Productoras de Biolíbere | Pasta Martinelli Microcooperativa de pasta seca artesana. Pequeños lotes, sémola de trigo duro, amasado cuidado y secado lento. Sin aditivos, formatos clásicos y cocción estable. En Biolíbere la ofrecemos a granel, reduciendo envases y ajustando cantidades.

Rexcatering recupera comida sobrante de comedores escolares y colectivos y la pone a disposición de la ciudadanía mediante máquinas expendedoras gratuitas. El modelo funciona en Euskadi, Catalunya y Andorra, combinando reducción del desperdicio, educación alimentaria y acción social. rexcatering.com

En tienda las naranjas ecológicas de Biovalle, productora agroecológica de Palma del Río, en el Valle del Guadalquivir. Cultivo certificado, fincas propias y venta directa. Recolectadas en su punto: mucho zumo, sabor real y nada de cámara. A granel y en cajas de 5 y 10 kg. Temporada y coherencia

“Ecorazón de la Mancha” es un proyecto de agricultura ecológica en Villahermosa (Ciudad Real) con el que trabajamos lentejas y garbanzos ecológicos. Legumbres con origen, cultivo cuidado y venta directa. En Biolíbere llegan por coherencia. Cuando eliges estas legumbres, sostienes este proyecto.

Enero es el mes de los cítricos y en Biolíbere los traemos de la mano de Brines. 🍊 Sus naranjas y mandarinas están en su punto óptimo, cultivadas con respeto a la tierra y sin cámaras. Vitamina C y frescura real para fortalecer nuestra soberanía alimentaria: brinesorganicfruits.com 🍋

MyMeal4Change ofrece material pedagógico adaptado a infantil, primaria y secundaria para trabajar en aula la alimentación saludable y sostenible: hábitos alimentarios, impacto ambiental y consumo consciente. Iniciativa de Teachers For Future junto a Eat4Change (WWF) 👉 teachersforfuturespain.

“Cultivando con Alma” es un proyecto agroecológico familiar basado en la responsabilidad compartida. Planifican, cuidan el suelo y no fuerzan ritmos para producir más. En Biolíbere sus verduras llegan por coherencia, no por volumen. Cuando eliges estos productos, sostienes esta forma de cultivar.

Biolíbere es un supermercado cooperativo sin ánimo de lucro. Aquí las decisiones no las marca el beneficio, sino las personas: precios justos, apoyo a productoras, producto a granel, proximidad y participación de las socias. Si te interesa otra forma de organizar la compra, puedes venir y conocerla.

Detrás de cada producto de Biolíbere hay una forma concreta de trabajar la tierra, ligada a un pueblo. Arrancamos una serie para contar quién está detrás de lo que comes. Aquí no compramos mercancía: tejemos relaciones. Cuando eliges estos productos, sostienes estos proyectos.

Los comedores escolares también construyen modelo alimentario. En Catalunya se impulsa un enfoque público con más legumbres, producto de temporada y proximidad, menos carne roja y ultraprocesado, y el comedor como espacio educativo Salud, clima y territorio van juntos climatica.coop/comedores-es...

Europa retrocede en la reducción de pesticidas. La ofensiva contra el Pacto Verde frena objetivos y relaja la regulación ambiental. Expertos alertan sobre más contaminación, pérdida de biodiversidad y riesgos para la salud. En España, muchas aguas superan los límites legales www.eldiario.es/1_c48345

En enero la huerta ofrece lo que resiste el frío: coles, zanahorias, puerros, patatas y legumbres secas como lentejas y garbanzos. Productos de invierno, de temporada y adecuados al clima. Comer así no es una moda. Si te apetece una despensa de invierno, pásate por Biolíbere.

Gracias a la calculadora de Amigas de la Tierra y el CSIC, ya puedes medir el impacto positivo de tu dieta. Ciencia y conciencia unidas para ver cómo tu compra apoya al planeta. ​En Biolíbere te animamos a medir tu ahorro.

¿Qué nos ofrece Madrid en enero? ❄️ Es tiempo de hojas resistentes y nutritivas. En Biolíbere destacan las acelgas de Jernej, nuestro productor local. Al crecer a su ritmo natural, concentran las vitaminas necesarias para el frío, apoyando directamente nuestro entorno más cercano. 🛒✨

No producen ni cultivan, pero controlan el sistema alimentario. Las grandes intermediarias de materias primas fijan precios y reglas desde la sombra. Leer para entender por qué apoyar circuitos cortos y cooperativas no es simbólico: es político.

Hubo parques que no eran solo infantiles: eran espacios vecinales para encontrarse, socializar y cuidarse. El del Almendro 3 fue uno de ellos. El problema no es gestionar la ciudad, sino hacerlo sin contar con quienes la viven. Cuando no hay escucha, lo común se empobrece acortar.link/0cfcOD

📰Un laboratorio de ideas para la economía solidaria. IdeariaLAB nace con la vocación de aumentar la incidencia política del movimiento. ✏ Juan Pedro Velázquez-Gaztelu 👇

Reciclar no sirve si lo reciclado no se usa. La Comisión Europea propone exigir plástico reciclado en envases, mejorar su diseño y reducir la exportación de residuos. Sin mercado para el reciclado, la economía circular es solo discurso. infoeuropa.uv.es/medidas-para...

