けやきのスケジュール出ましたね。 今年は日程がBBW横浜と被っていないので両方行けるか…？ www.beerkeyaki.jp

Geoffrey Dorne氏のデザインした「ファシズム・メーター」が素晴らしいので翻訳させて頂きました。我々はこの度の選挙で、どのあたり まで行くのでしょうか。 x.com/GeoffreyDorn...

BBWの日程が発表されましたね。 六本木が無くなっていて残念(´･ω･`) belgianbeerweekend.jp

以前「調子がイマイチな時に聴く音楽」を幾つか挙げましたが、本当に駄目な時はこれを延々と聴いています。 最高の技術で本気の馬鹿をやってくれるの本当に好き。 m.youtube.com/watch?v=uMnM...

先日初詣に行って（三が日は外す派）御神籤を引きましたら見事に凶がヒットしまして…さもありなん、と言った所。 これは「運が悪い」とか「何やっても駄目」ではなく「何をするにも慎重に事を運べ」という事なので納得しかない。 思い返せば去年は好奇心の赴くままあちこち飛び回り、分不相応とも言える程に得難く有難い事が多発したので、今年は無闇に浮かれず落ち着いて過ごせたらと（努力目標） 因みに ・勉学:更に努力すべし だそうです。全くもってその通り。

麦酒倶楽部ポパイさんで隔月で行っている勉強会ですが、今月は31日に開催します。「クラフトビールはいかに語られてきたか？」をテーマにこれまで刊行されてきた書籍での語り口を検討します。参考資料に既刊本をたくさん持参しますので実際に見てみましょう。詳細は以下で。 passmarket.yahoo.co.jp/event/show/d...

variety.com/2026/film/ne... x.com/Variety/stat... VarietyがBlueskyで投稿しないので貼っておく。Xの投稿文より。 ＞ギレルモ・デル・トロは、若い監督たちに、「人々が『芸術は重要ではない』と言うときには耳を貸すべきではない」と語りかけました。なぜなら、それは「常にファシズムの前触れ」だからです。 ＞人々が芸術は重要ではないと言うとき、それは常にファシズムの前触れです。彼らは、私たちを少しでも良くし、少しでも人間らしくするものをすべて卑下できると思っています。

邪悪なあほの権力者が戦争起こしたり、現実がめちゃくちゃになってる時、心あるクリエイターとか色んな人が「自分がやっていることに、意味があるんだろうか…」と苦悩や葛藤を吐露する光景もそれなりに見るんだけど、確実に意味があるので、あなたが大事だと思うこと、情熱を燃やせること、昨日も今日もやってきたことを継続してください、というほかない。（もちろん同時に、戦争に反対する意思も表明してほしいが。） 戦争起こす独裁者とか、単に規模がでかいだけで、本質的には虚無の目をして往来で刃物を振り回す人みたいなものだ。無意味なのはこいつらの方だよ。

以前書いた某所で教えて貰ったビールを買ってみました。 ドイツビールやベルギービール推しの方々がいて嬉しかった思い出。 Oettinger Pils/Oettinger 蜂蜜、トースト、モルト。 苦味、甘味、酸味のバランス良い味わいと鼻に抜ける香ばしい香り。 これぞドイツビール、と思える素晴らしい味ですが、低価格・高品質で商品を提供するのが醸造所のモットーだそうで、売値の方はドイツでも最低価格帯に位置するそうです。 企業努力と矜持に頭が下がります。 ご馳走様でした。 bsky.app/profile/does...

あの迷文を目にしてから頭の片隅で色々考えているのだが、結局一周回ってここに戻って来た…と言うか結論の出ぬまま帰って来てしまったという感じ。 まあ脳への刺激或いは起爆剤になったので良しとする。 自分の脳内では、記憶はフォルダ、ハマったジャンルはアプリという形になっているのだが、久し振りにバックグラウンドでアプリが動作している感覚がある。肝心の本体はポンコツだけど。

（新年早々珍妙な物を読まされてしまったので口直しに…） BBW 2025のプレイリストが来ていたので貼っておきます。 曲を耳にした途端に会場の空気、楽しかった記憶、流れていた映像等がフラッシュバックして幸せな気持ち。 belgianbeerweekend.jp

