Spaghettini mit einem selbst hergestellten Orangen-Fenchel-Öl herrgruenkocht.de/spaghettini-... #Pasta #Fenchel #Orange #Spaghettini #HerrGruenkocht #vegetarisch

Ich bedanke mich bei allen, die mich bei der Fotoauswahl unterstützt haben:-)

Mal schauen was ihr sagt:-) Welches Foto soll ich nehmen? #Foto #Wahl #Pasta

Und das gibt es morgen bei Herrn Grün: Spaghettini gewälzt in selbstgemachtem Fenchel-Orangen-Öl übersät mit geriebenem Hartkäse in Begleitung von Petersilie Einfach. Kann jeder:-) Morgen. Moje. Demain. #Pasta #Öl #Fenchel #HerrGruenkocht

Exklusiv morgen im Newsletter: Brotzeit - mit Rettich und... #Brotzeit #Newsletter #Rettich #HerrGruenkocht

Ofengemüse mit Portwein und Kartoffelpüree herrgruenkocht.de/ofengemuese-... #Ofengemüse #Portwein #Püree #HerrGruenkocht

JETZT mit Rezept: Gerösteter #Rosenkohl auf Glasnudeln mit einer spicy Sauce (Ingwer, Peperoni, Sojasauce, Mirin, Knoblauch, Thai-Basilikum) Für die Zubereitung mit dem #Airfryer oder im Backofen. herrgruenkocht.de/geroesteter-... #asiatisch #HerrGruenkocht #vegetarisch #vegan

Tische mit Öl einzureiben macht Spaß. Sie wirken dann so erleichtert und zufrieden:-) #Tische

Ich habe mir überlegt, was super schnell zuzubereiten ist und glücklich macht. Also - das wäre mein Vorschlag für heute Abend: Penne Rigate mit geschmorten Tomaten und frischem Rosmarin www.herrgruenkocht.de/penne-rigate... #Pasta #Nudeln #Basta #HerrGruenkocht #vegetarisch

Die Welt ist voller Kochschätze:-) #Meerrettich #HerrGruenkocht

Meerrettich Zur Zeit werden auf vielen Märkten und in vielen BIO-Läden Meerrettich angeboten. Hier geht es zum Rezept mit dem Sahnemeerrettich: herrgruenkocht.de/sahnemeerret... #Meerrettich #HerrGruenkocht

Ich fotografiere gerne Rosenkohl. Er ist fotogen. Ich werde das nur noch machen. »Hallo, ist da Herr Grün? Fotografieren Sie auch Rosenkohl?« »Ja, das ist mein Spezialgebiet.« #Rosenkohl #Fotografie #HerrGruen

Gerösteter Rosenkohl auf Glasnudeln mit einer spicy Sauce (Ingwer, Peperoni, Soyasoße, Mirin, Knoblauch, Thais-Basilikum ...) Rezept am Dienstag #Nudeln #asiatisch #HerrGruenkocht #vegan #vegetarisch #Rosenkohl

Eine gute Rezeptquelle neben den ErnährungsDocs ist auch @herrgruenkocht.bsky.social Dort nach den Rezepten suchen, die eine kurze Vor-und Zubereitungszeit haben und nicht zu viele Zutaten. www.herrgruenkocht.de

»Echt rührend«- ich habe für den SPIEGEL 6 Handrührgeräte getestet - und ein Rezept gibt es auch Nachdem ich mein neues Backbuch veröffentlich hatte, wurde ich manchmal gefragt, welches Rührgerät ich verwende. Nun habe ich 6 getestet. spiegel.de/impressum/au... #Test #Handmixer

Geschmortes Rotwein-Gemüse der Saison mit Sauerkraut und Kartoffelpüree herrgruenkocht.de/geschmortes-... #Sauerkraut #geschmort #Gemüse #HerrGruenkocht #vegetarisch #vegan

Ausprobiert, ganz viel Dopamin ausgeschüttet.... großartiges Rezept

Damit habt ihr den Dreh raus: »Selbstgedrehte Spaghetti mit spicy Pesto all’arrabbiata und selbstgemachtem veganem ›Parmesan‹« herrgruenkocht.de/selbstgedreh... #Pasta #Spaghetti #Pesto #HerrGruenkocht #vegetarisch #vegan

