Frauen machen Wissenschaft stark. 💪🔬Am BfR arbeiten 1.206 Menschen, davon 761 Frauen – das sind etwa 63 %. Zum Internationalen Tag der Frauen und Mädchen in der Wissenschaft sagen wir: Danke! #WomenInScience #IDWGS

Neue Daten erlauben aktualisierte Bewertung von Naphthol AS, NAAX, NDPA und HNS in Lebensmittelkontaktmaterialien Mehr erfahren: www.bfr.bund.de/stellungnahm...

Schimmelpilze sind in der Umwelt allgegenwärtig & finden sich regelmäßig an & in Lebensmitteln. Viele Arten bilden unsichtbare Giftstoffe, die Mykotoxine. Im BfR-Wissenschaftspodcast „Risiko“ erklärt Dr. Philip Marx-Stölting die gesundheitlichen Risiken. www.bfr.bund.de/presseinform...

Kaffee, Energy Drinks oder Koffeinpulver: Muntermacher mit gesundheitlichen Risiken? Unser Wissenshappen zum Tag des Koffeins am 8. Februar ⬇️

Interessierte schwangere und stillende Frauen, die an der COPLANT-Studie teilnehmen möchten, können sich an eines der Studienzentren wenden. Jetzt mitmachen: www.bfr.bund.de/presseinform... @dgewissen.bsky.social @uni-jena.de

Die zweisprachige Plattform richtet sich an Wissenschaft, Behörden, Politik, Medien und die interessierte Öffentlichkeit. Weitere Informationen und Zugriff auf die Daten aus dem Jahr 2024 finden Sie unter zoonotify.bfr.berlin. Mehr Hintergründe: www.bfr.bund.de/mitteilung/z...

Nach Rückruf von Säuglingsnahrung stellt das BfR grundlegende Informationen zu dem Erreger Bacillus (B.) cereus und dem gebildeten Toxin zusammen Zur Mitteilung: www.bfr.bund.de/mitteilung/c...

Gesundheitlicher Nutzen von Säuglingsnahrung mit Zusatz von „Probiotika“ wissenschaftlich weiterhin nicht belegt. Weitere Studien sind notwendig, um Hinweise auf positive gesundheitliche Wirkungen zu prüfen. Zur Stellungnahme: www.bfr.bund.de/stellungnahm... @dgewissen.bsky.social

Die Erkenntnisse aus dem Projekt und die Ergebnisse des Ringversuchs bilden den thematischen Schwerpunkt des Symposiums „Wild – erforscht!“. Es findet am 4. und 5. Februar 2026 am BfR-Standort Marienfelde statt. Details: www.bfr.bund.de/presseinform...

Was und wieviel jüngere Kinder essen und welche Stoffe über diese Lebensmittel aufgenommen werden, ist Thema der elften BfR-Forschperspektive mit Nicole Nowak aus der Fachgruppe „Lebensmittelexposition und Gesamtbewertung“. 📺 www.youtube.com/watch?v=zDdp...

Deutsches Vergiftungsregister geht an den Start. Entstehung einer zentralen Datenbasis am BfR: Daten sammeln, Leben retten Die Hintergründe: www.bfr.bund.de/presseinform... @umweltministerium.de

Zum Beitrag: www.deutschlandfunk.de/pestizide-mi...

Kühlstoffe werden den Liquids von E-Zigaretten beigemischt, um ein kühlendes und erfrischendes Mund- und Rachengefühl & damit ein angenehmes Dampfempfinden zu erzeugen. Das BfR hat neun weitere „Cooling Agents“ gesundheitlich bewertet. Zur Stellungnahme: www.bfr.bund.de/stellungnahm...

Intensivierung der deutsch-ukrainischen Zusammenarbeit für mehr Lebensmittelsicherheit: BfR und ukrainische Partnerbehörde unterzeichnen gemeinsame Absichtserklärung. Mehr Details: www.bfr.bund.de/mitteilung/i...

Risikobewerter unter sich🤝: BfR-Präsident Andreas Hensel empfing den geschäftsführenden EFSA-Direktor Nikolaus Kriz am BfR-Stand auf der Grünen Woche 2026. Effektive Risikobewertung gelingt nur dank internationaler Zusammenarbeit. In Europa stehen BfR & EFSA im engen Austausch.

Insekten, Algen oder zellkultiviertes Fleisch: Wie sehen die Proteinquellen der Zukunft aus? Das BfR lädt auf der Grünen Woche 2026 zum Entdecken, Mitmachen und Nachfragen ein Mehr zu unserem Messestand: www.bfr.bund.de/presseinform...

Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (@bmleh.de) schreibt für das Jahr 2026 den Tierschutzforschungspreis in zwei Kategorien aus. Nominierungsschluss ist der 31. März 2026. ➡️ www.bmleh.de/DE/themen/ti... Infos auch beim Bf3R: www.bf3r.de/angebote/foe...

Nach Rückruf von Säuglingsnahrung stellt das BfR grundlegende Informationen zusammen Zur Mitteilung: www.bfr.bund.de/mitteilung/b...

Mehr Informationen zu Vitamin D und Vitamin K sowie zu anderen Mikronährstoffen bieten wir auf mikroco-wissen.de Weitere Informationen zu hochdosiertem Vitamin D und der Kombination mit Vitamin K2 hat das BfR in einer Stellungnahme zusammengefasst: www.bfr.bund.de/stellungnahm...

Zum Artikel: www.test.de/Gesundheitsr...

Zum Beitrag: www.youtube.com/watch?v=o-cf... @dgewissen.bsky.social

Vitamin D reguliert den Calcium- und Phosphatstoffwechsel und spielt daher eine wichtige Rolle für die Knochengesundheit. Es hat Einfluss auf die Muskelkraft und trägt zu einem gut funktionierenden Immunsystem bei. Zu unseren FAQ: bfr.bund.de/fragen-und-a...

Fondue und Raclette: So lassen sich Lebensmittelinfektionen bei der Zubereitung vermeiden Wie eine gute Küchenhygiene Campylobacter und andere Lebensmittel-Keime ausbremst: www.bfr.bund.de/presseinform...

Künstliche Süße statt Zucker: Sind Süßungsmittel gesundheitlich bedenklich? Die neue Ausgabe des BfR2GO-Wissenschaftsmagazins rückt Zuckeralternativen in den Fokus Mehr Infos zur Ausgabe: www.bfr.bund.de/presseinform...

Im BfR-Wissenschaftspodcast „Risiko“ erklärt Biologe & Neurowissenschaftler Dr. Philipp Schwedhelm die Zahlen der von ihm betreuten Versuchstierstatistik für das Jahr 2024 und spricht über Mythen um Tierversuche & die Suche nach Alternativen. Jetzt hören: podcast.bfr.bund.de/10-tierversu...

Wärmere Badegewässer und Infektionen durch #Vibrionen – wie hängt das zusammen? Unsere FAQ: www.bfr.bund.de/fragen-und-a... @rki.de

#Trifluoressigsäure (TFA) in Getreideprodukten: Nach derzeitigem Kenntnisstand sind gesundheitliche Beeinträchtigungen nicht zu erwarten Zur Mitteilung: www.bfr.bund.de/mitteilung/t... @bmleh.de @dgewissen.bsky.social @bvlbund.bsky.social

Erstmals weniger als zwei Millionen Versuchstiere - Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) veröffentlicht Zahlen für das Jahr 2024 Zur PM: www.bfr.bund.de/presseinform... Zum ausführlichen Bericht: www.bf3r.de/angebote/ver... @tvvde.bsky.social

Stelle frei: Leitung der Zentralabteilung des BfR (w/m/d). Alle Infos und den Link zum Bewerbungsportal gibt es hier: www.bfr.bund.de/karriere/ste...

Bald da: Die neueste Ausgabe unseres Wissenschaftsmagazins BfR2GO. Titelstory diesmal: Süßungsmittel. Außerdem geht es um Gluten, PFAS, Pflanzenschutzmittelrückstände, Mikroplastik, Lebensmittelinfektionen, Meal Prep, u.v.m. Jetzt kostenlos abonnieren: www.bfr.bund.de/veroeffentli...

Das BfR bewertet eine kontrovers diskutierte Studie zu Mikro- und Nanoplastik in menschlichen Organen Zur ausführlichen Analyse der Studie: www.bfr.bund.de/mitteilung/m...

Zum Beitrag: www.tagesschau.de/video/video-...

Am heutigen 2. Dezember 2025 lädt das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) gemeinsam mit der Österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (@ages.atGES.at) zum Verbraucherschutzforum „Mikroplastik – Was wissen wir heute?“ ein. Infos: www.bfr.bund.de/presseinform...

In den BfR-Wissens-Comics „Was sagt die Wissenschaft“ fasst Wissenschaftlerin Berta Freund mit ihren sprechenden Laborgeräten die BfR-Themen aus Forschung und Bewertung, aber auch Aspekte der Risikowahrnehmungsforschung amüsant & kurzweilig zusammen. Thema diesmal: #Mikroplastik

Dioxine: Entwurf der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit liegt vor. Aktualisierte Risikobewertung kann öffentlich kommentiert werden Mehr Details: www.bfr.bund.de/mitteilung/d...