​¿Brindamos por lo común? ✨ En nuestra cooperativa elegimos vinos que respetan los ciclos de la naturaleza. Una selección de proyectos que cuidan el planeta y el tejido social. En estas fiestas, brinda con valores, brinda con Biolíbere. #NavidadSostenible #Cooperativismo #Biolíbere #Getafe

¡Come como si el mundo dependiera de ello! 🌍🍽️ La dieta climática es clara: ✅ + Legumbres (¡triplícalas!). ✅ + Fruta y verdura local de temporada. ✅ - Carne, priorizando calidad y origen. En nuestra cooperativa apostamos por la soberanía alimentaria. Mide tu ahorro de CO2 en: 👉 dietaclimatica.org ✊🥦

Corea del Sur ha reducido el desperdicio alimentario con normas claras: pago por peso, separación obligatoria y contenedores inteligentes. El sistema cambia hábitos: piensas antes de tirar y aprendes a no desperdiciar. Un modelo eficaz y replicable.

🧵 @reasrdr.bsky.social publica su informe anual de Auditoría Social, un análisis con datos reales para comprobar cómo las entidades de la Economía Social y Solidaria cumplen trabajo digno, equidad, participación democrática, sostenibilidad y compromiso social. Datos del ejercicio 2024.

Te recordamos que hoy (hasta las 14h) y el martes 30 son las últimas oportunidades para comprar en vuestro supermercado cooperativo del Sur de Madrid. 🛒 Llena tu carro de productos sanos y sostenibles para despedir el año. Volvemos el 7 de enero con la energía a tope. 🚀

Sabor tradicional sin cerdo: esta fabada 100% vegana lleva embutido de calabaza ahumado de @calabizo.com. Solo 0,7% de grasas saturadas e ingredientes naturales. Apoyo al trabajo rural y a la salud pública. Un plato que planta cara a la gran industria cárnica. ​#SoberaníaAlimentaria #Vegano

En Suecia mejorar la alimentación escolar pasa por rediseñar los comedores y aprovechar excedentes de supermercados para ofrecer desayunos saludables. No es solo nutrición: es educación, sostenibilidad y reducción del desperdicio alimentario. www.eldiario.es/1_c45d1f

Gracias por formar parte de Biolíbere y por sostener el proyecto, paso a paso. Buenas fiestas. 🌱

🥔🫘🌧️ Cultivando con Alma es la productora de patatas y legumbres de Biolíbere. Este año la cosecha se les.complicó por lluvias, barro, heladas y suelo vivo, obligando a mucho arranque manual y trabajo familiar. Agroecología real: tiempo, esfuerzo y respeto al campo. 👉 cultivandoconalma.com

¿Buscas un turrón de los de verdad? 🍯 En Biolíbere apostamos por El Abuelo. Dulces artesanos con ingredientes ecológicos y sin aditivos raros. A nosotras nos gusta su sabor natural y lo bien que cuidan la tierra. ¡Ven a por el tuyo! 🌐 biolibere.es #Biolíbere #Getafe #AlimentaciónSana

📅 Horarios del supermercado Biolíbere. Detalles en la imagen 📸 ⚠️ A tener en cuenta: 🔹 24 y 27 dic: Solo mañanas (10-14h). 🔹 30 dic: Abierto todo el día (Súper autogestionado). 🔹 31 dic al 6 ene: CERRADO. ¡Venid con tiempo! #Biolibere #SupermercadoCooperativo

El broche de oro para tus fiestas. ✨ Disfruta de un Roscón de Reyes artesanal, elaborado con ingredientes naturales y sin prisas. En nuestra cooperativa celebramos apoyando a proyectos que cuidan el territorio. ¡Reserva el tuyo! 🌐 biolibere.es #NavidadSostenible #Biolíbere #Getafe #Roscón

Dulces que cambian el mundo. 🌍 En Biolíbere apostamos por el Comercio Justo de Altromercato: respeto a las productoras y dignidad en cada ingrediente. ¡Celebra con solidaridad internacional! 🌐 biolibere.es #ComercioJusto #Biolíbere #Getafe #EconomíaSocial

En nuestro supermercado sabemos quién cultiva lo que comes. 🥕 Los snacks Kitu nacen del trabajo de agricultores como José Benavidez y Silvia Portilla en los Andes. Un modelo de comercio directo que garantiza dignidad en el campo y un producto natural para ti. 🌐 kitusnacks.com #Biolíbere #Getafe

🌍 Getafe Potencia, proyecto del que forma parte Biolíbere, ha sido reconocido por el programa LIFE entre casi 700 proyectos europeos. Un logro colectivo con el Ayuntamiento de Getafe y la EMSV Getafe. Energía comunitaria y soberanía energética desde lo local. 👉 www.getafecapital.com/2025/12/geta...

