”　スープを一匙口に含む。毒物の感知なし。味付けは極めてシンプル。ニンニクとコリアンダーの生葉をすりつぶしたもの、オリーブオイル、まろやかな海塩のみ。それだけなのに、口中に豊かな味わいが広がる。こんがりと二度焼きしたパンの小麦の風味がスープに奥行きを出しているのだ。パンは気泡が大きく、スプーンで押さえるとたっぷり吸ったスープがじゅぶじゅぶ染み出す。卵は完璧な半熟具合だ。つるりとした白身に包まれた黄身を崩し、スープを含んだパンと絡める。とろとろとじゅぶじゅぶが溶け合って空っぽの胃に染みていく。” グルメ旅2巻より　パンと卵のじゅぶじゅぶスープ hontoさんのセール、今日までです

19日です！！！！！　よろしくお願いいたします🙇🙇🙇🙇🙇

今日は歯医者いく

明日は10月最終日、ハロウィンです。 我が家では毎年昔の慣習に倣い、かぼちゃではなく野菜のかぶをくり抜いたランタンを使います。 かぶランタンは「ルタバガ（スウェーデンかぶ）」を本来用いるのですが、日本ではほぼみかけないため、通常のかぶを使います。最近は猛暑の影響か少し小ぶりなものが多いのですが、できるだけ大きめのものを探すのがちょっとした楽しみになっています。 くりぬいた後の中身と茎、葉っぱは中世ヨーロッパ料理の食材として使うことができるので、残っている塩気のあるベーコンと一緒に炒めて煮込み、ほっこり味のかぶスープにします。秋もののかぶは春ものより甘みが少し強く、比較的食べやすいです。

ロンドン結婚相談所の5巻、注文済み。 90の母が楽しみに待っている。 「事件現場をドールハウスに」は初めての作家さんだけど、コージーミステリ？　母向きだといいな……なにしろあっという間に読んじゃうのでねえ……

お姫様ものはあんまり好きじゃなかったんだよねえ。 魔女ものはずっと見てたけど。

rp＞記憶は消えても好きなものは変わらないなあ。 三つ子の魂だ。 小学生の私に今でも仮面ライダー好きだよ、って教えてあげたい。

こんな速度で記憶が消えていくなら、１０年前の自分とかもはや「他者」じゃん。その世界自認だといろんな手続きが困るから、一応時空が連続した自分自身ってていで社会を回してるだけじゃん。自己とは連続性の中の虚像に過ぎず、主観的な死も存在しないじゃん

”　絶妙の揚げ加減。パン粉も小麦粉もなしに揚げられた極薄のカリカリが砕けると、むっちりとした中身が口中に溢れだした。 　これは、じゃがいも……そして鱈だ。 　噛むたびにじゅんわり染みでる鱈のエキスがじゃがいもと絡み合う。鱈の繊維とマッシュされたじゃがいもがほくほくでぷりぷりという不思議な食感を生みだし、シンプルなのに驚くほど美味だ。 　鱈とじゃがいもは海のものと陸のもの、縁もゆかりもない赤の他人なのに、どうしてこんなに合うのだろう？” グルメ旅2巻より　「バカリャウのコロッケ」 ポルトガル料理です。干し鱈とじゃがいもを素揚げにしたもの hontoさんで31日までセール中 #グルメ小説

芳林堂書店では、11月末に刊行される新刊『無常商店街』のお宛名入りサイン本キャンペーンが行われています。※発送は12月中旬以降となる予定です。　www.horindo.co.jp/t20251025/

In case you need to know.

