2024-59 らぁ麺とうひち 醤油らーめん おはようございます☀ 修学院にお引越しされてから初訪麺 ミシュラン掲載名店の一杯は 地鶏と水だけで炊いた水鶏スタイル 生揚げ醤油を合わせた繊細かつ 鶏油の円やかな余韻を残る 素材本来の味わいと旨味を堪 能させてくれる琥珀色の美しいスープ 低温調理各種チャーシュー旨っ😊

2024-58 日本橋さか一 限定 鶏醤油 ライス おはようございます☀ 大山鶏倍増スープに絶品感動 ひと口目から厚みある大山鶏 の旨味がじんわり口に広がり 鶏油や醤油の絶妙なバランス 余韻に打ちひしがれる幸福感 大好きなしっとり鶏胸焼豚を セルフ丼したら米足りない やっぱりさか一さん最高すぎ めちゃくちゃ美味かった😍

2024-58 日本橋さか一 限定 鶏醤油 ライス おはようございます☀ 大山鶏倍増スープに絶品感動 ひと口目から厚みある大山鶏 の旨味がじんわり口に広がり 鶏油や醤油の絶妙なバランス 余韻に打ちひしがれる幸福感 大好きなしっとり鶏胸焼豚を セルフ丼したら米足りない やっぱりさか一さん最高すぎ めちゃくちゃ美味かった😍

2024-57 坊也哲 限定 せせり中華そば ネギ豚丼 おはようございます☀ 鶏の旨味溢れる漆黒スープは コク深い醤油の酸味と程良い 塩味の後味すっきり高井田系 チャキチャキ青葱とレア焼豚 そして主役の香ばしいせせり が堪らなく食欲そそる歯応え 肉汁を噛締め余韻ですする 滑かな中太麺マジ最高 丼物もめちゃ美味しかった😍

鴨中華そば 楓さん@八王子市明神町 茄子と大山どりの煮干し冷やしらーめん 塩 ¥1500 辛みそ ¥50 限定最終日に来店❗️ しっかりした煮干しの旨味と上品な出汁の旨味のある冷たいスープが凄く美味しい❤️ 多加水なモチモチ麺にもスープが絡んでメッチャ旨い💕 大山鶏の叉焼の旨味も素晴らしいし、辛みそを付けると更に美味しくなる‼️ 新玉ねぎのシャキシャキ食感と甘味も最高💯 茄子の煮浸しの出汁感が堪らなく美味しいし、辛みそを付けると旨味倍増でヤバい🤣 想像を超えてくる一杯、ご馳走様でした。

2024-56 YAMACHAN 限定 青のりとホタルイカ潮らーめん 味玉 おはようございます☀ TL見て旨いに違いないと思い 急いでYAMACHANに凸麺 ホタルイカの旨味と塩味が 最大限に活かされた潮スープ 磯の香りが堪らなく春の訪れ を感じるあおさ、そして菜の花 旬の食材を堪能できる特別な一杯 めちゃくちゃ美味しかった😍

2024-55 哲勝 おかませ タンメン風つけ麺 300g おはようございます☀ 今日は日曜日ですが仕事…😭 店主さんにお願いして念願の初おまかせ 優しくも力強い塩味と野菜の甘み シーフードの旨味溢れるつけ汁で 黒胡椒がとても良いアクセント 製麺したてすすり心地最高の 中太平打ち麺300gは一瞬でした😋 次のおまかせも楽しみや〜 めちゃくちゃ美味かった😍

2024-55 哲勝 おかませ タンメン風つけ麺 300g おはようございます☀ 今日は日曜日ですが仕事…😭 店主さんにお願いして念願の初おまかせ 優しくも力強い塩味と野菜の甘み シーフードの旨味溢れるつけ汁で 黒胡椒がとても良いアクセント 製麺したてすすり心地最高の 中太平打ち麺300gは一瞬でした😋 次のおまかせも楽しみや〜 めちゃくちゃ美味かった😍

坊也哲 帆立 ネギ豚丼 あぁ～たまらん 帆立のソテーとソテーのソースをスープにかけてるから帆立の濃厚な旨味がガツンとくる 帆立は肉厚で歯を押し返してくる柔らかさでそのまま噛むと繊維一つ一つがプツプツとほどけていく 麺もプリプリの食感で喉ごし最高 大正義ネギ豚丼先生も当然のおられますよ

