V Žatci jsem cestou z hospody do hospody jako chodec přiměl stojícího řidiče, ať chcípne nastartovaný motor, že to je zbytečný a přestupek. V Plzni jsem cestou z hospody do hospody jako chodec přiměl cyklistu, aby místo po chodníku jel po silnici (to se bez pár nadávek neobešlo). Diverzant jsem.

Po zjištění, že plzeňský putyky jsou v pátek večer plný (překvapivě) jsme skončili v hospodě Ravenu. Kávový stout skvělý a kyseláč s mirabelkami ještě lepší, velký mňam.

Byli jsme v Proudu (nově v Elektrárně). A ta piva nejsou vůbec špatná. Ležáky velmi fajn a višňový kyseláč velmi fajn, ten doporučím všema deseti.

Update projektu medovina Čas na dřevo - opečený dubový štěpky. Višňová dostane míň (0,5 a 1,5/l), čistá snese víc (1 a 3 g/l), Po týdnu uvidím, jak se vyvíjí. Jinak čirý je to docela hezky i bez filtrace a bez čiřidel.

Z pohledu KGB geniální akce. Továrna na drony pro Ukrajinu zničena a ještě se podařilo poštvat proti prdlejm queer intersekčním feministkám i lidi, co o těchhle aktiviststvech dodneška ani neslyšeli.

Doufám, že jste připraveni rozbít prasátka a vyrazit do knihkupectví Karolinum. Nová knížka právě vyšla z tiskárny! A její předchůdkyni (Ztracená generace lékařů, vydaná tamtéž 2022) taky doufám nenecháte plakat ve skladu. 😘 karolinum.cz/knihy/kopeck...

Znojemská. Podle Honzy Punčocháře. Chutná úplně jak tenkját, mňam.

Freestyle ragú k obědu. Základ na boloňský ragú, místo masa fazole z konzervy, bylinek o trochu víc a hotovo, rychlý oběd mezi prací ready.

Pivo?:))

Spát s výhledem na jez, tak to mám rád. Tak dobré ráno!:)

Kuba z Falkonu má novou putyku - Oblouk v Žatci. A je to moc příjemná putyka, sem určitě chcete. Třetí mezipatro je skvělá hazy IPA/NEIPA.

Asi deset let jsem si říkal, že očkování na klíšťovku mi třeba. No tak jsem se konečně byl bodnout. Thomayerka super, bez objednání, bez většího čekání, takhle to je fajn.

Co jinýho si dát v sedm večer po totálním prežrání se pizzou? Jo, jasně, zmrzlinu.

Červený rybí curry minule byl sukces, tak dnes repete. A tentokrát místo masa tempeh a tofu, ať to není hladový jídlo.

Guten Morgen!

A hospoda no.4 je Pult. Předtím byly Kohouti, Sedm° a Vrátnice.

Cesta z hospody no.3 do hospody no.4. Dneska je to takový tour de pub.

Když mi to tak pěkně sdílíte, mám tu ještě i kolo po synovi :-) www.sbazar.cz/inzerat/2280... Profil: www.bike-forum.cz/foto/detail/...

S těžkým srdcem, ale musí z domu, než zastará. Jestli o někom víte... www.sbazar.cz/inzerat/2280... Profil kola: www.bike-forum.cz/foto/detail/...

Co vidíš? Tak vidíš. Je neděle.

Přišly olejový tlumiče a olej do nich. A beadlock kola a závaží do nich. Takže mám o zábavu na večer postaráno.

Zas jeden recept z instagramu. Upéct zeleninu, přidat cottage, rozmixovat, k tomu těstoviny a hotovo. Trocha sýra a tadá, povedený jídlo hotový.

Tak hurá, konečně první odběr za sebou. V UHKT všichni hrozně milí, tam je to fajn.

