今週末はおもバザに参加予定でしたが、体調が戻りそうにないので今回やむなく参加辞退します。楽しみにしていたのですが、本当に残念です。次回は必ず参加したいと思いますのでよろしくお願い致します。皆様も体調崩されませんようお気をつけ下さい。 #おもしろ同人誌バザール

この取組みを批判しているのではないと予め断っておくけれど、一般的に「クラフトビール文化が根付いている/いない」と誰が何を基準に判断するのだろうか。たくさん醸造所がある事が理由なら東京がダントツだが、東京に暮らしていても根付いたとは感じないからだ。 prtimes.jp/main/html/rd...

今週末は技書博に参加予定でしたが、体調が戻りそうにないので今回やむなく参加見送りとなります。私自身すごく楽しみにしていたのですが…すみません。本当に残念です。次回は必ず参加したいと思いますのでよろしくお願い致します。 #技書博 @gishohaku.bsky.social

10月19日に予定していたクラフトビール文献読書会ですが、私の体調不良のためお休みさせて頂きました。参加予定であった皆様にご迷惑をおかけしたこと、深くお詫び申し上げます。 次回は11月15日で、10月に予定していた内容をスライドします。詳細は以下。 note.com/wokitoshihik...

クラフトビールの文脈で使われる「コミュニティ」という言葉は話者によって大分違う。とある説では提案されたコミュニティの定義が94種類あるそうだし。それにどんな意味が含まれるのかを考えることは大事じゃないかな。特にブルワリー含む販売側がそう発言する時は。

委託先から「クラフトビールを仕事にしたいと思った時の業界俯瞰図」が返ってきたので再アップ。折角なのでBASEの送料300円引きクーポン作りました。全ての本でご利用頂けます。何卒。 craftdrinks.thebase.in 【10月末まで】送料分300円無料クーポン ⇨　HRDWN2LB #クラフトビール

明日10/22日からハンズ新宿店4Fにて情報系同人誌を販売するポップアップイベント「 #おもバザハンズ 」が始まります。私どもも「 #クラフトビール の諸相」を出品しております。見本誌もご用意しておりますのでご覧になってください。何卒。

19日の読書会は主催者体調不良のため中止します。誠に申し訳ありません。

あ、そう言えば。アサヒビールがサイバー攻撃を受けて製造・出荷が大変なことになっていますが、日本で作っているBrewdogパンクIPAも影響受けているんですかね？

10/22〜11/4までハンズ新宿店4Fにて開催のポップアップイベント「 #おもバザハンズ 」に私どもも出品します。私ども #クラフトビール の諸相１点だけですが、見本誌もあるので試し読みしてみて下さい。 イベント詳細は以下。 shinjuku.hands.net/item/4f/4f-i...

委託先から「クラフトビールを仕事にしたいと思った時の業界俯瞰図」が返ってきたので再アップ。折角なのでBASEの送料300円引きクーポン作りました。全ての本でご利用頂けます。何卒。 craftdrinks.thebase.in 【10月末まで】送料分300円無料クーポン ⇨　HRDWN2LB #クラフトビール

メールが来て思い出したが、 #文学フリマ東京 まで1ヶ月ちょっと。頑張って新作書くよ〜 bunfree.net/event/tokyo41/

10/26にご縁があって技書博（https://gishohaku.dev/）に参加します！主催する読書会の会報誌等、既刊も多数持参しますが、新刊としてクラフトビールのメタ技術論を発表予定です。以下、出展者ページです。試し読み大歓迎なので「え-06a」にお立ち寄り下さい。 gishohaku.dev/gishohaku12/... @gishohaku.bsky.social

【お知らせ】10月の読書会は19日に開催です。「ビアパブにおけるコミュニティ」、「AIとクラフトビール」について読んで議論したいと思います。詳細は以下noteから。皆様のご参加お待ちしております。 note.com/wokitoshihik...

Beervanaのバブルと成熟市場という記事。まぁ、こういうのを落ち着いて読むのも良いと思う。 www.beervanablog.com/beervana/202...

