こちらも試作になりますが、初、クッキー缶を作ってみました😊 秋をつめつめ。 紅茶、カボチャ、ピスタチオ😳 百均の缶でしたんですが意外と深さがあるな……🤔これでもかなりの量になりました……笑 深さじゃなく幅があればもう少し種類入れられたんだろうか…！？ フロランタンも予定してたんですけど初挑戦だったんで焦げて断念しました😂難しいなぁ……再挑戦します！！ #製菓部 #甘党部 #青空スイーツ部 #アイシングクッキー #クッキー缶

食品衛生責任者の資格取得致しました〜😳✨ 勉強になりました…常識だけど細かい有耶無耶な部分の事も知れました。衛生管理、しっかりしないとな😎

先週はなんとインフルでダウンしてましたやばすぎた😇 あと課題提出のため、今週は目新しいものは作っておらず……とりあえずスノーボールは作りました笑 なんこれ美味すぎる……これココアですが他のフレーバーも作ってみたいな。😳 多分味は十分なんだけど色々問題出すぎてマルシェ出店行けるんか！？となってます。でも大丈夫！ 困難の無い道はないがどの選択にも未来はある！と、ある先生が言ってた！！なんとかなる！ いま資格勉強中です😊✨ あと過去のアイシングクッキー🌸 #製菓部 #甘党部 #青空スイーツ部 #アイシングクッキー

今週は 白パンとピスタチオクッキーに挑戦。 白パンは先週多少ういろう化してしまったんですが、米粉パンの基本をおさらいして丁寧に作ったところなんとかいい感じに……☺️✨ 焼き色がもっと欲しかったなぁ、目指す場所はまだ先……！ ただ先週より美味しくできたので花丸！🥳 ピスタチオって高いなぁ……！さすが女王さま！ 今回はペーストと砕きを使ってみました！2回挑戦でなかなか良い感じ？ 今回は味の正解がわからない……！でも私的に美味しい！！笑 レモンアイシングでさっぱりした後強く香るピスタチオ。🥳🎉 #青空パン部 #青空ごはん部 #製菓部 #甘党部 #青空スイーツ部

今月か来月初めには食品管理の資格を取らねば……🤔

ロールケーキも唐揚げパンもほんとに美味しすぎて、この味食べてみてよって。 ああ〜本当に本当に小さくていいから自分のカフェとか持てたらなぁって思ってしまった……

今週は ロールケーキリベンジと唐揚げマヨパン。そして過去作のこどもの日のアイシングクッキー。 ロールケーキ皮が破れました〜😇 何故。時間か温度を調節してみようか…… 味は先週よりとても美味😭💕 唐揚げパンはもちろん美味しかったです。間違いない。唐揚げも作りましたよ〜🥳 もうほんと、誰かと共有したいほど美味しかったです……。🥳 最後は過去に作ったアイシングです！ この頃はウィルトンのカラージェルつかって乾燥卵白でやってます！クッキーも今とは違うものでやってます〜😊 #青空パン部 #青空ごはん部 #製菓部 #甘党部 #青空スイーツ部 #アイシングクッキー

投稿時間過ぎましたが、 👻ハッピーハロウィン🎃でした！ 今回はラッピングもしっかりして友人数人に試食を頼みました！ 喜んでもらえて良かった🥳✨ シールももちろん手作りしました！ 米粉オーツ麦卵白なしのアレルゲンフリーのアイシングクッキー3つと紫芋、ココア、かぼちゃシナモンを詰めて。 味に失敗したりして仕事終わりにクッキーを作ったりラッピングしたりする1週間でした。こんなはずでは！笑 どうでしょう？ どなたかに少しでも欲しいと思って貰えたら嬉しいなと思います🥳✨ #製菓部 #甘党部 #青空スイーツ部 #dessert #アイシングクッキー

