De los mercados con significación política al supermercado como invento patentado en 1917. Y de ahí a la discusión actual. ¿Los supermercados públicos son un modelo de negocio o un modelo social? Hoy escribo sobre este tema en @elcomidista.bsky.social. elpais.com/gastronomia/...

Creo que debemos empezar a distinguir. La Justicia no, el Tribunal Superior de Justicia de Madrid. Le han puesto una multa de 1200 pavos. Por situar el tema hace 10 años me identifiqué en un escrache de la PAH para negociar con la policía. Me pusieron una multa de 3000 euros dos años después.

Hace 13 años entrevisté a Alaska y le pregunté por sus colaboraciones en el programa del autor de este artículo-excremento, Federico Jiménez Losantos. Como decía su propia canción, “me contestó con evasivas, no sé no sé no sé no sé”.

El aliño de tomate de esta ensalada de tomate es una de las cosas que más voy a hacer este verano 🍅+🍅 = 🍅🍅🍅 youtu.be/YPtEr5_lAZo?...

Israel se anexiona Cisjordania “a un ritmo sin precedentes”, denuncian ONG israelíes. Consolida así el Apartheid erigido en esas regiones palestinas. El boicot, político, económico, deportivo y cultural, fue clave para poner fin a ese régimen en SA. elpais.com/internaciona...

En España ya hemos conseguido todo, la única homofobia la importan los que no comen jamón. 5 minutos después en un periódico de tirada nacional:

La receta aquí 😊 elpais.com/gastronomia/...

Se viene recorte del derecho al aborto, amigas.

Cinco cremas frías (salmorejo, ajoblanco, vichyssoise, de calabacín y de pimiento) y cómo estirarlas en tres comidas distintas: servicio público veraniego de @monicaescudero.bsky.social en @elcomidista.bsky.social elpais.com/gastronomia/...

Hablar de comida en #Gaza no es hablar de sabores. Es hablar de supervivencia. El hambre sigue siendo una amenaza, y la ayuda entra a cuentagotas. Y en medio de todo, el trabajo de UNRWA sostiene vidas. Por favor, www.ayudagaza.com #PortavocesPorUnDía @mikeliturriaga

Vi ayer "Una noche sin luna" y estoy conmocionado. Es increíble lo que hace Juan Diego Botto en esta obra sobre Lorca, su trayectoria vital, artística y política y su asesinato a manos de los fascistas. De lo mejor que he visto en teatro en toda mi vida.

Ay Jaime, qué bien te vendría salir de tu circulito de maricas ricas peperas, conocer la realidad de las personas trans y tratar de empatizar con ellas. Pero no lo harás, porque lo único que buscas es medrar en un partido para el que no eres más que un tonto útil. elpais.com/espana/2026-...

Ravalear es una serie de terror sin monstruos, ni fantasmas, ni fenómenos paranormales ni asesinos locos. Da muchísimo miedo mostrándote, con un ritmo frenético, la cruda realidad de la especulación inmobiliaria, y cómo lo destruye TODO. www.youtube.com/watch?v=nz_i...

Por poner contexto, respondo a un lector que pregunta (en inglés) esto: "Intenté hacer en casa la sopa de cardan de Bolivia, pero el falo de buey me quedó un poco duro y gomoso. Como blog de cocina suramericano, me gustaría pediros un método para ablandar el pene de toro y hacerlo más agradable"

Empezamos nueva serie de recetas de verano para gente acalorada con cero ganas de pasar mucho tiempo en la cocina. Estos fideos se hacen en un pispás, y la salsa es todo un descubrimiento. youtu.be/maMqqzqXpYY?...

Ayer: Bertín Osborne sigue, un año más, en la lista de morosos a Hacienda: nos debe 835.000 euros. Hoy: una institución pública (el Ayuntamiento de Madrid) contrata a Bertín Osborne 🤗 www.eldiario.es/madrid/somos...

"Es un reconocimiento a las personas que están en deuda con nosotros, el evento más glamoroso del año". Artículo completo en la web: https://f.mtr.cool/ldmlkdoijc

Hay gente que está a lo que hay que estar. Siempre consuela. POR UNA LISTA ÚNICA EN EL SENADO. senadoresporlademocracia.es/Pagina-de-in...

Preguntas serias: -Por qué gente que lleva AÑOS saliendo aquí va tan pancha por la vida. -Por qué no se embargan sus bienes o se les sanciona. -Por qué siguen siendo contratados como si nada. -Por qué un organismo público (TVE) paga indirectamente a Paz Vega en Masterchef. elpais.com/economia/202...

No es ni ancestral ni tipiquísima ni vasquísima, pero es verdad que ese tipo de tarta se popularizó en La Viña, un bar de Donostia. ¿Que estamos hasta el mismísimo níspero de las tartas de queso, y más aún de las horrorosas versiones low cost que salen como setas por todas partes? Pues también.

Después de preguntar a nuestros follogüers en distintas redes sociales, ya tenemos lista de los 10 ingredientes que más rechazo generan. Os será otorgada en @elcomidista.bsky.social próximamente, pero avanzo algo: incluye el cilantro (para sorpresa de nadie) y el comino (para sorpresa de mí mismo).

Lo más bonito de mi año, colaborar con ellos 💚

Gracias ‘Obsession’ por dos horas de terror divertidísimo, que habla del amor tóxico y de cómo el miedo al rechazo y la fobia a mostrarse vulnerable no suele llevar a nada bueno. youtu.be/yITS7zQJuwk?...

