Dit boontje is het Wieringer boontje, en daar hoort een bijzonder verhaal bij. Dat vertel ik vanavond bij @editienl.bsky.social dat om 18.15begint bij @rtl4.bsky.social én ik laat je zien hoe je daar een heerlijk zomers gerecht van maakt. #peulvruchten #beans #pulses #plantpower #editienl

Sta er een bij stil! Briljant leuk stuk, gisteren in @volkskrant.nl

Boks! Sinds ik bij de fysiotherapie kennis heb gemaakt met boksen, heb ik er een passie bij! Ik ram er in de schuur op een bokszak (die daar nog stond van mijn zoon) heerlijk op los. Alle frustraties en pijn mep ik van me af.

Als je een emmertje soep laat vallen in het trappenhuis... Mijn kookcolumn en recept vandaag in @trouw.nl Én verrassend lekker: koude bietensoep met knisperende salieblaadjes. #kookmetjokeboon #kookcolumn #recept #plantaardig #soep

Weekend-kooktip!!

Soms heb je van die periodes dat je een bepaald ingrediënt heel vaak eet. Dat had ik laatst met aubergine. Dat resulteerde onder andere in deze heerlijke, verwarmende aubergine-bonenschotel. Mijn kookcolumn en recept vandaag in @trouw.nl

Luistertip: Eten is weten is een erg leuke podcast met heel toffe makers! In aflevering 80 was ik te gast en praten we over bonen en dat werd een vrolijk en informatief gesprek. Te beluisteren via oderstaande link: open.spotify.com/episode/0bZ3...

Echt zó lekker: in no time was het bakje leeg. Kikkererwten-huzaar. Een vrolijk gekleurde salade met een hoog dooreet gehalte! Mijn kookcolumn en recept vandaag in @trouw.nl #kookmetjokeboon #kookcolumn #plantaardig #peulvruchten #recept

Heérlijke ouderwets smakende bitterkoekjes, mét een heel verrassend ingrediënt!! (Het recept is verwisseld met dat van volgende week, dat hier had moeten staan. Vandaar de zin: terug naar vorige week waar ik u beloofde nog een recept... ) Mijn kookcolumn en recept vandaag in @trouw.nl

Lijkt me ook heel lekker...zoals alles van @jokeboon.bsky.social 😋

Ontbijten of liever niet? Over de rol van een goed ontbijt. Wat je ook doet: deze havermout met wortel, rozijn en gebakken appel is zowel warm, lauw als koud erg lekker. Mijn kookcolumn en recept vandaag in @trouw.nl Ik had het op voordat ik het kon fotograferen🤭 #kookmetjokeboon #kookcolumn

Ik heb deze Chilibonen/Tomatensoep gemaakt Joke...en hij is heerlijk. Een portie gaat ook naar een lieve vriendin (die niet van bonen houdt, brrrr) maar ik waag een gokje 😉 Gezond soepje 😍

Of ik op tv bij @eenvandaag.nl iets wilde vertellen over de aanbeveling om 250 gram peulvruchten per week te eten. (N.a.v de nieuwe schijf van vijf). Al pratend kookte ik deze snelle en vooral simpele bonensoep. Mijn kookcolumn en recept vandaag in @trouw.nl

@jokeboon.bsky.social Volkskrant 8/4 🍀❤️🍀

Lekker, goed voor de spijsvertering én de ideale basis voor ijsthee: thee van geroosterde gerst uit Graankeuken. Mijn column en recept vandaag in @trouw.nl

7 boeren willen omschakelen naar #Kalverliefde. Maar dat kan alleen als nieuwe afnemers zich melden. Nu is mogelijk om met subsidie nieuwe ketens op te zetten. Welke cateraar, winkel, horeca keten of overheidsinstantie meldt zich? www.linkedin.com/feed/update/...

Kikkererwten met gochujang (gefermenteerde Koreaanse peperpasta) is een verrukkelijke combinatie! Mijn kookcolumn en recept vandaag in @trouw.nl #beans #kookmetjokeboon #kookcolumn #plantpower #recipe

Maak van die laatste wintergroenten deze heerlijke lentesalade vol crunch! Mijn kookcolumn en recept vandaag in @trouw.nl #salade #spruitjes #lente #kookmetjokeboon #kookcolumn

Chinees leren en bleekselderij met paprika en cashewnoten: mijn kookcolumn en recept vandaag in @trouw.nl

Vandaag in De Telegraaf: een interview over darmkanker en het grote belang van eten én meedoen aan het bevolingsonderzoek. Met dank aan de geweldige Reza Bakthali met wie het fijn praten is. @telegraaf.nl @bvo-nederland.bsky.social @mdlfonds.bsky.social

Vandaag in Trouw een heerlijke filodeeg kokoscustard taart. Over Kintsugi én de opmerkelijke paralel met mensen. Foto's: Nathalie de Weerd. Mijn kookcolumn en mijn recept vandaag in @trouw.nl #swipevoorrecept #darmkankermaand #kookmetjokeboon #kookcolumn #plantbased #kintsugi

Als ambassadeur van het bevolkingsonderzoek darmkanker nam ik een filmpje op. Over de paarse envelop, het belang van meedoen én over het handige opvangpapier dat nu bij de test zit. @bevolkingsonderzoek.nl www.instagram.com/reel/DVlrEtx...

