きょうの晩酌は、娘が作ってくれたタマネギサラダ。細かい鶏肉と炒りたまごが入ってて、梅しそソースでいただきました。特別に「よいこの泡びぃ〜」で乾杯してゴキゲンな日曜の夜です。 【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/ #青空ごはん部 #青空晩酌部

酒という名の愛を注いでほしいハートの猪口。無垢な白瓷へキスを。実は人によって口付けする場所が違うので、それを観察するのも面白いのですー。 今宵堂は、本日14日（日）も日暮れまであけております。営業日はweb（ www.koyoido.com/about/ ）をどうぞ。

きょうの晩酌は、スーパーでいい真鯛を見つけたので昆布締めにしました。樋口農園の水菜をぽん酢と和えて「辨天娘」の燗と。ほろ酔った頃に常夜鍋の蓋をあけてほうれん草の香りに浸る夜です。 【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/ #青空ごはん部 #青空晩酌部 #青空日本酒部

冬至を前に日脚短く暮れ早まれば、酒支度も早まるわけで〜と、この季節をポジティブに。湯豆腐やら牡蠣フライやら、ほかほかした短冊箸置も今朝色々と焼き上がってきました。 小さなひと間にその時々の酒器を。今宵堂は、この土日も日暮れまであけております。

きょうの晩酌は、「発酵室よはく」さんの発酵おつまみクッキー缶から、へしこ糖サブレ、ペッパーくるみ、トマトと胡麻と酒粕のクッキー。「奥丹波」の搾りたてで酔いながらのんびりとかじりました。ついついほかのクッキーの味も気になってつまみ喰う夜です。 【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/ #青空ごはん部 #青空晩酌部 #青空日本酒部

黄昏時からコトコトと煮込みはじめ、もしやいばら姫だからバラ肉？ミックスナッツも添えて・・・。 『SAVVY.jp』での娘の連載「ほろの料理スナップ」は、『SPY×FAMILY』よりヨルさんの南部シチューです。 savvy.jp/post/food/po...

夜明け前の霙でぐっと冷えた朝。焼き上がってきたのは、余り土に古代の瓦當の破片を捺した陶片皿。小肴や薬味を盛って鍋のお伴にしたいですー。 今週末の今宵堂は、13日（土）・14日（日）とあけております。営業日はweb（ www.koyoido.com/about/ ）をどうぞ。

天高く肥ゆる秋もすっかり過ぎ去り、今年も第4コーナーを回って最後の直線。ムチ入れて馬車馬のようにラストスパートか、それとも三馬身ほどの余裕で悠々とゴールを駆け抜けるのか〜。 今宵堂の干支酒器展『ダービー・イン・ザ・カップ』の酒器たちをnoteの方にまとめました。ご一笑をどうぞ。 note.com/koyoido/n/nf...

休日の昼酒は、ご無沙汰の裏寺町「たつみ」でおひたしとハイリキから。きょうはバイ貝のお造りがお初でした。八戸酒造「陸奥男山」クラシックヌーヴォーを啜って、粕汁啜って、〆にもしじみ汁啜って・・・お腹たぷたぷで映画館に梯子する午後でした。

今宵堂の干支酒器展『ダービー・イン・ザ・カップ』に出走しましたフルゲート16頭の「おちょ駒」。 お時間は頂きますが制作の方は承ります。吞兵衛さんたちから「7-13」と馬券を買うようにご指定いただいております☆「ノミスギスズキ」とか「オカワリハナコ」みたいにオリジナルの馬名とかもお気軽にどうぞー。 note.com/koyoido/n/nf...