El buen dulce requiere paciencia. 🍞 Este Panettone nace de 48h de fermentación y masa madre. En nuestra cooperativa apoyamos procesos que respetan el tiempo y el saber hacer artesanal. ¡Calidad con valores en tu mesa! 🌐 biolibere.es #Biolíbere #Artesanía #Getafe #ConsumoConsciente

Termina las fiestas con el mejor sabor. 👑 Roscón de Biogredos: harina de espelta, sirope de agave y huevos frescos. En Biolíbere apostamos por una repostería que respeta tu salud y el trabajo de nuestras productoras locales. 🌐 biolibere.es #RoscónDeReyes #Biolíbere #Getafe #Artesanía

👋 Ya estamos en el Mercado de Productores de Los Molinos. No somos un super más, somos tu supermercado cooperativo. Ven a por producto fresco y descubre un modelo de consumo donde tú decides. 🍎🥦 📍 Av. Sancho Panza ¡Te esperamos! #BioLibere #Getafe #EconomiaSocial

Vinos con compromiso. 🍷 En Biolíbere apoyamos a productoras locales y proyectos que cuidan la tierra. Consumir con origen es defender nuestra soberanía alimentaria y el comercio justo. ¡Descubre nuestra selección de Madrid y el Bierzo! #VinoConOrigen #Biolíbere #Getafe #EconomíaSocial

📅 Horarios del supermercado Biolíbere. Detalles en la imagen 📸 ⚠️ A tener en cuenta: 🔹 24 y 27 dic: Solo mañanas (10-14h). 🔹 30 dic: Abierto todo el día (Súper autogestionado). 🔹 31 dic al 6 ene: CERRADO. ¡Venid con tiempo! #Biolibere #SupermercadoCooperativo

Este jueves 18 de diciembre, el Mercado Social de Madrid celebra el MESticio de invierno. 📍 Lolas (c/ Bastero, 13) · 🕗 20:00–00:00 Cata, micro abierto, rifa y encuentro para seguir haciendo red. 👉 Inscripción:

Turrones ecológicos Massa Xuxes. Obrador especializado en turrón ecológico, con recetas tradicionales y materias primas certificadas. Blando, guirlache, yema tostada y polvorones ecológicos, con opciones sin gluten. Navidad con dulces bien hechos.

La Navidad llega a Biolíbere con los mini Panettone y Pandorino de Altromercato. Dulces italianos tradicionales en formato regalo, hechos con ingredientes de Comercio Justo. Un detalle perfecto que une el mejor sabor con el compromiso ético de apoyar a los productores. #Navidad #ComercioJusto

🛒 ¿Sería posible hacer la compra en un supermercado donde tus decisiones importan? 🌱 @biolibere.bsky.social impulsa un modelo agroecológico inclusivo en el sur de Madrid. Un proyecto que apoyamos desde la Fundación a través de nuestro programa de consumo sostenible.

La Navidad llega a Biolíbere con los mini Panettone y Pandorino de Altromercato. Dulces italianos tradicionales en formato regalo, hechos con ingredientes de Comercio Justo. Un detalle perfecto que une el mejor sabor con el compromiso ético de apoyar a los productores. #Navidad #ComercioJusto

🥦 Comer sano sale más caro: OCU calcula un +20 % en la cesta saludable (unos 35 € más al mes por persona). Reclaman bajar el IVA para facilitar una alimentación saludable. Info completa 👉 www.ocu.org/organizacion...

Esta Navidad, elige consumo responsable y regala sin plástico. BANBU crea productos de higiene sólida con materiales biodegradables y envases reutilizables. En Biolíbere puedes montar tu propia cesta de Navidad: un regalo útil, sostenible y con sentido. #ConsumoResponsable #NavidadSostenible

La Fundación Daniel y Nina Carasso inaugura este 13 de diciembre el espacio Infinito Delicias con romería, talleres, mural colectivo, encuentros, tapeo y música con Candeleros. También habrá exposiciones y proyecciones de Ebullición. www.infinitodelicias.com/agenda/open-...

La OCU confirma una subida del 5,1 % en los precios navideños, con varios alimentos en máximos: besugo, cordero lechal, jamón ibérico, ostras… Una Navidad más cara. Informe completo: www.ocu.org/alimentacion...

Hace un año, ante la crisis, las trabajadoras de Duralex crearon una cooperativa para sostener la fábrica. Ahora, el crowdfunding abierto con un objetivo de 5 millones ha recibido más de 20, comprometidos en 24 h, con miles de aportaciones de hogares franceses. cadenaser.com/nacional/202...

Diciembre trae fruta de temporada: manzana, pera conferencia, membrillo, granada y uva tardía. Variedades locales o próximas, recogidas en su momento óptimo. Consumir temporada apoya a productoras cercanas y reduce el impacto ambiental.

En Biolíbere tenemos manzanas Crimson de Ecojerte, una variedad roja propia de esta época: firmes, aromáticas y con dulzor equilibrado. Ecojerte las cultiva en agroecología, sin ceras ni cámaras. Aportan fibra, vitamina C y potasio, y se conservan muy bien en casa.