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Hier gibt es das original Gewürzkuchenrezept von Hans-Dieters Mutter: https://www.wirkstoffradio.de/2025/12/08/gewuerzkuchenrezept-von-hans-dieters-mutter/ aus unserer #wisspod Adventskalender Episode. #wisspodweihnacht #chemie #Gewürze

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Gewürzkuchenrezept von Hans-Dieters Mutter Da uns viele von euch danach gefragt haben, teilen wir hier gern das Originalrezept aus Episode WSR092 Wisspod-Adventskalender 2025: Die Weihnachtsgewürze – Anis, Nelke, Muskat, Zimt und Kardamom, das Hans-Dieter von seiner Mutter überliefert bekommen hat: * * * * * 100 g Mehl * 50 g Maizena * 150 g Butter * 150 g Zucker * 4 Eier * 8 g Backpulver = 1/2 Tüte * 100 g geriebene Blockschokolade * 100 g gehackte Haselnüsse * 75 g gehacktes Zitronat * 75 g gehacktes Orangeat * 1 TL Zimt * ½ TL Nelkenpulver * ½ TL Anis oder Sternanis * ¼ TL Kardamom * ¼ TL Muskatnuss Den fertigen Teig in eine gut gefettete Kastenform füllen und bei 175 °C Ober-/Unterhitze auf der untersten Schiene etwa 50–55 Minuten backen. Den Kuchen vollständig auskühlen lassen und anschließend mit Zuckerguss (50 g Puderzucker mit 1 EL Wasser verrührt) bestreichen. Den fertigen Kuchen am besten mindestens drei Wochen in einer Blechdose durchziehen lassen. Viel Freude beim Backen des Gewürzkuchens und eine schöne Adventszeit! Hans-Dieter und Bernd https://www.wirkstoffradio.de/2025/12/08/gewuerzkuchenrezept-von-hans-dieters-mutter/