Zucchini, rote Zwiebel, Knoblauch angeschwitzt. Limettensaft, Salzgemüse, Ernusspaste ran. Mit Nudelwasser zur Sauce gezogen und am Ende mit Reissirup und Sweet Chilli Sauce abgerundet. Mit Nudeln serviert und Petersilie drüber gestreut. #vegan #Timkocht #dasperfektedinner

Senhor Ivan, nachdem ich ihm gesagt habe, dass er ein sehr hübscher Kater ist und ich ihn ganz doll viel lieb habe. #CatsOfBluesky #cats #Katzen #pet

Pellkartoffeln, veganes Pulled, Gurkensalat mit Dressing aus veganem Sojajoghurt etc. Simpel, vegan, lecker... #vegan #dasperfektedinner

Gleich geht's los 😍 #HerrderRinge

Winding Down

"Die Befreiung der Iraner muß von innen heraus kommen..." Meanwhile patroullieren Basiji-Einheiten mit militärischem Gerät in den Straßen und im Staatsfernsehen wird allen, die sich gegen das Regime äußern sollten die standrechtliche Erschießung angekündigt. #FreIran

Dem Fuß geht es langsam besser aber kann noch immer keinem Schuh anziehen weil das zu sehr auf den Fußrücken drückt. Doc vermutet, dass nicht nur das Sprunggelenk sondern auch der Mittelfußknochen verstaucht sind. Was mich aber mehr stört ist mein Schienbein. Das ist bis hoch zum Knie blau.+1

Habe heute beim BG-Arzt den Fuß checken lassen. Er besteht auf weiteren 14 Tagen Krankschreibung. Hat ihn nochmal geröntgt aber definitiv kein Bruch. Er vermutet, dass der Mittelfußknochen verstaucht ist. Außerdem die Außensehne überdehnt oder evtl angerissen.

Gestern gab es eine schnelle Asiapfanne. Habe veganes Hack von Edeka angebraten in Sesamöl und mit Mirin, Reisessig und süßer und normaler Sojasauce abgelöscht. Dann Brokkoli, Bohnen und Bambus dazu. Erdnusspaste und Veggie Umami. Dazu gab es Udonnudeln. #timkocht #vegan #dasperfektedinner

„Ih, wie kann man nur Püreepulver kaufen. Mach das doch selbst, so wie ich.“ (Mensch bekommt Chemo und es ist das einzige Essen, das derzeit geht) „Bäh, wieso denn Instant Nudeln? Die kannst du selbst machen, so wie ich.“ (Mensch leidet unter starken Depressionen und schafft es kaum aus dem Bett)

Hier der fertige Döner. Dazu einfach Fladenbrot von Lidl im Airfryer aufgebacken, aufgeschnitten und gefüllt. #vegan #dasperfektedinner

Übrigens.... Solltet ihr auch nur den geringsten Verdacht auf Schlafapnoe haben. Geht ins Schlaflabor. Ich habe jetzt eine Schlafmaske und so ein Gerät, das mir Luft in die Nase drückt. Ich wache dermaßen erholt auf und bin viel leistungsfähiger. Laut Auswertung habe ich 60 Atemaussetzer stündlich.

Seit ein paar Wochen haben wir ein neues Lieblingsessen. Veganer Döner selbst gemacht. Dazu Räuchertofu mariniert mit Sojasauce, Kreuzkümmel, rote Zwiebel und Öl. Dazu gibt's frisches Gemüse, Sojajoghurt mit Tzatzikigewürz und Knoblauchpaste. #vegan #dasperfektedinner

Arbeit ist gefährlich... Bin Donnerstag auf unebenem Boden umgeknickt als ich Kunden eine Matratze ans Auto tragen wollte. Nix gebrochen aber tut immer noch fies weh. Kann nur mit Schiene und/oder Krücke laufen. Morgen geht's zum BG-Arzt der entscheidet ob MRT und ob weiter krank.

Ohja der Aufwand hat sich gelohnt. Udon-Ramen auf Basis von Brühe die zwei Stunden geköchelt hat. Einlage Karotten, Enokipilze, Drei-Ohren-Pilze, Bambussprossen, Zuckerschoten und Udon-Nudeln. #vegan #timkocht #dasperfektedinner

Hier köchelt bzw. reduziert die Tare, das ist eine Würzsauce für die Ramen später. Darin sind frisch geriebener Ingwer und Knoblauch. Dunkle, süße und normale Sojasauce, Reisessig, Mushroomsauce, Reissirup, Frühlingszwiebeln und Traubensaft als Sakeersatz. #vegan #dasperfektedinner #timkocht

Hier köchelt seit einer Stunde meine Basis für die veganen Ramen heute Abend. Das riecht soooooo lecker. Drin sind Ingwer, Karotte, Champignons, Sellerie, Lauch, Baumohrenpilze und Enokipilze. Außerdem vegane Basis für Ramen, Mushroomsauce und veggie Umami. #timkocht #vegan #dasperfektedinner

Sooooooooo schöööööön 😍😍😍😍😍 Drei Haselnüsse für Aschenbrödel Ausstellung auf Schkiss Moritzburg

Dresden wir kommen. #DreiHaselnüsse

Die Frau hat eine vegane Sushi-Torte gemacht. Darauf ist veganer Räucherlachs, darin Salatgurke, Avocado, veganer Frischkäse und natürlich Nori. #vegan #Frauchenkocht #dasperfektedinner

Und nun das Wort zum Dienstag: Wir sind komplett im Arsch.

