Za týden už ten podzim nebude tak pěkný, protože v noci mrzlo až praštělo a nárazový vítr rval listy ze stromů. Samozřejmě šlo o protivítr, tady nic jiného nefouká #KolemBrd🌲🚴‍♂️

Skládací ocelový kolo s dynamem, něco pro @tdvorak.bsky.social :-) www.youtube.com/watch?v=LcCN...

Podzimní výhled z ložnice #NaKonciBrd🌲

„Cesta ze Šumavy na Brdy je v současné době pro rysy velice obtížná, a tak je naprosto zásadní ochránit existující migrační trasy rysů a umožnit jim volný pohyb krajinou.“

Le baguette a prošlý sýr, který by klidně ještě pár týdnů mohl zrát. Kynu, potřebuju na kolo 🌲🚴‍♂️

Pro Anežku na éčku 🌲🚴‍♂️

Středa = pšeničný „open crumb“ 😍

Dorazilo mi nový obutí, tak jsem ho jel kousek vyzkoušet #KolemBrd🌲🚴‍♂️ Tak hodně společných zážitků!

Nedaří se mi přehlušit hluk z veřejného prostoru. Asi málo baget a málo kola. Musím přidat 🤙

Neděle, já si nedám pokoj 👀

Tajemství „le baguette de tradition française“ prolomeno! 💪😍🫶 Mimochodem, to je značka chráněná zákonem z roku 1993

Anežka mi pyšně ukázala svůj zápisníček. Drahá @kotrmelina.cz má štěstí, že není doma 🤣

Jak je teď všude okolo bláto a mokro, tak se mi čím dál tím lépe jezdí na činelce. Je to sice těžký traktor, ale jezdí to náramně, jak by řekl Orm. Aktuálně obuté WTB Ranger jsou už sjeté vzadu a tak v pondělí dorazí nové pláště. Uvidím, jak jsem se trefil.

Dnešek dopadl o dost lépe než jsem čekal a mám z toho fakt radost. Závěr dne završilo cvičení na činelce, maminčina čočkovka a večerně—noční návrat domů do kopců. Návrat byl korunovaný svitem měsíce, mlhou, blátem a jízdou skrz Brdy a #KolemBrd🌲🚴‍♂️ Miluju to!

Je čtvrtek a tak jsem brzy ráno zase vyrazil na vlak #KolemBrd🌲🚴‍♂️ Tentokrát pomalu skrz hustou mlhu a déšť. Krásný to bylo 💚

K těm důležitým věcem — dneska se staly dvě:

Můj Bluesky je přísně střežený prostor výhradně o kolech a bagetách — jen na vysvětlenou, proč nesleduju tolik lidí a nebo kontinuálně odsleďovávám :-) Potřebuju prostor, kde je Svět ještě v pořádku a řeší se jenom ty opravdu důležitý věci v životě. Díky za pochopení.

True 🌲🚴

Jsou trochu placatý, nejsou z droždí, ale z kvásku. Zkušenosti s chlebem se vyplácí 👌 To půjde 💪

Dneska #KolemBrd🌲🚴‍♂️

Skoro týden jsme řešili, že Harry nežere. Od naší vesnické veterinářky jsme v pondělí doputovali až na kliniku do Klatov, kde si ho v úterý nechali přes noc na kapačky s antibiotika. Od středy jsme věděli, že neřešíme jenom zánět střev (a další komplikace), ale hlavně Boreliózu a Anaplazmózu.

Odpolední návrat do kopců s mezipřistáním u rodičů na kafe a štrůdl 😍 Dneska mi to na činelce jelo líp jak jindy na mnohem lehčím kole 🤷‍♂️ #KolemBrd🌲🚴‍♂️ Dojezd v 0 °C 🥶

Dneska to bude z více důvodů náročný den. Už jenom to, že jedu do Prahy o hodinu dřív :-) Má být hezky, tak si užiju i jízdu zpět #KolemBrd🌲🚴‍♂️ — boční světla v akci 👌

Hele @tdvorak.bsky.social — mám screenshot a budu tě vydírat! 🤣

Včera jsem si udělal výlet s Harrym na kliniku v Klatovech. Dneska ráno jsme to zopakovali a zpět jsem jel sám. Hospitalizace nutná 🥺 Uvidíme zítra—pozítří 🫶

