No ❌ un aceite 🫒sin filtrar no es mejor. Al contrario: ▪️Se deteriora mucho antes ▪️Tienes menos % de producto ▪️Pagas por impurezas y agua Se aprovechan de que lo "artesanal" nos suena de mayor calidad, pero en el mundo de los aceites 👎 mala idea. No es una cerveza 😉

Estos días gente que dice saber de "números" o "finanzas" usa la MODA como un valor en economía o salarios. Es tan ridículo como evaluar la alimentación diciendo que la MODA en Dietética son las dietas de cajón de 1.500 kcal🤷‍♂️ O son incompetentes, o bien son unos manipuladores.

Imagina por un momento que fuese cierto que el vino es saludable 🍷 ¿Por qué motivo se prohibiría su promoción y consumo a menores de edad? 🤔 La razón es sencilla: el alcohol no aporta salud ni a los 17 ni a los 19. Si bebes, hazlo porque quieras, no esperando efectos de salud.

Lo de promocionar bebidas alcohólicas a través del deporte no es nada nuevo, pero esto que cuenta @midietacojea.bsky.social es especialmente flagrante: la Selección Española de fútbol vendiendo vino. elpais.com/gastronomia/...

Próximas conferencias y eventos de este trimestre: 🗓️21 oct📍Barcelona 🗓️22 oct📍Hellín 🗓️27 oct📍Toledo 🗓️29 oct📍Tarancón 🗓️30 oct📍Madrid 🗓️4 nov📍Madrid 🗓️12 nov📍Málaga 🗓️15 nov📍Alcalá Henares 🗓️18 nov📍Bilbao 🗓️21 nov📍Fuengirola 🗓️2 dic📍Madrid

La semana que viene regresa #LaUniClimática2025 para hablar de soluciones en biodiversidad y alimentación con: - Rocío Córdoba (UICN) - Aitor Sánchez (@midietacojea.bsky.social ) - Mariona Ferrandiz (@creaf.cat ) - Jessica Fanzo (@climate.columbia.edu ) - Joan Sabaté (U. Loma Linda)

Recientes celebraciones de eventos divulgativos: -Foro gastronómico: 7 ponentes, todos hombres -Congreso de alimentación: 6 ponentes, todos hombres -Comunicación gastro: 5 de 6 ponentes hombres -Formación en nutrición: 9 de 10 ponentes hombres En serio, tapaos un poco

RECORDATORIO Responder a negacionistas, terraplanistas o esparciadores de bulos apuntando directamente a su figura principalmente los pone en la agenda: luego los llevan a programas, ganan relevancia... Podemos divulgar sin visibilizar más al personaje de turno buscando casito.

Solo en una carrera en el mundo te regalan Miguelitos de la Roda y cuchillos Arcos 💪 Imposible ser más Albacete

Después de todas las barbaridades que hemos vivido, solo nos faltaba presenciar cómo interceptan y detienen a activistas en aguas internacionales. Gente que lleva alimentos y comida a una población que vive en una situación de bloqueo y hambruna. Es de una crueldad incomprensible

Nueva preocupación sembrada, Nueva necesidad creada, La divulgación irresponsable centrada en el miedo está haciendo creer a la gente que necesita controlar su glucosa a toda costa, incluso con suples Mientras tanto, las grandes prioridades dietéticas siguen desatendidas

El 30 de septiembre retiran de Netflix "La lengua de las mariposas" Si queda alguien sin verla, aquí va mi propuesta de plan de domingo 😉

🗣️ “Es un bombardeo de 4.000 anuncios al año” 🍽️ El ministro @pbustinduy.bsky.social y el nutricionista Aitor Sanchez, @midietacojea.bsky.social, han podido charlar sobre la nueva iniciativa de @consumogob.bsky.social para regular la publicidad a niños y niñas de alimentos insanos ⬇️

Ya podéis visualizar la clase de nutrición en Operación Triunfo Inaugurar el primer día de Academia con esta temática es puro servicio público. Gracias por la oportunidad un año más 🫂 youtu.be/8v88IVtvaFM?... #OTDirecto16s

Un año más, el primer día de Academia en OT quieren darle este altavoz a la nutrición. Sin duda habla muy bien de cómo se toman en serio la alimentación y la salud para cantantes 😉 Un placer regresar a la Academia Nos vemos a las 13:00 en el #OTDirecto16s

Historia de un alcoholímetro que funcionó al revés. Os cuento cómo algunas campañas frente al alcohol fracasan. Aprendizajes de la Feria de Málaga y Albacete 👇 youtu.be/IUopk6jkO9Y?...

