Felicitats, ja tenim nou Doctor!!

🔬 La lipidómica nos permite entender: ✔️Relación lípidos↔️riesgo cardiovascular. ✔️ El papel nutrientes clave como el Omega 3 o fitoesteroles. ✔️ El potencial de la nutrición de precisión y nuevos biomarcadores para la detección de enfermedades.

Que artículo más interesante!! Gracias por compartirlo!! 👏🏻👏🏻

📢Oportunidad predoctoral en Barcelona: Investigación sobre efectos de la tinta de tatuajes durante su proceso de eliminación✒ 🎓Perfil: Graduado en Nutrición, Enfermería, Biología, Química, Farmacia o Medicina ✅Graduado entre 2021-25 ✅Nota media > 8.5 ✅Conocimientos Estadística (Stata/R)

Benvinguda al Polyphenol Research Group Team!! Moltes felicitats per la beca!!❤️❤️❤️

🔎Si tú también estás interesado en realizar un doctorado con nuestro equipo completa el formulario: 🔗 docs.google.com/forms/d/e/1F... 📢 Muy pronto se abrirá el plazo para postular a las becas FI Joan Oró 2026, convocadas por la Generalitat de Catalunya. #Research #Scholarship #PhDopportunities

🔵We start the new academic year with fantastic news!🎓 Dr. Inés Dominguez, who completed her PhD with us @ciberisciii.bsky.social @insa-ub.bsky.social @ub.edu has received international recognition for the best PhD thesis in Human Nutrition by Nutrients @mdpiopenaccess.bsky.social 🥇 Congrats!👏

Participación del grupo @Polyphenol en el congreso #iuns2025 - Sustainable Food for Global Research- que tuvo lugar en París.

REDCap, imprescindible herramienta si quieres hace un estudio de intervención clínica o nutricional. Muchas gracias @polyphenolr.bsky.social!!

Ya tenemos aquí nuestra nueva publicación sobre el aceite de oliva virgen extra!!

Top!!

🔵 Cena de verano de Polyphenol Research ☀️ En nuestra tradicional cena de verano disfrutamos de una deliciosa paella y selección de postres caseros Un lujo poder compartir trabajo y buenos momentos con gente así. ¡Gracias por hacerlo tan fácil, dentro y fuera del laboratorio!

Sesión plenària de lujo en el #ICP2025TURKU. A demas con el rencuentro con antiguos miembros del grupo..!!

🔵 Celebrando el aperitivo de verano en el @alimentacioub.bsky.social 🥂 Hoy hemos compartido un momento de encuentro y celebración de todo el trabajo realizado este curso en el aperitivo organizado por el Campus de Torribera y el Departamento de Nutrición, CCAA y Gastronomía. Gran evento y espacio👏🏻

El @polyphenolr.bsky.social comprometido en la investigación sobre los beneficios del aceite de oliva virgen extra!!

El @polyphenolr.bsky.social comprometido en la investigación sobre los beneficios del aceite de oliva virgen extra!!

Sesión plenària de lujo en el #ICP2025TURKU. A demas con el rencuentro con antiguos miembros del grupo..!!

Thank you for the highlight, @polyphenolr.bsky.social And thank you @mariaperezbosch.bsky.social for your contributions towards making the #RSEQBienal2025 a huge success 🙏

🔵 @mariaperezbosch.bsky.social participando en la Reunión Bienal de @rseq-quimica.bsky.social 🧪 Como Secretaria de Grupo Especializado de Química de Productos Naturales llevó a cabo la entrega de los Premios GEPRONAT '23, que reconocen la excelencia científica en la química de productos naturales 🏆

Os dejamos los hallazgos principales: ⬆️carbono orgánico, la biomasa microbiana del suelo y genes relacionados con reducción asimilatoria de nitrato. 🟰 niveles de nitrógeno y de rendimiento. ⬇️ Genes de nitrificación y desnitrificación. ✅Mejora la retención de nitrógeno.