クラフトビールファン以外にクラフトビールを伝える前に既存のクラフトビールファンが何をその文化のコアと見て楽しんでいるかを先に考えなくちゃいけない気がしてきた。そうでなければ伝える内容が無くなってしまう。クラフトビールはクラフトビールだから良いのならば、無意味なトートロジーだよね

Teenage Brewingの森さんの呟きを拝見し、ちょっと思ったこと、思い出したことを綴りました。 #クラフトビール の固有名詞と抽象名詞のこと。 note.com/wokitoshihik...

書籍ダイジェストサービスのセレンディップに拙著が採用されました。ありがとうございます。ご拝読賜りますようお願い申し上げます。 www.serendip.site/20250930 #クラフトビール

28日に読書会を行い、南アフリカのクラフトビールシーンに関する動画を見ました。次回は10月19日で、いつもの会議室で行います。AIとクラフトビールに関する文献を読みたいと思います。皆様のご参加、お待ちしております。 note.com/wokitoshihik... #クラフトビール

拙著を日刊工業新聞でも取り上げて頂きました。誠にありがとうございます。 www.nikkan.co.jp/articles/vie... 上記を追加してメディア掲載を更新しています。 note.com/wokitoshihik... #角川新書

明日です〜。何卒。詳細はこちらから⇨ note.com/wokitoshihik...

クラフトビールでは、個別の醸造所やビールという固有名詞ではなく、「なんとなく良さげな世界観」としての集合名詞が求められつつあると以前どこかで書いた気がするが覚えてない…現状、世界観はありつつも他のエンタメとの競争や並列化で相対的に「なんとなく良さげ」ではなくなっているのかも

Z世代の消費について。 #クラフトビール について"Craft beer is now Mom and Dad’s beer."と表現されていて、おっ、マジかよ…となったが、四半世紀過ぎたらそうなるのも自然かも。さて、地ビールを経て日本ではどうだろう。 washingtonbeerblog.com/why-gen-z-is...

拙著「クラフトビール入門 飲みながら考えるビール業界と社会」のメディア掲載を更新致しました。 note.com/wokitoshihik... 拙著や #クラフトビール にご興味ある媒体の方、いらっしゃいましたらお声がけくださいませ。

いつの間にか定義の掲載が復活してる。なんだよー、出版前にやって欲しいかったなぁ。とはいえ、これを元にした統計情報がないなら意味ないんですけど。 www.beer.or.jp/about/

#クラフトビール 界隈ではよく「自分の好みを見つけよう」と言われるが、実はそうした声が大きくなった結果「探さねばならない」という規範と化しているような気がする。そもそも「自分の好み」って何だろうなぁ。

日本でも公的資金を入れてこういう取組みが出来るのかしら。 www.beveragedaily.com/Article/2025... #クラフトビール #廃棄物

21日の日曜日は分倍河原zineフェスに参加します〜

明日です！！皆様のお越しをお待ちしております。ご予約は以下からどうぞ。 passmarket.yahoo.co.jp/event/show/d...

28日に読書会を行います。いつもと違う会場で動画を見ながら議論する予定です。第2部では持ち寄り飲み会もしますので、是非。詳細は以下でご確認下さい。ご参加お待ちしております。 note.com/wokitoshihik...

英国・リトルポモーナからドラフトサイダーが2点新たに輸入されました！今回も素敵なサイダー、ペリー（洋梨の醸造酒）が入ってきたので是非お試しください。ドラフトのペリーは今回初めてなので私も楽しみです。詳細は以下からどうぞ。 note.com/wokitoshihik...

現状、日本産ホップは価格で海外産と勝負出来ないのでその使用価値で勝負して欲しい。日本産ホップが国産であることを売りにするのではなく、外国産とどう違って、どの点で優れているかを明示してもらえたら嬉しい。その利点があるなら多少高くても日本産を使ったビールは飲んでみたい。

9月21日(日)11〜18時にて開催の「第十二回 分倍河原“動物園”ZINEフェス」に参加します！マルジナリア書店さん向いに配置されます。ふらっと遊びに来て下さい。イーピャオさんの「多摩と酒」にも顔出します！

本日はメロンブックスさん主催の #秋葉原超同人祭 に参加しますが、 #お品書き を投稿し忘れておりました…。立読み大歓迎！新刊含め色々持参しますのでお立ち寄り下さい。「原４」にてお待ちしております。 角川から出た拙著「クラフトビール入門」の見本もありますのでご覧下さい！ #クラフトビール

拙著「クラフトビール入門 飲みながら考えるビール業界と社会 」が日経新聞に取り上げられました。ありがとうございます。ウェブ版のリンクは以下です。 www.nikkei.com/article/DGKK... #クラフトビール

先程知人に教えてもらったのですが、僕の本が今朝の日経新聞の朝刊にちょろっと載ったらしいです。初出版の無名な著者のものなのに有難いことです。まだ見てないからコンビニで買わなきゃ。

あら、GBBFやらないというかやれないのか…。 www.thedrinksbusiness.com/2025/09/camr...

