土曜日の晩酌、おかえりカウンターにて魚焼きグリルで焼いた焼き鳥など。バーベキュー用の串を使うと、熱伝導的に竹串よりも中に火が通りやすくなる気がしている。そして焦げない。 BLUE MOONとともに。 #青空ごはん部 #青空ビール部

今日の朝ごはん 生ハムサラダ、ポテトサラダ トースト、愛果🍊、プリン コーヒー インカのめざめを、創味のお酢とマスターネと少なめマヨで味付けしたポテサラ。生ハムと一緒にパンに乗せたくて、朝食が楽しみだった。 マスターネとは美味しい粒マスタード。渡辺美里の激推し商品らしい。 インカのめざめは小さなフライパンで蒸し茹でしたら、なかなか火が通らなかった。普通のよりも固いのかな？ 一昨日が賞味期限のプリンは、朝に食べるとカロリー半分以下になるんでしょ？ #青空ごはん部　#朝ごはん　#自炊班 #ポテトサラダ研究会

ふんわりとカップヌードルが食べたくなるなど。 美味しかった。 #青空ごはん部

スーパーに怪魚が並んでる⁉︎と思ったらごっこ（ホテイウオ）なる魚とのこと 思わず買ってしまい、道南の郷土料理ごっこ汁に初挑戦 骨まで柔らかい深海魚だから（文字通り！）掴みどころがなく捌くのが大変だったけれども、身はプルプル骨はサクサクで美味しかった〜 大鍋いっぱいに汁ができてしまったから、しばらく食べ続けないと😂 #おうちごはん #青空ごはん部 #自炊班

少し気温が高かったような気がした金曜日の晩酌、おかえりカウンターにて甘いものを摂取する。写真を撮った直後、カヌレの様子から赤ワインからマイヤーズラムに変更する。 #青空飲酒部 #甘党部

肉まんを食べた後の木曜日の晩酌、札幌でフルーツタルトを買うのはキルフェボンではなくフルーツケーキファクトリー（が多いと思われる）と話しつつ。パイドールも良い。 酔鯨とともに。 #青空ごはん部 #青空日本酒部

夜ごはん＆晩酌 ちくわの和風ポテトサラダ、青みはピーマンなのがこだわり。生ピーマンの香りが好き。 あとは絹ごし豆腐と菜花のかきたまスープで、SPRING VALLEYまろみのエール！ #青空ごはん部 #ポテトサラダ研究会

久しぶりに抽斗を登場させる。家は狭いが、お茶を飲む場所が色々あって楽しい。 #甘党部

昼食に食べたお粥と、気になってつい読んだ本。現実と虚構の絶妙な混ざり具合にくらくらする面白い本であった。本棚がたくさんあり、どの棚からも読みたい本がいくらでも見つかってしまう。 #青空ごはん部

雪道を探検した火曜日の晩酌兼晩ごはん、胃腸の振るわない人の食事制限が限界と思われたため、一旦わんぱくご飯を提供する。BLUE MOONとともに。 #青空ごはん部 #青空ビール部

雪深い月曜日の晩酌兼晩ごはん、お土産をつまむ　おかえりカウンター、そしてお土産ミスド、お腹は大丈夫なのですか… サッポロクラシック　ゴールデンカムイ缶（白石）とともに。 #青空ごはん部 #青空ビール部

サンゴミズキの全ての枝先から新芽が芽吹いて、逞しく生きようとするのを毎日眺めている。鉢、これ以上増やせるのだろうか、とか考えつつ。

これは酒飲みのポテサラだ！晩ごはんまでに食べ尽くしてしまうかも…！

大雪で打ち合わせが延期になった日曜日の晩酌兼晩ごはん、引き続きお腹に優しいものを作る。酔鯨とともに。 #青空ごはん部 #青空日本酒部

ピクニック用はMuurlaのホーローマグ。 #マグカップ見せて

蒸し始めると同時に洗い物をしていたら火加減をしくじって、すっかりスの入ったアマレット入りプリン。 間違った（お腹に優しくない）お茶を淹れてしまったとのことで私が代わりに飲むことになり、手に持ったロックグラスをそっと棚に戻す冬の読書の時間。 #甘党部

