久兵衛 さんま天丼　ミニうどんセット さんまの天ぷらって　初めて食べた さんまって　独特な臭みあるから やっぱり　焼いたほうが美味しいかも 舞茸の天ぷらもついてたけど うどんに移し替え 天ぷらうどんっぽく　いただきました #青空ごはん部 #久兵衛 #さんま天丼 #ミニうどん

鬼ひもかわうどん 関越のＳＡで買ってきた 鬼ひもかわうどん 確かに　幅広 鴻巣の方では　川幅うどん　って 言うんだろうけど 区別するのが難しいね 天ぷら、揚げて　いただきます #青空ごはん部 #ひもかわうどん #天ぷら

お蕎麦　しらす丼セット またまた　ゴルフ場のお昼 お蕎麦は普通　乾麺　半生麺って感じ セットのミニ丼は　カツ系にすると もたれそうだったので　あっさり しらす丼に ゴルフはいつもペケ争い #青空ごはん部 #しらす丼 #蕎麦 #ゴルフ

お蕎麦と焼き肉定食セット 職場のお昼 お弁当とってもらったら　これがきた 出前のお蕎麦はのびて　くっついて　ボソボソに　給食のソフト麺を思い出す 焼肉や天ぷらまでついてきて　お腹いっぱいです #青空ごはん部 #出前のお蕎麦

この間、お祭りに行って 出店のお好み焼きを食べたけど 納得いかず　自作 粉は市販のお好み焼き用 でも　うどん入れた ソースは　おたふく 紅生姜つけると　オーソドックスに #青空ごはん部 #うどん #お好み焼き

カレーうどん　大盛 いつもの馴染みのお店 激アツで注文 いつものように手拭い持って 汗をかきかき　カレーうどん ほんとはもっと熱い方がいいんだけど このままでは　作り方まで注文しそう #青空ごはん部 #カレーうどん

武州めん本店 みぞれ肉ナス　中盛 硬い麺が好きな方だけど ガチガチの硬さ 茹でが足りないわけではなく うどん粉の質だなって思った 麺の硬いのが苦手な人は かけ　か　煮込みで食べないと つけはおすすめできない 麺つゆは甘めで美味しいよ #青空ごはん部 #うどん

きのこうどん うちのせがれ作 全て茶色 これじゃ　映えない ネギを刻んで　うどんをひっぱりあげて パチリ #青空ごはん部 #うどん

大盛り蕎麦とミニカツ丼セット お昼に熱海のゴルフ場でいただきました 蕎麦は冷凍戻し　かな？ 麺つゆは　うーん　濃縮還元！ カツも冷凍戻しかな ちょい　悲しい気分 #青空ごはん部 #そば #カツ丼

カレーそば 4日目のカレー　牛肉しゃぶしゃぶ風 いただきものの　半生麺そば　3人前 お昼に食べ過ぎたので夕飯はこれくらいがちょうどいい カレーそば　うどんも奥が深い 美味しいカレーそば　うどん 南蛮にしてもよし　研究しなくちゃ #青空ごはん部 #カレーそば

スシロー きつねうどんにかぼちゃ天乗せ 茶碗蒸し 最近　うどんを頼んで天ぷらのせるのが好き　ネギしかのっていないうどんを注文したいけど　あまりない　天かすがたくさん入っていることもあり　ちと残念 天ぷらうどんにしたいのに #青空ごはん部 #スシロー #天ぷらうどん

コロッケそば　大盛り いつもは職場でマイ弁当なんだけど 今日は移動中　駅そばで　 コロッケそば 近所に丸亀もあるんだけど 気分は駅そばでコロッケでした 個人的にはコロッケはしっかりとネトっとしたものより　ふんわり麺つゆの中で麺つゆを吸ったコロッケが好きだな #青空ごはん部 #コロッケそば

　お蕎麦 流水麺　豆腐が一丁だと うちでは若干　不人気 なので　いろいろ　つけ合わせてみました きつね　たぬき　→ ムジナ 箱根でムジナ蕎麦

久兵衛　豚肉ほうとう ミニ天丼 肌寒くなってきたので、久兵衛でほうとう 薄暗い席に座ったせいか　カレーうどんのように見えるけど　ほうとうです 甘めの味付けがほっとします 唐辛子をたっぷり入れたら　汗 #青空ご飯部 #ほうとう #久兵衛

ひやむぎ　鳥チーズ天 見えないけど　芋天 さつまいもの収穫をしたので 天ぷら　 それと　ひやむぎ やっぱり　天ぷらは苦手だな

鴨うどん 今日はお仕事で電車で移動 時間がないけど　駅そばが楽しみ まだまだ　暑いけど 鴨うどん(温)にしました おかげで　駅を出てからは汗　汗　でした #青空ご飯部 #駅そば #鴨うどん

