📢 Save the date! Del 22 al 24 d’octubre, Barcelona acull el Nutrients 2026 Conference 🧬🌍 Comparteix la teva recerca en nutrició clínica! 📝 Abstracts oberts fins al juny! 👉 https://sciforum.net/event/Nutrients2026  #Nutrients2026

Clearer, easier access to EFSA guidance A new catalogue brings all EFSA guidance documents into one place, with clearer categories and a standardised development process—making them easier to find, understand and use. 👉 Check it out: link.europa.eu/h9Qxtt #EUFoodSafety

Abans que un fàrmac arribi a un pacient, com per exemple de Parkinson, ha de recórrer un llarg camí. Un procés llarg i complex que requereix anys de recerca i una gran inversió de temps i diners per tal de garantir tractaments segurs i eficaços. #MiraUB #DMParkinson www.youtube.com/watch?v=46WW...

📢Torna la Jornada de Portes Obertes! Si estàs acabant Batxillerat o un CFGS i t'agradaria estudiar Farmàcia o Ciències de l'Alimentació vine a conèixer la nostra facultat i el pla d'estudis dels diferents graus que s'imparteixen. 📅14 d’abril 📍Campus Diagonal Inscriu-t’hi👇 ja.cat/portesobertes26

🔵Nuevo seminario 🔬 Lali ha presentado avances de su tesis, el proyecto PEANUTY 🥜. Nos ha explicado los resultados en variables cognitivas, antropométricas y dieta de su ensayo clínico. Gran trabajo que ha generado un buen debate y nuevas ideas para seguir avanzando 👏 #Research #PhDlife #Nutrición

Kupffer cells in liver homeostasis and disease: from immune sentinels to metabolic gatekeepers

From soil #microbiomes to human gut health, microbial communities are central to sustainable food systems. At the #OneHealth Summit in Lyon, we took part in the side event “𝘔𝘪𝘤𝘳𝘰𝘣𝘪𝘰𝘮𝘦𝘴 𝘢𝘵 𝘵𝘩𝘦 𝘏𝘦𝘢𝘳𝘵 𝘰𝘧 𝘖𝘯𝘦 𝘏𝘦𝘢𝘭𝘵𝘩”, showing how microbiome science supports preparedness for safe and sustainable food.

In this blog, ISAPP board member Gabriel Vinderola tackles a pressing question: are fermented foods OK for people who want to avoid alcohol? He summarizes the scientific findings & shares a roundup of expert opinions. isappscience.org/alcohol-in-f...

You won't want to miss this podcast episode featuring Dr. Nathan Archer speaking about the mechanisms by which skin microbes cause inflammation -- including the connection between skin-dwelling S. aureus and 'atopic march'. isappscience.org/resource/epi...

🔵Revalorizando subproductos de las #nueces♻️ En nuestra última publicación en #Food&Function caracterizamos subproductos de nuez, poniendo de manifiesto su elevada riqueza en compuestos fenólicos y otros bioactivos con potenciales beneficios para la #salud.🧪 📃Artículo👉 pubs.rsc.org/en/content/a...

This blog by Prof. Seppo Salminen takes a look at the emergence of research on the oral microbiota, with an overview of some important biotics applications in dental health: isappscience.org/biotics-oral...

Last week, we participated in ALIBER 2026 and visited Eurecat in Reus, learning about the capabilities and innovation lines of the food sector. We promote connections between research, technology, and industry. Thanks to FIAB and @eurecat.bsky.social for the organization and the opportunity.

According to a new #ScienceAdvances study, wheat fiber-enriched foods may reduce gut inflammation and curb the development of inflammatory bowel disease. https://scim.ag/4uU8z1Q

🌊🐟 Ja estan obertes les inscripcions al MOOC Sea2See! Aprèn sobre oceans i consum responsable de peix i marisc. 100% online i al teu ritme! 📅 Fins al 30/06/2026 🔗 https://courses.submon.org/enroll/8YPXA6

Scientists have established that S. aureus has a pathophysiological role in atopic dermatitis, says Dr. Maria Teresa Garcia-Romero in our latest podcast episode. Hear her describe how S. aureus strains are affected by antibiotic treatments for atopic dermatitis. isappscience.org/resource/epi...