Is het je weleens opgevallen dat kikkererwten en hazelnoten erg op elkaar lijken? Ze gaan dan ook heel goed samen in een heerlijke burger! Mijn kookcolumn en recept vandaag in @trouw #kookmetjokeboon #kookcolumn #plantaardig #burger #plantpower

Maart is darmkankermaand. In 2023 kreeg ik de diagnose endeldarmkanker. Een zwaar behandeltraject van chemo, bestraling en operaties volgde. Ik schreef Eten & leven met kanker en daarin geef ik informatie, tips én 80 recepten die je wél kunt eten als je moe en misselijk bent. #darmkanker #steun

Koekenpancruesli uit: Eten & leven met kanker.

Bloemkoolrijst: een handige manier om niets te verspillen, meer groenten te eten en het is koolhydraatarm. Mijn kookcolumn en recept vandaag in @trouw.nl

Popeye-pasta. Hoe ik recepten bedenk én tot een conclusie kwam over Popeye. Mijn kookcolumn en recept vandaag in @trouw.nl

Tatarataaaa! Mooie aandacht voor Eten & leven met kanker in de nieuwe Libelle no 7 die vandaag 12-2 verschijnt! @libellenl.bsky.social Tips, recepten én een interview. Kanker raakt ons allemaal helaas... @bvo-nederland.bsky.social

Over angst, je geborgen voelen én het recept voor romige griesmeelpudding met supersnelle saus. Mijn kookcolumn en recept vandaag in @trouw.nl

Kooktip : @jokeboon.bsky.social

Nomen erst nomen. Morgen mooie aandacht voor mijn boek Bonen! in mezza.nl van het @ad_nl 'Standaardwerk' 'Opmerkelijk genoeg niet meer herdrukt' 'Als je geen liefhebber bent, word je het wel' #Bonen! #beans #pulses #plantpower #eiwittransitie

Te gast in de leuke podcast van @pauldeleeuw.bsky.social De Leeuw brult verder. Re beluisteren via NPO1 of onderstaande link. npo.nl/luister/podc...

Heerlijk verwarmende pastinaak-pindasoep! Voor na het schaatsen voor het goede doel: darmkankeronderzoek. Mijn kookcolumn en recept vandaag in @trouw.nl @mdlfonds.bsky.social

Vitamine C!

Mijn advies: máak deze krokante aardappelkoekje! Mijn kookcolumn en recept vandaag in @trouw.nl

Gezonder gaan leven? Mijn kookcolumn en het recept voor mini proteïnerepen vandaag in @trouw.nl

Grauw en somber weer vraagt om kleur! Vandaag pompoenlasagne, mijn kookcolumn en recept in @trouw.nl

Ik heb genoten van de sneeuw de afgelopen dagen. Morgen smelt alles weer weg.

Peulvruchten : heerlijk . Wij zijn ook weg van de recepten van @jokeboon.bsky.social

Koffie to go-cake, over kleine ergernissen én een lekker recept. Mijn kookcolumn vandaag in @trouw

Een heel mooi, gezond en vredig 2026!

Wat maak je voor de eerste dag van een kakelvers nieuw jaar? Erwtensoep! Mijn kookcolumn, recept en anekdote vandaag in @trouw.nl

Nieuwe column! Voor de Stomavereniging ben ik sinds december columnist. Hier mijn eerste over ongecontroleerd windjes laten én een lekker easy ijsrecept! #recept #column #stoma #darmkanker #noshame Stichting Darmkanker www.instagram.com/p/DSuCHwdDAO...

Pompoen mandarijnvla met sesamkrokant. Mijn kookcolumn en recept vandag in @trouw.nl

om 9.30 vertel ik in radioprogramma Nieuwsweekend over peulvruchten n.a.v het nieuwe advies @nporadio1.bsky.social

NIEUWS: we moeten meer peulvruchten eten: 250 gr per week... volop inspiratie vind je in mijn E-book Bonen! Voordelig geprijsd, liefst 144 recepten. Te bestellen o.a bij @bol.com

Heerlijk: gevulde aardappelkoekjes met chutney of champignons. Kleurrijk op de feesttafel. Mijn kookcolumn en recept vandaag in @trouw.nl

Het boek is het goed ! Geen gezeur of zieligheid maar zoals het is . En heerlijke recepten

Dat je een kookboek besteld bij de schrijfster en dat ze het zo leuk voor je inpakt 🤣 dank je wel . Het boek heet Eten en Leven met kanker @jokeboon.bsky.social

Heerlijk, kleurrijk en eenvoudig om te maken: gepofte bietencrème met paddenstoelen. Geschikt als kerst lunch-, of voorgerecht. Mijn kookcolumn en recept vandaag in @trouw.nl