養々麺 敬老の日 というわけで　名前が敬老の日っぽい 手延べそうめん　 雲仙きのこ本舗 月見にしてみたよ #青空ご飯部 #敬老の日 #手延べそうめん

はま寿司 かけうどん　頼んで　天ぷらトッピング 結果　天ぷらうどんになった かけうどんに天かすのってて　油まみれになったのが想定外 茶碗蒸し　も　美味しいですね #青空ご飯部 #はま寿司 #天ぷらうどん

肉汁うどん　中500g 久しぶりにうどん屋さん 久しぶりに肉汁にしました 麺は平打ち　麺つゆによく絡んで美味しいです 季節の天ぷらがついていて 田舎風　子供の時を思い出す味です #青空ご飯部 #肉汁うどん

エビカツ丼　お蕎麦セット カツ丼でなく　エビカツ丼 パンで挟んだらエビカツバーガーだなと思いながら　味わい深い感じです 出前の蕎麦なので　麺がくっついてしまい ポロポロに #青空ご飯部 #エビカツ丼 #蕎麦

ホテルの朝食　いろいろのせ蕎麦 アジ南蛮　めんたいとろろ　わかめ あげ　しらす　なんでものせてみました 前回　泊まった時はうどんだったけど 今回はお蕎麦でした サラダもつけて　ご飯も食べて 朝からお腹いっぱいです #青空ご飯部 #ホテル #朝食 #そば

タレかつ丼と半うどんセット うどんは　蕎麦にチェンジ 月食はわんちゃんと朝４時からの散歩で 満ちてくる月を　沈む頃には 満月に その後　うちを5:10に出てゴルフ場へ 朝ごはんを食べず7:00スタート ハーフ終わって9:00にランチ？ 遅めの朝食　ブランチ ボリュームあるタレカツ丼に蕎麦つけて ラウンドは自家製梅干しドリンクで熱中症と汗との戦い なんとか熱中症にならないで終了 この時期のゴルフって　結構　危険 #青空ご飯部 #うどん #タレカツ丼

山菜そば お昼に食べすぎて、お腹が減っていないので、あっさり　山菜そば　にしました 最近　料理に疲れてきた感じがする 手間かけずに流水麺にしようとしたら売り切れ　暑いし同じ思いの人が多いのかな 茹で麺は一度　加熱するからワンオペ増える

天ぷら蕎麦 うちで作っているお米(コシヒカリ)を使っていただいている蕎麦店に新米を納品 お礼に生蕎麦をいただきました 帰りにスーパーで天ぷら買って 天ぷら蕎麦 #青空ご飯部 #天ぷら蕎麦

旨辛炒め定食　 200円プラスで味噌汁をうどんにチェンジ 冷たいうどん　温かいうどん 冷たいうどんにした 稲刈り終わって　ひと段落 #青空ご飯部 #うどん

箱根そば　もどき 疲れた時はこれ ネギも切るの　めんどいから フードプロセッサ 冷蔵庫に生姜がなかった

久兵衛　 一本穴子天丼　ミニうどんセット 暑い中　作業してたら汗びっしょり 天ぷらが食べたくなった 久しぶりの白米 近所では稲刈りが始まり出した うちも来週は稲刈りしよ

箱根そば　もどき 疲れた　 これしか　作れない 流水麺

天ぷらそば　ミニカレーセット 四谷に来たけど 駅そばないので　暑い中 歩いて　立ち食い風で 暑いのに温　頼んじゃった 汗が止まらない

カレー南蛮うどん いつものお店で たまには冷やしたぬき　にしようかな と　思っていたけど 馴染みのおばさんに　注文する前から カレーうどん大盛り　と言われて 激アツでと注文 外は34℃ #青空ご飯部 #カレー南蛮うどん

焼肉焼きうどん お盆様　送って 夕飯 お昼の残りのうどんを使って　焼きうどん 今日は特別に　焼肉つけて 焼肉焼きうどん　語呂は悪いね #青空ご飯部 #焼肉 #焼きうどん

肉汁うどん お盆でいつものうどん だけど　手を怪我していて うどん　打てないので 市販の生麺 自家製星椎茸を使ったら 結構　きのこ感強い #青空ご飯部 #肉汁うどん

カレー南蛮うどん いつもの　馴染みのお店でカレー南蛮 いつも激アツでの注文 お店は同じだけど　作り手が辞めてしまったようで　新しい人のカレー南蛮 少しとろみがきついような 作り手が変わった情報だけで味も変わる気がする　 こういう時　前の方が良かったって思うけど　慣れた味から変わるからだろうね #青空ご飯部 #カレー南蛮うどん

すったて またまた　すったて　です 材料はほぼ　うちの畑で取れるので 安上がりで　うまい すったての汁には氷が必須 きゅうりの大量消費をしたいが 入れすぎると不評なので5本だけにした #青空ご飯部 #すったて #ひやむぎ