”　一口齧ると皮からじゅわりと脂が溢れた。 　トウガラシの鋭い辛さ、白ワインビネガーの酸味、ニンニクのコクが合わさって口の中で渾然一体となる。パプリカも使われているが、味の主導権を握っているのはトウガラシだ。肉は柔らかくジューシーで、ぱりぱりに焼けた鶏皮の旨味を岩塩のしゃっきりした塩味がさらにひきたてる。 　毒物の感知なし。 　この料理には、確かにエールが正解だ。” グルメ旅2巻より抜粋　「チキンピリピリ」 ポルトガルの骨付き鶏料理です。ルーツはアフリカ料理。マカオでも食べられています。 hontoさんでハロウィンセール中。31日まで。

今年もインフルエンザの予防接種してきた。 インフルで副反応は出ないタチなんだけど注射はちょっと痛かった。

信長の忍び、完結なんだ…… 寂しいけど買うよ〜

クリスマス菓子の代表格で日本でも最近多くの洋菓子店やパン屋で置かれることが多くなったシュトレン。その保持カロリーがとても高いことでたびたび話題になるのですが、昔からあるクリスマス菓子は全体的に高カロリーです。 中世ヨーロッパのミンスパイやクリスマスプディングにも牛脂（または豚脂）を入れるのですが、冬は狩りや収穫ができない季節。そのため予め多めに作り少しずつ食べてカロリーを補充してたと思います。 シュトレンやミンスパイは洋酒に漬け込んだ果物やナッツなどを使います。また低温で長く焼く種類が多いので水分が少なく保存性にも優れています。 季節ならではの知恵が含まれた菓子類でもあるのです。

『瓶の魔神は怒っている』 ３を公開しました！ ncode.syosetu.com/n3603lg/3

今書いているグルメ物でときどき羊肉料理が出る。羊肉は好き嫌いがあると思うが、私は好き。 羊肉独特の匂いについてちょっとした思い出がある。 母の実家はニットメーカーだった。私が小さかった頃には工場と住居が同じ建物で、何十台もの織り機が並び、大量のウール巻糸が積まれ、独特の匂いが充満していた。他では嗅いだことがない、脂っぽい不思議な匂いだった。 後年、初めて羊肉を食べたときあっ！　と思った。 ニット工場の匂いと似てる…… 羊の脂の匂いはウールの匂いとよく似ていた。考えてみれば生産元が同じなのだから似ていて当然だった。 それがラノリンと呼ばれる羊毛の脂だと知ったのはもう少し後になってから。

”「このソースをつけても美味しいですよ。羊のヨーグルトに少しだけニンニクと塩を加えたものです。ズッキーニはこのすぐ近くで採れたもののようですね。水の匂いが土地のものですから。玉ねぎも地物です。卵がとても新鮮でいいですね。平飼いで自然の餌を食べている鶏が産んだもので、採卵から三日と経っていないでしょう。濃厚で臭みがありません。白チーズは羊乳と山羊乳のブレンド。塩水に浸けて熟成させたものを塩抜きして使っているようです。塩加減がちょうどいい。小麦は二年物。倉庫で保管熟成、この春に製粉されたものでしょう。品質は良好です」” グルメ旅2巻より「ズッキーニのパンケーキ」 表紙は越田うめ先生！

書影が出た‼️ orangebunko.shueisha.co.jp

小説家になろうにて、『瓶の魔神は怒っている』更新しました。 https://ncode.syosetu.com/n3603lg/2

健康診断の結果が来て、要経過観察の項目はあるものの、まあまあだったのでホッとなる。毎年この時期はどきどき。 私の場合、常に善玉コレステロールが異常に高い。主治医はこんなにHDLが高い人は見たことがないと言われた。高すぎるのもよくないという説もあるけど、医者には比率が問題なので気にしないでいいと言われたのでよしとする。

肘が痛くてサポーター。 ちょっと調べたらパソコン操作でもテニス肘になるんだって……；

早いもので来週末はハロウィーン。この時期の伝統菓子・ソウルケーキ（Soul cake）を毎年焼いています。 子供たちが家々を訪問する「ソウリング」という儀式に必要なお菓子で、十字のラインとレーズン、複数のスパイスを加えるのが大きな特徴です。生地がそこまでしっかりとしていないので、なんとなく丸っこければそれでOK。 おばけランタンは古来からある野菜のかぶバージョンでさくっと作成。かぼちゃと異なり、くり抜くのがとても楽です。スプーンで書きだした中身は野菜スープの具材として使います。 日の入時間から寝るまで蜜蝋キャンドルを灯し続けるのがこの日の恒例行事。数多からやってくる魂たちを共に慰めます。

