic.es @csicdivulga.bsky.social El año que viene, seguro que repetimos.

Por esto hacemos la #NocheEuropeeadelosInvestigadores @igeociencias.bsky.social @cib-csic.bsky.social @cenim-csic.bsky.social @digisen-ictan.bsky.social @csic.es @csicdivulga.bsky.social

Pues aquí estamos ya en la noche de los investigadores @ictancsic.bsky.social @csic.es

Hoy es la #NocheEuropeadelosInvestigadores, y tenemos múltiples actividades en Campus @csic.es -Moncloa y Moe Club, con @ictancsic.bsky.social @cib-csic.bsky.social @cenim-csic.bsky.social @igeociencias.bsky.social Colgamos un nuevo mapa de los accesos al Campus (sólo se podrá a pie). ¡Fiesta! 🥳🎉

Muchos nos habéis preguntado por un supuesto estudio sobre el papel del jamón en el rendimiento físico en deportistas que implicaba al @ictancsic.bsky.social. En esta nota de @maldita.es.web.brid.gy se recoge nuestra perspectiva al respecto: maldita.es/buloteca/res...

Hoy es la #NocheEuropeadelosInvestigadores, y tenemos múltiples actividades en Campus @csic.es -Moncloa y Moe Club, con @ictancsic.bsky.social @cib-csic.bsky.social @cenim-csic.bsky.social @igeociencias.bsky.social Colgamos un nuevo mapa de los accesos al Campus (sólo se podrá a pie). ¡Fiesta! 🥳🎉

¡Mañana es el día! Feria y talleres en el Campus Moncloa del @csic.es (aforo ya completo) y conferencias en el MOE CLUB. Organizado junto a @cenim-csic.bsky.social, @ictancsic.bsky.social e @igeociencias.bsky.social. #EuropeanResearchersNight

Entre ellos, subrayamos la presencia de Ascensión Marcos, investigadora del @ictancsic.bsky.social

@ictancsic.bsky.social researchers M. Teresa Sánchez-Ballesta and Irene Romero contribute to the 9th GDL SOI Postharvest Workshop in Palermo Read more in: www.ictan.csic.es/en/18093/ict...

Entre ellos, subrayamos la presencia de Ascensión Marcos, investigadora del @ictancsic.bsky.social

Normalmente, solemos poner fotos de gente que entra al @ictancsic.bsky.social. Pero hoy hacemos una excepción, porque se ha marchado una persona a la que leíais en nuestras redes sociales. A partir de ahora, Sandra Díez estará detrás de las redes del IMN-CSIC, y seguro que les irá estupendamente

Hoy es el #DíaMundialdelaLecheEscolar, y queremos recordar la exitosa campaña "Got milk?" que en EEUU promovió el consumo de leche entre escolares.

El proyecto SuperEscolares Sanos y Científicos del @ictancsic.bsky.social lanza en su segunda edición este video sobre la salud mental de los más pequeños. Puedes verlo aquí⤵️ www.youtube.com/watch?v=Zw7H...

En el programa #DirectoalGrano de @rtvecom.bsky.social, @juliavarelatv.bsky.social entrevista a componentes del grupo @digisen-ictan.bsky.social del @ictancsic.bsky.social para preguntarles por el contenido en sal de los alimentos, y hasta le dan a probar unas hamburguesas diseñadas por ellos mismos

Desde DirectoAlGrano de @rtvecom.bsky.social vinieron al @ictancsic.bsky.social para que les contáramos sobre la sal en los productos cárnicos. Aquí os dejamos el corte #ciencia #sal

El próximo 30 de septiembre, a las 12h, Sabina Lachowicz-Wiśniewska (Investigadora asociada del Instituto IMDEA Materiales) impartirá en @ictancsic.bsky.social el seminario "Bioactive Compounds in Functional Food systems: From Phytochemical Profiling to Targeted Delivery and Health Applications"

🆕 Enrique Juliá Arévalo estará en el @ictancsic.bsky.social desde septiembre hasta diciembre en el laboratorio de “Polifenoles y salud” (#POLYHEALTH), desarrollando su Trabajo de Fin de Máster con la Dra. Sonia de Pascual.

🏃‍♀️ ¡Un mes para la #CarreradelaCiencia del @csic.es! ¿Aún no tienes tu inscripción? Te esperamos en la 44ª edición: domingo, 19 de octubre, a las 9:00 horas, con salida y meta en la calle Serrano, 117, en Madrid. 🔴Inscripciones en carreradelaciencia.com #yoCorroporlaCiencia

No sabemos lo que @aberron.bsky.social le habrá preguntado a @eloisadelpino.bsky.social (luego lo bichearemos en la retransmisión de #naukasbilbao25), pero desde el @ictancsic.bsky.social tendríamos preguntas muy "de madre": -¿Qué has comido? -Y luego, ¿qué vas a comer? -¿Con cebolla o sin cebolla?

