今週も乙乾杯!疲れたわぁ…。仕事以外が迂闊だわぁ…。
お通し+ちょい飲み3点セット。お通しは先週の残り、白菜とツナの塩昆布和え。つまみはきゅうりの塩にんにく漬け、たこわさび、ツナキムチ。つまみは簡単でも一手間かけないと気がすまない。サラダはシーザーサラダ。さつまいもチップスをクルトン代わりに散らすと美味い。あの甘味がいいのだ。刺身はカワハギとメジナ。カワハギは初めて自分で皮をすいて自分で切りましたwきたねぇw煮込みは「串カツだるま」のどて焼き。意外に再現度高いw
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about 16 hours ago