近所で虎杖浜のたらこを発見 虎杖浜のたらこ丼に前々から憧れていたものの、白老は遠くて中々機会がなかったから近場で手に入って嬉しい🎶 そしてごっこ汁完食できた！シーズン中にもう一回くらい食べたいな #おうちごはん #青空ごはん部 #自炊班

夫が飲み会なので山わさびをたっぷりおろした牛たたきを独り占め✌️ #おうちごはん #青空ごはん部 #自炊班

スーパーに怪魚が並んでる⁉︎と思ったらごっこ（ホテイウオ）なる魚とのこと 思わず買ってしまい、道南の郷土料理ごっこ汁に初挑戦 骨まで柔らかい深海魚だから（文字通り！）掴みどころがなく捌くのが大変だったけれども、身はプルプル骨はサクサクで美味しかった〜 大鍋いっぱいに汁ができてしまったから、しばらく食べ続けないと😂 #おうちごはん #青空ごはん部 #自炊班

夫が帰ってきた！そして外に出ていなさすぎて、今日は外でお酒が飲みたい！とわがまま言って外飲み&カレーで〆 映えなぞ知らぬ！付け合わせなぞ不要！という武骨なスタイルのイタリアンだけど、地場素材を沢山使っていてやたら美味しいのに穴場で大好き #青空ごはん部 #外食班 #青空晩酌部 #青空飲酒部

体調を崩してまともなご飯がしっかり食べられなかったこの数日の恨みを晴らすように晩酌 「江丹別の青いチーズ」のブルーチーズ、青カビ臭がすごく強くて自分好みで最高だ〜 今日も一人なのに作りすぎちゃった #おうちごはん #青空ごはん部 #自炊班 #青空晩酌部 #青空飲酒部

#見た人もなにか無言でカレーをあげる #カレーの日

「俺がいない間、俺だと思って可愛がってくれ…」と夫が置いていったにゃんこ大戦争のガチャガチャで手に入れたらしいマスコット ぼんやり光るの可愛いんだけど、何故これを形見のように置いていったのか

夫が出張やら帰省やらで今日から一週間不在😗 優秀営業部として表彰される故の出張なので、夫の頑張りが評価されたことは本当に喜ばしいけど寂しいは寂しいのでヤケ酒〜〜 おつまみ、いつもの二人分のノリで用意しすぎた #おうちごはん #青空ごはん部 #自炊班 #青空晩酌部 #青空飲酒部

出張中の夫、久々の九州かつ南国リゾート🏝️を楽しみにしてたのに、大寒波で北海道と体感さほど変わらないくらい寒いらしく可哀想すぎて笑っちゃった

眠れないから今年のバレンタインは何を作ろうか考えてる 去年はフォンダンショコラを満足いくまで食べてみたい！という私の私利私欲によって、直径20cmくらいある巨大フォンダンショコラを作ったのは楽しかったな 二人とも大量のチョコと生クリームで胃もたれしてお腹壊したのも良い思い出 今年は夫が好きなチョコプリンをバケツサイズで作ってみようか（何も学んでいない）

すごく面白いタグ遊び！ やってみようかと思ったけど、枕元に常に読んでる最中の本が何冊も積まれているので、どれを「いちばん近くにある本」判定していいのか悩ましい…RP

ゲームのルール： ・いちばん近くにある本を手に取る ・42ページを開く ・2文目を見つける ・その文をハッシュタグ(#page42)付きで、返信としてこのルールを書く ・お気に入り、いちばんクール、いちばん気の利いた本を探さないこと。いちばん近くにある本にすること。

ちなみに、お家のかべについているコンセントを改造するためには、電気工事士という資格が必要なんですよ。 技術評論社 無駄なマシーンを発明しよう！ 藤原麻里奈　著 　 #page42

ひたすら眠い今日の晩ご飯は簡単にお刺身 おつとめ品のアオソイは塩昆布と柚子胡椒で軽くヅケにしたら、臭みも感じず美味しかった アオソイの塩昆布和え かぼちゃサラダ きのこマリネ 梨 自家製ヨーグルト #おうちごはん #青空ごはん部 #自炊班

