雨...
先週末に多めに作って冷凍しておいたニョッキと、あの大きなチーズの残りを使って金曜日のお食事にしました:
・カチョカヴァッロのシチリア風ステーキ (Caciocavallo all'argentiere, la ricetta siciliana, La Cucina Italiana)
・自家製ポテトニョッキのトマトソース ミニ青梗菜添え
・トマトとブルーベリーのサラダ
・ニュージーランドのアイス
やっぱりカチョカヴァッロはこの食べ方!
チーズに敬意を表しておいしいワインを開けました🍷
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4 days ago