El caos que está viviendo el transporte público de Madrid no tiene cobertura nacional en medios. Eso sí, una cabalgata de reyes con túnicas raras mereció 10 días de tertulias. Madrid importa cuando se quiere

El desayuno en la residencia de mi abuela de Albacete: Galleta y barbarie. Es urgente seguir avanzando en colectividades y materializar el real decreto de hospitales y residencias. Se nos va la salud y el tiempo en ello

Imagínate criticar una protesta por "poner en riesgo a gente", pero: -Niños asesinados -Bombardeos y desplazamientos forzados -Disparos a civiles durante reparto de ayuda humanitaria -Bloqueo de agua potable -Generación de hambruna -Asesinato de periodistas y funcionarios 🍉

En 2021, la ONU quiso declarar la comida como un derecho humano. Solo dos países votaron en contra 🇺🇸 Estados Unidos 🇮🇱 Israel

Las judías verdes suelen ser lentas y repetitivas. Desde que las hago de esta forma, las tomo modo snack o guarnición y están tremendas😋

El dietista-nutricionista y tecnólogo de los alimentos @midietacojea.bsky.social presenta 'Pan para Hoy', un documental con una mirada crítica sobre el actual modelo agroalimentario dominante a la vez que pone rostro a un modelo alternativo.

Profesionales pre-verano: "No pasa nada, las vacaciones están para disfrutar" Mismos profesionales el 1 de septiembre: "Apúntate a mi plan vuelta a la rutina si este verano te has relajado un poco" Ajam🤓

😶‍🌫️La realidad de la nutrición: Compañeras comparten a diario la dificultad de ser autónoma, estar al día y atender a todo profesionalmente. Es duro, pero se puede. 👻Lo que te venden "La nutrición es la salida a tu curro de mierda, te enseño a evadir impuestos y facturar 5k/mes"

¿De qué sirve producir más si parte de lo que cultivamos se pierde? ¿Por qué seguimos agotando la tierra cuando sabemos sus consecuencias? El nutricionista Aitor Sánchez @midietacojea.bsky.social da claves en el documental 'Pan para hoy' https://climatica.coop/documental-pan-para-hoy-aitor-sanchez/

🫑 #LecturasCarasso | ¿Comer bien es una forma de cuidar el mundo? Nuestro equipo de #AlimentaciónSostenible recomienda ‘Tu dieta puede salvar el planeta’, de @midietacojea.bsky.social, un libro que analiza el impacto de lo que comemos y propone alternativas para un consumo responsable.

En la Basílica del voto Nacional en Quito 🇪🇨 hay gárgolas adaptadas a los animales autóctonos: Tortugas, jaguares, oso hormiguero, iguanas... Me ha encantado esta curiosidad 😊

Mi primerito 4k en El Cajas 🇪🇨🫶 Ahora a recuperarse del mal de altura 😵‍💫

Jaja, No

Por primera vez en la historia de la humanidad, la media mensual de CO2 atmosférico, supera los 430 ppm. gml.noaa.gov/webdata...

A las 23:59 de hoy mandamos nueva newsletter de "Al día en Nutrición" Esta vez con un análisis sobre la seguridad de las isoflavonas en la infancia Si eres profesional de la salud, y quieres recibir esta actualización sobre 🫛 👇👇👇 www.alerisacademia.com/newsletter/

Para cuando os digan que es el mismo calor que ha hecho siempre, o esto es normal en veranos. No dejamos de romper registros -Noches cálidas -Temperaturas en el mar -Records absolutos en temperaturas -Olas de calor más largas y frecuentes Esto va a más

🍞¿Es caro un pan de 5€ 🍅¿Es caro 1 kg de tomate a 3'80€? 🫒¿Y un aceite de oliva a 7€/litro que dura tres o cuatro semanas? 🤔 Por el contrario nos echamos una cerveza que vale 4€, o pedimos a domicilio gastando 15€/persona y no se ve tan caro. ¿Por qué creéis que sucede?

👩‍⚕️ Compañera sanitaria Carrera, máster, formación continuada... Pero tiene síndrome del impostor. 🏋️‍♂️Manolo Curso online coaching. Ha visto Tik-Toks de inflamación y leyó un libro sobre nuestros ancestros. Se autoproclama experto en 3 áreas y puede "transformar tu salud"

Pocas cosas como la sensación de tomar una horchata post-entreno. Ufff, qué poco pecho internacional sacamos de esta maravilla.