色々ツッコミどころはあるが、 『優れたビールを「大手ビールメーカーが造っているからクラフトビールではない」と排他することも共に大きな間違いなのです。』 が言いたいが為にBAの定めるクラフトブリュワーの定義（文中では“クラフトビール”としているが誤り）から“Small”の部分だけを抜き出して無理矢理適用すると共に、2018年12月18日に変更される前の“Traditional”を持ち出して「クラフトビールの定義」としている印象。

去年の後半は秋の花粉症に始まり、左腕を痛めたり貧血で卒倒したりと色々ございまして…極めつけは大晦日に届いたLord of the Lostの新譜を年越ししながら聴こうとウッキウキでオーディオにセットしたらまさかの動作不良。 これは年を跨ぎたくない…！と分解清掃の後、良く分からないけど何か直った！まで漕ぎ着けたので、2025年の厄落とし完了という事にしました。 そしてもうスギ花粉の気配を体感しておりますが皆様如何お過ごしでしょうか明けましておめでとうございます。 （ここまで一息） 今年も試行錯誤しつつ飲んだビールの感想を投下して行きたいと思いますので、お付き合い頂ければ幸いです。

今年はビールを通じて色々な方にお会い出来、乾杯したり沢山の事を教えて頂いたりと嬉しい事ばかりでした。 改めてビールが繋いでくれた縁に感謝。 そして今年一番嬉しかったのは、長年の友人が「君が楽しそうなのを見て（※このアカウントの事は知りません）自分もビールに興味を持ったので、色々教えて&飲みに行こう」と誘ってくれた事です。 …で、自分もRP先のnoteに書かれているような事を色々グルグル悶々と考えた上で、説明は友人が今後一人で飲みに行った時にメニューが暗号にならないようにする為、ABV、IBU、簡単なビアスタイル程度に留め、その他は敢えて細かくは解説しないという方向で行きました。

クラフトビール関係者の方に読んで頂いたようだ。有難い。そして、とても嬉しい。 note.com/ichonse_24/n...

TrilliumのTTOに行って参りました。 ❶Pipsqueak Penguin パイナップル、グァバ、マンゴー、トロピカルフルーツ、リンゴ、松。 香りは芳醇だがしつこくなく、軽い苦味が舌全体に広がる。液はサラッとしているけれども薄い訳ではなく密度がある。 ❹Rink 松、松脂、草、リンゴ、マンゴー、オレンジ、松の実、花。 口に含んだ瞬間に、癖のある香りと甘酸っぱさと苦味が一気に押し寄せて脳が混乱する（笑） しかし液はサラッとしていてキレが良く飲み易いという謎なビール。 温まると癖が消え、サイダーのような香りと甘味が出て来る。 #クラフトビール

レアチーズケーキを作るつもりで買っておいたものの、何となく先延ばししていたクリームチーズの消費期限が年末なので、クリスマス気分に背を押されて漸く着手するの図。 今回は硬めのベイクドチーズケーキにしました。

メリクリ。 （BBW新宿の時に撮っておいたのを今思い出した）

BBWが終わり、今年参加予定のビールイベントも全て終了して「今の所今年の我がビール生に悔い無し！」していたのですが、地元のクリスマスマーケットに誘われるままに赴き吸い込まれるように注文しておりました。いやどちらかと言うと吸い込むのはこちらなんですけれども。 CARVAANさんの ❶ベルジャン・ペールエール ❷三賢人ラガー ❸アラビアン ライムエール ❹アフリカンバニラ・ポーター #クラフトビール

昨日のBBWの記録。 ❶Petrus Blond/De Brabandere 蜂蜜、モルト、草、レモン、ミント。 最初は甘味が立っているように感じるが、すぐに酸味と苦味に置き換わり最終的にはバランスの良い味わいになる。 ❷Artevelde Gentse Wijze/Huyghe 栗、アルコール、ライ麦パン、トースト、モルト、日本酒、ウイスキー。 ABV8.0%なのだが、口当たりが軽くサラッとしており、甘味もあるので抵抗無く飲めてしまう。 #ベルギービール

