Mitos y realidades de los vinos de tapa a rosca

"I’m increasingly convinced that Albariño is a world-class grape that makes whites that age as well as the best Rieslings, Chardonnays and Chenin Blancs", dice @timatkin en su último reporte. Es una parte esencial de lo que tratamos de difundir. Vale la pena añejar Albariño.

Por qué se celebra el día del Vino Argentino el 24 de noviembre

Algo de lo rico probado en la Feria Castes do viño galego

Borie Manoux Chapelle de la Trinité Saint-Émilion 2002

Cuánto dura una botella de Jerez después de abierto 🍷

Nicolau de Almeida Casa de Ronfe Branco 2023

😅

Interesting article. Is not only happening in France. In Argentina and Spain the whites are growing too 🖥️Why France is switching from red to white wine

"For three or four decades we have held oak hostage, sometimes creating an illusion of quality that masks the wine," said Jean-Claude Berrouet, Pétrus's historic winemaker.

Siguiendo en el análisis por regiones, llegamos al Piamonte: suelos, climas y uvas protagonistas de las distintas DOCG

Movimientos en Rias Baixas

Si lo pensamos, es realmente difícil de creer que el acceso infinito a la información nos haya hecho más idiotas. Y que la forma de controlar la veracidad de la información sea censurando la creación de contenido

Alejandro Sejanovich hace todo bien. Desde La Consulta, en el Valle de Uco. Teho El Corte. Malbec y Cabernet Franc

Algunos exquisitos y poderosos tintos italianos probados en Propaganda de Madrid

Chateau d'Arcins 2014. Blend de Cabernet Sauvignon y Merlot. 12 meses crianza en toneles de 1200 litros. Especiados, pirazínico, y con una fruta sobre madura. Impecable para 11 años.

Crece la colección de Indicaciones Geográficas (para el vino) en Argentina. Muy completo artículo de Amanda Barnes www.internationalwinechallenge.com/Canopy-Artic...

WINERIES: If Petrus can sell for $4500 in a bottle weighing 550 grams there's NO F*CKING plausible excuse for bottling your wine in glass weighing 950 grams. It's a big middle finger to the environment, & speaks volumes about your ego. Thank you for your attention on this matter.

Martín Sarmiento Villa Otero de Toral 2019

De esta tarde en Os Maristas de Pontevedra. Fue para acompañar el postre. Mermelada de durazno y compota de peras. Muy marcada esa nota de botrytis. Bastante ligero en boca, buena acidez. Final largo.

Álvaro Palacios revolucionó el Priorat con la recuperación de viñedos antiguos de Garnacha y Cariñan. Es autor de una de las mejores garnachas del mundo. Les Terrasses es una gran expresión de ese terrior de llicorella. #diadelagarnacha

Todo lo que tenés que saber sobre la Garnacha

Un trabajo completo sobre Borgoña con detalle de sueltos y tipos de producción por región y subregión

Yo! 🍷😂

Con qué acompaño este exquisito Nebbiolo de Langhe

"Probablemente sea el vino uno de los alimentos en que menos aditivos se emplean"

El árbol de sabores del vino

Pouilly-Fuiseé y Zamburiñas en salsa de vieiras 🥂

La íntima relación entre Pasteur y el vino

🍷👀

Cuándo y por qué utilizar parral para la conducción de la vid

A truly honest discussion about the role of blind tasting for critics

Ayer fue el día internacional del Cabernet Sauvignon: aquí su origen y característica

Hay un aumento del 25% de las ventas de vino blanco argentino en España. Es la hora del Torrontés

Chateau Lafleur abandona la AOC Pomerol y la Apelación Bordeaux. Señalan que por el cambio climático cada vez es más difícil hacer un vino de calidad y que la AOC no sé actualiza lo suficientemente rápido para adaptarse a la situación.

Piattelli Arlene serie Blend 2020, Cafayate, Salta

Chipirones y Bouza de Rei Albariño, en A Casa de Miguel

Intensa cremosidad en este Grüner. Full manteca, miel, fruta madura.

For the nerds out there: this writer suggests Chablis is the global benchmark for what wine minerality can be. If you believe minerality is a thing. www.openingabottle.com/minerality-i...

The Wine Flavour Tree guiadevinos.com.ar/el-arbol-de-...

E. Guigal Châteauneuf-du-Pape 2017

¿Por qué te gusta tanto el Pinot Noir? #pinotnoir #pinotnoirday #sideways

Uso la app Vivino cómo base de datos. Se sirve tener a mano y con métricas propias los vinos que voy probando. Y a pesar que no cargo absolutamente todo lo que bebo, me ayuda a tener una pequeña nota de cata de las referencias que si público.

No. Next question

Zeller Schwarze Katz (Black Cat) is a German vineyard region near Zell/Mosel. Legend says in 1863, when Aachen wine merchants couldn't choose between three barrels of winemaker Peter Anton, a black cat jumped on one and defended it fiercely. They bought that barrel.

Qué es la acidez en el vino

Criomaceración o maceración en frío para vino blanco

In 2024, France and Italy were the top two sources of U.S. wine imports. The European Union accounted for 80% of the total import value.

Good morning, kids. 😎

Champagne Victor Clicquot poster, Reims, 1923. Artwork by Luciano Achille Mauzan (French 1883–1952), known as a decorative Art Deco illustrator. After a period of study in the École des Beaux-Arts at Lyon, France, Mauzan divided his life between Milan, Paris and Buenos Aires.