2000년에 출간된 선재스님 책. 40대 중반의 스님 모습이😍
이번 흑백요리사 보면서 내 음식이 선재스님 음식과 비슷하다 느꼈는데. (재료의 맛을 살리고, 조리법이 복잡하지 않고, 간을 최소화 하는 부분)
이제야 깨달았다.
이 무렵부터 즐겨보던 요리책이 선재스님, 정위스님, 간송 선생 며느님이신 김은영 선생님 책.
엄마와 할머니 요리도 비슷한데다. 이런 분들 요리책을 곁에 두고 살았으니 당연한 거였네.🤣
모르는 사이 오래전부터 가르침 주셨던 선재스님, 새삼 감사합니다.😆
#재게시금지
19 days ago