Habéis visto que tenemos muchas actividades por la #NocheEuropeadelosInvestigadores el próximo viernes 26: una será en Caixaforum Madrid. Nuestras compañeras Ana y Belén harán un divertido taller donde demuestran que se puede hacer buena ciencia con alimentos. Más en caixaforum.org/es/madrid/p/...

El @igeociencias.bsky.social participa en #LaNocheEuropeadelosInvestigadores! Este año organizamos actividades en el Campus Moncloa del @csic.es y el Moe Club, junto al @cenim-csic.bsky.social @ictancsic.bsky.social y @cib-csic.bsky.social + info igeo.ucm-csic.es/noche-europe...

🆕 Andrea González estará desde el 7 de septiembre hasta el 7 de noviembre en el grupo “Micronutrientes y bioactivos en salud humana” (#MiBioSH) del @ictancsic.bsky.social

El día 26 de septiembre, en colaboración con @cib-csic.bsky.social, @cenim-csic.bsky.social e @igeociencias.bsky.social, el @ictancsic.bsky.social participa en un evento múltiple por la #NocheEuropeadelosInvestigadores que tendrá lugar en el Campus CSIC-Moncloa.

#SuperEscolares, la iniciativa del @ictancsic.bsky.social liderada por la Dra. Raquel Mateos y financiada por #FECYT, tiene nuevo vídeo (desarrollado por Íñigo Echávarri Diez), esta vez muy centrado en la salud mental. Todos los detalles aquí: www.ictan.csic.es/18022/nuevo-...

No os perdáis a Jara dando su divertida charla. Y al resto de los investigadores del @cib-csic.bsky.social @cenim-csic.bsky.social @igeociencias.bsky.social tampoco. Recordamos que ésta es una de las actividades que realizamos en la #NochedelosInvestigadores. En el Campus @csic.es-Moncloa habrá más

En los talleres de la #NochedelosInvestigadores, por el @ictancsic.bsky.social, veremos cómo la percepción de los alimentos cambia con tu entorno (usaremos gafas de realidad virtual), y enseñaremos a niños y mayores lo divertida y sana que es la fruta. Más info en: www.madrimasd.org/lanochedelos...

🆕Marina Molina se incorpora al grupo #POLYHEALTH de la mano de Sonia de Pascual-Teresa como parte de su primera rotación de prácticas en el Grado de Nutrición Humana y Dietética de @ucm.es ¡Bienvenida Marina! 🌟 @csic.es

En esta actividad participan hasta 4 centros del @csic.es de manera conjunta, para que veáis cómo investigamos la naturaleza de muy diferentes maneras. Porque CSIC divulga @csicdivulga.bsky.social. El día 26 de septiembre, os vemos en Campus CSIC-Moncloa y en el Moe Club.

El día 26 de septiembre, en colaboración con @cib-csic.bsky.social, @cenim-csic.bsky.social e @igeociencias.bsky.social, el @ictancsic.bsky.social participa en un evento múltiple por la #NocheEuropeadelosInvestigadores que tendrá lugar en el Campus CSIC-Moncloa.

El @CIB_CSIC participa en #LaNocheEuropeadelosInvestigadores! Este año organizamos actividades en el Campus Moncloa del @csic.es y el Moe Club, junto al @cenim-csic.bsky.social, @ictancsic.bsky.social, e @igeociencias.bsky.social. Toda la info y formas de registro 🔗 cib.csic.es/es/news/divu...

Justamente, qué casualidad, el #AlimentodelMes de agosto en el @ictancsic.bsky.social fue el tomate. Puedes verlo aquí: bsky.app/profile/icta... Pero es que hay plantas que son tan importantes que la investigación sobre ellas no para, y nunca deja de sorprendernos.

En Puerta del Rosario, Elena Peñas hablará de la enfermedad celíaca para #CiudadCiencia. Hoy a las 17.30, no os lo perdáis.

Hay muy buenos artículos del @ictancsic.bsky.social y otros centros del @csic.es en el blog #Cienciaparallevar, que despide su andadura en @20minutos.es. Es un buen momento para repasarlos. Eso sí, seguiremos divulgando de otras maneras www.20minutos.es/ciencia/blog... www.csic.es/es/actualida...

