La IA ya me cae bien. Ya leyó mi libro "33 Huariques de Lima y Callao".¿Y tú pa cuándo? 😋

Hojitas de parra. Una delicia de la comida árabe 😊 youtube.com/shorts/Avn_N...

No se puede separar el nombre de Francisco Lombardi de las palabras "cine peruano". Es una leyenda viva del cine nacional. Lo entrevisté con ocasión de su última película, "El Corazón del Lobo". Hablamos del film, su juventud, de su papá, etc. www.youtube.com/watch?v=aKzh...

Les comparto nuevamente la entrevista con el periodista e investigadores histórico Ítalo Sifuentes Alemán. Él nos muestra acá el documento exacto que señala quién, cómo y cuándo empezó a copiar el pisco peruano en Chile: www.youtube.com/watch?v=uGjv...

Nos fuimos a conocer las patitas de pollo broster de "Brostería Lion Perú", que están sonando fuerte en redes sociales y todo mundo las comenta. Que hablen las imágenes... www.youtube.com/watch?v=EP5J...

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El adobo de La Nueva Palomino, con su té piteaú más. Un apellido que es sinónimo ya de picantería arequipeña. 😋

Les comparto mi receta y preparación de adobo arequipeño. Sean tolerantes y no tan criticones. Soy huariquero, no cocinero; pero creo que me quedó bastante aceptable 🥰 www.youtube.com/watch?v=DbM8...

Hermoso corto documental. Dimitri, un joven francés de 34 años con la enfermedad de Huntington, decide recorrer América Latina en bicicleta. Conoce a 500 personas con el mismo mal. Bellos paisajes, historias de coraje, inmenso mensaje, inolvidable aventura. www.youtube.com/watch?v=Mk7X...

Un prisionero palestino se reencuentra con su esposa tras años de encierro. Lo comparto porque los medios de turno ya dan suficiente cobertura a los prisioneros israelíes.

A poco de ser fusilado, el pensamiento final del Gral. Salaverry —el presidente más joven que tuvo el Perú con 27 años—, fue para su amada esposa Juana. Esta es la carta de despedida que le escribe antes de pararse frente al pelotón de fusilamiento. www.youtube.com/watch?v=MMVR...

Gente, si desean recibir por mail -ocasionalmente- los videos de mi canal, y así verlos cuando gusten, pueden suscribirse a mi lista de envío en el siguiente formulario. Es gratuito. Muchas gracias: plazatomada.com/suscriptores...

Contundente y delicioso cau cau de mariscos en La Picada Cebichería ❤️ 📍 Magdalena: Calle Flora Tristán 574 - (01) 296-5682 / 934 012 638 📍 Surco: Jr. Los Laureles 138, Valle Hermoso - (01) 340-4577 / 981 531 306

Mi humilde canal de YouTube superó los 9 mil suscriptores. No usa vulgaridades, no ve temas de moda, farándula, fútbol, etc; sino puros temas "aburridos", y sigue creciendo poco a poco. ¡Lo viejo funciona, Juan! Pueden suscribirse en el siguiente link: www.youtube.com/@PlazaTomada...

Clavados en el viejo muelle de Mollendo. Es con poca profundidad. Hombres de mar temerarios. Hoy sería imposible en ese lado, pues se ha arenado mucho el antiguo muelle. 💪🏽 youtube.com/shorts/oNWGz...

Fernando Canchari, el fraile, se hizo viral hace unos días al denunciar que el restaurante El Salto de Fraile puso una reja para evitar que la gente pase al peñón. La Muni de Chorrillos ya intervino. Hace como un año entrevisté a Fernando. Acá su historia youtu.be/cGyGX0o_UV4?...

