Ezequiel González
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Sommelier en bodega Martín Códax. Comunicador del vino. Argentino en Galicia. www.guiadevinos.com.ar
Mitos y realidades de los vinos de tapa a rosca
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Mitos y realidades de los vinos de tapa a rosca - Guía de Vinos
Los vinos de tapa a rosca están ganando espacio en el mercado a nivel global. Aún así sostienen resistencia.
https://guiadevinos.com.ar/mitos-y-verdades-de-vinos-a-tapa-a-rosca/
11 days ago
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"I’m increasingly convinced that Albariño is a world-class grape that makes whites that age as well as the best Rieslings, Chardonnays and Chenin Blancs", dice @timatkin en su último reporte. Es una parte esencial de lo que tratamos de difundir. Vale la pena añejar Albariño.
15 days ago
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Por qué se celebra el día del Vino Argentino el 24 de noviembre
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Por qué se celebra el día del Vino Argentino el 24 de noviembre - Guía de Vinos
Cada 24 de noviembre se celebra el Día del Vino Argentino. Una conmemoración que busca destacar la importancia cultural, económica y social de la viticultura argentina
https://guiadevinos.com.ar/por-que-se-celebra-el-dia-del-vino-argentino-el-24-de-noviembre/
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Algo de lo rico probado en la Feria Castes do viño galego
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Borie Manoux Chapelle de la Trinité Saint-Émilion 2002
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Borie Manoux Chapelle de la Trinité Saint-Émilion 2002 - Guía de Vinos
Degustamos Borie Manoux Chapelle de la Trinité Saint-Émilion 2002, un complejo blend bordolés a base de Merlot, con más de 20 años de guarda
https://guiadevinos.com.ar/borie-manoux-chapelle-de-la-trinite-saint-emilion-2002/
23 days ago
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Cuánto dura una botella de Jerez después de abierto 🍷
28 days ago
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Nicolau de Almeida Casa de Ronfe Branco 2023
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Nicolau de Almeida Casa de Ronfe Branco 2023 - Guía de Vinos
Degustamos y calificamos Nicolau de Almeida Casa de Ronfe Branco 2023, fresco monovarietal de Treixadura del Minho, en Portugal. Ficha técnica y nota de cata.
https://guiadevinos.com.ar/nicolau-de-almeida-casa-de-ronfe-branco-2023/
28 days ago
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29 days ago
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Interesting article. Is not only happening in France. In Argentina and Spain the whites are growing too 🖥️Why France is switching from red to white wine
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Why France is switching from red to white wine
Some French wine regions are prioritising plantings of white varieties over red in a bid to follow evolving consumer tastes. Louis Thomas reports.
https://www.thedrinksbusiness.com/2025/06/why-france-is-switching-from-red-to-white-wine/
about 1 month ago
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"For three or four decades we have held oak hostage, sometimes creating an illusion of quality that masks the wine," said Jean-Claude Berrouet, Pétrus's historic winemaker.
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Jean-Claude Berrouet, legendario enólogo de Petrus: "La madera crea una ilusión de calidad que tapa al vino"
Premio Especial del Año de la Guía Vinos Gourmets, conversamos con una figura clave en el mundo del vino sobre sus vinos españoles para disfrutar sin complicarte.
https://www.esquire.com/es/donde-comer-beber/a69246692/jean-claude-berrouet-petrus-vivaltus-vinos/
about 1 month ago
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Siguiendo en el análisis por regiones, llegamos al Piamonte: suelos, climas y uvas protagonistas de las distintas DOCG
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La lupa sobre Piamonte - Guía de Vinos
Piamonte ha sido tierra vitivinícola desde tiempos romanos. Hoy es cuna de algunos de los vinos más singulares y exclusivos del mundo.
https://guiadevinos.com.ar/la-lupa-sobre-piamonte/
about 2 months ago
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Movimientos en Rias Baixas
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Bodegas Arzuaga entra en Rías Baixas tras adquirir Pazo de Rubianes
La firma de Ribera del Duero compra la propiedad y los viñedos con el objetivo de continuar con el proyecto que gestionaban las hermanas Ozores
https://www.lavozdegalicia.es/noticia/somosagro/agricultura/2025/10/14/bodegas-arzuaga-entra-rias-baixastras-adquirir-pazo-rubianes/00031760461312510647279.htm
about 2 months ago
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Si lo pensamos, es realmente difícil de creer que el acceso infinito a la información nos haya hecho más idiotas. Y que la forma de controlar la veracidad de la información sea censurando la creación de contenido
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2 months ago
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Alejandro Sejanovich hace todo bien. Desde La Consulta, en el Valle de Uco. Teho El Corte. Malbec y Cabernet Franc
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Teho Tomal Vinyard El Corte 2019 - Guía de Vinos
Degustamos Teho Tomal Vinyard El Corte 2019, el proyecto de Alejandro "Colo" Sejanovich. Ficha técnica y nota de cata.
https://guiadevinos.com.ar/teho-tomal-vinyard-el-corte-2019/
2 months ago
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Algunos exquisitos y poderosos tintos italianos probados en Propaganda de Madrid
2 months ago
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Chateau d'Arcins 2014. Blend de Cabernet Sauvignon y Merlot. 12 meses crianza en toneles de 1200 litros. Especiados, pirazínico, y con una fruta sobre madura. Impecable para 11 años.
