Rachel Roddy’s recipe for leftover polenta biscuits | A kitchen in Rome https://www.theguardian.com/food/2025/oct/23/leftover-polenta-biscuits-recipe-rachel-roddy

Sel de Minorque : à la découverte des salines de la Concepción https://www.papillesetpupilles.fr/2025/10/sel-de-minorque-a-la-decouverte-des-salines-de-la-concepcion.html/

Mahón, le charme tranquille de Minorque (et un port magnifique) https://www.papillesetpupilles.fr/2025/10/mahon-le-charme-tranquille-de-minorque-et-un-port-magnifique.html/

The Science of Salt: Why It Changes Everything You Cook https://niksharmacooks.com/the-science-of-salt/

The Science of Boiling Water: Understanding Heat, Pressure, and Flavor in the Kitchen https://niksharmacooks.com/science-of-boiling-water/

Pommes de terre fondantes au four, aux herbes et à la moutarde https://www.papillesetpupilles.fr/2025/10/pommes-de-terre-fondantes-au-four-aux-herbes-et-a-la-moutarde.html/

Qui veut un menu d’automne pour un repas entre amis ? https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Idees-de-menus/Menu-automne-repas-entre-amis#utm_source=RSS-ELLE&utm_medium=Flux-Rss&utm_campaign=RSS_Cuisine&xtor=RSS-25

A pirated pudding https://deborarobertson.substack.com/p/a-pirated-pudding

Apéro automnal: voici la recette des rolls façon escargots au brocoli https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Les-dossiers-de-la-redaction/News-de-la-redaction/Apero-automnal-voici-la-recette-des-rolls-facon-escargots-au-brocoli-4409070#utm_source=RSS-ELLE&utm_medium=Flux-Rss&utm_cam...

Peut-on remettre au réfrigérateur un plat resté dehors toute la nuit ? https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Les-dossiers-de-la-redaction/News-de-la-redaction/Peut-on-remettre-au-refrigerateur-un-plat-reste-dehors-toute-la-nuit-4409021#utm_source=RSS-ELLE&utm_medium=Flux-Rss&utm_ca...

Don’t chuck your parmesan rind – it is an excellent stock cube – recipe | Waste not https://www.theguardian.com/food/2025/oct/22/parmesan-rind-stock-cube-creamy-orzo-recipe-zero-waste-cooking

La recette des fabuleuses pâtes aux artichauts de Jean-François Piège https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Menus-de-chefs/Chefs/La-recette-des-fabuleuses-pates-aux-artichauts-de-Jean-Francois-Piege-4408817#utm_source=RSS-ELLE&utm_medium=Flux-Rss&utm_campaign=RSS_Cuisine&xtor=RSS-25

11 recettes sublimes pour cuisiner avec du sirop d’érable https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Les-dossiers-de-la-redaction/Dossier-de-la-redac/Recette-sirop-d-erable#utm_source=RSS-ELLE&utm_medium=Flux-Rss&utm_campaign=RSS_Cuisine&xtor=RSS-25

Gâteau au chocolat sans beurre https://www.marciatack.fr/gateau-chocolat-sans-beurre/

No waste, all taste: Max La Manna’s comfort food pantry-raid recipes https://www.theguardian.com/food/2025/oct/22/comfort-food-recipes-max-la-manna

Sofritas (Chipotle-Style) https://cookieandkate.com/sofritas/?adt_ei=*%7CEMAIL%7C*

Preserved Kumquats https://niksharmacooks.com/preserved-kumquats/

Minorque, douce et salée : carnet gourmand entre ciel et mer https://www.papillesetpupilles.fr/2025/10/minorque-douce-et-salee-carnet-gourmand-entre-ciel-et-mer.html/

brown butter snickerdoodles https://smittenkitchen.com/2025/10/brown-butter-snickerdoodles/

10 idées de verrines d’automne pour un apéro festif https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Les-dossiers-de-la-redaction/Dossier-de-la-redac/Verrines-apero-d-automne#utm_source=RSS-ELLE&utm_medium=Flux-Rss&utm_campaign=RSS_Cuisine&xtor=RSS-25

Peut-on manger des condiments périmés sans risque ? https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Les-dossiers-de-la-redaction/News-de-la-redaction/Peut-on-manger-des-condiments-perimes-sans-risque-4408812#utm_source=RSS-ELLE&utm_medium=Flux-Rss&utm_campaign=RSS_Cuisine&xtor=RSS-25

La recette du dahl vert, parfaite pour l’automne et prête en 10 minutes https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Les-dossiers-de-la-redaction/News-de-la-redaction/La-recette-du-dahl-vert-parfaite-pour-l-automne-et-prete-en-10-minutes-4408810#utm_source=RSS-ELLE&utm_medium=Flux-Rss&utm...

Que faire avec le marc de café ? La recette du gâteau moelleux anti-gaspi au café et aux noisettes https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Que-faire-avec/Que-faire-avec-le-marc-de-cafe-La-recette-du-gateau-moelleux-anti-gaspi-au-cafe-et-aux-noisettes-4408617#utm_source=RSS-ELLE&utm_m...