Cosas que te pueden salvar de una intoxicación este verano, contadas con mucha gracia como siempre por @farmagemma.bsky.social ❤️ elpais.com/gastronomia/...

Acaban de expulsar de Aliança Catalana al candidato de Figueres, de treinta y tantos años, gran defensor de "nuestras tradiciones" y de "nuestra forma de vivir", azote de inmigrantes musulmanes y guardián de la moral, por salir con una de sus alumnas, una chavalina de 16/17 años👌👌

Orgullo en Barcelona ✊🏳️‍⚧️🏳️‍🌈

“Un perfecto combo: un futbolista magufo con ínfulas de listo, un negocio que se ha montado con sus delirios, free Human; unos periodistas ignorantes que se ponen las gafas que les regala y una Real Federación Española de Fútbol para unir a todos los bobos que viven alrededor del fútbol”. 🤦🏻🤦🏻🤦🏻

Hoy a las 18.00 aquí 👇

DTF Sant Louis es una de las series que más me han gustado este año. La amistad (o amor sin sexo) entre dos hombres heteros sin un miligramo de machirulismo. Está increíblemente bien contada, y no tiene ni un solo plano, personaje o trama de relleno. En HBO. youtu.be/u1XHd5rIvmY?...

El mensaje es: toda persona sometida a investigación puede ser destruida antes de que se someta a juicio. El que pueda destruir que destruya al hombre que no tenía que haber ganado en 2004. En el Ruedo Ibérico se ajustan cuentas de hace veinte años. Días oscuros, ciertamente.

Mil gracias por las más de 600 sugerencias recibidas. Menos mal que no había gente en Bluesky.

“Las legumbres tienen proteínas, señoría”: el caso de la industria cárnica contra Heura, desde dentro: elpais.com/gastronomia/...

Ha llegado ya el momento en que atacar a los negacionistas del cambio climático se considere defensa propia? O tenemos que esperar a los 45 grados en marzo? Prrregunto.

Queremos hacer una historia sobre ingredientes que por algún motivo generan rechazo en amplias capas de la población (véase cilantro, pepino, pasas o coliflor). Si tenéis alguna sugerencia, será bienvenida 😊

Si metes una rana en agua hirviendo saltará fuera inmediatamente; pero si la metes en una olla con agua fría y vas subiendo la temperatura gradualmente, cuando entre en ebullición la rana dirá: "siempre ha hecho calor en verano".

“Este gobierno ya no sirve para nada”. Cuéntaselo a las personas dependientes que se van a beneficiar de esto y a sus familias, a ver si sirve.

Que no sé si sois conscientes que esos tres millones y pico de euros de los que han dispuesto graciosamente SON NUESTROS.

Tres millones de pavos se ha levantado Aldama. Tres. El que se pasea con Vox y Desokupa en manifestaciones contra la corrupción y el Supremo le regala un año de servicios comunitarios. Es todo tan asqueroso. Tanto.

Después de varios años saliendo en ella contra nuestra voluntad, me es grato comunicar a mi amiga @bobpop.bsky.social que hemos sido definitivamente excluidas de la lista de pijos, empresarios y celebrities LGTBI “más influyentes” de El Inframundo ✌️

@elcomidista.bsky.social El pastel griego de calabacín es la receta de ese estilo más satisfactoria que he probado. Sale tal cual. Buenísimo con el toque de tomillo y ralladura de limón.

Otro regalo misterioso de origen desconocido. No pidáis que se investigue, son casos imposibles de comprender para la mente humana.

A favor de aprovechar las grietas en el bloque reaccionario, pero que el primer problema que tenga Peinado sea por faltar al honor de la policía es un buen resumen de dónde estamos. elpais.com/espana/2026-...

Can you see the anomaly 👇 ? On temperature forecasts for Tuesday France has same colour than the belt of deserts in Africa and Arabia. Not normal. We are in a #climate emergency. And our politics are denying or minimising the problem because "it's the economy, stupid", to enrich the rich ☠️

“El fracaso, dicen, es una experiencia que te hace crecer; del fracaso se aprende. Ojalá fuera cierto. Yo creo que la enseñanza principal de un fracaso es que es muy posible que vuelvas a tener otro fracaso”. Nora Ephron desatada en “No me acuerdo de nada”, lectura recomendadísima” 🖤🖤🖤

Una cosa que no puedo entender: por qué están permitidas las motos de agua. Por qué el disfrute de cuatro horteras con ganas de hacer ruido está por encima del relax de las miles de personas que están en las playas. Dónde están los tiburones y las orcas asesinas cuando se las necesita.

Al novio de Ayuso le han dado siete pasaportes más, por si lo pierde.

Después de condenar al fiscal general sin pruebas (o más bien con pruebas de que era inocente), todo vale. La unica esperanza es que tanta desvergüenza se les vuelva en contra. elpais.com/espana/2026-...

Buenos días Bluesky!!!

Esta estafa ya no nos funciona. Vamos a por otra!!!

Tú puedes evitar consultar a chatgpt, pero buscas cualquier consulta (recetas, solventar humedades... salud, lo que sea) y llegas a webs que están hechas por chatgpt, repletísimas de publicidad. Internet era un lugar increíble.