小説家になろうにて、『瓶の魔神は怒っている』の連載をはじめました。 ncode.syosetu.com/n3603lg/ 初出は pixivFANBOX となります。 連載第一回→ usagiya.fanbox.cc/posts/10624608 FANBOX で終わりまで書きましたので、完結保証ありです。 推敲しながらなので、連載ペースはあまり早くない予定でございます。

”　まずはムール貝のスープで煮た米を貝殻で掬って口に運ぶ。 　海の香りだ……目を閉じると、瞼の裏に青い海の景色が広がった。 　ムール貝と一緒に炊かれた米からは貝の滋味が滲み出てくる。オリーブオイルで炒めてから煮込んでいるので煮崩れず舌触りが綺麗だ。炊き込まれた松の実とレーズンが食味に楽しい変化を加え、レモンの酸味が爽やかさを、タマネギとバジル、ニンニクとシナモン、唐辛子と胡椒がエキゾチックな風味を演出している。 　素晴らしい味の共演だ。” グルメ旅2巻より　「ミディイエ・ドルマス」 トルコ料理です。ムール貝に米を詰めて炊いたもの。 hontoさんでハロウィンセール中。31日まで

今日の気温は、なんというか、数年前に買って出番がなかった表地が綿で裏地がフリースのパーカの出番なのでは……？（真冬は寒くて着られないの）

歯医者に行ったので帰りにカップチーズケーキを買ったんだけど、麻酔が切れなくてまだ食べられない……

ガチで乙女ゲームっぽい世界に転生した話。 連載第524回　2/2

ガチで乙女ゲームっぽい世界に転生した話。 連載第524回　もっと早く来ていただければ……　1/2

春眠暁を覚えず、は秋眠に変えた方がいいのではないだろうか……

今月はジェフリー・アーチャーのウォーリック警部シリーズとロンドン結婚相談所の5巻が出るので予約注文した。 90歳の母が待ってるシリーズ。 ワニ町も首を長くして待ってるのだが……

hontoさんのハロウィンセールで 皇帝陛下とお毒味役の異世界漫遊グルメ旅1〜2巻、セールになってます。10／31まで30％オフ！ トリックスターな毒味役マーカスと怪力腹ぺこ皇帝ペリが異世界各地で美味しいものを食べながら事件解決！ 表紙は越田うめ先生！ honto.jp/ebook/pd_328... 画像は1巻収録の3話より。 山賊に拉致されたマーカスとペリ。 マーカスは山賊たちの胃袋をつかむため砦の料理番の少年に料理を教えることに。しかし食材が玉ねぎと塩漬け肉しかなく……

編集さんからの電話でウホッ、ってなった。 なにがウホッ、かはいずれまた。

サイン会の応募が始まりました2/2 梅田編 store.kinokuniya.co.jp/event/176007...

サイン会の応募がはじまりました1/2 有楽町編 eventregist.com/e/qbyf328jqAwo

” 「……！　これは……！」 「どうした！」 「……カリふわです……」 表面はカリカリで、中身はふわとろだ。 　カリカリ食感が終わると豆のペーストは口の中でほろほろ崩れてあっという間に溶けてしまう。鼻に抜ける優しい豆の香り。そして玉蜀黍と栗を合わせたような独特の甘さが口いっぱいに広がる。 　表面にまぶされているのは乾燥ハーブと塩を合わせたハーブ塩。ハーブはマヨラナ、マンネンロウ、タチジャコウ、ハナハッカ。それに、やはりというかキダチハッカだ。” グルメ旅1話より抜粋。「パニス」 www.shinshokan.com/nwings/comic... #グルメ小説

実家のネットが 激重い 字は出るけど絵がこない 回線はdtiらしい たまにこうなる

#作家になった流れ 代原デビューでした ある日、投稿していた編集部から電話が掛かってきた。連載に穴が空いたのでお預かりしている原稿を載せてもいいですか、と。腰が抜けそうになりましたよ… それが「裏庭で影がまどろむ昼下がり」 150枚ほどの中編だった。当時はメール入稿などなく、宅急便で紙ゲラを受け取ってその日のうちに送り返した。 そして大急ぎで続編「世界で一番幸せな猫」を書いた。 次の号に載った。 その続き「パーフェクト・ブリーディング」を書いた。 次の次の号に載った。 その年からその雑誌で新規連載を始め、現在24年目。 紙雑誌だったからで、電子の今ではあまりないルートだと思う。

11/25開催・紀伊国屋書店梅田本店（抽選受付期間などは10/17以降掲載） store.kinokuniya.co.jp/event/176007...