とりあえず全部手作りしようということでラッピングシールも手作りです。 絵を描くの好きでよかった〜🙌

動画分からんすぎる！！笑笑 来年1月にはマルシェと、ネットでも販売できたらなと思ってますので良かったら買ってみてね！！🥳

今回は動画作ってみました😊 今週は…… 米粉パンは鶏肉のコチュジャン炒めを作ってみました！！美味しすぎる😭 好きな物挟んで一生パン作りしてたい🕊️ 共立て生地のロールケーキ2回目の挑戦。よくなった……！クリーム少なすぎたので後乗せで食べました、すごい美味しかった…！ これで友達の家にも持っていける😊✨ クッキーは紅茶と抹茶！素材がいいのでより美味しいです🥳💕 来週は、ハロウィンのアイシングクッキーを作ってラッピングして何人かに配ります〜🥳✨ 来年1月にはマルシェでたい…出ます！！ #青空パン部 #青空ごはん部 #製菓部 #甘党部 #青空スイーツ部

今日はロールケーキ作ってみようと思ったけど、見事に失敗致しました〜ギャー😇 ロールケーキにも色々作り方とかの種類があるらしく。全卵を一気に混ぜるやつでしてみると見事に生地が？？？？？な状態に。 絶対失敗だと思ったら普通に失敗でした。 来週は一旦卵黄と卵白分けて作ってみます！

明日はどうしようかな、11月に友達3人で集まるのにロールケーキ作るから、 練習しようかなぁ🤔 27cm型も買ってきたし生クリームさえあればいける…基本のやつ、いってみるか… 低脂肪生クリームが最近上手くできないんだよね…多分室温だと思うからうーん、涼しくなってきたし行けるのかな…😣

米粉100パン！ ちょっと作るの楽しすぎて…つい今日も3種類作ってしまいました…。 ひじきときんぴら、ミートです🥳🥳 チーズが合いすぎる…😂 自閉症のある弟。食べるものは結構決まってて、食パンもコレ！って決めたらそれ。 なので食パンを作った時は食べなかったんですが、これは食べてくれました🥳めちゃ喜んでた笑 「パン屋さん！パン屋さん！」 とお墨付き貰いました🤣笑笑 クローン病もあるのでできる限り油分少なめ、チーズ少なめ。上に乗ってるんはカッテージチーズです🥳 美味しすぎて誰かに共有したすぎる🥳 #青空パン部 #青空ごはん部

@plant0725.bsky.social フォローバックありがとうございます😳美味しそうなごはんと、素敵なお写真に癒されました！ よろしくお願いします😊

フォローしにいったりフォロバ貰ったりする方法をもはや覚えていないです…😭 タグとか使えばいいの〜？どこにあるのちょうどいいタグ〜😭

本日はこちら！ 初形成パンに挑戦！ 南瓜と紫芋のクッキー・改！ 母のリクエストココアクッキー！ パンはもう市販のじゃなくて一生これがいい…上手くできて美味すぎました！！ソーセージとカレーパンです🥳 南瓜と紫芋(実際は紫)。改良して前回よりも100倍美味しくなりましたよかった😂シナモン良い働き！ ココアはオーツ100%！少し粉っぽいか…？🤔何か混ぜるならアーモンドは少なからず入れた方がいいのかもな…と感じる今日この頃…🤔 過去のアイシング作品 忍🥚4年の推しとNieR:Automata🥳 #青空パン部 #製菓部 #甘党部 #青空スイーツ部 #dessert #アイシングクッキー

今週は米粉パンinカボチャ！です！ 普通に上手くいってホッ😳 色はしっかり、かぼちゃの風味は何もつけずに食べたらなるほど分かる……！って感じでした！ 1斤のままだとずーっしりした感じ…色々な食パン試していきたいですね〜🥳 米粉クッキーはハロウィンに向けてかぼちゃと紫芋です！ 米粉×オーツに混ぜてみたけど、うむ……？🤔これは×アーモンドの方が美味しくなるかも…？シナモンやバニラエッセンスを加えて再挑戦します！！🥳 最後は過去のアイシングクッキー！ 習い始めて初めて自分で作った作品がひな祭りでした🥳 #製菓部 #甘党部 #青空ごはん部 #青空スイーツ部 #dessert