サラダうどん ホテルの朝食　ビュッフェで作成 うどんとサラダを見てたら 作りたくなりました うちでは嫌われるけど好きな納豆を入れ 朝から満足 #青空ご飯部 #サラダうどん

「すったて」 またまた　すったてです なにしろ　ひやむぎを　18kg 購入しています 一度に食べる量が6-700g そのうち　食べ切るとは思いますが 計算は苦手です

天ぷら蕎麦　ご飯付き ホテルの40階の日本料理店です 天ぷらは美味しいですね 蕎麦は普通の感じ まあ　贅沢は言えません

「すったて」 もう３連チャンかな ひやむぎが「すったて」には よく似合う 正直　ひやむぎ　以外のすったては ごま汁うどんと呼びたい

「すったて」 きゅうりの大量消費と 夏の風物 出汁を使わないけど ネギ　シソ　ミョウガ　しょうが　の 風味とごま　みそ　でさっぱり やっぱ　「すったて」はひやむぎ

すったて(調理前) 塩(きゅうりに使う) 味噌　 葉生姜　 ミョウガ　 ネギ　 きゅうり　 シソ　 ひやむぎ 写っていないが「氷と水」 だいたい8-9人分　　 出汁系の調味料は使いません 味噌　塩　ひやむぎ以外はうちの畑からなので　お手軽 #青空ご飯部 #すったて

埼玉のうちの方の名物「すったて」 手抜きして練りごま使ったり、ジューサーで　シソやミョウガ、ネギを細かくしてしまった、夏はやっぱり「すったて」 塩もみきゅうりのシャキシャキ感　ひやむぎの食感　夏の薬味満載で、昔ながらの味噌の風味が暑い夏にはぴったり ほんとは　農作業終えた、お昼に食べると汗をかいた体にしみわたる 今日は残念　夕飯　でも昼は大汗かいたな。 多分　明日の夜も「すったて」 #青空ご飯部 #すったて #ひやむぎ

はま寿司 きつねうどん　オクラ天　トッピング きつねうどんだけでは寂しいので 家でも食べられるけど オクラ天ぷらをトッピング 回転寿司のうどんは価格もリーズナブル #青空ご飯部 #きつねうどん #はま寿司

わらじかつ重　蕎麦セット 猛烈な暑さの中　ゴルフだって 標高600m いくらか　 暑さがしのげるけど 相変わらず　運動神経鈍いので　ゴルフは何年やっても　下手くそレベル わらじカツは上州　秩父方面でよく見かける　いわゆる　ソースカツみたいなもの 蕎麦は結構　黒いね #青空ご飯部 #蕎麦 #わらじカツ

箱根そば(もどき) なかなか　箱根には行けません でも　食べたい 作ってみました 天かす　買い忘れ　うちでとれたオクラ天ぷら 結構　ボリューミー 麺は乾麺です なかなか　売り物のようにはいきません #青空ご飯部 #箱根そば

ひやむぎ　天ぷら 山のようなゴーヤ天とオクラ天 そして　ひやむぎ 作り過ぎただな　苦しい ただでさえ　暑いのに暑苦しくなった #青空ご飯部 #ひやむぎ #ゴーヤ #オクラ

お蕎麦と鰻重セット ゴルフ場のお蕎麦です 三連休１番の暑さの中 汗かきのため　ひとホールごとに自家製梅干し食べて　水飲んで 熱中症との戦いです #青空ご飯部 #鰻重　蕎麦

スシロー きつねうどん　茶碗蒸し　エビサラダ きつねにたぬきがはいっていて きつたぬき 回転寿司屋さんのうどん　面白い #青空ご飯部 #きつねうどん #スシロー

豚しゃぶサラダうどん 昼にトンカツを食べたので 夕飯はあっさり　サラダうどん でも　ボリューム出すために豚しゃぶ 麺は冷凍麺 酢と胡麻を入れた麺つゆはさっぱり いい感じです #青空ご飯部 #サラダうどん

冷やしたぬきうどん　オクラ入り 先日　使うの忘れた　天かす入れて　冷やしたぬきうどん オクラも取れ出しました オクラも毎日　食べないと巨大オクラになり　食べれなくなります #青空ご飯部 #冷やしたぬきうどん

サラダうどん ほんとは天かすのせて　 サラダたぬきうどん　の　予定だったのに 天かす　のせ忘れ　サラダうどんに 麺は　さとのそら　透き通ったガラス質の麺が　ぶっかけいりこ麺つゆとよく合います 麺は細麺で仕上げて 我ながら　いいね　送ります わさびを薬味にしても良かったかも 真ん中の緑は　オクラとモロヘイヤ #青空ご飯部 #サラダうどん