Wie kleinste Plastikpartikel, genannt Mikroplastik, entstehen, die sich immer stärker in der Umwelt verbreiten und was über ihre gesundheitlichen Auswirkungen auf den Menschen bekannt ist, erörtert Dr. Holger Sieg in der 10. BfR-Forschperspektive. 📺 www.youtube.com/watch?v=ZnCT...

Gefahr oder Risiko als Maßstab? Ein Unterschied mit Folgen für die Chemikalienbewertung der EU Die Hintergründe: www.bfr.bund.de/mitteilung/g...

Stärkung der Lebensmittelsicherheit und des gesundheitlichen Verbraucherschutzes in Tunesien: Deutsch-tunesisches Kooperationsprojekt erfolgreich abgeschlossen Mehr Details: www.bfr.bund.de/presseinform...

Ausbau der Zusammenarbeit im Bereich Lebensmittelsicherheit: BfR und SFDA Saudi-Arabiens unterzeichnen Kooperationsvereinbarung Die Hintergründe: www.bfr.bund.de/mitteilung/a...

Wie können diverse Zielgruppen über dialogische Kommunikationsverfahren eingebunden werden? Dazu hat Dr. Mariana Morais in der BfR-Nachwuchsgruppe "Reputation und Vertrauensbildung" in der Abteilung Risikokommunikation erfolgreich promoviert. Wir gratulieren!💐 @wzb.bsky.social @tuberlin.bsky.social

Das BfR weist nach einer ersten Sichtung der wissenschaftlichen Daten darauf hin, dass der Kratom-Konsum gesundheitliche Beeinträchtigungen zur Folge haben kann. Für eine umfassende Risikobewertung liegen derzeit nicht genügend Daten vor. Weitere Infos: www.bfr.bund.de/mitteilung/k...

Das Verbraucherschutzforum bietet eine Plattform, um unterschiedliche Perspektiven zusammenzubringen, mögliche Schlussfolgerungen zu ziehen und Sorgen in der Bevölkerung zu adressieren. Infos: www.bfr.bund.de/presseinform... Anmeldung (bis 25.11.): www.bfr-akademie.de/deutsch/mikr...

Gemeinsam gegen die Ausbreitung von Antibiotikaresistenzen: Das BfR beteiligt sich an interdisziplinärem Monitoringansatz. Am 20. November traf sich die OHIS-Gruppe zu einer Fachveranstaltung, um die weitere Zusammenarbeit zu stärken. Die Hintergründe: www.bfr.bund.de/presseinform...

Wir gratulieren!💐Dr. Prachi Pradeep erhielt auf der 14. jährlichen Tagung der ASCCT - American Society for Cellular and Computational Toxicology den „Edward Carney Predictive Toxicology Award“. Er würdigt herausragende Beiträge zur prädiktiven, tierversuchsfreien Toxikologie.

Auswertung der BfR-MEAL-Studie zu Blei in Lebensmitteln – einige Lebensmittelgruppen tragen deutlich zur Gesamtaufnahme bei Zur Stellungnahme: www.bfr.bund.de/stellungnahm...

Zum Interview: www.swr.de/kultur/gesel...

In der aktuellen „Risiko“-Folge erklären die „Science Cops“ Maximilian Doeckel & Jonathan Focke, wie sie persönlich mit Witz & ihrer wissenschaftlichen Vorbildung „Scharlatanen“ auf die Spur kommen & deren zweifelhaften Methoden entlarven. Jetzt anhören: www.bfr.bund.de/presseinform...

Beim COPLANT-Konsortiumstreffen vom 12.-14.11. mit allen beteiligten Studienzentren ging es um Austausch zu aktuellen Fortschritten & Erfahrungen in der Studiendurchführung & Rekrutierung, sowie zu ersten wissenschaftlichen Projekten & neuen Projektideen. www.coplant-studie.de

Mit COPLANT „kids/family“ soll u. a. ermittelt werden, welche Lebensmittel die Kinder verzehren, ob sie der gleichen Ernährungsweise wie ihre Eltern folgen & welche Faktoren im familiären Umfeld eine Rolle spielen. Jetzt bei der COPLANT-Studie mitmachen: www.bfr.bund.de/presseinform...

Das BfR hat im Folgenden Fragen und Antworten zu C. difficile und seiner Bedeutung entlang der Lebensmittelkette zusammengestellt. ➡️ www.bfr.bund.de/fragen-und-a... Weiterführende Informationen zu medizinischen Fragestellungen gibt es beim @rki.de.