沢山飲んだ翌日の山岡家、沁み渡りすぎて最早健康にいい気がしてくる #青空ごはん部 #外食班

初めて牡蠣を自分で剥いたせいで手先の感覚が未だに変 あまりにも剥けず、夫とどこから剥けるんだ？とあーだこーだ議論もし、遂には北海道の牡蠣は油圧プレスでもないと剥けないのでは？と北海道のせいにしかけたけど、ひたすら殻をナイフで削っていったらなんとか剥けた 牡蠣、諦めないことの大事さを素直に教えてくれる素晴らしい教材　義務教育でみんなで牡蠣を剥くべきだ

セコマの赤ワインとおたる赤の辛口でワイン飲み🍷 帯広のチーズフェアで手に入れた北海道各地のチーズが進む🎶 今日はどれも美味しく作れたけど、特に頂き物の鶴居村の鹿もも肉で作ったシチューが美味しすぎる 猟師さん曰く、きちんと認証をとった衛生的な処理施設で、臭みが出ないように30分以内の解体をしてるのが鶴居村のエゾシカジビエの特色とのこと ふるさと納税の返礼品にもなってるので興味ある方は是非（ tsurui-furusato.jp/venison/ ） ※縁あって頂いただけで回し者とかでは全然なく、ただおすすめです…！ #おうちごはん #青空ごはん部 #自炊班 #青空晩酌部 #青空飲酒部

今日も今日とて段取りが悪いから、こんな時間から鹿肉のシチューを煮込んでいる

晩ご飯はお気に入りのカレー屋さんの限定カレーにする予定だったところ、今日はランチ営業のみに変更とのこと 限定カレーは今日までだし食べておきたいよね！と夫と話して急遽ランチにカレー すぐさまテイクアウトしてきてくれた夫に感謝🙏 ちゃんと美味しくて大満足だけど、お昼をこんながっつり食べちゃって晩ご飯どうしようかな、、、 #青空ごはん部

干からびかけてた大根とニラでニラ大根もちを作ってみよう！と思い立ったはいいものの、水気を切りすぎたようで成形できず、チヂミもどきに🫠 でももちもちパリパリしてて意外と悪くなかった、チヂミという料理の懐の深さは素晴らしい ローストビーフ（昨日の余り） ニラ大根チヂミもどき 焼きパプリカのマリネ 自家製ヨーグルト #おうちごはん #青空ごはん部 #自炊班

お昼に上品なベルのタレ風味からあげクンを食べたせいで、もっとベルのタレを味わいたい！ベルのタレに肉をひたひたに浸して食べたい！染まりたい！（？）という気分になってしまい、ローストビーフはベルの成吉思汗タレをたっぷりかけていただきました🐏 ジンギスカンのタレと聞くと使い道狭そうに思えてしまうけれど、肉料理全般に合うので使い勝手が良い！ ローストビーフ（冷凍庫でガチガチになってた牛肉を救出したもの） 大根とわかめの味噌汁 和風かぼちゃサラダ きのこマリネ みかん #おうちごはん #青空ごはん部 #自炊班

今日のお昼兼おやつ：北海道限定のベルのタレ味からあげクン ベルのタレ感はさほど強くないかも？でも普通に美味しい 各地域で限定のからあげクンが展開されてるようで、ベルのタレもいいけど名古屋の味仙監修のからあげクンも美味しそう😗各味全国巡業してくれないかなー

今日はちょっと奮発して個室の天ぷら屋さんでディナー 天ぷらはカウンターでいただくべきとは思いつつ、様々な感染症を気にせず、しょーもない話もできるのは個室様々 厚岸の牡蠣、上士幌の椎茸が特に美味しかった〜 #青空ごはん部 #外食班 #青空晩酌部 #青空飲酒部

