Diversi lotti di gallette di mais vendute con 6 marchi diversi sono stati richiamati per micotossine Leggi qui l'articolo 👇 ilfattoalimentare.it/maxi-richiam...

Richiamato un lotto di salmone affumicato norvegese per rischio Listeria Leggi qui l'articolo di @giuliacrepaldi89.bsky.social 👇 ilfattoalimentare.it/richiamo-sal...

Molte delle sostanze chimiche considerate finora relativamente innocue per gli esseri umani potrebbero essere tossiche per il microbiota intestinale Leggi qui l'articolo di Agnese Codignola 👇 ilfattoalimentare.it/pesticidi-so...

La sostenibilità ambientale è sempre più al centro del dibattito, anche quando si parla di alimentazione Leggi qui l'articolo di Agnese Codignola 👇 ilfattoalimentare.it/sostenibilit...

Le pratiche agricole e l’allevamento, oltre ad danneggiare l’ambiente, possono avere pesanti ripercussioni sulla salute umana Leggi qui l'articolo di Agnese Codignola 👇 ilfattoalimentare.it/allevamento-...

La possibile presenza di istamina oltre i limiti ha fatto scattare il richiamo di un lotto di filetti di acciughe in olio di girasole Leggi qui l'articolo di @giuliacrepaldi89.bsky.social 👇 ilfattoalimentare.it/richiamo-fil...

Una nostra lettrice ci ha segnalato un claim su una confezione di infuso di rooibos bio: com'è possibile che sia ricco di vitamina C se viene infuso in acqua calda? Leggi qui l'articolo 👇 ilfattoalimentare.it/infuso-rooib...

Una maestra ci scrive per segnalare alcune criticità dei piatti di pesce nel menu scolastico invernale di Milano Ristorazione Leggi qui l'articolo 👇 ilfattoalimentare.it/mercurio-pes...

Una lettrice segnala l'etichetta quasi illeggibile dei croccantini per gattini Monge Leggi qui l'articolo 👇 ilfattoalimentare.it/monge-pet-fo...

Secondo un tribunale francese, l’acqua Perrier potrà continuare a essere definita “naturale” nonostante i trattamenti, in aperta contraddizione con le norme vigenti Leggi qui l'articolo di Agnese Codignola 👇 ilfattoalimentare.it/scandalo-per...

Dopo lo scandalo Bervini, è lecito chiedersi perché l'ATS non ha fatto scattare l'allerta e non è stato richiamato nessun prodotto? Leggi qui l'articolo di Roberto La Pira 👇 ilfattoalimentare.it/scandalo-ber...

Un lotto di snack di pelle bovina per cani è stato richiamato per rischio microbiologico Leggi qui l'articolo di @giuliacrepaldi89.bsky.social 👇 ilfattoalimentare.it/richiamo-sna...

Cosa rivela uno studio sulla donna più anziana del mondo? Leggi qui l'articolo di Francesca Faccini 👇 ilfattoalimentare.it/longevita-e-...

L’influenza aviaria A(H5) ad alta patogenicità (HPAI) è tornata a preoccupare, e non poco Leggi qui l'articolo di Agnese Codignola 👇 ilfattoalimentare.it/allarme-infl...

Dopo il richiamo del risotto alla milanese di due settimane fa, a seguito di ulteriori verifiche, Knorr comunica di aver richiamato anche un lotto della sua crema di porcini in busta Leggi qui l'articolo di @giuliacrepaldi89.bsky.social 👇 ilfattoalimentare.it/knorr-richia...

Gli integratori a base di riso rosso fermentato che molti utilizzano per tenere sotto controllo i livelli di colesterolo potrebbero uscire dal mercato Leggi qui l'articolo di Paola Emilia Cicerone 👇 ilfattoalimentare.it/monacolina-k...

La veterinaria Maria Grazia Cofelice spiega cosa cos'è il white striping e perché le strisce bianche del petto sono un allevamento intensivo Leggi qui l'intervista 👇 ilfattoalimentare.it/white-stripi...

In quasi tutte le cucine ci sono oggetti che rilasciano microplastiche, e che per questo destano qualche preoccupazione: i taglieri Leggi qui l'articolo di Agnese Codignola 👇 ilfattoalimentare.it/taglieri-in-...