Ab sofort gibt es auch Rezepte von mir beim Effilee Magazin:-) Tarte mit Orange Curd und Meringue spiegel.de/effilee/reze... via @derspiegel #Tarte #Orangecurd #Meringue #HerrGruenkocht

Herr Grüns Streuselkuchen Untersuchungen haben ergeben, dass beim Genießen meines Streuselkuchens unglaublich viel Dopamin ausgeschüttet wird. Er wird mit Quarkölteig gebacken und hat keine Gehzeit. www.herrgruenkocht.de/ein-einfache... #Kuchen #Streuselkuchen #backen #HerrGruenkocht

Ikonisch ist das neue Modewort. Alles ist jetzt ikonisch: Das Bild, Eisberge, die Mode, ein Kleid, eine Handtasche... Mainstream war nie #ikonisch

Der Schnee schmilzt. Die Sonne zaghaft. Hamburg erwacht aus seinem Winterschlaf. #Hamburg ist wieder da. #Winter

Zaho de Sagazan, symphonic concert - ARTE Concert Ich finde das Konzert super. Einzigartig. youtu.be/FHH4I1wOc1o?... #ZahodeSagazan #Kochlabor

Das könnt ihr heute Abend noch kochen: Geschmorte grüne Bohnen mit Zwiebeln, Knoblauch und Curry-Kreuzkümmel-Ei – mit Käse überbacken und mit einer Mischung aus Ahornsirup und Sojasauce beträufelt herrgruenkocht.de/geschmorte-g... #Bohnen #Curry #Fusion #HerrGruenkocht #vegetarisch

Waffletown A magical place. Someday, you might get to know it. #Waffles #Magic #Town #Place #HerrGruenkocht #FoodArt #Illustration

Draußen trüb, drinnen Kuchen von @herrgruenkocht.bsky.social LeckerLeckerLecker

Gnocchetti sardi mit Erbsen, Ingwer, Erdnusscreme und Sojasauce Aus dem Herr Grün Kochbuch »Rezepte und Geschichten aus dem Kochlabor No.2« Erhältlich im herrgruen-shop.de #pasta #herrgruenkocht #kochbuch #fusionküche #vegetarisch #asiatischeküche #vegan

Macht gute Laune: Amy Macdonald - Baloise Session 2025 - ARTE Concert youtu.be/qNowhbNvrB0?... #Kochlabormusik #AmyMacdonald #arte

Das Leben ist wie ein Pendel. Irgendwann verschwinden wieder die ganzen Autokraten und die Demokratie- und Freiheitsliebenden sind wieder da. Schade, dass manche sich zuerst mal für den holprigen Weg entscheiden. Das Leben könnte für viele einfacher sein. #Leben

Udon-Nudeln mit Spinat, Lauch, Pilzen und Edamame mit einer spicy Kokosmilchsauce www.herrgruenkocht.de/udon-nudeln-... #udon #nudeln #vegan #asiatisch #vegan #vegetarisch #HerrGruenkocht

»Herr Grün, was ist das?« Das ist ein #Kuchen mit Orangensaft, gemahlenen Mandeln, Kakao, Kokos – beträufelt mit #Cointreau. Einem Café-Besuch in #Paris nachempfunden. Der Professor muss noch probieren. Der ist aber nicht da. Bald. In Bälde. Baldigst. Bientôt:-)

Für schöne melancholische Momente - London Grammar - Hell to the Liars. Kochlabor-Musik youtu.be/Ds4L1HRAwIs?... #LondonGrammar #Kochlabor

Meine Timeline eskaliert heute abend und präsentiert dekadente Köstlichkeiten. Kann ich auch! Bei uns gab es Herrn Grüns Rote Bete Suppe, sie war vorzüglich und wunderschön rosarot (statt Kokoschips serviert mit gebratenem Tofu) www.herrgruenkocht.de/cremige-rote... @herrgruenkocht.bsky.social

Im Saarländischen gibt es das Wort »Knaupen«. Es hat eine lange Tradition und ist sowas wie stümperhaftes Handwerkern. Meistens nett gemeint. Wie nennt ihr das in eurer Region:-)? Hier seht ihr eine Knauparbeit von mir. Sie heisst »L'oiseau« (der Vogel) #Knaupen #basteln #Knauper #Saarland