気温の低い土曜日の晩酌兼晩ごはん、引き続き身体を冷やしたさんの胃腸を労わる献立であるため、優しい仕様の卓袱台である。 酔鯨　特別純米酒を　ぬる燗で。 #青空ごはん部 #青空日本酒部

昼食（ブランチの人もいる）、アボカドの食べ方について、お手本の方が共通であるため　ひとしきり盛り上がる。 #青空ごはん部

あれこれすませて深夜の読書会が行われる。小樽ワインをグリューワイン風に温めてもらう。他にセイコーマートのペーターメルテス　プラチナ　リースリングがある。 #青空飲酒部 #甘党部

書店に寄り、気付けば3時間半経過していた。急ぎ帰宅したおかえりカウンターにて、かけつけ一杯の様子。急いで諸々済ませたらもう少し飲むような雰囲気がある週末。 #青空ごはん部 #青空ビール部

慌てて家を出たため概ね朝ごはんな、金曜日の晩酌兼晩ごはん。 生まれて初めてのなか卯である。キリン一番搾り（缶）とともに。沁みる。 #青空ごはん部 #青空ビール部

体を冷やして一回休み、な人を温める作戦を立てる木曜日の晩酌、北国の底冷えを侮ってはならないのである。 BLUEMOONとともに。 #青空ごはん部 #青空ビール部

道産チーズのイベントで、札幌のお店がなくなって心底寂しかったチーズ工房に再会できた水曜日の晩酌、おかえりカウンターでその辺にあるものをつまむ。豆腐のおつまみは、昔々、クックパッドでそのような感じのものを見掛けてから時々作るもの。BLUEMOONとともに。 #青空ごはん部 #青空ビール部

買い置いてくれた混ぜご飯の素が美味しかった。焼き鯖と青菜が入っていた。外はさっきまで濛々と雪が舞っていた。 #青空ごはん部

久しぶりに18時前に腰を据えた火曜日の晩酌兼晩ごはん、都合によりあまり辛くしないキムチ味の鍋。久保田　百寿とともに。 #青空ごはん部 #青空日本酒部

無性に食べたかった大葉のサンドイッチを朝食にする。レタスのように見えるのは全て大葉である。 #青空ごはん部

ちなみに、お家のかべについているコンセントを改造するためには、電気工事士という資格が必要なんですよ。 技術評論社 無駄なマシーンを発明しよう！ 藤原麻里奈　著 　 #page42

サビオ！！

北海道ではある年代の人には絆創膏の代名詞でもあるサビオです。 これは去年復刻販売されたもの 懐かしくて買ってしまいました。

きょうの晩酌は、昨日娘が仕込んでくれていたポテサラに小海老と九条葱を混ぜ込み肴仕様に。一升瓶で買った「七冠馬」の純米しぼりしながまだあるので喜び勇んで呑む夜です。 【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/ #青空ごはん部 #青空晩酌部 #青空日本酒部

作ってもらった蕎麦前の卓袱台、三千櫻　Rクラスとともに。 #青空ごはん部 #青空日本酒部

漆作業の月曜日の晩酌、おかえりカウンターにて、買ってきた焼き鳥をつまむ。BLUEMOONとともに。 #青空ごはん部 #青空ビール部

野菜が食べたかった、静かな朝の卓袱台。 #青空ごはん部

空腹の日曜日の晩酌兼晩ごはん、作ってもらった真だちのパスタ。クリーミーな真だちにマッシュルーム、なんて美味しいのだろう。 セイコーマートのPeter Mertes Platinum Rieslingとともに。 #青空ごはん部 #青空飲酒部