11/21開催・三省堂有楽町店（抽選受付期間10/17～10/24） eventregist.com/e/qbyf328jqAwo

”肉の大地を覆うマッシュポテトの褥にさっくりとナイフをいれる。立ち上る湯気とともに鼻腔をくすぐるのはまったりとした羊脂の匂い、そしてそれを引き立てるニンニク。後から追いかけるようにハーブとスパイスの香りがやってくる。” ”カリッと焼けたポテトの畝と、内側の白いねっとりした部分を一緒に口に含む。バターとニクズクがふんわり香る。とてもいい。ポテトとニクズクの相性は最高だ。ポテトは粘り気のある細長いタイプの品種で、育った土壌の特徴から推察すると産地はバーニシアだろう。” グルメ旅1話より抜粋 www.shinshokan.com/nwings/comic... #グルメ小説

昔、弟がマイコプラズマに罹患したとき2ヶ月近く入院し、退院後も喘息発作が残って1年くらい吸入器を使っていたことを思い出した。

コロナ罹患から1ヶ月半、すっかり治ったと思っていたけど急な寒さに当たって咳発作がぶり返した。前年までの秋口にはなかったから後遺症かもしれない。 龍角散のお世話になっている。龍角散、なんか効く……

実家に来てご飯を炊こうと炊飯器に米と水を入れたら何か細かいゴミが無数に浮かんでくる。ナニコレ…？ 1ミリの半分もない茶色い細長い点々が何度洗っても浮いてくるのだ……虫……？ 米はいま袋を開けたばかり。まさか新品のコメに虫……？ 慌てて袋の米を出してみたけど何も見えない。どういうことだろうと思いつつもう一度米を計ろうと計量カップを手に取ると、その底に無数の小さな点が蠢いていた。 これかーーー！ 即計量カップを洗いましたよ…… 母は計量カップを使って米の粉がびっしりついたのをそのままに毎回使ってたのでした。この暑さでそこに虫が湧いたのだ 計量カップもときどき洗いましょうね……

秋田書店さん刊行の、単行本リストです。あらすじつき📖 試し読みもあり📚　 ＊著者名から全作品リストが表示できます。 🔻『天使がのぞきみ』のページからどうぞ！ www.akitashoten.co.jp/comics/42532...

”今の今まで羊肉シチューにプラムソースなんて考えたこともなかったが、これが実に素晴らしい働きをしてスープの味をぎゅっと引き締めているのだ。重くなりがちな羊のシチューはこのプラムソースによって羽が生えたように軽くなっていた。 　スープに沈む骨付き肉からナイフで肉をこそげとって口に運ぶ。羊脂独特のくるりとまろみのある匂いが鼻腔の奥を滑らかに愛撫した。柔らかいが噛み応えがあり、噛めば噛むほど肉そのものの濃厚な旨みが湧きだして飲み込んでしまうのが惜しくなる。” グルメ旅25話より抜粋。羊肉シチューのチャカプリ www.shinshokan.com/nwings/comic... #グルメ小説

ダークリ、懐かしい…… 初めて見たときは衝撃だった。こうやって作っていたのか……

"The World of the Dark Crystal" documentary (1983, 1 hour) is available for free on Youtube. >> www.catsuka.com/breves/2025-...

「WEB 小説推理」11月号(双葉社) が公開されました。 kindle版もあります (Unlimitedにも対応) 歴史×冒険エンターテインメント小説『炎陽を撃て』は、連載第12回。 colorful.futabanet.jp/list/suiri

海のちいさな生き物シールを発注しました 来週の「いきもにあ」で販売します🫧