🔵Hacia prácticas agrícolas más sostenibles El estudio liderado por @jromanya.bsky.social en colaboración con nuestro grupo explora los efectos de la madera ramial fragmentada (RCW) aplicada en sistemas de cultivo de tomate bajo prácticas de no laboreo en el mediterráneo 🔗 doi.org/10.1016/j.st...

El projecte compta amb la participació de dos grups de recerca de l’INSA-UB: 🔹 El grup d’Agrobiologia i gestió del sòl, dirigit per @jromanya.bsky.social    🔹 El grup  @polyphenolr.bsky.social , liderat per Rosa M Lamuela ➡️ Unim recerca, territori i sector vitivinícola amb solucions sostenibles

Seguim divulgant el nostre projecte GO-Mulching, esteu atents per seguir les novetats!

🔵Impacts of Woody Residue Amendments and Compost on Orange-Fleshed Sweet Potatoes📰 Colaborando con el grupo del Dr Romanyà comparamos el efecto del compost y de residuos leñosos sobre el rendimiento, la fisiología y calidad nutricional del boniato naranja 🔗https://doi.org/10.1016/j.hpj.2024.11.003

🧪Principales hallazgos: - El compost favorece un desarrollo inicial más rápido. - Los residuos leñosos ofrecen ventajas en etapas más avanzadas: ⬆️fijación de nitrógeno, disponibilidad de fósforo y retención hídrica ⬇️ del estrés y la senescencia 🥔 Boniatos con más compuestos fenólicos

🔵¡Bienvenida Nancy! 🎓Graduada en Química de Alimentos con maestría en Administración Industrial por Universidad Nacional Autónoma de México y Máster en Desarrollo e Innovación de Alimentos @ub.edu 👩‍🔬 Ahora se incorpora como doctoranda al equipo con formación multidisciplinar y gran motivación 👏

🔵Foro de Nutrición de Precisión y Simposio PREDIMED Omics 2025 en @harvard.edu 💡 Contó con grandes charlas de expertos, entre ellos, nuestra IP que moderó la sesión sobre nutrición de precisión en dietas hipocalóricas. Además, Inés Domínguez fue seleccionada para presentación oral de su póster.

🔵 Esta semana María Pérez y Marina Pérez han realizado una visita de campo de su proyecto GO-Mulching 🍇 para hacer frente a la sequía en las viñas.

🔵Participando en el 5th International Congress of Food Bioactives and Health #FBHC2025🔬 📍Marseille Anna Vallverdú, @marinacorrado.bsky.social, Clara Abarca y Francesc Campins presentaron comunicaciones en formato póster. Gran plataforma para compartir la investigación en compuestos bioactivos.

🔵Seguimos con seminarios de grupo🔬 Ayer Francesc Campins👨‍🔬, hizo una introducción al uso de R Studio para el análisis estadístico aplicado a nuestra investigación📈 Este seminario ha sido gracias a la formación del programa de doctorado en Alimentación y Nutrición de @farmaciaub.bsky.social @ub.edu

🫒 “¿Con qué aceite cocinas?”, amb Clara Abarca, Eulàlia Gutierrez i Francesc Campins del grup @polyphenolr.bsky.social Parlaran dels beneficis dels diferents tipus d’oli, com distingir-los i fer-ne un ús saludable. 📍 Centre Cívic Casa Groga | 20 de maig | 19h ℹ️ tuit.cat/fcqsn

🔵¿Con qué aceite cocinas? 📍Clara Abarca, Eulàlia Gutiérrez y Francesc Campins participaron en el X #Pint25ES @pintofscience.es Exploraron: 🔥Cómo afectan las técnicas de cocinado a las propiedades del AOVE 🧴Diferencias con otros aceites 🌿Papel en la dieta mediterránea 🙌organización y participación

🔵¿Has oído hablar de la técnica del "carboniato"?🌱 Una técnica basada en la combinación de restos de poda leñosa con cultivo de boniato. ♻️ Sostenible, regenerativa y circular, puede ser clave para la agricultura del futuro. Marina Pérez te lo explica aquí👉 www.sciencedirect.com/science/arti...

