Viisi arkiruokavinkkiä viikolle 11 Maanantai chocochili.net/2024/09/vats... #ruokataivas #vegaanitaivas

Viisi arkiruokavinkkiä viikolle 10 Maanantai chocochili.net/2023/06/help...

Kuten näimme juuri @oikeuttaelaimille.fi kuvaamasta videomateriaalista, kalankasvatus on eläinrääkkäystä. Mutta se on myös valtava ympäristöongelma ja uhka luonnossa elävien kalalajien perimälle. yle.fi/a/74-20146570

Viisi arkiruokavinkkiä viikolle 9 Maanantai chocochili.net/2023/01/yhde... #ruokataivas #vegaanitaivas

Ymmärrän, että ollaan kaikki omilla poluillamme ja joku vasta aloittelee vegaanisen ruoan parissa. Yritän muistaa olla kannustava! En silti voi olla ajattelematta, että olen epäonnistunut työssäni, kun joku tulee kertomaan miten herkullisia mun reseptit oli pienellä kerma-/juusto-/jauhelihalisällä.

Thaimaalainen som tam -salaatti on viime aikoina ollut lempiruokaani. Vihreän papaijan sijaan salaatti valmistuu lantusta ja sekaan lisään aina myös tofua tuomaan ruokaisuutta. Resepti blogissa 👇 chocochili.net/2025/02/lant...

Kasvatettu kala ei ole eettinen eikä ekologinen valinta lautaselle. yle.fi/a/74-20134759

Viisi arkiruokavinkkiä viikolle 8 Maanantai chocochili.net/2023/01/kala... #ruokataivas #vegaanitaivas

Tämähän meni Stora Ensolta alusta loppuun hienosti! yle.fi/a/74-20143665

Viisi arkiruokavinkkiä viikolle 7 Maanantai chocochili.net/2022/10/budj...

Syön talvellakin paljon salaatteja, mutta teen ne tähän aikaan vuodesta mieluiten hyödyntämällä mm. erilaisia kaaleja ja juureksia. Tämä rouskuva kikherne-parsakaalisalaatti maapähkinäkastikkeella on herkkua! chocochili.net/2025/02/rous... #ruokataivas #vegaanitaivas

Viisi arkiruokavinkkiä viikolle 6 Maanantai chocochili.net/2024/04/kikh... #ruokataivas #vegaanitaivas

Oletko jo testannut hitiksi muodostunutta turkkilaista pastaa? Tein siitä superherkullisen kasvisversion, jonka juju on puolikuivatuissa tomaateissa. Tästä vaikka hyvä viikonloppuruoka 👇 chocochili.net/2025/01/turk... #ruokataivas #vegaanitaivas

Vegaaniset tuna melt -leivät 🤤 chocochili.net/2025/01/vega... #ruokataivas #vegaanitaivas

Metsäteollisuus alkaa kuulostaa koko ajan enemmän uudelta turkistarhaukselta. Jos ei me niin Kiina jne. "...kysyntä huolehtii hakkuiden lisääntymisestä alueilla, jossa metsien hoito ja käyttö eivät ole samalla kestävyyden tasolla kuin Suomessa." www.hs.fi/mielipide/ar...

Olen jo useamman vuoden jakanut Instagram-stooreissa joka sunnuntai arkiruokavinkit seuraavalle viikolle. Jaan vinkit jatkossa myös täällä! 5 arkiruokaideaa vko 5 Maanantai chocochili.net/2022/12/yhde...

Törsäsin vielä lisää ja ostin opiskelijatyttärelle tämän. Toivon, että tästä tulee pienessä keittokomerossa kokkaavalle, opintotuella elävälle iso apu arkeen. @chocochili.bsky.social

"Tällainen populistinen typerän esittäminen on rimanalitus heti ensimmäisenä päivänä, eikä vie keskustelua tai päätöksentekoa vaikeasta aiheesta yhtään eteenpäin." www.hs.fi/politiikka/a...

"Yksi tapa olla tekopyhä on ostaa ruokansa muovipussissa, vaikka voisi ostaa sen irtomyynnistä kestopussiin." Tällaista lukijapalautetta sain tänään. Aika usein tuntuu siltä, että jos puhuu mitään ekologisiin teemoihin liittyen, ei ole minkäänlaista tapaa toimia oikein sometuomioistuimen edessä.

Jaahas, olisko se aika taas aktivoida tämäkin tili?

Ystävänpäivä lähestyy! Kokosin listan vegaanisista treffiruokaideoista ❤️ #vegaanitaivas chocochili.net/2024/02/20-v...

Parasta näillä pakkasilla! chocochili.net/2024/02/tuli... #vegaanitaivas

Lemon curd sisältää normaalisti kananmunia ja eläinperäistä voita, mutta kuohkea ja kirpeänmakea sitruunatahna on helppo tehdä myös vegaanisena! #vegaanitaivas chocochili.net/2024/02/help...

Sain toiveen, että tekisin listan sopivista resepteistä erityisesti kasvisruoan parissa aloitteleville. Nämä 20 herkkureseptiä valmistuvat helposti ja näiden parissa pääset tutustumaan vegaanikeittiössä usein käytettyihin raaka-aineisiin. #vegaanitaivas chocochili.net/2024/01/20-h...

Kaipaatko perinteisiä arkiruokia vegaaniversiona? Testaa tätä! (resepti toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Meiran kanssa) chocochili.net/2024/01/rusk... #vegaanitaivas

Kaikki kasvikset ei parane pakastamalla, mutta herneet! Tämä helppo hernetahna on täydellistä leivän päällä ja loputtomasti muunneltavissa. chocochili.net/2024/01/help...

