‚Ich esse nur noch Fleisch, von dem ich weiss, dass es den Tieren gut ging“, sagt Petra Langhart vom Demeter-Hof Trotttengarten.
Lokal heisst auch, dass die Kund:innen den Kontakt zu den Produzent:innen der Produkte unseres Quartierladens pflegen können und erfahren, wie diese produzieren.
10 months ago