麺処 いし川さん@東京都あきる野市 塩 ¥1000 久し振りのレギュラーを頂きに来店❗️ カマス煮干しの良い香り、旨味に平子節の奥深い旨味が合わさるスープが凄く美味しい❤️ しなやかな細麺は啜り心地良くスープを纏いメッチャ旨い💕 蓮根、蕨、お麩のトッピングも最高💯 吊し焼きされた焼豚の香り、旨味も堪らない🌈 モッチリ食感の鶏叉焼も美味すぎる😍 カマス煮干しと平子節のスープが凄く良くて感動🥰 美味しくて大満足な一杯、ご馳走様でした。

ほっこり中華そば もつけ @八王子 特製中華そば¥1300 ※現在予約制 煮干しメインに和出汁が優しさを鶏の旨味が深みを出す美味しさ！食べ納めのつもりがまさかまだこんなに美味しくなってるなんて。なんでもっと早く食べにこなかったんだろう。最高のほっこりをありがとうございました！ #青空ごはん部 #ラーメン

ラーメンショップ八柱店(八柱駅･千葉県松戸市) 「ねぎラーメンと半チャーハン」 1年半の休業を経て営業再開！マイ地元ラーショ 鉄腕炒レンジャーが作るチャーハンは絶品 ラーショスープに炒飯は超マッチするのになかなか無いので本当に有り難い存在 うまい！ #しゃかりきちゃん

鳥藤 とりそばスタンド グランスタ東京店 @東京駅 むしどりそば¥1100 ももねぎ串¥226 皮串¥189 透き通るスープは想像以上に味わい淡く鶏の旨みが優しく滲みだす。たっぷり乗った蒸し鶏は圧巻のぷりぷり食感！レジで焼き鳥も一緒に注文できていろんな鶏肉を楽しめるのが嬉しいポイント。ご馳走様でした！ #青空ごはん部 #ラーメン #焼き鳥

稲田堤　自家製麺　麺や六等星 中華そばひろしくん 「脂の量は？」「ニンニク入れますか？」とお好みを聞かれて出てきた一杯は綺麗な背脂が覆う塩清豚スープでニンニクを溶かした時の完成度が半端なくツルツルの札幌麺によく絡み最高に美味しかったです😊🙏

ラーメン来来亭 時津店 西彼時津町元村 麻婆豆腐セット ラーメン大盛りネギ増し

旭川塩らーめん すがわら 人形町店 @人形町 特乗せらーめん(塩)¥1050 道産とろろ昆布¥0 透き通ったスープはプレーンミネラルみたいな素朴な味わいで身体に沁み入る美味しさ！塩ラーメンオブ塩ラーメンな原点のような味でほんと好き。ご馳走様でした！ #青空ごはん部 #ラーメン

晩ごはん 麻婆豆腐＆ニラ玉＆ザクザクわかめごはん @gohanclub.bsky.social

今日のランチはおにぎり屋さん🍙 可愛くてとても美味しかった！ #青空ごはん部

今日はカツ丼です！ ちゃんと味噌汁も用意！ #青空ごはん部 #自炊部

アメブロで拝見した記事。 カレーうどんもいいな……旨そう。

今年の初鱧。この時期が来たなぁ。たっぷり楽しもう。 #青空ごはん部 #外食班 #晩酌部

2024-54 細見商店 金の麦味噌ラーメン おはようございます☀ 2023年度百名店入りした布施 の名店に初訪問してきました 芳醇な味噌の香りとコクが際立ち 乳製品を飲んでるかの如く 円やかな旨味が押寄せるスープ 味変辣油でブースト180°激変旨っ 棣鄂製中太麺も食べ応えあり めちゃくちゃ美味しかった😍

2024-53 らぁめんしゅき×中華そば辻 コラボ限定 特製焼豚中華そばバチバチ 白ごはん キムチ おはようございます☀ 器からはみ出る勢いの満開焼豚 お上品なバッチバチスタミナスープ 仄かな酸味が堪らなく鷹の爪 、ニラキムチが良いアクセント 本場鶴橋キムチをオーダー 焼豚と白ごはんで即席丼 めちゃくちゃ美味しかった😍