Dneska jsem prvně škrábal 👀❄️

Uklidit zbytek po pouti, k veterináři, protože Harry nežere 😥, s Anežkou ven a se sousedem Davidem kousek #KolemBrd🌲🚴‍♂️ Moje neděle…

Dneska Svatováclavská pouť dole pod kopcem. To máte: přivézt, postavit, zúčastnit se, odvézt děti, pivo, většinu uklidit. Zítra odvézt. Náročný den

Tak ta je hustá! 🥳 🌲🚴‍♂️

Upřímně nechápu, jak může jinak celkem příčetný výrobce pojmenovat bundu “Nakama M” přičemž to M není velikost, ale součást názvu 🤷‍♂️ Tedy si asi koupím bundu “Nakama M M” nebo “Nakama M L” 🤯

Tohle je nový kruháč v Plzni u Makra, to není špatný 🥳

Další pokusy. Kilo mouky. Droždí. Sůl. 10 hodin.

Ráno v lese #NaKonciBrd🌲 Rostou.

Pokud jste sledovali moji výpravu #Kolem🌲🚴‍♂️ do Francie, mám pro vás víc než jen pár fotek — sepsal jsem skoro 9 stran textu, přidal 280 fotek a mapu celé trasy. 1 915 km • 14 dní • 12 nocí v hamace • 16 baget • 9 koupání venku 👉 www.kolembrd.cz/1900km/

Jako borcí, tohle si dejte a žasněte #Kolem🚴‍♂️ v 80 letech! www.instagram.com/reel/DNvkFm1...

Vyjet bagety a rozloučit se s létem na nejhezčím okruhu centem Brd #KolemBrd🌲🚴‍♂️

Sedíme venku na verandě #NaKonciBrd🌲 a v tom se to letos prvně stalo! Z protější louky… Podzim je definitivně tady.

Misi « baguette de tradition française » považuji za dokončenou! Teď jen opakovat a ladit detaily. Peču podle receptu Julie Child, příprava cca 7—8 hodin. Mimochodem: ve Francii mají zákon na to, jak a z čeho se může připravit bageta, aby mohla nést tenhle název 👌

Kdybych to chtěl komentovat pozitivně, tak asi takhle: jsem rád, že se můžu u nás #NaKonciBrd🌲 cítit jako na Korsice 🤷‍♂️ (Pro pochopení je možná potřeba zoom…)

Konečně pořádný den! 🎉

Pořídil jsem si novou tenkou triko—mikinu na podzimní a zimní kolo. A je super i fyzicky. Moc se mi líbí, když výrobci šetří papírem… Jenom ten QR kód pro detailní informaci o produktu hází 404 🤦‍♂️ Tyhle moderní technologie 🤷‍♂️

Ke včerejší debatě o svícení a blikání 🤣 www.instagram.com/reel/DMcK-Zz...

Podle mne je dobře, že se železniční most na Výtoni opraví. Tak, a je to venku!

Život je iterace: požádal jsem @kotrmelina.cz, aby mi připravila těsto na chleba autolýzou, ale použila jinou mouku. Perner Extra namísto pšeničné chlebové. Výsledkem je chleba ve kterém je sice třetina žitné mouky a kmín, ale pecen vypadá skoro jako čisté pšeničný open crumb 👀 Jsem na něj zvědavý!

Pokud jste sledovali moji výpravu #Kolem🌲🚴‍♂️ do Francie, mám pro vás víc než jen pár fotek — sepsal jsem skoro 9 stran textu, přidal 280 fotek a mapu celé trasy. 1 915 km • 14 dní • 12 nocí v hamace • 16 baget • 9 koupání venku 👉 www.kolembrd.cz/1900km/

Jen tak kousek pěšky #NaKonciBrd🌲 s klukem.

Chleba není nikdy dost: sobota a neděle. Jeden druh je hotový za 18 hodin, druhý cca za 40. To by už chtělo nějaký hashtag ;-)

Bylo to potřeba trochu domejt, no! To je řečí 🤣

Všechno jsem to umyl 🚴‍♂️🛁🚿💦

Mám dneska svátek 🎉