Nikolaus Kriz è il nuovo direttore generale dell'EFSA Leggi qui l'articolo di Agnese Codignola 👇 ilfattoalimentare.it/nikolaus-kri...

La GdF e le Dogane di Trieste hanno fermato un carico di tè con sibutramina, un farmaco dimagrante vietato, proveniente dalla Turchia: non è il primo caso Leggi qui l'articolo di @giuliacrepaldi89.bsky.social 👇 ilfattoalimentare.it/allerta-te-d...

Richiamati due lotti di panettone ‘Dubai Style’ per l'assenza della lista ingredienti e allergeni in italiano, mentre anche Tosano ritira la raclette prozionata per rischio Listeria Leggi qui l'articolo di @giuliacrepaldi89.bsky.social 👇 ilfattoalimentare.it/panettone-fa...

Un’indagine condotta dai Medici per i Diritti Umani (MEDU) evidenzia le condizioni di sfruttamento dei braccianti impiegati nella raccolta degli agrumi nella Piana di Gioia Tauro Leggi qui l'articolo di Francesca Faccini 👇 ilfattoalimentare.it/agrumi-sfrut...

Il Senato francese ha bocciato l'emendamento che avrebbe introdotto l'obbligo di apporre il Nutri-Score sulle etichette di tutti i prodotti, tranne quelli DOP e IGP Leggi qui l'articolo di @giuliacrepaldi89.bsky.social 👇 ilfattoalimentare.it/il-senato-fr...

Circa 3mila bovini da circa sono bloccati sulla nave specializzata nel trasporto di animali vivi Spiridon II, partita dall’Uruguay a metà settembre e respinta dalla Turchia il 22 ottobre per irregolarità documentali Leggi qui l'articolo 👇 ilfattoalimentare.it/spiridon-3-0...

Un lotto di caffè macinato Gimoka è stato richiamato per possibile presenza di micotossine oltre i limiti Leggi qui l'articolo di @giuliacrepaldi89.bsky.social 👇 ilfattoalimentare.it/richiamo-caf...

Per le occasioni sociali Millennials e Gen Z non cercano più i classici alcolici ma si orientano verso bibite senza alcol o a bassissima gradazione Leggi qui l'articolo di Agnese Codignola 👇 ilfattoalimentare.it/alcolici-in-...

In Italia, le querele temerarie e le citazioni civili per diffamazione usate come arma di intimidazione continuano a moltiplicarsi, mentre le riforme promesse da decenni restano al palo Leggi qui l'articolo di Roberto La Pira 👇 ilfattoalimentare.it/querele-teme...

Spesso non ce ne rendiamo conto, ma i prodotti destinati ai bambini costano molto di più degli analoghi “per adulti” Leggi qui l'articolo di Valeria Balboni 👇 ilfattoalimentare.it/merendine-sn...

Si moltiplicano gli studi che mettono in risalto un legame tra il consumo regolare di ultra processati e un aumento del rischio di sviluppare alcune malattie Leggi qui l'articolo di Agnese Codignola 👇 ilfattoalimentare.it/ultra-proces...

Un lotto di salame è stato richiamato per la presenza di un rischio microbiologico non meglio specificato Leggi qui l'articolo di @giuliacrepaldi89.bsky.social 👇 ilfattoalimentare.it/richiamo-sal...

Un’inchiesta di Report andata in onda domenica 23 novembre ha sollevato un gravissimo allarme sulla sicurezza alimentare, documentando presunte pratiche illecite all’interno di un macello Leggi qui l'articolo 👇 ilfattoalimentare.it/report-carne...

Iperal e Tigros hanno richiamato alcuni lotti di raclette prozionata per rischio Listeria, mentre il Ministero della Salute ha diffuso quello di un lotto di cumino in polvere per alcaloidi Leggi qui l'articolo di @giuliacrepaldi89.bsky.social 👇 ilfattoalimentare.it/tigros-e-ipe...

È stata inaugurata la nuova funivia di Melinda che dovrebbe consentire di evitare circa 6mila viaggi in camion all’anno, pari a circa 12mila chilometri percorsi Leggi qui l'articolo di Agnese Codignola 👇 ilfattoalimentare.it/funivia-mele...