2024-53 らぁめんしゅき×中華そば辻 コラボ限定 特製焼豚中華そばバチバチ 白ごはん キムチ おはようございます☀ 器からはみ出る勢いの満開焼豚 お上品なバッチバチスタミナスープ 仄かな酸味が堪らなく鷹の爪 、ニラキムチが良いアクセント 本場鶴橋キムチをオーダー 焼豚と白ごはんで即席丼 めちゃくちゃ美味しかった😍

2024-52 中華そば辻×らぁめんしゅき コラボ限定 豚醤油つけ麺 大盛り 肉たく丼 辻さんのスタミナ要素満載の 豚足がたっぷりコク深い醤油つけ汁 としゅきさんのもっちり滑らか 喉越しの良い中太麺がめちゃ合う 大盛り頼んだけど一瞬でペロリ セクシーな卵黄ON肉たく丼も めちゃくちゃ美味しかった〜😍

2024-51 麺屋たけ井 味玉つけ麺 辛ミンチ おはようございます☀ 忙しくて投稿おサボりしてましたが… 今日からじゃんじゃんあげていきます🙇 魚介豚骨の濃ゆ〜いドロつけ汁 は後味の仄かな柚子の香りが 心地良くゴシワシ極太麺は 旨すぎて啜るのを止められない ただただそう思っていた矢先… 新ブーストアイテム辛ミンチ 辛さと肉肉しさを補填して 病みつきボルテージMAX めちゃくちゃ美味しかった😍

2024-50 麺や福はら 限定 俺の汁なし ブランド鶏のユッケ風鶏めし おはようございます☀ 皆様GWいかがお過ごしですか？ 私は関係なく社畜の日々🤣 但馬鴨の芳醇で円やかな油を 最大限に活かした汁なし 自家製もっちりシルキー麺 まったりしたすすり心地が堪らん 鰹出汁風味の若牛蒡と瑞々しい春菊 噛めば噛む程旨い鴨ロースト ユッケ丼は言うまでもなく めちゃくちゃ美味しかった😍

2024-49 麺や福はら チャーシュー芳醇鶏塩そば ご飯大 おはようございます☀️ GWですが私は関係なく仕事 チャーシューがブラシュアップ JAPAN-X豚もも、豚肩ロース 豚肩ロース吊るし焼き、鶏胸 どれも甲乙つけ難い圧倒的旨さ 大和肉鶏コク深い旨味スープ 豊かな風味の鶏油がシルキー で滑らかな自家製麺、ご飯とも相性抜群 めちゃくちゃ美味しかった😍

ラーメンショップふれあい通り店さん❗️ ネギ味噌チャーシューメン　コテコテ　ミニチャーシュー丼 #ラーメンショップ

麺屋桐龍　久喜店 埼玉県久喜市 辛いつけ麺 TP:とろ〜り半熟玉子🥚ほうれん草🥬玉ねぎ🧅カレー粉🍛鶏ほぐし🐓 明太マヨ、味ネギ 今日は流石にトッピングし過ぎた🤣🤣🤣 けど美味しいから無事に完食出来ました☺️ 久しぶりの桐龍のつけ麺食べれて大満足でした🍜🔥🐉 ごちそうさまです🙏😋✨ #麺屋桐龍#つけ麺#辛い#美味い#埼玉

木更津丿貫さん❗️ 極濃煮干蕎麦 スルメイカの肝バター和え玉 #木更津丿貫

環家さん❗️ ラーメン　Sたまちゃん　玉ネギ　半ライス #環家 #王道家直系

今日の晩酌✨🍻 ポークソテー

かしわぎ @東中野 チャーシューメン塩¥1030 味玉¥120 夜と日曜限定でもち小麦の手揉み麺ができると聞いて久しぶりのかしわぎさんへ！そして手揉みというのを言い忘れたーーー！ 豚の旨味たっぷりのスープにチャーシューの香ばしさと肉汁と塩味で凄みのある美味しさ！ご馳走様でした！ #青空ごはん部 #ラーメン

‪ラーメン二郎 荻窪店 『豚4枚 ラーメン』 +つけ麺 ••••••••••••••••••••••••••••••••••••• #二郎 #ラーメン二郎 #荻窪二郎 #ラーメン二郎荻窪店

燕三条中華そば　ぎと家　花崎店 埼玉県加須市 淡麗中華そば　花咲盛り 今日の淡麗はキリッとカエシが効いて美味い中華そばでした🍜 チャーシューも分厚く食べ応えが🐖 同じお店を好きなフォロワーのまりさんご一緒ありがとうございました😊 また宜しくお願いします🍜🍻 ごちそうさまでした🙏😋✨ #ぎと家 #淡麗#中華そば#美味い#埼玉

