Musik und Politik

@paolette.bsky.social (Le logo de la Deutsche Bahn, tourné à 180 degrés, reflète la satisfaction du client).

Si paisible. Quelle tranquillité ! Il y a un quart d'heure, on l'a vu avec une grosse souris dans la gueule.

Jusqu'à présent, je pensais que les magnolias étaient des arbres civilisés et inoffensifs.

Blettes (elles poussent et poussent...) et tomates du jardin, purée de pommes de terre maison et truite saumonée fumée à froid de la région. #ATable

🏊‍♀️ 🥰

Gratin de betteraves rouges et de pommes de terre au raifort, à la crème et au fromage de montagne. #ATable

Régime d'été. Journée des fruits. #ATable

Sommer! ☀️ L'été ! 🌞 Mercredi ...Vendredi ...Mardi Un anticyclone stable. Le nombre de baies correspond à la hauteur des températures. #ATable

Chez moi, la cuisine souvent commence par un ingrédient et évolue ensuite: Un paquet de crevettes surgelées. ➡️ Petites courgettes et tomates du jardin, beaucoup de ciboulette et d'aneth frais. Du jus de citron, du cognac, de la moutarde, de l'ail, du piment, du yaourt grec… 😋 🧑‍🍳 #ATable

Früchte des Kompost. Ich hatte nichts gesät. 🍅 🍅🍅 🍅 🍅🍅🍅 🍅 🍅 Les fruits du compost. Je n'avais rien semé.

#ATable mûresmûresmûresmûres…

Petit déjeuner #ATable

Pasta à la Norma. Mon plat d'été préféré. Avec beaucoup de basilic et d'origan frais. #ATable

⚡️💥 ⛈️

J'adore préparer des repas que l'on déguste des heures plus tard. On a déjà oublié le travail et la cuisine est rangée. Plus tard #ATable

Mûre + fraise + framboise Sucre de canne gélifiant 2:1 #ATable

Kleine Geschmacksbomben 🥕🥕🥕🥕🥕💣 Petites bombes gustatives

Le discounter local vendait des framboises régionales en promotion et des fraises. 🥳 Le sucre de canne gélifiant 1:2 était encore en stock. 🧑‍🍳 #ATable

🐝 🪵 🪚

Windstärke 9 🌬️🌬️🌬️🌬️🌬️🌬️🌬️🌬️🌬️

War was?

Faim et envie de quelque chose de vrai. J'ai failli commander de la nourriture en polystyrène 🚙. Mais j'ai fini par m'y mettre et j'ai rapidement cuisiné a la puttanesca en 20 minutes🧑‍🍳. On a toujours tout ce qu'il faut. Même si on exerce un autre métier. #ATable

🧑‍🍳 Beaucoup d'aneth, de persil et d'estragon frais 😋, la crème et le reste de vin blanc ont dû être supprimés, crevettes disponibles, moutarde et oignons également. #ATable

Petit déjeuner #ATable

La série BLETTES du jardin. Épisode: Tarte flambée. Avec du saumon fumé, du fromage de montagne et de l'emmental, des oignons nouveaux, de la crème fraîche, de la moutarde, du chili, du paprika. (Beaucoup plus savoureux qu'avec des épinards) #ATable

Challenge photo a day #fmspad 7 juillet 2025 Behind the scene Au musée avant l'ouverture d'une exposition. In the museum before an exhibition opens.

🇩🇪 Deutsches Essen mit Migrationshintergrund Repas allemands avec issu de l‘immigration Köfte 🇹🇷, aubergines grillées, salade de choux-raves et de carottes, boulgour à la tomate, dip au yogourt. #ATable

Image symbolique

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Les tiges rouges des blettes colorent tout de manière intéressante : Pleurotes, oignons nouveaux, pâtes. (Parmesan et burrata. Persil et thym, noix de muscade, poivre noble, sel.) #ATable

Plus envie de houmous?Haricots blancs au lieu de pois chiches! Dip de haricots blancs et (beaucoup) de graines de fenouil grillées, zeste de citron, jus de citron, sel poivre, huile d'olive. Ou, comme ici, les deux ! #ATable

@ajosephof.bsky.social Mes condoléances.

Deux fois Ottolenghi. D’aujourd'hui et les restes d'hier. Des tomates cerises grillées sur du yaourt froid. („Simple“) Et des patates douces en sauce tomate au citron vert et à la cardamome. („Flavour“) Les deux sont divins. Ottolenghi est après tout un dieu de la cuisine. 🧑‍🍳 #ATable

Yakhchāl – Die persischen Eiskeller @philosofisch.bsky.social In der persischen Wüste gab es bereits um 400 v. Chr. geniale Bauwerke: Kühlanlagen, die teils bis heute existieren – und funktionieren! (1/13)