In Palestina, gli adolescenti che non hanno assunto omega 3 a sufficienza sono più esposti al rischio di sviluppare ADHD Leggi qui l'articolo di Agnese Codignola 👇 ilfattoalimentare.it/mancanza-ome...

Il sequestro dell’allevamento La Pellegrina, in seguito alla diffusione delle immagini di Greenpeace che mostrano ratti e carcasse di suinetti abbandonate, rischia di finire nel dimenticatoio Leggi qui l'articolo di Roberto La Pira 👇 ilfattoalimentare.it/roditori-car...

Un lettore segnala una criticità in un vasetto di crema spalmabile Valsoia: la colla del sigillo che cola sulla crema Leggi qui l'articolo 👇 ilfattoalimentare.it/valsoia-crem...

Metà dei proprietari di cani e gatti accetterebbero volentieri per food che non sia a base di carne da allevamenti intensivi Leggi qui l'articolo di Agnese Codignola 👇 ilfattoalimentare.it/cibo-alterna...

Il Ministro Lollobrigida se la prende con una salsa alla carbonara venduta in Belgio e accusa di Italian sounding: ma è proprio così? Leggi qui l'articolo qui @giuliacrepaldi89.bsky.social 👇 ilfattoalimentare.it/lollobrigida...

La quarta edizione del Festival dell’Innovazione Agroalimentare si è conclusa con successo Leggi qui l'articolo 👇 ilfattoalimentare.it/festival-del...

Quattro lotti di formaggio raclette prodotto in Francia sono stati richiamati per il rischio Listeria Leggi qui l'articolo di @giuliacrepaldi89.bsky.social 👇 ilfattoalimentare.it/richiamo-rac...

Da gennaio 2025 è entrata in vigore una legge che estende alla frutta essiccata l’obbligo di indicarne l’origine in etichetta. La norma prevede una sola eccezione: i datteri Leggi qui l'articolo di Roberto La Pira 👇 ilfattoalimentare.it/datteri-isra...

L’86% dei campi deliberatamente distrutto, il 94% nel Nord della Striscia di Gaza, e meno del 5% dei terreni ancora coltivabili: queste terribili statistiche pubblicate dalla FAO Leggi qui l'articolo di Francesca Faccini 👇 ilfattoalimentare.it/gaza-fame-co...

Negli USA 31 casi di botulismo infantile sono stati correlati al consumo di latte in polvere ByHeart Whole Nutrtion, venduto anche online Leggi qui l'articolo di @giuliacrepaldi89.bsky.social 👇 ilfattoalimentare.it/latte-in-pol...

In questo periodo, nelle farmacie e parafarmacie, vanno per la maggiore gli integratori per il sistema immunitario, ma hanno qualche utilità? Leggi qui l'articolo di Valeria Balboni 👇 ilfattoalimentare.it/integratori-...

Molto spesso a chi ha una patologia cardiaca e soprattutto la fibrillazione atriale, si raccomanda di astenersi dal bere caffè. Ma che fondamento ha questo consiglio? Leggi qui l'articolo di Agnese Codignola 👇 ilfattoalimentare.it/caffe-fibril...

L’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato ha sanzionato Tannico con una multa di 150mila euro per una pratica commerciale scorretta relativa alle promozioni Leggi qui l'articolo 👇 ilfattoalimentare.it/tannico-agcm...

Negli ultimi anni il latte di soia, di avena & co, in Europa (ridicolmente) chiamati “bevande vegetali”, hanno continuato ad accrescere la propria popolarità Leggi qui l'articolo di Agnese Codignola 👇 ilfattoalimentare.it/latte-di-soi...

Secondo una recente ricerca, l’uso di integratori alimentari, vitaminici e minerali è ormai parte integrante dello stile di vita di milioni di persone Leggi qui l'articolo di Valeria Nardi 👇 ilfattoalimentare.it/integratori-...

Nonno Nanni risponde a un lettore secondo cui la denominazione “caprino di latte vaccino” può generare confusione Leggi qui l'articolo 👇 ilfattoalimentare.it/lettera-capr...

Di allergia alla carne, quella trasmessa dal morso di alcune zecche, si può morire Leggi qui l'articolo di Agnese Codignola 👇 ilfattoalimentare.it/allergia-all...