loading . . . AAC (CFP) « Savoirs olfactifs : ConnaĂźtre par l'odorat du XVIIIe siĂšcle Ă nos jours » / "Olfactory knowledge: Learning through smell from the 18th century to the present day" (22-23/10/2026) - Chaire SantĂ© SHS Appel Ă communication pour le colloque « Savoirs olfactifs : ConnaĂźtre par l'odorat du XVIIIe siĂšcle Ă nos jours ».« Dis-moi ce que tu sens, je te dirai ce que je sais ». OrganisĂ© du 22 au 23 octobre 2026 Ă la Maison française d'Oxford (Royaume-Uni), le colloque « Savoirs olfactifs : ConnaĂźtre par l'odorat du XVIIIe siĂšcle Ă nos jours » propose d'interroger la place de l'odorat dans la constitution des savoirs au cours de l'Ă©poque contemporaine en s'intĂ©ressant Ă ses rapports avec les usages et les pratiques.Les savoirs olfactifs font partie partie intĂ©grante de nombreuses pratiques qu'elles soient savantes, mĂ©dicales, artisanales ou encore domestiques. Le recours aux expertises organoleptiques et aux apprĂ©ciations olfactives est dĂ©terminant dans la caractĂ©risation des matĂ©riaux, des espĂšces vĂ©gĂ©tales et fongiques ou encore Ă lâĂ©laboration dâun diagnostic mĂ©dical. Dans le domaine des artisanats, lâolfaction constitue le plus souvent un savoir tacite, mais les documents tels que les traitĂ©s techniques rappellent que lâodeur a aussi bien souvent Ă©tĂ© convoquĂ©e pour signaler une matiĂšre frelatĂ©e ou lâĂ©tat dâavancĂ©e dâun processus de transformation chimique. MalgrĂ© ces usages, l'odorat reste considĂ©rĂ© comme un sens infĂ©rieur aux autres dans l'Ă©conomie gĂ©nĂ©rale des savoirs : il ne permettrait d'accĂ©der qu'Ă une connaissance approximative. L'expertise olfactive devrait ĂȘtre complĂ©tĂ©e par l'instrumentation pour accĂ©der Ă la connaissance. Cette conception reste profondĂ©ment ancrĂ©e jusque dans la langue oĂč le flair demeure une mĂ©taphore privilĂ©giĂ©e pour dĂ©signer une connaissance intuitive.En questionnant ce lieu commun, ce colloque interdisciplinaire ambitionne de reconsidĂ©rer la place ambivalente accordĂ©e Ă l'odorat dans la constitution des savoirs. Les nombreuses pistes de recherche empruntĂ©es - la respiration, la physiologie, l'olfactomĂ©trie, les mĂ©thodes d'enseignement ou les enjeux de genre, - doivent permettre de stimuler une riche rĂ©flexion collective. La mobilisation de diffĂ©rentes disciplines - depuis les arts, les sciences humaines et sociales jusqu'Ă la mĂ©decine, la chimie, les neurosciences ou encore l'architecture - doit quant Ă elle permettre de multiplier les angles d'approches en plus d'Ă©largir le champ des objets Ă©tudiĂ©s, depuis les textes (traitĂ©s, ouvrages...), les images (illustrations, photographies) jusqu'aux objets (olfactomĂštres, etc...).Le comitĂ© d'organisation attend les contributions de jeunes chercheurs et chercheuses comme celles des spĂ©cialistes confirmĂ©s dans leur domaine. Les propositions de communication en français ou en anglais, dâenviron 3 000 signes, accompagnĂ©es dâune courte bio-bibliographie, sont Ă adresser Ă RĂ©mi Digonnet ([email protected]) et Ărika Wicky ([email protected]) avant le 15 avril 2026. Ce colloque international est organisĂ© par la Chaire de Professeure junior « Olfactions » (UniversitĂ© Grenoble-Alpes / LARHRA). Il sera accueilli par la Maison française dâOxford (CNRS). Il bĂ©nĂ©ficie du soutien du Centre Alexandre KoyrĂ© (CNRS/EHESS/MNHN, Paris), du laboratoire ECLLA (UniversitĂ© Jean-Monnet de Saint-Etienne), de la Chaire SantĂ©-SHS de Paris 1 PanthĂ©on-Sorbonne et de lâInstitut universitaire de France.(Informations-clĂ©s au bas de l'actualitĂ©) Call for papers : "Olfactory knowledge: Learning through smell from the 18th century to the present day" (English)Held on October 22-23, 2026, at the Maison française d'Oxford (United Kingdom), the international conference "Olfactory Knowledge: Learning through smell from the 18th Century to the present day" will examine the role of smell in the constitution of knowledge in the contemporary era, focusing on its relationship with customs and practices.Olfactory knowledge is an integral part of many scholarly, medical, artisanal, and domestic practices. The use of organoleptic expertise and olfactory assessments is crucial in the characterization of materials, the classification of plant and fungal species and even in the development of medical diagnoses. In the field of crafts, olfaction is most often tacit knowledge, but documents such as technical treatises remind us that smell has also often been used to indicate adulterated materials or advanced chemical transformation processes. Despite these uses, smell is still considered inferior to the other senses in the general economy of knowledge: it is thought to provide only approximate knowledge. Olfactory expertise must be supplemented by instruments in order to access knowledge. This conception remains deeply rooted even in language, where flair remains a favored metaphor for intuitive knowledge.By questioning this commonplace, this interdisciplinary conference aims to reconsider the ambivalent place accorded to smell in the constitution of knowledge. The numerous avenues of research explored (breathing, physiology, olfactometry, teaching methods, and gender issues...) should stimulate rich collective reflection. The involvement of different disciplines, from the arts, humanities, and social sciences to medicine, chemistry, neuroscience, and architecture, should make it possible to multiply the angles of approach and broaden the field of objects studied, from texts (treatises, books, etc.) images (illustrations, photographs) to objects (olfactometers, etc.).The organizing committee welcomes contributions from young researchers as well as established specialists in their field. Proposals for papers in French or English, approximately 3,000 characters in length, accompanied by a short bio-bibliography, should be sent to RĂ©mi Digonnet ([email protected]) and Ărika Wicky ([email protected]) before April 15, 2026.This international symposium is organized by the Junior Professorship Chair âOlfactionsâ (University of Grenoble-Alpes / LARHRA). It will be hosted by the Maison française dâOxford (CNRS). It is supported by the Alexandre KoyrĂ© Center (CNRS/EHESS/MNHN, Paris), the ECLLA research laboratory (Jean Monnet University of Saint-Etienne), the Health-SHS Chair of Paris 1 PanthĂ©on Sorbonne, and the Institut Universitaire de France. Contributorsâs travel and accommodation expenses will be covered.- Informations-clĂ©s / Key information :Organisateur·trices / Organizers : RĂ©mi Digonnet, UniversitĂ© Jean Monnet de Saint-Ătienne / ECLLAJudith Rainhorn, Paris 1 / CHSMarie ThĂ©baud-Sorger, CNRS / CAKĂrika Wicky, UniversitĂ© Grenoble-Alpes / LARHRALieu / Location : Maison française dâOxford (Royaume-Uni / United Kingdom)Date : 22/10/2026 - 23/10/2026 https://sante-shs.pantheonsorbonne.fr/actualite/aac-cfp-savoirs-olfactifs-connaitre-par-lodorat-xviiie-siecle-nos-jours-olfactory