La «soup joumou» (soupe au giraumon), plat national d'Haïti dégusté le 1er janvier, jour de la fête de l'indépendance. Il est inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco. L'an dernier, à mon arrivée à Ouanaminthe pour un reportage à Cap-Haïtien, mes hôtes m'en ont offert en guise de bienvenue 🇭🇹🙏🏾
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11 months ago