🔵¡Hot Topics en Nutrición!🥗 El pasado viernes, CCNIEC celebró su jornada científica anual celebrada en el ‪@iec.cat 👩‍🔬Camilla Mesirca y Francesc Campins compartieron los avances de sus tesis en formato póster. 🌱Gran jornada de ciencia e intercambio de conocimiento. @insa-ub.bsky.social @ub.edu

🔵XI #FestaCiènciaUB @ubdivulga.bsky.social 🔬 Seguimos divulgando la Dieta Mediterránea a niños y adolescentes con el taller "A la recerca del polifenol perdut". Este año nos centramos en los beneficios del Aceite de Oliva y su proceso de producción.🌿 Muchas gracias a la organización y las escuelas

🔵 ¡Más allá del sabor!🫒 El miércoles la Dra. Carolina Donat en el seminario organizado por @alimentacioub.bsky.social explicó estudios que evidencian el papel clave del aceite de oliva virgen 🫒 en la prevención de enfermedades como el cáncer 🎗️o neurodegenerativas 🧠 🔗¡Gracias por inspirarnos!

🔵¡Nueva postdoc!🌱 Marina Pérez Llorca es bióloga vegetal, PhD en Ecología, Ciencias Ambientales y Fisiología Vegetal @ub.edu Con experiencia internacional en agricultura ecológica en centros como @cardiffunilib.bsky.social o Leiden, ahora se enfoca en el metabolismo secundario en vegetales.

🔵III Jornadada de Recerca i Divulgació @ub.edu Muy buenos posters de: 🧪 Mohamed ha expuesto los efectos beneficiosos del uso de restos leñosos en cultivos de tomate. 🥗 David ha hablado de los beneficios de la implementación de la Planetary Health Diet en adolescentes, en el marco del Programa SI!

🔵 @pintofscience.es #Pint25ES Barcelona🍻🔬 Llenamos los bares de ciencia con una charla a cargo de Clara Abarca, Lali Gutierrez y Francesc Campins, titulada: ¿Con qué aceite cocinas? 📍 Centre Cívic Casa Groga 🗓️ 20 de mayo 🕖 19:00h Entrada libre (aforo limitado) pintofscience.es/events/barce...

Que gran workshop!! Gracias @insa-ub.bsky.social y cátedra UB-Danone!

🔵VI Workshop INSA Cátedra UB-Danone de Envejecimiento Saludable👵 📣Ponencias muy interesantes de expertos como Leocardio Rodríguez, Mónica de la Fuente o Rosa Lamuela. Además, nuestras doctorandas Clara Abarca y Eulalia Gutiérrez ganaron el premio a mejor infografía 🙌 👏@alimentacioub.bsky.social

🔵 Masterclass de Dieta Mediterránea🥬 La sesión realizada en el @iec.cat en colaboración con @ub.edu, TMC y Culinary Institute of America, contó con la participación de Alfonso Fernández, experto en AOVE, Raquel Díaz Cepero, Directora de Marketing de OIVE y @mariaperezbosch.bsky.social Un éxito👏

🔵Predoctoral Opportunity🔬 Join a research project on olive oil with Polyphenol Research Group and IRTA 📚 Requirements: ✅ Degree in agronomy, olive studies or related fields ✅ 300 ECTS ✅ GPA≥ 7/10 ✅ English level B2 or higher ✅ Preferably born after 1998 📩 Email us for more info #PhDOpportunity

Orgullosa de poder-hi participar

In seminari d’allò més interessant dels beneficis per la salut del consum d’oli d’oliva verge extra!! Moltes gràcies!!

🔵El vino tinto y su papel protector frente a enfermedades cardiovasculares🍷 🔗 doi.org/10.1016/j.jn... La publicación liderada por Francesc Campins, Rosa Casas @mariaperezbosch.bsky.social muestra cómo metabolitos del resveratrol se asocian con una menor inflamación vascular. #FIVIN #Wine #Health