だいすきな咲本センセが、蓮根ラブというので
たしかに、うまいよな!!!
ということで、今日は蓮根をかってきて、みじん切りしたものをとりむねひき肉とねりねりした肉団子をつくり、白菜や人参と野菜スープにしましたとさ
ちなみに肉団子を作るときに味を塩コショウで濃いめにしてお水を多めにしてつくると、水分が入って、それがお湯で固まるときに水分が抜けてふわふわ肉団子になるんだよって話です
蓮根は美容にも健康にもいいのでおすすめです
オタクセラピストのつぶやき
add a skeleton here at some point
about 1 month ago