結婚式に出席した帰りの土曜日の晩酌、散々飲んだのに素通りできない飲み比べセットを。三千櫻のフレッシュな美味しさと対照的な国稀の米感である。 披露宴での乾杯もシャンパンではなく男山（北海道の酒蔵）の日本酒で、ちょっと嬉しかった。 #青空日本酒部

北海道らしい風景だなと思う。

休肝日にしようと思って支度を始めた金曜日の晩酌兼晩ごはん、出来上がる頃にはビールが不可欠なサラダではないかと思い直す。サラダは良い。BLUEMOONとともに。 #青空ごはん部 #青空ビール部

ふふ　 RP

スープカレーにご飯入れたら札幌の雪に埋められるんだっけ……

一体どうしたという見た目の木曜日の晩酌兼晩ごはん、ざんぎとは大きければ大きいほど美味しい（そしてうず高く積む）ということを説明しようとした結果のおかえりカウンターである。少し片栗粉の割合が多めか。 BLUEMOONとともに。 #青空ごはん部 #青空ビール部

珍しく昼食にラーメンを食べた。懐かしい桑名のラーメン、札幌駅前から創業の地に帰っていたのだな。その辺りは昔ラーメン激戦区と言われていたけれど、今はもうあまり聞かないような。 #青空ごはん部

お腹が空いていて、うっかりわんぱくなボリュームであるうえ、ぼんやりしていたのでカトリを使うこともなくターリー皿に直にカレーを注いでしまった（そもそもタイカレーなので陶器のプレートで良かった）、そんな日もある。 BLUEMOONとともに。 #青空ごはん部 #青空ビール部

水曜日の晩酌、その辺にあるものをつまんで食事の支度をする。網走　流氷ドラフトとともに。奥にはABASHIRI ARTISAN ALE。 #青空ごはん部 #青空ビール部

マッシュポテトついでに、白味噌消費のポテトサラダなど。実山椒がよく合ってとても良い。 セイコーマートのGuardia dei Mori Montepulciano d'Abruzzo2023とともに。昨日のより美味しいような気がするけれど、私にワインのことは全く分からない。 #青空ごはん部 #青空飲酒部 #ポテトサラダ研究会 2026年一皿目🙌

気付けばこんな時間の火曜日の晩酌、年に数回の札幌の猛吹雪を眺めながら珍しくスナックを頬張る。このような天候の中　まだ外におられる方は、どうか事故なく帰宅できますように。 BLUEMOONとともに。　　 #青空ごはん部 #青空ビール部

年が明けてからようやくスーパーに行った月曜日の晩酌兼晩ごはん、何かと賑やかな感じである。BLUEMOON、セイコーマートのシャトー・レ・ロック・ド・プレイザンス 2024とともに。 マンションや近隣でよく会い、その度に何かと話し掛けてくださった高齢のご婦人が（覚えられていた訳ではなさそう）めっきり姿を見せなくなってしまった。思えば年末に来ていた引越しトラックが彼女の荷物を運ぶものだったのかもしれない。ぼんやりと無表情でゆっくりと歩く雰囲気とは裏腹に、必ず何かを独特な様子で褒めてくださる方で、自分もそんな風に歳を重ねられたならと思ったものである。 #青空ごはん部 #青空ビール部 #青空飲酒部

流れで続きもカウンターにて。 #青空ごはん部 #青空ビール部

ベランダに置いたビールがよく冷えていてとても美味しい日曜日の晩酌、おかえりカウンターの愛すべき地味おつまみと、昨夜何だかんだで食べていた点心たち。BLUEMOONとともに。 #青空ごはん部 #青空ビール部

胃を休めたい今日この頃のごはん、美味しかった。 #青空ごはん部

紅白だらけの木曜日の晩酌兼晩ごはん、たいそうジャンクな週末の卓袱台である。明日は蒸し野菜が良いような。BLUEMOONとともに。 #青空ごはん部 #青空ビール部