2 months ago
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Crece la colección de Indicaciones Geográficas (para el vino) en Argentina. Muy completo artículo de Amanda Barnes
www.internationalwinechallenge.com/Canopy-Artic...
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Argentina's growing collection of Geographical Indications (GIs)
Amanda Barnes MW charts Argentina's shift from variety-led Malbec branding to place-based indentity.
https://www.internationalwinechallenge.com/Canopy-Articles/argentinas-growing-collection-of-geographical-indications-gis.html
2 months ago
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Ezequiel González
Alder Yarrow
3 months ago
WINERIES: If Petrus can sell for $4500 in a bottle weighing 550 grams there's NO F*CKING plausible excuse for bottling your wine in glass weighing 950 grams. It's a big middle finger to the environment, & speaks volumes about your ego. Thank you for your attention on this matter.
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Martín Sarmiento Villa Otero de Toral 2019
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Martín Sarmiento Villa Otero de Toral 2019 - Guía de Vinos
Degustamos Martín Sarmiento Villa Otero de Toral 2019 una muy elegante mencía desde las montañas del Bierzo. Ficha técnica y nota de cata.
https://guiadevinos.com.ar/martin-sarmiento-villa-otero-de-toral-2019/
3 months ago
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De esta tarde en Os Maristas de Pontevedra. Fue para acompañar el postre. Mermelada de durazno y compota de peras. Muy marcada esa nota de botrytis. Bastante ligero en boca, buena acidez. Final largo.
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Álvaro Palacios revolucionó el Priorat con la recuperación de viñedos antiguos de Garnacha y Cariñan. Es autor de una de las mejores garnachas del mundo. Les Terrasses es una gran expresión de ese terrior de llicorella.
#diadelagarnacha
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Todo lo que tenés que saber sobre la Garnacha
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Todo lo que tenés que saber sobre la Garnacha - Guía de Vinos
Origen, terrois, y caracteristicas de los vinos a base de Garnacha. Uva originaria de España, que se extendió por el mediterraneo.
https://guiadevinos.com.ar/todo-lo-que-tenes-que-saber-sobre-la-garnacha/
3 months ago
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Un trabajo completo sobre Borgoña con detalle de sueltos y tipos de producción por región y subregión
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Bourgogne: historia, regiones y caracteríticas - Guía de Vinos
Historia, regiones y características de Bourgogne, una de las regiones vinícolas más singulares y excepcionales del mundo
https://guiadevinos.com.ar/bourgogne-historia-regiones-y-caracteriticas/
3 months ago
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Yo! 🍷😂
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3 months ago
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Con qué acompaño este exquisito Nebbiolo de Langhe
3 months ago
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"Probablemente sea el vino uno de los alimentos en que menos aditivos se emplean"
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De los aditivos, la ignorancia y el vino - Revista Enólogos
Antonio Morata. Ingeniero agrónomo y profesor de Tecnología de los Alimentos en la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) Probablemente el vino sea uno de los alimentos en los que más restringido est...
https://revistaenologos.es/de-los-aditivos-la-ignorancia-y-el-vino/
3 months ago
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El árbol de sabores del vino
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El árbol de sabores del vino - Guía de Vinos
El árbol de sabores del vino, es una herramienta ideada para ordenar y reconocer los aromas.
https://guiadevinos.com.ar/el-arbol-de-sabores-del-vino/
3 months ago
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Pouilly-Fuiseé y Zamburiñas en salsa de vieiras 🥂
3 months ago
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La íntima relación entre Pasteur y el vino
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La íntima relación entre Pasteur y el vino - Guía de Vinos
Existe una relación íntima entre Louis Pasteur y el vino, una de la que nace el proceso de pasteurización que utilizará después en la leche.
https://guiadevinos.com.ar/la-intima-relacion-entre-pasteur-y-el-vino/
3 months ago
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3 months ago
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Cuándo y por qué utilizar parral para la conducción de la vid
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Cuándo y por qué utilizar parral para la conducción de la vid - Guía de Vinos
El parral o pérgola es un sistema de conducción alto: la vegetación se apoya sobre una “mesa” de alambres por encima de la cabeza y los racimos cuelgan a la sombra del follaje.
https://guiadevinos.com.ar/cuando-y-por-que-utilizar-parral-para-la-conduccion-de-la-vid/
3 months ago
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A truly honest discussion about the role of blind tasting for critics
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4 months ago
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Ayer fue el día internacional del Cabernet Sauvignon: aquí su origen y característica
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Cabernet Sauvignon: su origen y característica - Guía de Vinos
Originaria de Bordeaux, en Francia, la Cabernet Sauvignon ha alcanzado la cumbre de la vinicultura mundial. Sus características.
