早めのお昼は仙台空港のだし廊GOLDで貝出汁塩ラーメン!
( ´_ゝ`)久しぶりにここの貝出汁をいただきました。ムール貝ペーストを溶かすと一気に海の薫りが漂います。前に食べた時より生臭感が減ったような気がしますが気のせいなんでしょう。ここはスープが美味いのでいつも調味料入れませんでしたが、せっかくなので出汁胡椒、出汁七味それぞれ味比べ。うん、まろやかな辛味の七味も良いけど、スパイシーな薫りプラス出汁の旨味がしっかり来る出汁胡椒のほうが好み。美味し!パツンと切れる細麺は美味いけど、この美味いスープによく絡む札幌縮れ麺で食べてみたいなぁ。美味しかったです。ごちそうさま
#青空ごはん部
#ラーメン部
3 months ago