道東なら他にいくらでも美味しいものあるじゃんと言われても、無性にファミチキが食べたい夜もある（最寄りのファミマは片道４時間）

夫が会社の飲み会に行ってしまったので中トロを独り占め✌️おいし〜い #おうちごはん #青空ごはん部 #自炊班 （サクを切っただけだけど…）

三連休まで飲まないという誓いを破った木曜日🫠 年末年始太りはあと1kgのとこまで戻したので…他人が作ってくれる美味しいご飯とお酒は最高… #青空ごはん部 #外食班 #青空晩酌部 #青空飲酒部

常時暖房で部屋が夜中でも暖かいから、せっかくなのでパクチーの水耕栽培を始めてみた 沢山収穫できたらタコスパーティー！と早速取らぬパクチーの皮算用🦝をしてた今日の晩御飯 ネギトロ丼 長芋のニンニク醤油漬け 黒豆（まだおせちの残滓が…） わかめと大根の味噌汁 金柑の甘露煮乗せ自家製ヨーグルト 夫が割ってくれたパクチーの種の殻が飛び散り写真に写り込んでるのは内緒🤫 #おうちごはん #青空ごはん部 #自炊班

出前の誘惑になんとか打ち勝ち、冷凍庫で忘れられていた食材たちで作った晩御飯 トマトクリームリゾット かぼちゃのバターマッシュ 油エリンギ みかん 冷凍庫掃除を頑張りたいものの、夫がお客さんから頂いてきたエゾシカ肉2kg（何故営業に行った側がお肉を頂いてくるのか）が立ちはだかっている ヒグマとも対峙する猟師さんが命懸けで獲ったお肉、きちんと美味しくいただくにはどう調理すべきか…ローストは火入れが難しそうだし…と調理法をあれこれ悩み中😶‍🌫️ #おうちごはん #青空ごはん部 #自炊班

ふらっと海を眺めて、おせちの亡霊と戦うお休み最後の日 もう三連休まで飲まないぞ…！ #おうちごはん #青空ごはん部 #自炊班 #青空晩酌部 #青空飲酒部

おせちの呪縛（残り物）からまだ逃れられない #おうちごはん #青空ごはん部 #自炊班 #青空晩酌部 #青空飲酒部

夫がまた先にダウンしてしまったので一人おせち飲み 野原ひろしの昼メシの流儀、失礼ながらストーリーが面白いとは思えないのだが、酔いが回ってきたときに、ダラダラ独りつまみを食べながら飲む時のBGMにはすごく良いんだよな

そういえば六花亭のシュトーレンがクリスマス迄に食べきれてなかったよね、たまたま丁度しっかり甘いお菓子も食べたいよね、そろそろ賞味期限だしフードロスは望ましくないからね、仕方ないよね、と話しながら厚切りシュトーレンもいただく　私は日本酒と、夫はコーヒーで 脳が痺れる甘さ〜 #今日のおやつ #青空晩酌部 #青空飲酒部

おつまみだけで作ったおせちでダラダラ日本酒飲んでる 初めてのおせちにしては中々上手くできた気がする、黒豆と伊達巻きとパテが特に自信作🎶 バランの緑と栗きんとんの黄色が緑黄色野菜枠ということで… #おうちごはん #青空ごはん部 #自炊班 #青空晩酌部 #青空飲酒部

あけましておめでとうございます！ 道東の初日の出！とっても寒かった、、、 あまりにもEvilな情報で溢れるXから逃れてBlueskyに辿り着いたばかりですが、黙々とご飯や遊びに行った場所の写真をあげているだけにも関わらず、日々沢山いいねもいただけて嬉しいです 今年もよろしくお願いいたします！

北海道の方々は大晦日におせちを食べると聞くものの、私達夫婦は関東出身なので今日はお蕎麦（という名目の冷蔵庫の掃除）で簡単に晩御飯 賞味期限間近の牛乳と干からびかけの玉ねぎと舞茸を使ったクリーム蕎麦（年越し蕎麦らしくなさを鴨パストラミで誤魔化している） 油えりんぎ かぼちゃマッシュ 自家製カスピ海ヨーグルト 新得そばの新蕎麦を使ったので、お蕎麦はちゃんと美味しくてよかった 皆さん良いお年を〜！ #おうちごはん #青空ごはん部 #自炊班 #年末年始祭り

