作って遊ぶ食堂メニュー第4弾、桃のシャーベット
食欲がない日にも安心なメニュー、これを一食にカウントしていいのだろうか?
写真は桃の他に変色防止にレモン、スグリ要素とピンクにする為のアカスグリ、それから砂糖が入っているが、説明文を見ると
果実をそのまま凍らせてそのまま削っただけのものなのかな~?という気もする
ちなみに文明の利器フードプロセッサーさんが削りました
ヒヨコマメは煮汁がぷるぷるになるのでとろみ漬けにでも使うのかな?と思ったら粉がかかっているとの事、真似してみましたがまろやかなきな粉がかかっている感じで不思議な風味…
食べ終わってからもっとかけた方が良かったのかな?って思いました
4 days ago