坂の中腹にある名店にて。
45年、続けられているそう。すごいなあ☺️深煎りのブレンドが本当に美味。
マスターから精霊船の話とか、おくんちの話とか、色々聞けて楽しかった。
「長崎は、とにかく派手やけんね〜」と。
おくんちもお盆も、本当に派手。爆竹だけで何十万もかかると言うし、昔は真夜中まで爆竹鳴らして、その後引き手を飲み食いさせるから、ちゃんぽん皿うどんの出前がびゅんびゅん走っていたらしい。
最近は、流石にそこまでではない、とのこと。
ブレンドの豆を買ったら「焙煎の💪があるけん、家で入れても美味しかよ😏」とのことで、楽しみ!ペーパーは2枚引くこと、とアドバイスを受けた。美味しく淹れたい💪
about 2 months ago