Airfryer voi olla ihan hyvä pienissä keittiöissä, mutta tarvitaanko me todella koko ajan jotain uusia vempeleitä kotiin? Tänään löytyi yksi airfryer lumihangesta, ja Tori ja kierrätyskeskukset on näitä pullollaan. #leipäkone

Jos sulla on käynnissä #vegaanihaaste tai kaipaat muuten vain uusia arkiruokia, tästä listauksesta voi olla iloa! chocochili.net/2020/04/choc...

Reuterin mukaan ilman eläintä aikaansaadut tuotteet voivat lyödä läpi kuluttajien enemmistölle, ja resepti siihen on yksinkertainen. ”Niiden pitää maistua tarpeeksi hyviltä ja olla saman hintaisia kuin vastaavat eläintuotteet. Ei se vaadi mitään muuta.” www.hs.fi/tiede/art-20...

Vegevaihtoehto sillille joulupöytään 👇 chocochili.net/2023/12/vega...

Onko nuoriso pilalla? "Lisäksi noin 30 prosenttia nuorista kieltää ilmastonmuutoksen olemassaolon." www.hs.fi/kaupunki/hel...

Piparkakkucruffinit ❤️ Tässä yhdistyy jouluisena versiona croissant ja muffini. Niiin hyvää! Ja nämä pyöräyttää helposti valmistaikinoista. chocochili.net/2023/12/pipa...

Mietitkö vielä, mitä söisit jouluna? Tästä jo perinteeksi muodostuneesta joulukoosteesta löydät kaikki vinkit vegaanisen joulupöydän kokoamiseen vegekinkuista, laatikoista, herkuista, torttujen täytteistä, ruokalahjoista ja riisipuuron keittämisestä lähtien ❤ chocochili.net/2023/12/vega...

Toivoisin joululahjaksi, että enää koskaan ei tarvitsisi vääntää internetissä ihmisten kanssa siitä, miksi kasvissyöjät kutsuvat ruokiaan kinkuksi, makkaraksi jne. Kiitos 🙏

Facebookin vegaaniryhmissä huhuttiin, että Lidliin on tulossa joulukuun alussa porkkalaa!

"Nordinin eläintenpitoa on silti vaikea olla vertaamatta niihin 86 miljoonaan nimettömään tuotantoeläimeen, jotka teurastetaan Suomessa joka vuosi usein ankean elämän päätteeksi." www.hs.fi/paakirjoituk...

Oisko tässä tämän vuoden jälkkäri joulupöytään? chocochili.net/2023/11/vega...

Kyssäkaali on aliarvostettu kasvis! Mehukas ja rapea kyssäkaali sopii loistavasti myös tähän jouluiseen salaattiin. Seuraavaksi aion kokeilla tehdä siitä carpacciota! chocochili.net/2023/11/joul...

Kirjailijan kirjoistaan saama mediaanitulo on niin pieni, ettei sitä edes usko. Siksi kai tässäkin on virhe, 1713 e per kirja. Ei, se on VUODEN mediaanitulo. Lastenkirjailija puolittaa sen kuvittajan kanssa, mutta verotietojen tullessa muistetaan mainita ne pari hyvin ansaitsevaa lastenkirjailijaa.

Hienoa, että Hesarin ravintola-arvioissa kunnollisten vegaaniruokien puuttuminen vie tähtiä. "Eletään vuotta 2023 ja Suomessakin on aika kivuta kasvis- ja vegaanitarjonnassa samalle tasolle kuin vaikkapa Varsova, jossa hiljattain vierailin." www.hs.fi/ruoka/art-20...

Olen ollut tämän kirjan lukemiseen asti aika tietämätön kasvatetun lohen ongelmista. Kalankasvatus on, jos mahdollista, vielä hirveämpää touhua kuin broilerintuotanto. Bonuksena vielä valtavat ympäristöongelmat. Suositus tälle etenkin, jos vielä syöt lohta. *kirja saatu arvostelukappaleena

Uusi resepti tarjolla! chocochili.net/2023/11/help...

Kansa on puhunut. www.hs.fi/kotimaa/art-...

Suunnittelemani ruokateemainen kalenteri ilmestyy näillä hetkillä kauppoihin! Chocochilin ruokavuosi toimii arjen organisointiin ja inspiraationa sesonkien mukaan syömiseen. Kalenterista löytyy myös sesonkireseptejä ja tietoa kauden kasviksista. Blogissa lisää! chocochili.net/2023/11/choc...

Kävin Ylellä kokkailemassa vegaanista ruokaa ja Luonnonvarakeskus teki laskelmat hiilijalanjäljestä verrattuna lihaversioihin. Ei ole yllättävää, että luonnonvaroja säästyy! yle.fi/a/74-20057093

Jos et osaa päättää söisitkö piparkakkutaikinaa vai valmiita pipareita, tässä saat molemmat! Piparkakkutaikinatäytepipareista tuli välittömästi meillä tämän joulun hitti 🎅 chocochili.net/2023/11/kolm...

Rakastan kaikkia kasviksia, mutta yksinään niistä ei ole pääruoaksi. Kukkakaali kanan korvikkeena on juuri se syy, miksi ihmiset valittavat että kasvisruoasta jää nälkä. www.hs.fi/ruoka/resept...

Hyvää maailman vegaanipäivää!

Soijasuikaleet on viimeisen vuoden aikana löytäneet takaisin keittiööni, koska ne on halpoja ja tosi hyviä! Muutamaksi vuodeksi ne unohtui uusien kasviproteiinien jalkoihin, mutta ihan turhaan. Viime aikoina olen syönyt usein soijasuikaleilla täytettyjä pitaleipiä. chocochili.net/2023/10/herk...