9/8発売の週間プレイボーイの「”本”人直撃」のコーナーにて拙著「クラフトビール入門 飲みながら考えるビール業界と社会」を取り上げて頂きました。誠にありがとうございます。色々お話させて頂きました。ご覧になって下さい。どうぞよろしくお願い致します。

14日はメロンブックスさん主催の #秋葉原超同人祭 に参加します。色々お持ちしますので立ち読みだけでもしていって下さい。「原４」にてお待ちしております。 www.melonbooks.info/event/akihab...

拙著「クラフトビール入門 飲みながら考えるビール業界と社会」のメディア掲載について、文春オンラインの記事2本を入れ忘れておりました…追記しましたのでよかったらご覧くださいませ。 note.com/wokitoshihik... #クラフトビール

有難いことに沢山の方に読んで頂いている #クラフトビール を仕事にしたいと思った時の業界俯瞰図（ amzn.to/4n5G4Kg ）ですが、大幅加筆した第２版もKindleにアップされています。商流の上から下までカバーしていて盛り沢山。是非ご覧になってください。 amzn.to/47S7zTd

拙著「クラフトビール入門 飲みながら考えるビール業界と社会」のメディア掲載についてまとめました。 本日発売の週刊プレイボーイ「"本"人直撃」にインタビュー記事が掲載されております。ご覧下さいませ。 note.com/wokitoshihik... #クラフトビール

これと柳宗悦の民藝と繋げて話をする人がいるようだが、ちょっと違うのではないか。 民藝の思想においては大量生産品を排除しなかったのは確かだが、柳は作者の匿名性、アノニマスであることとしての無名性をポイントの一つに挙げていたと記憶している。ノンブランドの中に美の一形態を見ているのであり、その意味でこの接続には違和感を覚える。

ウィリアム・モリスに代表されるアーツアンドクラフツ運動と大量生産・大量消費の象徴である大手の商業ビールは相反するものではなかろうか。直感的にはこれを反証する要素が思い浮かばないのだが・・・

朱先生の連載最新話。私は常々お酒とお店にはグルーヴがあると言ってきたが、要するにこういう事だ。グルーヴはお店と自分のピッチに時間というテンポが合わさった時生まれ、聴衆だった筈がいつしか奏でる方になっていたりもする。不思議なものだ。

SNSでは毎日誰かが何かに怒っている。私にも今日ちょっとイラッとすることがあったし、怒りたくなる気持ちも解らないでもないが、そんな時こそ深呼吸して穏やかな音楽でも聴こうと思う。例えば、Tuck & PattiのTime After Timeとか。美しい。 youtu.be/nIVjCJ3jNDw?...

すごく面白い研究だ。 www.sciencedirect.com/science/arti...

クラフトビールを仕事にしたいと思った時の業界俯瞰図 2024年増補版 (2024年 上巻),(2024年 下巻) <沖 俊彦,CRAFT DRINKS> が、Kindleストアで販売開始されました。 5leaf.jp/kindle/B0CYPNBDH7/#a...

改めてご案内です。今週日曜に「読んでも楽しい 飲んでも楽しい クラフトビールについて 語るときに 我々の語ること （そして飲むこと）」と題してマルジナリア書店さん主催にて拙著刊行記念トークイベントが開催。イーピャオさんとお話しさせて頂きます。是非！ yorunoyohaku.com/items/68567a...

【お知らせ】全然動かしていなかったBoothをメンテしました。DLのみにして、発表済みの #クラフトビール の本を全作アップ。気がついたら20作以上になっていました。これからも頑張ります。 craftdrinks.booth.pm 角川新書「クラフトビール入門」もよろしくお願いします。 amzn.to/3JDbtoB