Perdius en ecabetx … fredes o claentes … sempre bones

"Por gente como John Lennon viviríamos en paz. Por gente como el que le mató vivimos como vivimos". Freddie Mercury.

… tartaleta de tomates asados y burrata con aceite de albahaca…

… tàrtar de salmó!

Cullerada a cullerada. …

… amanida de llamàntol … feliç diumenge!!!

Faves a la catalana!!! Tardor, una mica de fred i cullera!!! 😜

… Oreo inspeccionando el terreno

Tonyina vermela amb mel, soja i mostassa, wasabimayo i amb una fulla de cabdell… mossegada!

Mouse de queso fresco con mango

Hoy hace 1.707 días que el Gobierno Ayuso aprobó el Protocolo que impedía trasladar al hospital a los residentes más vulnerables. 7.291 murieron sin recibir atención médica (5.795 con covid). @fiscal_es no investiga. Ellos pasan, nosotros #NoOlvidamos. ¿Se lo recordamos a diario?

Arroz de presa ibérica, gambas y más cosas…

… calamarcets encebats… i pa, sempre

7.291 ancianos vulnerables murieron sin atención médica en residencias de mayores con el protocolo asesino de Ayuso en Madrid, muchos de ellos en residencias privatizadas de Florentino Pérez. No olvidemos este crimen impune.

El rapero Pablo Hasel lleva 3 años y 9 meses en prisión. Mientras, los ladrones de Bárcenas y Rosalía Iglesias, que acumularon 50M€ en Suiza, se encuentran en semilibertad como contables del grupo 'Taburete' de su hijo llevándose adjudicaciones de conciertos por el PP. La "justicia" en España.

… fricandó de vedella amb bolets …

#NoOlvidamos #Faltan7291 #NoIbanAMorirIgual

Croquetas… a cualquier hora, como tapa o plato, cocina de aprovechamiento que se ha convertido en el imprescindible de toda oferta gastronómica que se precie

Recientemente en una finca en la que he estado cocinando, los jardineros me ofrecieron unos membrillos maduros que habían caído al suelo. Así que nada, hice una crema de membrillo y algunas elaboraciones que me chiflan siempre con el queso curado de oveja y el membrillo como protagonistas

… filet de xai estil “wellington”, aquest tall del xai no és molt utilitzat , però el eesultat és òptim en totes les elaborscions que us pogueu imaginar