Včera jsme na dálnici potkali 944 v krásným Rothmans Safari polepu a úpravě. Já samozřejmě hned "jéé, hele, koukej", drahá na to jen "eh, okay":)) Že za chvíli jelo okolo taky Disco ve verzi Camel Trophy, to už bylo marný hlásit:)

Alko vs. nealko Long story short - jsou to stejná piva, jen jednou s lihem a jednou bez. Dobrý jsou stejně, ale chuť mají mírně jinou. Absence lihu nevyhnutelně dělá mírně menší tělo, ale nealko to je sakra povedený. To teď budu kupovat asi o dost víc:)

Vinohradský pivovar začal dělat nealko novou metodou reverzní osmózy, kdy se z hotového alko piva průchodem přes membránu oddělí alkohol, chuťově by to mělo být k nepoznání. Takže velkej těšing, jaký to bude a k porovnání jsem vzal i alko předlohy.

Kaiserschmarrn. Anebo hezky česky trhanec. Tak dobré ráno!:)

Otvírák na víno zapomenutý v autě, ale tam se mi nechce, to je daleko. Takže fígl se šroubem. Jo, funguje furt.

Květák, jakej svět neviděl. 2,4 kila před odstraněním listí, strašnej gigant:))

Neviditelný jablečný koláč Neviditelný asi proto, že v něm nemá být vidět těsto, jen plátky jablek. No, ty mohly být tenčí, prostě potřebuju mandolínu, ne že ne:)

stromek.rar

Člověk prý má pro podporu mentálního zdraví a mozkové kapacity zkoušet nový věci. Tak jsem si na baru objednal víno. Věc, co jsem po přechodu na pivařskou etapu života asi tak deset let neudělal:))

V Albertu jsem potkal tresku a taky si vzpomněl, že mám doma dost červený curry pasty. Takže zítra a pozítří bude k obědu červený rybí curry.

Padnul petiční rekord. Co to číslo ještě zvýšit?

Potkali se u piva. Pivní kruh v nezvykle hojné účasti, dnes v Roeselovi. Skvělej podnik, sem půjdem zas.

Po alkoholovějším závěru roku jsem si říkal, že nějaký polosuchý leden by nebyl od věci. A vtom mi přišel do práce balíček od Matušky. No, nápad jistě dobrý, výsledky nebyly dobré.

Medovina - work in progress. První stočení z kalů, vyvíjí se to hezky, čistá 14.9 % alc, višňová 15.5. A čistou asi brzo rozdělím do dvou lahví a do jedné vrznu dub.

Koprovka nebo křenovka?

Spíte, děcka?

Dělal jsem vánočku... akorát teda těsto nějak selhalo, takže uplést nešlo nic. No tak máme vánoční bochánky.

Jak leckdo bývá po týdnu, dvou dovolené zmatený, který den v týdnu vlastně je... já to zvládám už po půlce prvního dne! Dnes mám ve středu neobvykle volno a už po poledni nevím, jestli je vlastně středa nebo je čtvrtek, kdy mívám home office. Šikovnej, moc šikovnej:))

A já mám vaxigrip na chřipku:) Thomayerka prakticky bez čekání, celý to zabralo deset minut, bez objednání a za čtyři stovky. Akorát jsem v areálu nepotkal muflony, zrada.

Trippa alla romana. Dršťky se dají jíst jen v polívce, co? No, akorát že vůbec, taky je dělají Italové - sofrito, rajčata, víno a sýr a je to velmi povedený. Tohle budu vařit častěji, s těstovinami oběd do kanclu jak fík.

Mám dotaz na nejvyššího pana železničáře - @tramvajak-prazsky.bsky.social. Dnes v 15:37 jsem na hlavním nádraží potkal tenhle krásný jídelní vůz. Který linky tenhle typ obsluhuje?

O víkendu mě čeká výlet do Brna. Takže děcka, co z gastra byste tam doporučili? Kam na snídani, kam na odpolední kafe a tak dále? Kids friendly podniky, bereme s sebou děti. Kuju pěkně!

Hodně dlouho jsem si nic nezakvasil. Naposledy v létě. Takže konečně medovina. Jedna čistá, do ní pak nejspíš půjdou dubový štěpky a druhá višňová. No, možná i do ní půjde dub, ví vil sí.

Děcka, chcete pivního Santu tady na bluesky? Pravidla - bude vám vylosován adresát dárku, přes Zásilkovnu (pouze, pro usnadnění a zachování tajemství) pošlete piva (za asi 300-400) a pak vyčkáte na balíček pro vás. Podrobnosti a registrace později.