今朝の鴨川。微かに葉が残り細枝が寒々しくも、年忘れたり迎えたりの呑み会をしたいな～考えるとちょっとあたたかい冬のはじまりですね。 今週末の今宵堂は、13日（土）・14日（日）とあけております。営業日はweb（ www.koyoido.com/about/ ）をどうぞ。

きょうの晩酌は、石垣土産にいただいたペンギン食堂の肉味噌ジャージャンを冷奴にのっけて。娘も大好物のはちゃぐみもつまみながら「瑞泉」のロックで酔いました。冷えてきた京都ですが酒卓は南国の夜です。 【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/ #青空ごはん部 #青空晩酌部

競走馬のように速くも美しくもなく、太い馬は「駄」。でも駄洒落という酒呑みの口からこぼれ落ちた小さな戯れ言は楽しいもの。 今宵堂の干支酒器展『ダービー・イン・ザ・カップ』より「皿bread」でございます。 （ハンズ京都店さんでの展示は終了しました） note.com/koyoido/n/nf...

きょうの晩酌は、小松菜と蒟蒻を炒めて七味をぱらぱら。窯焚き準備頑張ったので休肝日返上〜。発酵室よはくさんで新しく取扱いが始まった「奥丹波」の搾りたてが美味しくて、あれやこれやと娘も一緒になって肴を追加してゆく夜です。 【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/ #青空晩酌部 #青空日本酒部

ちょいと呑み過ぎだよと声かけてもゴキゲンさんには馬耳東風。小さな白馬を指でつまんで立たせられなくなったら深酒の合図です。 ハンズ京都店さんでの今宵堂の干支酒器展『ダービー・イン・ザ・カップ』より、泥酔除けの御守り「酔うまい」。 ハンズ京都店さんでの展示は終了しました。ありがとうございました！ note.com/koyoido/n/nf...

きょうの晩酌は、最近スーパーのお魚コーナーで売り出しているカニの甲羅グラタン。スプーンでしっかりほじくってきれいにいただきました☆日曜夜のランブルスコをあけてしまってもう眠たい夜です・・・。 【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/

七十二候は「閉塞成冬（そらさむくふゆとなる）」。粉引にかけた白泥の薄れなど、ついあたたかそうな色を探してしまいますね。熟成した酒の色もまた然りですー。 今宵堂は、本日7日（日）も日暮れまであけております。営業日はweb（ www.koyoido.com/about/ ）をどうぞ。

シャンシャンと鈴の音も聞こえてきそうですが、パカパカと駆ける蹄の音も・・・種類の方は少なくなっておりますが、今宵堂の干支酒器展『ダービー・イン・ザ・カップ』は本日7日（日）までハンズ京都店さんで開催中です☆ note.com/koyoido/n/nf...

昨夜の晩酌は、焼き鳥屋のおでんを目当てに「トリイロ」さんへ。「杜の蔵・十二月の颯」もこの季節のレンコンのバター醤油焼きと。串もパカパカ進めば「日置桜」の燗もシラフホワイトとデイスインパクトで駆け抜けて・・・焼き鳥丼でラストスパートの夜でした。

酒でとけるかもしれぬ草上の雪、酔うと字に見えるかもしれぬ小枝の紋・・・木枯とともに、冬を迎える小さなお猪口たちがちょこちょこと焼き上がってきました。 小さなひと間にその時々の酒器を。今週末の今宵堂は、6日（土）・7日（日）と日暮れまであけておりますー。

瓢から駒が出てくる！？・・・それは思いがけないことの例え。もしくは酔っ払いのたわごと。 今宵堂の干支酒器展『ダービー・イン・ザ・カップ』より、「瓢箪から駒箸置」。ハンズ京都店さんでの展示は明日7日（日）まで開催中です〜。 note.com/koyoido/n/nf...

うちで使っている短冊箸置にあわせて娘がポテサラ作ってくれました。そびえるように縦に盛られた酒場のポテサラが好きですが、娘のは逆に「敷く」というレイアウト！ 『SAVVY.jp』での娘の連載「ほろの料理スナップ」は、冬のポテトサラダです。 savvy.jp/post/food/po...

冷えてくると賑やかしさで湯気立つような酒場が恋しくなりますね。窯からはほかほかと短冊箸置たちが焼き上がってきました。 今週末の今宵堂は、6日（土）・7日（日）とあけております。ハンズ京都店さんでは、7日まで干支酒器（ note.com/koyoido/n/nf... ）を並べておりますー。

人の願いは尽きぬけど酒が尽きるといと悲し。今日も明日も明後日もウマい酒が呑めますようにと願掛けを。 今宵堂の干支酒器展『ダービー・イン・ザ・カップ』より、願いも肴ものせてゆく「絵馬皿」。 note.com/koyoido/n/nf...