Selbstgemachter veganer Döner mit Räuchertofu gewürzt mit Sojasauce, edelsüßer Paprika und Kreuzkümmel angebraten mut Zwiebeln. Dazu Eisbergsalat, Salatgurke, Frühlingszwiebeln und Sauce aus veganer Aioli und Sojajoghurt. #vegan #dasperfektedinner

Vegane Steaks mit Ratatouille und Kartoffelklößen. Dazu Feldsalat mit Dressing aus frisch gepresstem Orangensaft, Kräutersenf, Rapsöl und Agavendicksaft. #vegan

🥺🥹

Was Milliardäre mit ihrem Geld machen: ✔️ ins Weltall fliegen ✔️ Fußballmannschaften kaufen ✔️ Zeitungsverlage kaufen ✔️ Twitter kaufen ✔️ Regierungen schmieren ✔️ Staatsgelder kassieren 🚫 Steuern bezahlen #TaxTheRich

Na? Lange keine Wortspiele mehr gepostet! Bitteschön! Frisch aus der Feder!

Hokkaido im Ofen gegart. Gewürzt mit Ahornsirup, Rapsöl, Koriander, Cayennepfeffer und schwarzen Oliven. #vegan #dasperfektedinner

absolute empfehlung: www.arte.tv/de/videos/02...

Verflixt! Schnapsszahl verpasst. #timläuft

Es ist gleichzeitig überladen & langweilig, aber es kam aus meinem Innersten, & ich hab beim Malen alles andere vergessen, also war es wohl gut.

Na immerhin ist eine kleine Skizze rumgekommen, die ich nett finde. "November" (Gouache, Aquarellstift)

Ever gone out for a short run, get inspired and end up running a lot further than you planned on? That was me this morning, I haven't seen a sunrise like this in a little bit so I had to keep going 🏃‍♂️‍➡️📸🌞 #photography #running #sunrise

Heute im Jahr 1955 weigert sich Rosa Parks ihren Sitzplatz zu räumen. #AnDiesemTag 🧵

Räuchertofu mit Sojasauce, edelsüßer Paprika, Speiseöl, Kreuzkümmel und roter Zwiebel gemischt und im Airfryer gebraten. Sehr lecker im Dönerbrot mit Creme Vega, Knoblauch und frischem Salat. #dasperfektedinner #vegane

Abschiedstour der Fantas. Und da das eines der besten Konzerte ever war gehen wir natürlich hin bevor sie aufhören. Po-Po-Populär.... Die da die da die da die da Jetzt ist sie weg.... Wir bleiben troy... Mfg mit freundlichen Grüßen... Ohja das wird SO gut!

Heute passt der dann mal wieder!

And if you don’t like it: Fuck off.

4 Tage Ungarn waren viel zu schnell vorbei. Aber es war, wie immer, herrlich.

Loriot war vor allem ein Menschfreund. Er ist niemals über andere hergefallen. Diese Haltung schätze ich sehr.

Wenn Blätter von den Bäumen stürzen, die Tage täglich sich verkürzen, wenn Amsel, Drossel, Fink und Meisen die Koffer packen und verreisen, wenn all die Maden, Motten, Mücken, die wir versäumten zu zerdrücken, von selber sterben – so glaubt mir: es steht der Winter vor der Tür! Teil eins....

Heute morgen früh dran gewesen und die Zeit genutzt für eine Laufrunde. Ich liebe den Herbst.

Der Gatte hat dem Sohn zum Geburtstag eine Erdnuss-Salzkaramell-Buttercremetorte gemacht und ich habe die Deko übernommen. Wir haben ihm die Patenschaft für ein Schaf geschenkt. Deshalb gab's ne Schaftorte. 😅 #vegan #vegAnregung

Mal was fürs Herz.🫶 Diese Bilder entstanden in Sassari auf Sardinen und zeigen tausende Stare. Murmuration nennt sich das und dient in erster Linie dazu Fressfeinde zu verwirren. Natur kann schon echt geil sein.

Huhu ihr Lieben. Zweiten Arbeitstag mit gebrochener Rippe bald überstanden. Geht alles ganz gut. Werde aber nichts Schweres heben. Zwei Tage noch dann habe ich ja schon wieder Urlaub und es geht für vier Tage nach Ungarn nächste Woche.

Kleines Update zu meinem Wanderunfall letzten Freitag. War jetzt beim Röntgen und CT. Bein ist okay. Rechts ist eine Rippe gebrochen. War jetzt 5 Tage krankgeschrieben und bin unsicher ob ich Montag arbeiten gehen soll oder nicht.

👋🏻

At this time of year, don't be surprised if your neighborhood gets a little spooky.