Les comparto las ilustraciones que hizo @EditMesaRedonda con algunas de las historias de huariques contenidas en mi libro "33 Huariques de Lima y Callao". ✌🏽

Japechi. Buen huarique de comida japonesa. En Jr. Amazonas 240, Pueblo Libre. Suculenta sopa soba. Es un lugar relativamente nuevo pero ya se hace cola. Desde las 7 pm. Conocido como la 'Tía veneno nikkei' 😜

Les comparto nuevamente la entrevista que le hice a doña Germina Villar de Fuentes. Con 105 años acaba de publicar su segundo libro. Una vida dedicada a la cultura y la educación: www.youtube.com/watch?v=kzCX...

Los invito a ser parte de nuestro grupo de Facebook de huariques, donde ustedes mismos pueden recomendar sus mejores huariques. Únete en el siguiente link: www.facebook.com/groups/19483...

Ya está disponible acá el documental 'Pachacutec: la escuela improbable', la escuela de cocina fundada por Gastón Acurio y en la muchos jóvenes de pocos recursos han logrado realizar sus sueños medianos la cocina. Dirigida por Mariano Carranza. youtu.be/-4YUcKeTPrA?...

Callao pa' llevar. Tremendo huarique chalaco ❤️ Pollo broster, salchipapas y hamburguesas 😋 En Jr. Cochrane 693, Callao. #huariques #callao #pollobroster youtube.com/shorts/coib9...

Les comparto este video de la primera etapa de mi canal en que no tenía editor (por eso mi cacharrazo en la miniatura). Una lectura de un pasaje de Sábato que me parece hermoso y muy fuerte. Esa lectura me emocionó un poco: www.youtube.com/watch?v=uBBD...

Les comparto nuevamente la entrevista que le hice al escritor Gino Piaggio sobre divertida y bien narrada novela "El festival de la Paja". Una historia caliente ☕ ♨️ youtu.be/X40vyhSlMwo

Y me provocó probar unas patitas de pollo broster. Acá el vídeo 😋😋 youtu.be/EP5Jh2HH4Sk

Acá les comparto un video cortito del año pasado de mi canal, sobre los vientos de arenas de Tanaka. Para que conozcan esa parte de la Panamericana Sur 😮 www.youtube.com/shorts/nGARg...

"SOLO VEZ AMÉ EN LA VIDA". A los 105 años de edad, doña Germina Villar de Fuentes, acaba de publicar su segundo libro "Breves ensayos y relatos sobre problemas educativos en el Perú". En este entrevista me contó el secreto de su longevidad: ser feliz. www.youtube.com/watch?v=kzCX...

A las 6 pm de hoy, postearé en estreno en mi canal la entrevista con la encantadora maestra doña Germina Villar de Fuentes. Con 105 años, la escritora más longeva del Perú. A las 6 pm puedes ver el estreno, que también se quedará en el siguiente canal: www.youtube.com/@PlazaTomada...

Estimad@s. En el siguiente link pueden suscribirse para enviarles por mail los videos del canal. Poco a poco estoy arreglando unos temas ténicos. Como vengo de la época de la máquina de escribir, me cuesta entender, pero ahí vamos: plazatomada.com/suscriptores...

Les comparto este video de los primeros que hice cuando estaba probando mi kombi de noche en su subida y el programa de edición. No es que haya aprendido ya editar, sino que ahora lo hace otra persona: www.youtube.com/watch?v=vM_o...

Hoy tuve una hermosa charla con la profesora doña Germina Villar de Fuentes. Con 105 años ha publicado su segundo libro sobre el tema educativo en el Perú, y unos bellos cuentos. Próximamente la entrevista en mi canal al que pueden suscribirse acá: www.youtube.com/@PlazaTomada...

Según Senamhi, el reciente 29 de agosto fue el día más frío del año en Lima y Callao. Les comparto nuevamente el video de la visita que hicimos a Ticlio Chico, el lugar más frío de Lima. www.youtube.com/watch?v=eRRS...

Con ocasión de la coyuntura de que el bar-restaurante Queirolo del Centro de Lima ha cambiado de nombre, comparto esta suerte de testimonio que escribí hace tiempo sobre los bares que han sido significativos en mi vida, entre ellos el mentado Queirolo: plazatomada.com/los-bares-de...