今朝の鴨川。冬もあけぼの、白くなりゆく山際はなんだかあたたかそうでした。 二月までの営業日をwebにて更新しました。初旬は福岡にていつもとちょいと趣を変えた展示の予定ですー。 www.koyoido.com/about/

きょうの晩酌は、マカロニサラダ。樋口農園の小松菜もシャキシャキと楽しみました。お酒は「辨天娘」の燗を干支酒器の牝馬・ホロヨイホープで。優しい暖かさで手綱がゆるむ夜です。 【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/ #青空晩酌部 #青空日本酒部

きょうの昼餉は、娘の弁当のおかずのハムカツとポテサラ。なんとビールはガマンでございます・・・。気を取り直して窯焚きの準備へ〜。 今週末の今宵堂は、6日（土）・7日（日）とあけております。営業日はweb（ www.koyoido.com/about/ ）をどうぞ。

駒指し合うように酒も差し合い・・・はじめは素面（しらふ）、酒が進んで駒も進むと、ひっくり返って何に成る？ 今宵堂の干支酒器展『ダービー・イン・ザ・カップ』より「成駒箸置」。午にかけた駒もひとつご用意しました。 note.com/koyoido/n/nf...

走馬看花。走る馬の上から花を見てもうわべだけで真の美しさはわからず・・・ならば杯を輪花にして手元に。 今宵堂の干支酒器展『ダービー・イン・ザ・カップ』より、馬上で酌み交わすためにステムがついた「馬上杯」。 干支酒器たちは、ハンズ京都店（075-254-3109）さんにてお電話でのお取置きや代引き配送の方受け付けております。詳細は以下のnoteをどうぞ。 note.com/koyoido/n/nf...

今宵堂の干支酒器は、本日よりハンズ京都店さんにてお電話でのお取置きや代引き配送の受付が始まりました！「おちょ駒」については、在庫の変動が不明なため馬の種類はお選びいただけません。スミマセン～。詳細は以下のnoteをどうぞ。 note.com/koyoido/n/nf...

それは、思案よりも先に夢が駆ける者。それは、理よりも風に従う者。計らいを忘れ、ただ真っ直ぐに〜。 今宵堂の干支酒器展『ダービー・イン・ザ・カップ』より、直向きに酔って直向きに楽しむ「馬鹿盃」です。 本日3日（水）より、ハンズ京都店（075-254-3109）さんにてお電話でのお取置きや代引き配送の方受け付けております。詳細は以下のnoteをどうぞ。 note.com/koyoido/n/nf...

少しだけ飲みます

きょうの晩酌は、干支酒器展の打ち上げを近所のサイゼリヤにて。午に敬意を表してキャロットラペからスタートしてあとはワイワイと～。来年の干支である羊肉で〆て、帰り道の月がきれいな夜です。

今宵堂の干支酒器展『ダービー・イン・ザ・カップ』より、北斎の絵を映して後ろ髪束ねてみた「ポニーテール盃」。テールなだけに呑み過ぎれば尾を出す。あ、馬脚を現すともいいますねー。 note.com/koyoido/n/nf...

吞兵衛さんたちが、馬券を買うように「おちょ駒」を選んでくださっております〜。そこはまるでパドック・・・。 今宵堂の干支酒器展『ダービー・イン・ザ・カップ』は、ハンズ京都店さんで12/7まで開催中です。 note.com/koyoido/n/nf...

酔いつぶれて眠れる美女のもとに颯爽と現れて口付けを・・・。今宵堂の干支酒器展『ダービー・イン・ザ・カップ』より、小間絵ならぬ駒絵を落書いた「白馬の王子盃」でございますー。 note.com/koyoido/n/nf...