https://guiadevinos.com.ar/cabernet-sauvignon-su-origen-y-caracteristica/
4 months ago
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Hay un aumento del 25% de las ventas de vino blanco argentino en España. Es la hora del Torrontés
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El vino argentino aumenta un 25% su consumo en España
El vino tinto siempre ha reinado el consumo en España. Sin embargo, durante los últimos años se observa una tendencia al alza del blanco debido a la eliminación de falsas creencias que lo situaban por...
https://www.interempresas.net/Vitivinicola/Articulos/605765-El-vino-argentino-aumenta-un-25-por-ciento-su-consumo-en-Espana.html
4 months ago
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Chateau Lafleur abandona la AOC Pomerol y la Apelación Bordeaux. Señalan que por el cambio climático cada vez es más difícil hacer un vino de calidad y que la AOC no sé actualiza lo suficientemente rápido para adaptarse a la situación.
4 months ago
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Piattelli Arlene serie Blend 2020, Cafayate, Salta
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Piattelli Arlene serie Blend 2020 - Guía de Vinos
Degustamos Piattelli Arlene serie Blend 2020, el ícono de la bodega de Cafayate. Ficha técnica y nota de cata.
https://guiadevinos.com.ar/piattelli-arlene-serie-blend-2020/
4 months ago
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Chipirones y Bouza de Rei Albariño, en A Casa de Miguel
4 months ago
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Intensa cremosidad en este Grüner. Full manteca, miel, fruta madura.
4 months ago
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Ezequiel González
The Wine Pair Podcast
4 months ago
For the nerds out there: this writer suggests Chablis is the global benchmark for what wine minerality can be. If you believe minerality is a thing.
www.openingabottle.com/minerality-i...
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Minerality is Real (and Chablis Owns It) – Opening a Bottle
Minerality is a real but mysterious sensation detectable in many wines, none more so than Chablis. We explore the phenomenon and this wine.
https://www.openingabottle.com/minerality-is-real-and-chablis-owns-it/
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The Wine Flavour Tree
guiadevinos.com.ar/el-arbol-de-...
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El árbol de sabores del vino - Guía de Vinos
El árbol de sabores del vino, es una herramienta ideada para ordenar y reconocer los aromas.
https://guiadevinos.com.ar/el-arbol-de-sabores-del-vino/
4 months ago
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E. Guigal Châteauneuf-du-Pape 2017
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E. Guigal Châteauneuf-du-Pape 2017 - Guía de Vinos
Degustamos E. Guigal Chateauneuf-du-Pape 2017, desde el corazón de Côtes-du-Rhône. Ficha técnica y la nota de cata.
https://guiadevinos.com.ar/e-guigal-chateauneuf-du-pape-2017/
4 months ago
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¿Por qué te gusta tanto el Pinot Noir?
#pinotnoir
#pinotnoirday
#sideways
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4 months ago
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Uso la app Vivino cómo base de datos. Se sirve tener a mano y con métricas propias los vinos que voy probando. Y a pesar que no cargo absolutamente todo lo que bebo, me ayuda a tener una pequeña nota de cata de las referencias que si público.
4 months ago
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No. Next question
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4 months ago
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Ezequiel González
American Association of Wine Economists AAWE
4 months ago
Zeller Schwarze Katz (Black Cat) is a German vineyard region near Zell/Mosel. Legend says in 1863, when Aachen wine merchants couldn't choose between three barrels of winemaker Peter Anton, a black cat jumped on one and defended it fiercely. They bought that barrel.
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Qué es la acidez en el vino
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Qué es la acidez en el vino - Guía de Vinos
La acidez en el vino influye en la frescura, la tensión, el potencial de guarda y en la expresión aromática. Ayuda a la guarda.
https://guiadevinos.com.ar/que-es-la-acidez-en-el-vino/
4 months ago
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Criomaceración o maceración en frío para vino blanco
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Criomaceración o maceración en frío para vino blanco - Guía de Vinos
La maceración en frío o criomaceración del vino, consiste en mantener el mosto en contacto con las pieles a bajas temperatura
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4 months ago
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Ezequiel González
American Association of Wine Economists AAWE
4 months ago
In 2024, France and Italy were the top two sources of U.S. wine imports. The European Union accounted for 80% of the total import value.
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Ezequiel González
Christine
4 months ago
Good morning, kids. 😎
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Ezequiel González
American Association of Wine Economists AAWE
4 months ago
Champagne Victor Clicquot poster, Reims, 1923. Artwork by Luciano Achille Mauzan (French 1883–1952), known as a decorative Art Deco illustrator. After a period of study in the École des Beaux-Arts at Lyon, France, Mauzan divided his life between Milan, Paris and Buenos Aires.
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