Presentación en Barcelona de “Mujeres del vino” con Meritxell Falgueras. Presentado por Cristina Jolonch

"Cambia la receta! es una obra que combina memorias personales, reflexiones y herramientas prácticas, con el testimonio del poder transformador de la comida y del liderazgo basado en la empatía y la acción, de la mano del gran José Andrés. A la venta el 19 de noviembre de 2025.

El Invernadero repite como mejor restaurante de vegetales del mundo en los premios We’re Smart. No podemos estar más contentos y orgullosos. Conoce su trayectoria y recetas aquí: Escabeches, Cocina verde, Verdupedia y Paella power https://f.mtr.cool/xlbxdzfwod

Michel Guérard compró en 1965 un pequeño bistrot que sería «el mejor restaurante de suburbio del mundo». En "Memoria de la cocina francesa" se explica la historia de la cocina francesa de la mano de su gran figura icónica. https://f.mtr.cool/ykgkpascxd

"El mundo del sushi" de Jesús Bordolet y Berta Bonet nos acerca el apasionante mundo detrás de esta experiencia gastronómica inigualable, una creación culinaria que supone la gran expresión de la maestría y la tradición japonesa. https://f.mtr.cool/uvmueqhadr

Restaurantes nuevos de Madrid: septiembre 2025

¿Pueden los chefs salvar el mundo? John Krich nos introduce en la más alta gastronomía para mostrarnos cómo los grandes chefs de España en particular y del mundo en general se esfuerzan por la sostenibilidad del planeta.  👉 https://f.mtr.cool/aaqegdotul

Mi cocina portuguesa https://f.mtr.cool/vaoutzrbzf @kissfm

Cómo los restaurantes cambiaron nuestra forma de vivir y comer

‘Mi cocina portuguesa’, un viaje culinario

Rodrigo de la Calle y Diana Díaz, gurús de los escabeches: “La clave para hacerlos bien está en el tipo de vinagre" https://f.mtr.cool/ljfqqfjhlf @rdelacalle

ESCABECHES: La maestría culinaria española al gusto actual

Este año tendremos más #gambaroja

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Paco Torreblanca, preocupado por el relevo generacional en gastronomía

#RamónFreixa abre restaurante por partida doble en Madrid: Tradición y Atelier foodandwineespanol.com/actualidad/e...

Cuatro quesos españoles salvados de la extinción: así se han recuperado sabores del olvido

8 chefs que han marcado los últimos 80 años en la cocina y la gastronomía mundial

¿Postres de alta cocina en una hamburguesería de Cáceres? Cenando con Pablo los ha descubierto

Francesco Martucci, mejor 'pizzaiolo' del mundo

“Mi cocina portuguesa” es un viaje por la tradición y la modernidad de Portugal de la mano de José Avillez, el mejor chef del país. Un viaje culinario a un país con una historia rica y diversa que ha dejado una huella única mundial. 👉 https://f.mtr.cool/qwouftowhl

Diez grandes libros de cocina para comprar en la #FeriadelLibrodeMadrid 2025: de novelas a recetarios

PRESENTACIÓN: “Mis memorias del vino” de #JoséPeñín en Soria”

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El ingrediente base de la cocina española que a #FerranAdrià no le gustan: "Se me resiste"

Presentación de “Mis memorias del vino” de José Peñín en #León. ¡No os lo perdáis!

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Alta gastronomía en Reus: un fin de semana delicioso de vino y rosas

"Mis memorias del vino" no son solo las memorias de su autor, José Peñín, son el relato de un espectador aventajado que ha visto pasar la mayor revolución. #vino #books #planetagastro

"Mermeladas y confituras" de Maria Regás y Teresa Millàs, publicado en @planetagastro.bsky.social elpais.com/gastronomia/...