🔵Asistimos a Alimentaria 2026 🍏 Hemos conodido de primera mano las nuevas tendencias del mercado, descubrir y degustar productos innovadores, y explorar hacia dónde evoluciona la alimentación. Una gran oportunidad para hacer networking con profesionales del sector 🤝

Gluten ataxia is a neurological condition caused by gluten that affects balance, coordination and speech. It can occur even without gut symptoms.  Early diagnosis and a strict gluten free diet are key.  https://f.mtr.cool/wvfjdvjqyc

📢 Attention! Technical workshop: Medium-chain fatty acid–rich fats in animal nutrition – Lauric fats and their by-products. 📆 26/05/26 🕘 9:30 – 13:30 🚩 Lecture Hall, Food Campus of the UB Registrations: 👉 https://lnkd.in/dHKvjhBe

#UniBarcelona | 🏛️ La rehabilitació de l’antic teatre del Campus Mundet permetrà la creació del nou Centre de Neurociències Aplicades de Barcelona (BCAN). ➡️ El BCAN, liderat per la #UniBarcelona, està finançat a parts iguals per la Generalitat i la @diputaciobarcelona.bsky.social amb fons #FEDER 🇪🇺.

New Review on "Renaissance of antiviral CD8+ T cell immunity in vaccination and disease" by Victor Appay, Takuya Yamamoto & Asier Sáez-Cirión. www.nature.com/articles/s41...

📺 Oriol Comas (INSA-UB) participa com a expert a 3CatInfo parlant de proteïna vegetal. 🫘 Destaca que no cal recórrer a la carn: llegums, cereals integrals i fruits secs poden cobrir les necessitats de forma saludable i sostenible. 👉 Podeu veure la resta de la notícia: https://tuit.cat/px1uY

⏳ El termini per participar en el concurs #Xprimenta2026 s'acaba el 10 d'abril! Docents, és el moment d'animar el vostre alumnat a fer ciència en català. 🔬🎬 Vídeos de màx. 3 minuts, categories per a primària, ESO i batxillerat/CF Tots els detalls aquí 👉 tuit.cat/8fqXb

🔴 Streaming now: Glycogen Symposium honouring Dr. Joan Guinovart. 💻 Watch live: youtube.com/live/CQBl90m... 🤝 Co-organised by #IRBBarcelona, the FEBS and @iubmb.bsky.social

A slow morning, a busy desk, meaningful work, shared moments ✨ Just a glimpse into life as an EFSA trainee. Ready to make it yours? The #EFSATraineeship 2026 is open — 12 months in Parma, contributing to Europe’s food safety alongside international experts. ✍️ Apply by 15/4: link.europa.eu/rKYkwc

📢 Atenció! Jornada tècnica: Matèries grasses riques en àcids grassos de cadena mitjana en nutrició animal - Greixos làurics i els seus subproductes.  📆 26/05/26  🕘 9:30 - 13:30  🚩 Sala de Graus del Campus de l’Alimentació de la UB  Inscripcions: 👉 https://lnkd.in/dHKvjhBe

🎓 Berta Torres Cobos, investigadora del grup @libifood.bsky.social  (INSA-UB), ha estat guardonada amb el Premi CCNIEC 🏆 per l’excel·lència de la seva tesi doctoral en nutrició i alimentació. 👏🥳 Enhorabona per aquest merescut reconeixement!

🔵 ¿Qué técnica de cocina preserva mejor el aceite de oliva? 🫒 En el seminario de Francesc Campins mostró resultados de su tesis sobre cómo las técnicas de cocina domésticas afectan la composición del aceite de oliva. Un enfoque analítico que conecta hábitos culinarios y nutrición.👩🏻‍🍳

🔬 Desde INSA presentamos la nueva página de LinkedIn de ITMAS-UB, un grupo que reúne a investigadores de distintos grupos del Campus de la Alimentación de la UB. 🤝 Síguelos para conocer su actividad 👇

Learn how Europe keeps us safe from pesticide residues with our 🆕 interactive scroller! From risk assessments to controls, find out who does what. 🔍 Curious to explore each step? Click & discover ⤵️  link.europa.eu/Md7fMT #MRLs #Pesticides

🎓 Berta Torres Cobos, researcher in the @libifood.bsky.social , has been awarded the CCNIEC Prize 🏆 for the excellence of her doctoral thesis in nutrition and food science. 👏🥳 Congratulations on this well-deserved recognition!

🔬 #SeminarideRecerca ‘Cap a nous biomarcadors de la insuficiència glimfàtica: wasteosomes i astròcits IgM+’ A càrrec del Dr. Jaume Del Valle Macià, professor de la Secció de Fisiologia de la nostra facultat. 📅 Dijous 19 de març 📍 Aula A3 #facultatdefarmacia ⏲ 12.45 h / 13.45 h

Connect Immune Research is a partnership of 16 organisations working together to understand how autoimmune conditions are linked and accelerate research progress.  https://f.mtr.cool/thujpoyqvp

🔬 From INSA, we present the new LinkedIn page of ITMAS-UB, a group bringing together researchers from various research groups at the University of Barcelona’s Campus of Food and Nutrition. 🤝 Follow them to learn more 👇

📣Próximo #webinarioAEI: “ Preparación y gestión de proyectos europeos y facilitar la atracción de talento internacional 2026” 📅 13 marzo 🕐 12:00h (CEST) 👉 www.aei.gob.es/convocatoria...