La pimienta negra es protagonista de uno de los mayores fraudes de la historia. Y sorprendentemente, la papaya tiene mucho que ver 😉 Os lo cuento en uno de los vídeos de historia de #Viajetal👇 youtu.be/NSznADy7S60

Los influencers sin camiseta que afirman que: 🔸Debes comer carne a diario 🔸El sol en exceso no es peligroso 🔸Nos quieren enfermos 🔸Los impuestos son un robo 🔸Viven en Andorra Si tuvieran cáncer de piel o colon se lo tratarían en la Sanidad Pública sin pestañear. Cero dudas

🇳🇴Noruega prohíbe comercializar productos alimentarios infantiles que sean malsanos 🚨Seguirá siendo legal venderlos, pero no podrán dirigirse específicamente a este grupo de población. Velar por la salud pública no es "comunista", es de sentido común. www.regjeringen.no/en/aktuelt/n...

Me dice X que twittear que un dictador del pasado "tendría que haber fusilado todavía a más gente" de un espectro político concreto, y que ojalá ahora estuviera vivo para "reventarles las costillas a palazos", que no es delito de odio ni incumple normas👌 Vaya laguna infesta

La moda del colágeno pasará. Solo es una prote mediocre y cara. Es el típico ciclo de alimentos o suples prescritos por sanitarios que oyen ruido. Años después sonará a viejuno: 🔸Tónicos revitalizantes 🔸Cartílago de tiburón 🔸Bayas de Goji 🔸Jarabe de arce 🔸Sal del Himalaya

Hilo de un "emprendedor" recomendando "5 superalimentos para comer a diario" ❌Huevo ❌Carne roja ❌Lácteos enteros ❌Mantequilla ✅Café Justamente 4 de las prioridades a REDUCIR en salud pública que desplazan a productos vegetales más sanos. Suscríbanse para empeorar su salud

PARQUES CERRADOS 🌡️25° ⌚A primera hora de la mañana 💨Sin viento Sinceramente, se hace difícil confiar en que reporte beneficios netos el protocolo de caída de ramas. 🏃‍♀️ Centenares de deportistas en asfalto y sin agua 🌿Gente sin acceso a las zonas verdes ¿De verdad compensa?

📺Análisis del del documental📺 "Obesidad infantil, la epidemia ignorada" Como dietista-nutricionista os dejo las claves más destacables de esta obra impulsada por la @gasolfoundation.bsky.social y que se puede ver en #MovistarPlus youtu.be/Oe998UhBbv0?...

La sandía es una fruta que queda muy bien al marinarla 🍉 Por ese motivo se puede hacer sashimi de ella, aquí tenéis como en esta receta podemos usarla en lugar de atún rojo, una especie amenazada y con sobrepesca.

Mi madre tiene en su casa un boniato que se va a presentar al casting de la 3a temporada de The last of us

"Las únicas cadenas que te dan libertad son las de tu bici" #BiciScout

Claves para que un #aguacate 🥑 esté bueno y no nos llevemos esa decepción al comprar: 1️⃣ Variedad Hass 2️⃣ Detectar madurez con presión y pedúnculo. NO retirarlo antes de tiempo 3️⃣ Recoletado en el punto óptimo Además, en casa conservar FUERA del frigorífico Así no fallamos 👌

Es hora de cambiar el discurso con la calidad de la proteína La gente lo tiene muy claro con: ✅ Hidratos: No es lo mismo azúcar que tubérculos. ✅ Grasas: No es lo mismo palma que oliva. ⚠️Pero no pasa lo mismo con la proteína. Solo se habla de gramos y no tanto del origen🥓🫘

Imagínate lo drenada que tienes que tener la mente para que en una entrevista en la que se destaca la mejora de menús escolares, residencias y hospitales, tu respuesta sea: "PUBLIREPORTAJE WOKE" youtu.be/l24MX708iY0

Ya publicada la entrevista al ministro Pablo Bustinduy. youtu.be/l24MX708iY0 Charlamos sobre: 🔹La situación alimentaria de España 🔹Obesidad y malnutrición infantil 🔹Condicionantes sociales 🔹Comedores escolares 🔹Menús residencias y hospitales 🔹Papel de dietistas-nutricionistas