会場までの道も大分通い慣れたものです。

BBW2日目。 ❶Nocturne/3 Fonteinen もろみ、醤油、バルサミコ、ブレタノマイセス、柑橘、グレープフルーツ、黒糖、梅。 軽い苦味と酸味、最後に旨味が舌に広がる。 ❷ 猫のラガー/Brouwerij De Poes 洋梨、エルダーフラワー、スパイス。 瓶提供、残念ながら温度が高目、画像を見てお分かり頂けるように注いでくれた方が不慣れだったが、それでも充分美味しい。 #ベルギービール

今年最後のBBW。

American Craft Beer Experience再び。

昨日はPOPEYEさんでの勉強会と、American Craft Beer Experienceに行って来ました。 ❶Ashanti/Cantillon ペッパー、ライム、サイダー、蜜柑。 渋味が強目だが、軽い酸味が続くので後味は爽やか。 ❷Whisky Lambiek/Eylenbosch ブレタノマイセス、リンゴ、梅、ウイスキー、酢。 口当たりは軽いが、まったりまろやかな味わい。 #ベルギービール

RP＞自分は「手作り商品である事の強調」だと感じていた。 自分の地元にも餃子や焼売に「クラフト」を冠しているブリューバーがあるが「店員の⚪︎⚪︎発案、手包み！」が謳い文句で、既製品ではないという強目の主張なのかも。 クラフト⚪︎⚪︎でビール以外だと「クラフトコーラ」が大分前からある印象。これも大手清涼飲料水メーカーの物とは一線を画した独自レシピですよ、という事なのだろうか。 結局定義がないので発信側と受信側によって幾らでも解釈が生まれてしまうのだが。

クラフト餃子まで出てくると、もうクラフトというのは変わり種という意味で使われ、それが世間一般に違和感なく流通するようになったと理解して良いのかね…随分遠くまで来たもんだ。

RP＞「初級編」から先に進むような人間は放っておいても自分で色々と調べ始めるので、それ以上の手引きは必要無いのかもしれない（笑） それとビールにハマる過程でビアバーやビアフェス等に通ったりすると諸先輩方と交流する機会が出来る為、色々教えて頂けるのが大きいかも。 （ソース:自分） （この場合の『初級』は、『クラフトビール』という単語を認識したばかりでラガーとエールの違いも分かっておらず、そもそも国内大手メーカーとそれ以外の区別すら付いていない状態を指す）

新刊に関係するトピックとして「 #クラフトビール 初級編」を考えている。こんな題の記事をよく見るのだけれど、中級編、上級編は見ないのは何故だろう？そもそもどういう基準でクラス分けしているのかに興味がある。

BBW新宿の情報が出たので今から何を飲もうかと考え中。 六本木は2日しか行けなかったので、新宿はもう少し多く通いたい。 belgianbeerweekend.jp/shinjuku/beers

行って参りました。

東京・両国の麦酒倶楽部ポパイさんで隔月で行っている勉強会のお知らせです。11月は22日（土）に行います。テーマは「 #クラフトビール と隣接領域」「クラフトビールと隣接領域」Beyond Beer（ビヨンドビール）という考え方をベースに市場の要請と醸造家の創造性について考えたいと思います。 詳細、お申し込みはこちらからどうぞ。 passmarket.yahoo.co.jp/event/show/d...

前回はちょっと元気の無い時に聴く音楽を貼りましたが、今度は体力がある時でないと聴けない曲を…（笑） 音圧で耳が疲れますが、肉の塊を拳で殴っているような低音が好きです。 （ゲーム音楽っぽいとも感じるのですが、普段ゲームをしない方はどんな受け取り方をするのか気になる所） youtu.be/nsNSwQr4TIo?...