こちらもクッキーは米粉100%、オーツパウダー100%…… しかし抹茶を入れたため苦味軽減に砂糖を足してます！ 4mmの厚みで10枚に約3gの砂糖。 砂糖は素焚糖(サトウキビ原料)を使用。 主な甘みはメープルを主体にしてます。 焼き色はうーん、実際の色をみるに、もう少し焼き時間か温度を調節の余地ありかもしれません！🤔 味は抹茶は濃いめ苦味あり！ ほのかな甘みなので、子ども向けというよりは大人向けな味かな？ 非常に美味しいです🥳 クッキーに見えるブツブツは、砂糖かなと思います。米油とメープルに砂糖を溶かせば綺麗に仕上がるかも？ #製菓部 #甘党部 #青空スイーツ部 #dessert

本日はアイシングクッキーです🙌 課題提出お疲れ様でした🥳 クッキーは米粉100%、オーツパウダー100%。 アイシングも卵白を使わず、色粉もラズベリーや天然色素のカラー剤を使用してアレルゲンフリーをめざしました🕊️🌿‬ 今までジェルとかのカラーを使ってきたので、抹茶とかほんのりレモン味とか……そんな強くは無いものの、味付きで口に入れたら不思議な感じで面白いです……🥳笑 色が濃くなったので薄い色を作っていきたいですね……！ いつか誰かに完成品を食べて頂きたいので、とりあえず職場の人と友達に試食を願ってきます！🥳 #製菓部 #甘党部 #青空スイーツ部 #dessert

今週末はレッスンの課題制作だな🤔来月初っ端までに提出だし…。 色々お菓子作りたいのあって困るなぁ🥳🥳🥳 サイリウムも買ってきて、今度は形成できるパンも作ろうかなって思ってます。 私どこをめざしてるの……！！？

それまで腕を磨くぞ……！！

色んな味のクッキーとアイシングクッキーメインで… 友達について来てもらうとかしようかなぁ……🤔

来年初っ端くらいには飲食でマルシェとか出てみたいんだけど、イベント参加もかなり久しぶりだしな……！ 年内は何度かマルシェ行ってみようかな？？

おはようございます☀️ 昨日の夜、朝にパンを食べるためにいつもの就寝時間をずらして作りました🥱 米粉100%食パン🙌✨今回は溶けないチョコを入れてチョコパンにしてみましたよ〜✨ モチモチ出来たてで朝から美味しいです🥳生でも焼いても激うま…！ これはごはん？スイーツ？🤔 #青空ごはん部 #food #青空スイーツ部

#ぬい撮り 水耕栽培中のバジルくんとミントくん バジルくんは種から、ミントくんはスーパーに売ってた茎の状態から。 今ではこんなに立派に……🌱🕊️🌿

@bosuhau.bsky.social こんにちは！すいはらと申します！ 反応頂けて嬉しいです✨ 早速ですがフォローさせていただきました！😳 ボスキとハウレスぬいにソワソワしました🥳 よろしくお願いします！

美味しいものを追い求めるお友達が欲しいので……相互フォローOKだよ〜って方、こちらに反応いただけたら嬉しいです😳 時々ぬい撮りやら日常投稿があったりするやもしれませんが…！

グルテンフリーの米粉クッキーです🙌✨砂糖も不使用！完全置き換えならアレルゲンも不使用です🥳 全部一緒に見えますが……、 実はプレーンと、今回はアーモンドもオーツに50%、100%と置き換えて、脂質も控えめと、3種類作りました！ 弟がクローン病なので、弟も美味しくお菓子を食べられるようにを目指して…✨️ …100%置き換えても、1枚あたり脂質が約3ｇもあるので…油分をどれだけ削れるかこれからも研究ですね🕊️✨ 味はメープルの優しいほのかな甘みでかな〜り美味しいです😊💕 #青空甘党部 #青空スイーツ部 #青空ごはん部

米粉のロールケーキを作りました！ 生クリームは脂質オフであっさりと。 秋ということでマロンクリームで飾り付け！ はじめてのロールケーキなので色々不格好ながら……とくにモンブランの口金がなくて😂 でも味は大成功🥳 美味しかったです〜！ またリベンジ！ #青空甘党部 #青空スイーツ部

はじめまして！ 米粉で作ったスイーツやアイシング、時々料理や、日常の事を呟いていきます！よろしくお願いします！