🫛 La mongeta del Ganxet: un tresor petit amb un gran sabor

🍴 Receptes amb formatges catalans: canelons de verdures i Mas el Garet Fines Herbes

🍽️ Les perdius amb castanyes, un plat de caça excel·lent ✍🏼 Per Vicent Marquès

🥞 Els crespells: n’hi ha de dolços i de salats

🧺 Racons gurmet de Barcelona: Cesta Selecta

😋 Aperitius de somni: torradeta de moixama amb taronja marinada i oli verge extra

👌🏼 Consumir carn de porc o de senglar continua sent segur, segons l’OCU

🇮🇹 La lasanya, gran proposta italiana

🍗 Receptes amb formatges catalans: pollastre rostit amb formatge Vilademàger

🥘 La paella de fetge de bou, un plat propi del nord de l’Horta ✍🏼 Per Vicent Marquès

🥣 El goulash, un plat imperial

🥖 Racons gurmet de Barcelona: Forn de Pa Artesà Miralles

🥚🥔 Aperitius de somni: ous de guatlla en nius de patata i tòfona

🍯 Mel d’alzina: la gran desconeguda dels nostres boscos

⭐️ Llistat de totes les Estrelles Michelin 2026 a Catalunya

🥇 La pastisseria Turull (Terrassa) elabora el Millor Torró Artesà de Crema de l’Estat 2025

🍎🧀 Receptes amb formatges catalans: tàrtar de poma, pernil ibèric i formatge Soma

⭐️ Pluja d’estrelles Michelin a Catalunya 🔝 Totes les tres estrelles catalanes s'han mantingut: l'ABaC, la Cocina Hermanos Torres, el Disfrutar, el Lasarte i El Celler de Can Roca

🍽️ Els 5 plats del Gironès que has de conèixer 

✍🏼 OPINIÓ | 'Panettone: amor i odi per un, cada vegada més, clàssic de Nadal', l'article de Ramón Roset

🔝 El primer Mercat de l’Oli Nou a Barcelona tanca amb èxit de públic 😍 Més de 50.000 visitants han passat pel Mercat i han descobert els millors olis primerencs de 50 empreses productores d’arreu del territori

😋 La freixura: un mos excel·lent quan està ben preparat ✍🏼 Per Vicent Marquès

🍫 Racons gurmet de Barcelona: Bombons Blasi

🔛 Arrenca el primer Mercat de l’oli nou a Barcelona, la gran festa de l’oli d’oliva primerenc 📆 L'esdeveniment convertirà la plaça de Catalunya en el gran aparador de l’OOVE català fins al diumenge 23

🥧 Aperitius de somni: canapè tebi de bacallà confitat amb crema d’alls negres

😍 Així hem viscut l’acte de lliurament dels 𝗣𝗥𝗘𝗠𝗜𝗦 𝗩𝗜𝗡𝗔𝗥𝗜 𝗗'𝗘𝗡𝗢𝗧𝗨𝗥𝗜𝗦𝗠𝗘 𝟮𝟬𝟮𝟱ⵑ 🏆 Moltes felicitats a tots els guanyadors!👏 🙏🏻Volem donar les gràcies als patrocinadors, al jurat i també als participants.

🤤 El bacallà fregit, un mos de primera que es fa arreu dels Països Catalans ✍🏼 Per Vicent Marquès

🔝 50 productors catalans porten a Barcelona el millor oli d’oliva nou del país

🧀 Receptes amb formatges catalans: tartaletes de Pla de Mas Alba amb compota de figues

😋 La grana de capellà, unes postres molt antigues i universals ✍🏼 Per Vicent Marquès

📌 Compra i tasta olis verges extra catalans en el 1er Mercat de l’Oli Nou, a Barcelona!

