Beicon crujiente, caponata, verduras o risottos en microondas? Pues sí, y quedan sorprendentemente bien. @monicaescudero.bsky.social le saca jugo al libro de Tim Anderson en @elcomidista.bsky.social elpais.com/gastronomia/...

Cocinar para mí es mindfulness, es crear, es demostrar amor, es cuidar de alguien, es muchas cosas. Yo no sería nada si no cocinara. Aquí dejo esta opinión muy interesante de @mikeliturriaga.bsky.social y @monicaescudero.bsky.social sobre la última bobada de Roig. elpais.com/gastronomia/...

Partisanas cocineras: Ahora y siempre, ¡RESISTENCIA! 👏👏👏👏 @monicaescudero.bsky.social y @mikeliturriaga.bsky.social elpais.com/gastronomia/...

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