En el @ictancsic.bsky.social tenemos una nueva iniciativa en redes: el #AlimentodelMes, donde mencionamos, cada mes, un alimento (a ser posible de temporada), algunas de sus propiedades más sanas y divertidas, y qué cosas chulas hacemos con ese alimento en el nuestro centro bsky.app/profile/icta...

Estas semanas, en el @ictancsic.bsky.social, Javier Parada, María Salomé Mariotti y Oscar Castillo nos han dado seminarios donde nos han hablado de cuestiones nutricionales que afectan a uno y otro lado del charco: entre otros aspectos, alimentación a base de algas y nutrición en personas mayores.

El #AlimentodelMes en el @ictancsic.bsky.social es la patata 🥔, uno de los alimentos más versátiles de nuestra cocina. ¿Sabías que la patata ya se cultivaba en Sudamérica hace más de 7.000 años? Sin embargo, no fue hasta el siglo XVI cuando llegó a Europa de la mano de los conquistadores españoles

Cata de galletas en la feria #Salamaq, con Rosa Morcuende, investigadora del #IRNASA-CSIC y coordinadora de la #ConexiónTrigo del @csic.es, y Jara Pérez, del @ictancsic.bsky.social. Más de 60 asistentes han aprendido sobre #fibra y alimentación saludable.

Si vas a #Salamaq, ¿te gustaría participar en una cata de #galletas gratis? ➡️"Taller con cata de galletas: descubre la fibra de #trigo" 🗓️4 de septiembre ⌚️16:30 h. 👩‍🔬Rosa Morcuende, #IRNASA-CSIC 👩‍🔬Jara Pérez, @ictancsic.bsky.social 📍Salón de actos. Edif. Pabellón Central (entrada libre)

Miriam Pérez Mateos explica también la forma de elaborar otros sucedáneos de pescado en este artículo de @theconversation.com: theconversation.com/son-los-suce...

Tenemos seminario doble el 9 de septiembre en el @ictancsic.bsky.social: los Dres. María Salomé Mariotti Celis y Óscar Castillo Valenzuela, de la Universidad Finis Terrae, nos dan sendas charlas.

Para evitar la extinción de la anguila, es necesario buscar alternativas. Por eso el @csic.es, a través del @ictancsic.bsky.social y sus predecesores, colaboró con una conocida marca para desarrollar un producto que sustituyera a las angulas en las mesas españolas.

Para evitar la extinción de la anguila, es necesario buscar alternativas. Por eso el @csic.es, a través del @ictancsic.bsky.social y sus predecesores, colaboró con una conocida marca para desarrollar un producto que sustituyera a las angulas en las mesas españolas.

🔁Recomendamos esta lectura, que trata una problemática cada vez más relevante en nuestros días. Desde el grupo de investigación #INNOVAPESCA del @ictancsic.bsky.social se busca desarrollar envases alternativos sostenibles a partir de residuos pesqueros para reducir el impacto ambiental.

El @ictancsic.bsky.social forma parte de la iniciativa #GoBiodif, que busca aumentar las propiedades nutricionales de cultivos estratégicos a nivel nacional, como el tomate (pero también el maíz y el olivo), empleando para ello nanotecnología www.ictan.csic.es/15117/comien...

El término "-lico" forma parte del nombre científico de la planta del tomate ("Solanum lycopersicum"), y significa "lobo". Esto se debe a que el tomate, cuando está verde, se parece a los frutos de la belladona, los cuales, según el mito, servían para transformarse en hombre lobo. Ojo con el tomate

Además, @m-pst-ongephd.bsky.social nos contó, cuando estuvo de estancia en nuestro centro, que el tomate es rico en melatonina, esa molécula tan importante para la regulación del sueño www.ictan.csic.es/16821/semina...

El martes 2 de septiembre a las 12:00, en el Salón de Actos del @ictancsic.bsky.social, tendrá lugar el seminario «Macroalgas para uso en alimento», impartido por Javier Parada Silva, Director del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICYTAL), de la Universidad Austral de Chile.

De hecho, la patata y el tomate están tan emparentados que es posible hacer injertos donde los tomates crecen por arriba… y las patatas por abajo. Se denomina planta Tomtato o Pomato. bsky.app/profile/cere...

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Hoy es el #DiaMundialdelaFotografia. Sabemos lo bien que queda una foto para mostrar que tu comida pinta bien: en el @ictancsic.bsky.social también lo hacemos en nuestras catas de comida en nuestro centro, o en un congreso.