昨夜は荒木先生版パッケージのエビスビールと、Far Yeast BrewingのBETYARALをいただきました🍻久しぶり?だからなのか、エビスは濃厚で旨みを感じました。やっぱりエビス好きだなぁ😋BETRAYALは、バーボン樽で熟成したインペリアルスタウトというスタイルらしいです。ABV10%なのと、苦味や炭酸をほとんど感じないくらい、甘みや香りや木樽の味(?)が強いのが印象的で、ビールの枠を超えた何かって感じ🤔アルコール強いのが苦手な私には合わず、、ワインとかウイスキー好きな人が好みそうだなと思います😅
やっと金曜日、美味しいおビールのために今日も頑張ってまいりましょう〜
#青空ビール部
3 months ago