楽しく準備をしていた干支の酒器展が始まりました。ということで、きょうの晩酌は「うま煮」を作ってみました。樋口農園の人参をゲットできたので味薄めでじっくり煮込みました。黒ラベルに駆けるレガレイラの姿を眺めながら、すでに午年気分の夜です。 【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/

ギャロップならぬキャロットで、新年も馬の如く真っ直ぐ疾走を。今宵堂の干支酒器展『ダービー・イン・ザ・カップ』より、目の前にぶら下げたい「にんじん徳利」。 note.com/koyoido/n/nf... 12月3日（水）以降、ハンズ京都店さんの方で電話（075-254-3109）にて代引き配送対応してくださるそうです。ラインアップはnoteの方で随時ご紹介してまいりますー。

本日よりハンズ京都展さんにて、今宵堂の干支酒器展『ダービー・イン・ザ・カップ』スタートです！ 染付の猪口を馬面に見立てた「おちょ駒」。推し馬に酒を注いで酩馬たちの競演・・・いや饗宴をどうぞ。 note.com/koyoido/n/nf...

今朝の鴨川。師走始めの眼福は、朝焼けが川面に映す並木のシルエット。手袋を途中で外すなんだかあたたかな空気でした。 webにて営業日の方更新しました。12月はどの週も土日ともあけておりますー。 www.koyoido.com/about/

師も走れば馬も走る。明日12/1（月）よりハンズ京都店さんにて今宵堂の干支酒器展が始まります！ note.com/koyoido/n/nf... 「短冊箸置」は定番のものに加えて、ちょいとウマい肴も一緒にお届けいたします〜。新年の祝箸のお伴にどうぞ。

今朝の鴨川。近所の「ASANO」さんにパン買いにいったら河岸がレッドカーペットですー。 今宵堂は、本日30日（日）も日暮れまであけております。ただ、短冊箸置は、今週分の在庫はなくなっております。スミマセン！

窯焚きもすこし落ち着いてほっとした週末。きょうの晩酌は、「黒松剣菱」を啜りながら水炊きを。今宵のゲストはカワハギと三色団子でした。いつもと違うぽん酢を試してみたりするのも小さな楽しみの夜です。 【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/ #青空晩酌部 #青空日本酒部

七十二候は「朔風払葉（きたかぜこのはをはらう）」。鴨川の土手も所々に風の溜まり葉。平盃の落葉には金魚を紛れ込ませてみました。 小さなひと間にその時々の酒器を。今宵堂は、この土日も日暮れまであけております。

きょうの晩酌は、山形から到来したラ・フランスが食べ頃だったのでローストビーフと。そういえば長野もラ・フランスの産地だな〜と思いつつ、よなよなエールとあわせる夜です。 【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/

遠くの峯々もふわりと紅く。小さな平皿には「菓子屋のな」さんの「のなくるみ」。秋の肴皿も色々と焼き上がってきました。 今週末の今宵堂は、29日（土）・30日（日）とあけております。営業日はweb（ www.koyoido.com/about/ ）をどうぞ。

書を捨てよ鴨川へ出よう。 『SAVVY.jp』での娘の連載「ほろの料理スナップ」は、テスト勉強の合間に紅葉のきれいな河岸で現実逃避・・・の巻です。 savvy.jp/post/food/po...

来週より干支酒器をハンズ京都店さんにお届けしますー。ラインアップは販売開始より以下のnoteにて随時ご紹介してゆきます。 note.com/koyoido/n/nf... 12月1日（月）・2日（火）は店頭での販売、3日（水）以降在庫があるものはハンズさんの方で電話での代引き配送対応してくださるそうです。今年は例年よりもパカパカとたくさんご用意しております〜。

吞兵衛さんのご依頼で焼き上がってきたのは、李白の月下独酌を写した蕎麦猪口。秋ではなく春の詩だけれど、酔えばどの夜も春のはず〜。

きょうの晩酌は、近所のスーパーでお買い得になっていた鯛の潮汁。鯛の塩焼きとお出汁がセットで200円！即決！・・・お頭をゆっくりとしゃぶり尽くして、天郷醸造所のクラフトサケ「在る宵」を思いがけず空けてしまった夜です。こんな宵も在るということで。 【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/