🥇 El millor formatge de búfala del món es fa al Moianès

🍷✨ 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗮 𝗘𝗻𝗼𝘁𝘂𝗿𝗶𝘀𝗺𝗲 - Obertes les inscripcions! Descobreix els vins de les 𝟵 𝗥𝘂𝘁𝗲𝘀 𝗱𝗲𝗹 𝗩𝗶 𝗱𝗲 𝗖𝗮𝘁𝗮𝗹𝘂𝗻𝘆𝗮 en els tastos simultanis que se celebraran el 22 de novembre a Vilafranca del Penedès. Reserva la teva plaça: https://tastos.vadevi.cat

🍷 𝗧𝗮𝘀𝘁 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗥𝘂𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗩𝗶 𝗗𝗢 𝗧𝗮𝗿𝗿𝗮𝗴𝗼𝗻𝗮 Endinsa’t en els vins i productes més emblemàtics de la DO Tarragona. 🗓 12:00 h 📍 Escola d’Enoturisme de Catalunya, Vilafranca del Penedès Més info 👉 https://tastos.vadevi.cat/product/tast-de-la-ruta-del-vi-do-tarragona/

🍇 𝗧𝗮𝘀𝘁 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗥𝘂𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗩𝗶 𝗗𝗢 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗮 𝗔𝗹𝘁𝗮! Descobreix els vins i productes més emblemàtics de la DO Terra Alta. 🗓 12:00 h 📍 Escola d’Enoturisme de Catalunya, Vilafranca del Penedès Inscripcions 👉 https://tastos.vadevi.cat/product/tast-de-la-ruta-del-vi-de-la-do-terra-alta/

🍷 𝗧𝗮𝘀𝘁 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗥𝘂𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗧𝗿𝗲𝗽𝗮𝘁! Endinsa’t en els vins i productes més representatius de la Ruta del Trepat. 🗓 12:00 h 📍 VINSEUM, Vilafranca del Penedès Inscripcions 👉 https://tastos.vadevi.cat/product/tast-de-la-ruta-del-trepat/

🎂 Subirats Tasta’l celebra 20 anys oferint el millor del territori 🔝 La creadora de contingut i sommelier Marta Clot i el grup La Fresca encapçalen una edició especial que celebra dues dècades de fira.

🍽️ El senglar estofat, un plat dels que fan festa ✍🏼 Per Vicent Marquès

📌 Barcelona celebra aquest novembre la 1a edició del Mercat de l’Oli Nou  📅 Del 21 al 23 de novembre, la plaça Catalunya es transformarà en un autèntic aparador de l’oli d’oliva verge extra català 

🦪 Aperitius de somni: ostra sobre gelatina marina amb poma verda i perles de sèsam

22/11: Tasta Enoturisme a Vilafranca del Penedès! 🍇 Viatja per les 9 Rutes del Vi de Catalunya en tastos simultanis i descobreix sabors i històries úniques del territori. Reserva la teva plaça 👉 https://tastos.vadevi.cat

🍽️ Els 5 plats del Solsonès que has de conèixer

🧀 Receptes amb formatges catalans: raviolis cruixents de Bufalet amb espinacs

🍷✨ 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗮 𝗘𝗻𝗼𝘁𝘂𝗿𝗶𝘀𝗺𝗲 - Obertes les inscripcions! Descobreix els vins de les 𝟵 𝗥𝘂𝘁𝗲𝘀 𝗱𝗲𝗹 𝗩𝗶 𝗱𝗲 𝗖𝗮𝘁𝗮𝗹𝘂𝗻𝘆𝗮 en els tastos simultanis que se celebraran el 22 de novembre a Vilafranca del Penedès. Reserva la teva plaça: https://tastos.vadevi.cat

💬 ENTREVISTA | Sílvia Soler, Formatgeria del Miracle: “A Catalunya encara falta cultura formatgera”

🍄‍🟫 Els rovellons a la llosa: un mos de primera, una llepolia ancestral ✍🏼 Per Vicent Marquès

🥦🥕 Racons gurmet de Barcelona: Bubub

😋 Aperitius de somni: sardines marinades amb cítrics i cruixent d’ametlles

🔥 La digestibilitat dels olis que utilitzem per cuinar: olis escalfats 👌🏼 El verge extra és l’oli més recomanable per a cuinar, tant en cru com a altes temperatures

🔥 La digestibilitat dels olis que utilitzem per cuinar: olis escalfats ✍🏼 Per Montserrat Jiménez, Agustí Romero, Aida Ferreres i Ingrid Aguiló