Un videito corto del año pasado de una de mis dulcerías favoritas que está en mi libro "33 Huariques de Lima y Callao": Dulceria Santa Rosa, de más hermanas Scheelje. Dulce nostalgia y presente amoroso. youtu.be/TH4vRsWDTRk

El lomo saltado de 'Baretta' en el Callao (Mercado Cooperativa 2 de Mayo, en la cuadra 3 y 4 de la Av. 2 de Mayo) ya es uno de los clásicos del puerto con más de 50 años. Lo probé hace unas tres semanas y su fama es justa. 😋PD. Sus garbanzos con lengua incluso creo le ganan al lomo.

Me acaba de pasar esta foto un viejo amigo. Acá estoy a la derecha de la imagen. Cuando vivía de prisa, sin miedo a nada (o a poco). Sigo haciendo huevadas y alguna locura, la verdad; aunque quizá un poco más lento.

El cantante de los cantantes ❤️

Buscando unas antigüedades encontré mis botellitas de Coca-Cola de adorno. Aún están con algo de líquido. La leyenda decía que era esencia de la fórmula secreta y que era tan potente que si la tomabas pura era mortal. Creo que de niño me tomé alguna de curioso y quedé así 🤪

Les comparto nuevamente el video que hicimos cruzando el temido 'Paso de la Araña'. Para que se relajen un poco en domingo: www.youtube.com/watch?v=2XFD...

Gente, hoy sábado 23 de agosto entrevistaré en vivo al escritor Gino Piaggio Valdez sobre su nueva novela "El Festival de la Paja". Será por mi cuenta de TikTok, aproximadamente a las 6:30 pm. Toda la información en el flyer y captura adjuntos ✌🏽

La olla común 'La unión hace la fuerza' está en Ciudad de Gosen, en Villa María del Triunfo. Popularmente se conoce como "Ticlio Chico" por el ser sitio más frío dentro de la Lima urbana. Fuimos a llevar las donaciones que nos hicieron llegar. Gracias: www.youtube.com/watch?v=eRRS...

Pasaje Tarata con Av. Larco. Foto de finales de años 50 (según la fuente en Internet).

Les comparto el video del momento en que César Hildebrandt comenta mi libro "33 Huariques de Lima y Callao". Amable comentario que agradezco mucho y valoro de manera muy especial viniendo de alguien con tantas lecturas 🤓 youtu.be/4Skc47tQxmg?...

En el siguiente link pueden formar parte de nuestro grupo de Huariques de Facebook. Ya somos más de 6 mil. Allí pueden recomendar sus huariques favoritos: web.facebook.com/groups/19483...

Buen día. Les comparto esta entrevista que le hice el año pasado a Sonaly Tuesta. Una de las personas que más conoce el Perú. No solo en lo geográfico, sino, por supuesto, también en sus costumbres 👍 www.youtube.com/watch?v=0I8E...

Estimados amigas y amigos: En el siguiente link está el formulario para inscribirse en mi lista de distribución. Te llegarán mis videos a tu mail para que los veas cuando tengas ganas de aburrirte 😁. Es gratis y te puedes salir cuando quieras. Gracias. plazatomada.com/suscriptores...

Vivir... de la mejor manera que uno pueda, pero tratando de sacarle el jugo y no haciendo daño a otros; como a ti te gusta, no como le gusta a los demás 🙏

Mi hermano llevó un taller de teatro en el mali con el cuando era pequeño y lo recuerda con cariño ☺️

Como ya saben, nuestro querido actor Ramón García está pasando por un momento de salud complicado. Pueden colaborar para su salud al Yape 998 049 282 de Carmen Fernández. Justamente lo entrevisté hace poco, donde pude confirmar el gran ser humano que es: www.youtube.com/watch?v=VeHq...