Early life allergen sensitivity starts in the skin

🌐New | One Health Newsletter Discover how EU agencies tackle human, animal, plant and ecosystem health challenges. Research, joint initiatives & events—all in 1️⃣ newsletter. ✍️ Check it out & sign up: link.europa.eu/jTTnT7 #OneHealth | @ecdc.europa.eu @ema.europa.eu @echa.europa.eu @eea.europa.eu

A new #ScienceImmunology study identifies intestinal regulatory T cells in mice that recognize common dietary grain proteins and promote immune tolerance, potentially preventing food allergies. https://scim.ag/4d2PR1y

📅 On Feb 24, researcher Maria Pérez (INSA-UB) delivered the session “The Mediterranean Diet Revolution: When Science Meets Tradition” in the Global Challenges for Sustainability master’s. Hybrid class from Torribera with students from ELTE and Utrecht. 🌍🎓 #CHARMEU

El 8M es una oportunidad para reconocer el talento, el trabajo y las contribuciones de las mujeres a la ciencia, pero también para seguir avanzando hacia una investigación más justa e igualitaria. Porque cada niña merece encontrar un espacio donde desarrollar su potencial. 🔬

🔵Día Internacional de la Mujer 💜 Con motivo del próximo #8M queremos volver la mirada a aquellas niñas que un día soñaron con investigar y formar parte del mundo de la ciencia. Esas niñas también éramos nosotras. ✨Os retamos a adivinar quien es cada investigadora del grupo

🗣️ #PublicConsultation | Draft opinion on berberine-containing plant preparations We invite stakeholders to provide feedback on this draft opinion covering 13 plant species. ✍️ Consultation open until 4 May 2026 Submit comments → link.europa.eu/9T8DdH #EUHaveYourSay

👀 Something exciting is coming… The #EFSATraineeship call launches next week! Paid traineeships in Parma, international teams, and a chance to contribute to EU food safety. Ready to kickstart your career? Stay tuned! 🚀 #EUCareers #EUFoodSafety

📅 El passat 24 de febrer, Maria Pérez (INSA-UB) va impartir la sessió “The Mediterranean Diet Revolution” dins del màster Global Challenges for Sustainability. 🎓 Classe híbrida amb estudiants d’ELTE i Utrecht. 🌍 #CHARMEU #Polyphenols

🏛️ Avui, al Paranimf de la UB, s'ha celebrat l'acte del 📅 #DiaMundialObesitat amb la jornada “Art i salut: representacions i narratives de l’obesitat” 🎨🩺 🫂 Un espai on s'ha explorat com l’art i la narrativa ajuden a canviar la mirada sobre l’obesitat i posar les persones al centre.

⚖️ Obesity is not just a matter of weight. At INSA-UB, we research how it affects health from childhood to adulthood and promote healthy habits while fighting weight stigma. Discover how we do it: https://tuit.cat/0527g 💚 #4M #WorldObesityDay #Health #Nutrition

📄 Want to understand antimicrobial resistance (AMR) in humans, animals & food? The EFSA–ECDC Plain Language Summary 2023–2024 explains key trends, high-resistance bacteria, and why careful antibiotic use matters — in simple terms 👇 link.europa.eu/Fmm6Bm #AMR #EUFoodSafety | @ecdc.europa.eu

#LynnMargulis (March 5, 1938) changed how we understand life. She proposed that complex cells didn’t evolve alone—they formed through partnerships between ancient microbes. Her theory of endosymbiosis was rejected more than 15 times. Today, it’s fundamental biology. #WomenInScience #WomenInSTEM 🧪

⚖️ L’ Obesitat no és només una qüestió de pes. A l’INSA-UB investiguem com afecta la salut des de la infància fins a l’edat adulta i promovem hàbits saludables mentre lluitem contra la grassofòbia. Descobreix com ho fem: https://tuit.cat/0527g  💚 #4M #DiaMundialObesitat #Salut #Nutrició

⚖️ La obesidad no es solo una cuestión de peso. En el INSA-UB investigamos cómo afecta la salud desde la infancia hasta la edad adulta y promovemos hábitos saludables. Descubre cómo lo hacemos: https://tuit.cat/0527g 💚 #4M #DíaMundialDeLaObesidad #Salud #Nutrición

👩‍🎓📱Una de les novetats del #4yfn26 és el nou track Universities & Spin-Offs, impulsat per l’aliança #BKAUniversities amb la #UniBarcelona, @uab.cat , @upc.edu i @upf.edu que ha donat visibilitat a l’ecosistema emprenedor universitari. 🎉 Fins al 5 de març a Fira Gran Via.