Cantina, l’art du brunch au bord de l’eau, Ile du Roy, Minorque https://www.papillesetpupilles.fr/2025/10/cantina-lart-du-brunch-au-bord-de-leau-ile-du-roy-minorque.html/

Ciutadella (Minorque), l’élégance tranquille de l’ancienne capitale https://www.papillesetpupilles.fr/2025/10/ciutadella-minorque-lelegance-tranquille-de-lancienne-capitale.html/

Pickle power: how to make your first ferments | Kitchen aide https://www.theguardian.com/food/2025/oct/21/how-to-make-ferments-pickles-kitchen-aide

Les recettes pour Halloween à cuire au Air fryer https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Les-dossiers-de-la-redaction/News-de-la-redaction/Les-recettes-pour-Halloween-a-cuire-au-Air-fryer-4408620#utm_source=RSS-ELLE&utm_medium=Flux-Rss&utm_campaign=RSS_Cuisine&xtor=RSS-25

20 raclettes d’automne pour se réchauffer https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Les-dossiers-de-la-redaction/Dossier-de-la-redac/raclettes-d-automne-pour-se-rechauffer#utm_source=RSS-ELLE&utm_medium=Flux-Rss&utm_campaign=RSS_Cuisine&xtor=RSS-25

47 recettes familiales pas chères d’automne qui feront plaisir à votre porte-monnaie https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Les-dossiers-de-la-redaction/Dossier-de-la-redac/Recettes-familiales-pas-cheres-d-automne#utm_source=RSS-ELLE&utm_medium=Flux-Rss&utm_campaign=RSS_Cuisine&xtor=RSS-25

Chicorée sautée comme en Italie https://www.undejeunerdesoleil.com/2025/10/chicoree-sautee-cicoria-rome-italie.html

45 Must-Try Diwali Recipes for a Crowd https://niksharmacooks.com/diwali-recipes/

South Indian Lemon Peanut Rice (Chitranna) https://niksharmacooks.com/south-indian-lemon-peanut-rice-chitranna/

Ces cupcakes d’Halloween vont faire un carton monstre https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Les-dossiers-de-la-redaction/Dossier-de-la-redac/Cupcake-Halloween#utm_source=RSS-ELLE&utm_medium=Flux-Rss&utm_campaign=RSS_Cuisine&xtor=RSS-25

Cette idée est à tester avec votre verre de vin, au moment de l’apéro https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Les-dossiers-de-la-redaction/News-de-la-redaction/Cette-idee-est-a-tester-avec-votre-verre-de-vin-au-moment-de-l-apero-4408283#utm_source=RSS-ELLE&utm_medium=Flux-Rss&utm_cam...

Saumon Express au Curry (Ig Bas) https://claireaumatcha.blogspot.com/2025/10/saumon-express-au-curry-ig-bas.html

Tajine de carottes, amandes et pois chiches aux épices douces https://www.papillesetpupilles.fr/2025/10/tajine-de-carottes-amandes-et-pois-chiches-aux-epices-douces.html/

Georgina Hayden’s recipe for parmesan and sage jacket potato gnocchi | Quick and easy https://www.theguardian.com/food/2025/oct/20/quick-easy-parmesan-sage-jacket-potato-gnocchi-recipe-georgina-hayden

Le sucre de canne est-il meilleur pour la santé que le sucre blanc ? https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Les-dossiers-de-la-redaction/News-de-la-redaction/Le-sucre-de-canne-est-il-meilleur-pour-la-sante-que-le-sucre-blanc-4408037#utm_source=RSS-ELLE&utm_medium=Flux-Rss&utm_campai...

L’Île du Roi, Minorque : un joyau historique face à Mahón https://www.papillesetpupilles.fr/2025/10/lile-du-roi-minorque-un-joyau-historique-face-a-mahon.html/

100 idées de desserts pour changer du gâteau au chocolat https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Les-dossiers-de-la-redaction/Dossier-de-la-redac/Dessert-sans-chocolat#utm_source=RSS-ELLE&utm_medium=Flux-Rss&utm_campaign=RSS_Cuisine&xtor=RSS-25

Karan Gokani’s sweet treats for Diwali – recipes https://www.theguardian.com/food/2025/oct/20/diwali-recipes-easy-ladoos-indian-bread-pudding-karan-gokani

Menu de la semaine : des idées recettes du lundi 20 au dimanche 26 octobre https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Menu-de-la-semaine/Menu-de-la-semaine-des-idees-recettes-du-lundi-20-au-dimanche-26-octobre#utm_source=RSS-ELLE&utm_medium=Flux-Rss&utm_campaign=RSS_Cuisine&xtor=RSS-25

Lemon-Braised Chicken with Pearl Couscous, Artichokes, and Chickpeas https://niksharmacooks.com/lemon-braised-chicken-with-pearl-couscous-artichokes-and-chickpeas/

BEST FALL COOKBOOKS OF 2025: NEW MUST-READ RELEASES FOR EVERY KITCHEN https://niksharmacooks.com/best-fall-cookbooks-of-2025-new-must-read-releases-for-every-kitchen/

Put a lid on it https://deborarobertson.substack.com/p/put-a-lid-on-it

35 recettes équilibrées pour l’automne https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Les-dossiers-de-la-redaction/Dossier-de-la-redac/Recettes-equilibrees-automne#utm_source=RSS-ELLE&utm_medium=Flux-Rss&utm_campaign=RSS_Cuisine&xtor=RSS-25

How to make the perfect strata – recipe | Felicity Cloake's How to make the perfect… https://www.theguardian.com/food/2025/oct/19/how-to-make-the-perfect-strata-recipe-felicity-cloake

Ensaïmada maison : la brioche en spirale des Baléares https://www.papillesetpupilles.fr/2025/10/ensaimada-maison-la-brioche-en-spirale-des-baleares.html/

Pour ou contre décaler le dîner à l'heure du thé ? https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Les-dossiers-de-la-redaction/News-de-la-redaction/Pour-ou-contre-decaler-le-diner-a-l-heure-du-the-4405809#utm_source=RSS-ELLE&utm_medium=Flux-Rss&utm_campaign=RSS_Cuisine&xtor=RSS-25

Aïgo Boulido (bouillon léger à l’ail) https://www.undejeunerdesoleil.com/2025/10/aigo-boulido-bouillon-leger-a-lail.html