ラーメンショップ 新守谷店(新守谷駅･茨城県守谷市) 「ネギとろチャーシュー麺」 ラーショでたまに見かけるとろろラーメン 塩辛い千切りネギとスープにすりおろしとろろのまろやかさが加わり無敵の味 凝った盛り付けも素晴らしくさすがラーショ先進国･茨城県です とろろのネバネバでカロリーゼロ💥 うまい！ #しゃかりきちゃん

今日の晩酌🍻✨ カレーライス🍛 牛タン🥩

2024-49 麺や福はら チャーシュー芳醇鶏塩そば ご飯大 おはようございます☀️ GWですが私は関係なく仕事 チャーシューがブラシュアップ JAPAN-X豚もも、豚肩ロース 豚肩ロース吊るし焼き、鶏胸 どれも甲乙つけ難い圧倒的旨さ 大和肉鶏コク深い旨味スープ 豊かな風味の鶏油がシルキー で滑らかな自家製麺、ご飯とも相性抜群 めちゃくちゃ美味しかった😍

@bskyramen.bsky.social #青空ラーメン部 #青空ごはん部 南加瀬の日陰さん。 濃い口＝醤油のワンタン麺です。 類似の麺を出すお店がぼちぼち出てきているそうですが、そもそもの開発者はこの人だそうなので、でしたら家元に行きますよってお話ですね。基本的に1番近いのはもしかしたらグミなのでは？ってなるぐらいの太さとオリジナルさの麺がやはり最高です。茹でる前に体重かけてもう一度こねるのが技なのかも。実はチャーシューがここより良いお店って思い当たらないぐらい合致しています。店内BGMが吉幾三の楽曲のみエンドレスってのもこのお店の異様さを際立たせていますね

稲田堤　自家製麺　麺や六等星 六等星塩こってり 塩ら〜めん 塩こってりは濃縮旨みのドロっとソース（スープだけど😅）にモチふわ麺を絡めていただくスタイル🤩 塩ラーメンは🦑🐟🐚等の出汁をネギ油がまとめあげている極旨スープでパツパツ札幌麺🍜✨✨どちらも美味でした🙏

塩生姜らー麺専門店 MANNISH淡路町本店 @神田 【期間限定】Naoの冷たいモロコシ2024¥1500 大人気の冷やしモロコシが早くも登場！ 燻製クリーム・生ハム・グラニテ・チーズ・カレー風味のポップコーン・パンと、とうもろこし好きが作った叡智の結晶みたいな一杯で堪らなく楽しい！ご馳走様でした！ #青空ごはん部 #ラーメン #とうもろこし

極汁美麺umami 濃厚甘海老地鶏白湯醤油 エビ6匹増し ごはん 濃厚！この一言に尽きる！ これでも前より濃度落としたって言ってた・・・どんだけー パツッとした細麺にスープがたっぷり絡んで美味いのなんの 叉焼もしっとり… 海老はブリンバンバンと口の中で踊る～ 6匹増し…逆に正解やったな！美味い！

【旨辛マーボー麺】 麻婆麺好きにささげる逸品。 サッポロ一番旨辛みそらーめんと麻婆豆腐の組み合わせが神すぎました。 ちぢれ麺に餡が絡んでめちゃうまい。 麻婆は水分量少なめで作るのがミソ。 みそラーメンだけに。

新潟らーめん 「さんぽう亭グループ」 ・さんぽう亭 ・三宝亭 ここ、新潟ローカルのファミレス。 全然新潟知らない人はココを訪れたら間違いなし。

YOKOKURA STOREHOUSEさん❗️ 昆布水つけめん醤油(大)ちょい肉増し 餃子５ケ #YOKOKURASTOREHOUSE

麺屋 海神 新宿店 @新宿 あら炊き塩らぁめん へしこ焼きおにぎり付き¥1170 真鯛や穴子などの魚介スープはとてもあっさりでまさに海の塩ラーメン。細麺に鶏団子・海老団子が郷土料理感を醸し出し、白髪葱・大葉・茗荷・糸唐辛子のさっぱり四天王が上品。〆は焼きおにぎりを雑炊で。ご馳走様でした！ #青空ごはん部 #ラーメン