「すみだストリートジャズフェスティバル」に行って来ました。 ❶Sour Saison/Let's Beer Works アンズ、桃、酢、モルト。 甘味は無くスッキリ爽やかな酸味。最後に微かな苦味を感じる。 ❷ALE-大雑把なアレ/大森山王ブルワリー グレープフルーツ、レモン、オレンジ、モルト。 心地良い苦味が飲み終わっても続く。 ❸味噌ゴーゼ/KOSHU BEER 味噌とモルト感が合わさって味噌ラーメンを食べているような気分に。 しかし液には重さが無く、味噌の香り、微かな塩味、酸味が混然として美味しい。 機会があったらまた飲みたい。 #クラフトビール

こちらの画像の『酒を主食とする人々』が目に止まり、某zonでサンプルを見てみたらグラスに入ったソルガムビールの写真を発見。 前回の読書会前にしていた下調べで 「雑穀で造られたビールを主食にしている人々がいる」 「トウモロコシを主食としている民族はペラグラに罹患し易いが、ビールを飲んでいると確率が低下する」 という話を読んだりして興味を持っていたので書店で探してみよう。 （昔から脳内にピン留めしておくと情報が勝手に転がり込んで来るラッキー体質） bsky.app/profile/umin...

「弾いてみたかったけど弾けなかった曲」で思い出したので追記。 師曰く、ある程度の年齢になってから趣味としてヴァイオリンを習う人には、先ず弾きたい曲があって先生に付くパターンが多く、大体目標は『G線上のアリア』だそうなのですが…自分はこれでした。 但し、作曲したアストル・ピアソラはバンドネオン奏者で、当時はヴァイオリン用の楽譜が存在しなかったのでした。 youtu.be/sJAPhGpwQRA?...

通販で購入しようかな…と思ったのですが、650mlを一本飲み切る自信が無いのでこちらから出向きました。 Mornin' Delight/Toppring Goliath メープルシロップ、老酒、ブラックチョコ、コーヒー。 一口含むと強烈な甘さと諸々の風味が押し寄せるが、最後のほろ苦さでベタ付きの無いスッキリした印象になる。 温まると甘酸っぱさとオーツ麦の風味が出て来る。 ABV12%なので、8ozを1時間程掛けて飲みました。

何となく気持ちがざわつく時に。 音楽を聴くと言うか旋律を追うと言うか稜線を辿ると言うか。 youtu.be/MOAS6ik796s?...

（※ｶﾞｿﾀﾞﾑの話です） 某所で「宇宙世紀のビール事情はどうなっているだろうか」という話題が出ていて、 ・コロニー内は菌の繁殖NGなので醸造も駄目（パンも納豆も漬物もチーズもヨーグルトも駄目か…） ・地球で醸造してコロニーに運ぶ（価格が高騰しそう。逆に言えば付加価値がかなり上がる） ・合成エタノールで味の付いた液体を割ったカクテルなら作れる …等といった意見があり、興味深く拝見しました。

雲行きは怪しいものの、幸い降られずに到着。

もしかして:花粉症（秋） 花粉症（5月〜）の実績は解除済。 因みにその時は、かかりつけの先生に「お酒を飲んでも影響しない抗アレルギー剤はありますか？」と聞いて処方して貰いました（笑）

開場10分前位に現着。 滞在は1時間程。

読書会の前に色々調べていたら興味深い物が出て来たので貼っておく。 『アフリカの伝統的酒類』 oshika.u-shizuoka-ken.ac.jp/media/13_1_0...

一杯だけ。 （ベルクさんのポークアスピック大好きです）

BBW楽しみなんですが、家にグラスを忘れたり、うっかり去年の奴を持って行ったりしそうで怖い（笑） さて、今回はコインを何枚買う事になるのだろうか…。 belgianbeerweekend.jp/roppongi

つわものどもが ゆめのあと

3日目。 （昨日も行ったのですが、沢山の方々と色々なビールを飲んだので記録し切れず） ❶ オクトーバーフェスト/NAMACHAん BREWING モルト、シロップ漬けの梅、アンズ、ウイスキー。 ❷Adironduck Trip/アンドビール ブレット香。 甘目でジューシーだがキレが良くベタつかない。 ❸フルーツミックスラッシーサワー/Yellow Beer Works クリーミーなミックスジュース。 ミルキーで濃厚。 ❹BANANA HEART/B.M.B Brewery バナナ、アンズ、桃。 甘さ控え目。クリーミーだがサラッとした口当たり。 #クラフトビール