今日も今日とて段取りが悪いから、こんな時間から豚肉のパテを焼き始めている あと40分もあるけど既にいい香り、もうワインが飲みたい

夫へのクリスマスプレゼントのコーヒーセットで淹れてもらったコーヒーと、おやつのめんこい大平原 コーヒーはやや苦手だったんだけど、淹れたては嫌な雑味がなくて美味しい！ #今日のおやつ

おめでたい気分になるかな〜と思って鶴を眺めに行ったら、思ったよりわさわさ雪原を闊歩していた　人間よりも鶴が多い その後買い出ししてまつりやが空いてたのでお寿司納め 最近まつりやの頻度高すぎるけど、年末年始のお寿司の吸引力、とてつもなく力強くないですか🍣？ #青空ごはん部 #外食班

買い出しついでにランチしようと思ったお店、ノーマスクで咳き込んでる客が複数いたので慌てて退散して別のお店で豚丼をテイクアウト 感冒症状があるのに飲食店を利用する人、お店側や他のお客に対する想像力がなさすぎて最早怖い

おせちのメニュー、縁起物如何より日本酒に合わせたいおつまみをどれだけ詰め込めるかという観点で決めがち

厚岸のerableでランチ！ ここのエゾシカ料理はどれも臭みが全くなくて本当に上品な味 ランチの後、厚岸神社で蝦夷みくじを引いたら末吉だった #青空ごはん部 #外食班

お昼のラーメンが本当に本当に美味しくなかった、、、 夫と私二人とも落胆するくらいの味だったので、口直しにちょっとだけお寿司🫢 店内で食べるまつりやはやっぱり美味しい #青空ごはん部 #外食班

ハリッサ、揚げ物に本当に合う味がするからブリック失敗したの悔しすぎる…！！！ 唐揚げにレモンは勝手にかけてほしくない派だけど、ハリッサならドサドサかけてほしいな

夫が先に寝てしまったので、一人で残ったおつまみと共に秘蔵のグレンモーレンジ18年を楽しんでいる #青空晩酌部 #青空飲酒部

クリスマスディナー！ 夫も私も如何に相手を驚かせるかを狙った演出の上でサプライズプレゼントを用意してて、夫婦って似るものなんですね クリスマスツリーはオーナメントが殆ど売り切れていたため、家にあるキーホルダーたちでナガノさん仕様のツリーにしたら意外といい感じ #おうちごはん #青空ごはん部 #自炊班 #青空晩酌部 #青空飲酒部

明日のクリスマスディナーの準備で散々ハイカロリーなものを味見（つまみ食いとも言う）したから、もう誤差かと思って食べちゃった🎶🎶🎶 新千歳空港限定のロイズの牛乳トリュフ 牛乳感たっぷりで美味しいけど私にはちょっと甘すぎたかも #今日のおやつ

ウホのほうがいいだろ

何もかも上手くいかない日、こんな時間にクリスマスディナーの準備中 段取りが悪かったせいと理解しつつ、なんで深夜にレバーペーストとハリッサなんて作ってるんだろうな…と虚無感に襲われながらレバーを煮ている 手作りハリッサは簡単に作れた割にとても美味しい✌️

「来年からお互いダイエット頑張らなきゃねえ」と嘯く夫が常に買い足し続ける私のおやつ置き場　痩せさせる気がない 最初は中央の六花亭の缶に収まる程度（この缶も十分巨大）だったのに、今ではローテーブル全体を侵食しつつある

すき焼きパーティー！！ スーパーの道産黒毛和牛、良いお店並みに美味しくてすごい、、、 #おうちごはん #青空ごはん部 #自炊班 #青空晩酌部 #青空飲酒部