Serien-Tipp: Damengambit. Sehe die Serie gerade zum zweiten Mal. Und: Man sieht noch mehr. Hat Aufmerksamkeit für die Details. Und: die Serie ist unglaublich gut. Mit einer überragenden Anya Taylor-Joy. So gut besetzt. Großes Kino. #Serie #Damengambit

Haferflocken-Ricotta-Frikadellen mit scharfer Möhrencrème www.herrgruenkocht.de/haferflocken... #haferflocken #ricotta #frikadellen #vegetarisch #gemüseküche #möhrenliebe #scharfessen #herrgruenkocht

Film-Tipp: »Train Dreams«. USA 1 Hälfte 20 Jhrd. Robert ist Waisenjunge. Wird Holzfäller. Verliebt sich. Heiratet. Wird Vater. Ist Saisonarbeiter. Frau und Kind verschollen seit großem Brand. Lebt alleine im Wald. Erzählkino. Ruhig. Traurig. Großartig. #Film #Netflix #Literatur

»Golden Beach« Teil der Herr Grün Edition: herrgruen-shop.de/bilder-und-e... #Gold #Beach #Sonne #Wärme

Es war einmal ein Riese, der aß nur kleine Portionen. So kam er ins TV und zeigte es vor Millionen. Doch die hatten Pasta mit Tomaten und Spinat gekocht. Da aß er mehr als 10 Portionen. Das war sein Ende als Star, was ihm niemals wichtig war. herrgruenkocht.de/fusilli-mit-...

Morgen früh gibt's für meine Liebsten die Zimtstücke von @herrgruenkocht.bsky.social in vegan. Optisch geht da auf jeden Fall noch was, aber sie sind mjam. 🙂 Außen eher knusprig, innen fluffig weich. www.herrgruenkocht.de/zimtstuecke/

Vegetarische Pastete auf Rotweinjus mit Ofengemüse der Saison herrgruenkocht.de/die-vegetari... #Pastete #vegetarisch #HerrGruenkocht

Ich bin schon jetzt sehr begeistert 😊

Die Buchhandlung Keese aus Rodenbach hat gerade - in freundlichster Art und Weise:-) Bücher bestellt. Ich schaue jetzt mal nach, wo Rodenbach liegt. #Buchhandlung #Bücher #HerrGruenkocht #Rodenbach

Viele trinken jetzt Matcha. Trend. In Eimsbüttel hat ein Laden aufgemacht, in dem es nur Matchagetränke gibt. Hätte man mich als Dorfkind (im Saarland) gefragt »Kennst du Matcha?« »Matsch?« »Matcha.« »Matsch A?« #MatchaA #Matcha #Matsch Langweiliges, grünes, teures Kultgetränk:-)

Streugut #streugut #Winter #Schnee

Ein wenig herumexperimentieren im Kochlabor:-) #Kochlabor #HerrGruenkocht #vegetarisch

Birnentarte Fleurus – mit Dinkel-Mürbeteig, Quark-Vanille-Crème, und einer Melange aus Aprikosenmarmelade und Kardamom herrgruenkocht.de/birnentarte-... #Paris #Tarte #Birnentarte #Birnen #Kuchen #backen #herrgruenkocht

Heute im Newsletter und morgen hier:-) Birnentarte »Fleurus« mit Dinkel-Mürbeteig, Quark-Vanille-Crème, und einer Melange aus Aprikosenmarmelade und Kardamom Benannt nach der Rue de Fleurus in Paris, in der sich in den 20ern der Salon von Gertrude Stein befand. #Paris #Tarte #Birnen #backen

Morgen erscheint mein Newsletter und mit ihm der Link zu meiner überarbeiteten Version der Birnentarte »Fleurus« Krosser, keksiger Mürbeteig. Vanillepudd. mit Sahnequark. Darauf Zimtbirnen mit einer Melange aus Aprikosenmarmelade und frisch gemörsertem Kardamom. #Tarte #Fleurus

Professor Caprese (also mein Nachbar) wurde noch nie auf seinen Doktortitel angesprochen. Er ist da ganz gelassen:-) #Doktortitel #ProfessorCaprese