De les millors anxoves de la ciutat La Bodega J. Cala resistint en un barri perdut Llarga vida a les bodegues de barri!

Avui a l’Iberia… Els ja clàssics fideus marinera i unes sardines en escabetx impressionants Si no cal tant, cal fer les coses bé, collons!

Doncs si, per això i molt més, sempre Iberia Empedrat de bacallà Llobarro Entrecot de vedella madurada Milfulls de crema

És dimarts És Iberia Russa i galta al forn I les trufes per acompanyar le carajill

Un poco de la Carolferia de Abril ayer en la Bodega. Con la gran clase de @oscarsoneira.bsky.social y la aparición estelar de @kukox.bsky.social Se os quiere ❤️

Ha costat triar però s'ha triomfat amb uns ous amb mongetes i bacallà. Al alarcon, pescat via @kukox.bsky.social

Els esmorzars a Ca l’Anglés son únics! Cargols, sardines, calamarcets arrebossats, ‘txuletón’ i fetge encebat I uns bunyolets de xolocata amb el cafè per rematar Sempre molt ben servits pel Carles i família 🙌🏼🙌🏼 #esmorzarsdeforquilla

Quins grans esmorzars al Bar Arcoiris al barri d’Hostafrancs Braó a la gallega amb les seves cosetes… Llarga vida als bars de barri! #esmorzarsdeforquilla

Bon esmorzar al Bar Galicia del Paral·lel Un bacallà amb allets fantàstic amb patates fregides 🥰 Un ‘lacón’ molt bo i uns seitons casolans A destacar la qualitat del pa, que malauradament cada cop és més complicat de trobar un pa bo #esmorzarsdeforquilla

És dimarts És Iberia Trinxat i butifarra de Cal Feliu (Cal Marçal) de Puig-reig

Avui s'ha esmorzat amb lo @kukox.bsky.social ❤️

Primer esmorzar al Bruxas (ara L’altra bruixa) post Jose&Bertha i família Orella, lacon i fricandó Estem de sort! Un local que pintava a tot menys continuar fent cuina casolana Continuen en la mateixa línia! 👏🏽👏🏽👏🏽 #esmorzarsdeforquilla

Última entrega del podcast Vino y Mantel, en el que don @oscarsoneira.bsky.social nos trajo a @kukox.bsky.social y servidora para hablar del libro Esmorzar de Forquilla de @hgastronomicus.bsky.social Feliz viernes! www.huleymantel.com/barras-estre...

“Ara tothom es puja al carro…” I benvingut sia! Però heu de saber què el carro és aquest! Ja és aquí la biblia dels esmorzars de forquilla! Moltes, moltíssimes gràcies Albert! @hgastronomicus.bsky.social

Fantàstics els ous de la Bodega Montserrat al barri del Centre de L’Hospitalet Ous ferrats amb pernil ibèric i patates fregides Llarga vida a les bodegues de barri #esmorzarsdeforquilla

Si voleu esmorzar molt bé a L’Hospitalet, el Bar Alarcón és el vostre lloc Ous ferrats amb gambetes a l’allet i patates fregides #esmorzarsdeforquilla

És dimecres És Iberia Estofat de patates amb pop Llucet fregit #menusdeldia

Duele muchísimo despedirse de un sitio como el Bruxas. Gracias por los 20 años de servicio. Siempre en el recuerdo ❤️

Capipota Botifarra fregida Mandonguilles amb sípia Orella Porró de vi Sempre triomfes a la @bodegamontferry.bsky.social i si a sobre vas amb la millor companyia, doble triomf! @eoveobares.bsky.social @hgastronomicus.bsky.social @oscarsoneira.bsky.social

Com m’agrada la paella dels dijous de l’Iberia!!! Ah, i el milfulls de crema…

És dimarts És Iberia Carxofes confitades amb cansalada i tòfona Trinxat Llucets i molls fregits Galta al forn

Sense paraules 🥲

És dimarts És Iberia Cigrons amb orella Bistec de vedella Flam casolà d’orujo #menusdeldia

És dimarts És Iberia Fideus a la marinera i rellomillo al Pedro Ximénez Per rematar, un tiramisú casolà espectacular

Dues generacions (i la tercera ja comença…) fent els millors entrepans del barri. Mig sinnombre i un informàtic Boníssims! Llarga vida al Bar Sanz!

Gran troballa la d’avui a Castelldefels: Restaurant l’Olla Platet de tripa molt bona i uns ous ferrats amb una cansalada curada de primera Servei, preu i qualitat 👍🏾 #esmorzarsdeforquilla

És dimarts És Iberia

L’oferta de plats per esmorzar de forquilla que tenen les amigues del Bar Alarcón és brutal En aquest cas van ser uns ous amb calamarsets fregits i patates palla #esmorzarsdeforquilla

Primer de l’any, i que sigui per molts, al temple del Poble Nou Visca el Bruxas i la seva família! #esmorzarsdeforquilla

Com a casa, enlloc Bar Joan (Mercat Santa Caterina) Esmorzar de dissabte amb uns ous trencats amb pernil ibèric, uns calamars a la romana i coca amb escalivada i anxoves #esmorzarsdeforquilla

Esmorzar a la Bodega Gol @bodegagol.bsky.social Amanida russa (canònica!) Cigrons amb orella i bull negre (gran plat!) #esmorzarsdeforquilla

Doncs on millor per iniciar l’any que al temple mariner. Visca la Cova Fumada! #esmorzarsdeforquilla

Gran esmorzar el d’avui a Centelles: Bar El Portal Sang i perdiu Pota i tripa de xai Galta amb bolets Gran lloc! #esmorzarsdeforquilla

Quina gran cata per tancar l’any la d’ahir a la @bodegacarol.bsky.social Moltes gràcies @oscarsoneira.bsky.social, @eoveobares.bsky.social, Fátima i Anna! 🙌🏼🙌🏼

Quin luxe de taula i de menjar! 🤘🏽

Grans menús els del Bar Potitos Russa Tall rodó Tarta de formatge casolana

Llarga vida a les bodegues de barri Bodega Nadal

Clàssics que mai fallen Sempre Gelida! #esmorzarsdeforquilla

Llarga vida als bars de barri

Bar Alarcón (L’Hospitalet) Costelles de cabrit #esmorzarsdeforquilla

Llarga vida a les bodegues de barri II @bodegacarol.bsky.social

Llarga vida a les bodegues de barri Bodega Andrade

Esmorzar de diumenge al temple de Poble Nou: Bar Bruxas Mandonguilles amb patates #esmorzarsdeforquilla

Vermut al barri

Esmorzar a casa Bar Joan (Mercat Santa Caterina) Coca amb escalivada i anxoves Ous trencats amb pernil Coca Aneu als mercats, cabrons!!! #esmorzarsdeforquilla

Quins grans menús els de l’Iberia… Cigrons amb espinacs i bacallà i vedella amb bolets I una fantàstica tarta de formatge casolana #menudeldia

Visca el @kukox.bsky.social i visca Cal Toni 💘

Com he gaudit amb els plats de Cal Toni (C. Entença) Un arrosset i un fantàstic braó I amb immillorable companyia! Per molts més @eoveobares.bsky.social !🤘🏽

Els esmorzars a Ca l’Anglés son de divisió d’honor Ous farcits Calamarcets fregits Costella al forn amb rovellons i patates I per baixar un platet de pinya i meló Grans plats i millor servei Gràcies! 🙌🏼

Les cansaladeries rebenten de llum i d'embotits Mirador : setmanari de literatura, art i política: Núm. 203 (22 des. 1932) Ateneu Barcelonès