うろおぼえなんですが
2011年から3年くらい、町田の旧市役所の近くに「べんがら」ってラーメン屋があって、そこが元ソニーのデザイン部門長だったかどなたかのお店でした
お店の前の石のタヌキだったかに彫ってあったと思います
700円くらいのラーメンなのにスープ、麺、具材すべてめちゃめちゃに凝った出来で、複数の具材をほうれんそうで丸く巻いて輪切りにしたものがのってたり、シジミをひとつひとつ並べてあったり、これ欠けてる手間と価格のバランスおかしいよな…と思いながら通ってました
大変美味しかったです
腰を痛めたそうで閉店してしまったのが惜しい
ソニーの偉い方は麺類に転職するのかなとちょっと思い出しました
add a skeleton here at some point
15 days ago