{ faire-part de naissance } Bonnes ondes au bord de l'eau (et en live sur le web), ici : radio.salonbrutes.com Samedi 16 mai • 12h30 • 14h00 • 16h30 Dimanche 17 mai • 11h30 • 15h00 • 17h00 - 6 thèmes vin & cidre 6 invité(e)s - Salon Extra-BRUT(es), casting : tinyurl.com/bddybmat #vinnaturel #cidre

#vin & #cinema Oubliez Cannes... « 24 centilitres par seconde » irrigue le canal Tellement Soif TV d'Antoine Gerbelle - "Il fallait oser. Mixer le vin, le cinéma, la pédagogie et une bonne dose d’autodérision. Le journaliste vineux touche-à-tout Dominique Hutin l’a fait. tinyurl.com/ypezkz2u

{ je vous attends } EXTRA-BRUTES #5, le casting ▪️ 35 exposant.e.s vins naturels ▪️ 35 exposant.e.s cidres d’auteurs ▪️ 20 nouveaux visages --- ▪️ 100 % évasion ▪️ 200 % dépaysement Chili, Italie, Suisse, Alsace, Anjou, Ariège, Auvergne, Avesnois, Beaujolais, Bordeaux, Bourgogne... #cider #cidre

Une Paulée des Vins de Loire 2026 plus reposante qu'à l'habitude (enfin, avant son acte nocturne 😄, + agité) Après avoir animé avec Olivier Poussier les éditions @thierrymarx & @PierreGagnaire j'ai enfin pu profiter du menu, superbe exercice iodé de Mathieu Guibert (Maison Anne de Bretagne**).

{ je vous attends } EXTRA-BRUTES #5 Le seul salon (au monde !) . mi-vins naturels . mi-cidres d’auteurs . ateliers-laboratoires pour penser l'avenir du cidre & du vin naturel . concerts & dingueries - 2 chapiteaux au bord de la mer 35 vigneron(nes) + 35 cidrier(e)s (23 nouveaux) #cidre #vinnaturel

{ work in progress } C'était en janvier, le 20 (oui, le vin...) Dans le secret d'une cave #muscadet. @levoyageanantes.bsky.social m'avait proposé de devenir parrain & ambassadeur "Le muscadet du voyage" et créer ma cuvée à partir de 5 géologies typiques du vignoble nantais. À suivre...

Nouveau projet.

{ je vous attends } clissondansunverre.fr fête ses 10 ans ! Nouveau site : @hellfest.bsky.social . J'y animerai 7 ateliers-dégustation . Engagements intacts : laboratoire #muscadet . Dégustations inédites, jeunes talents & figures tutélaires + instant dédié @levoyageanantes.bsky.social

[ NOUVEAU NEW NEUE NUEVO ] #muscadet J'accompagne l'une de mes appellations "fétiche" dans un nouveau projet. Cette appellation a opéré l'une des mues les plus spectaculaires de ces dernières décennies, portée par des vigneronnes et vignerons qui ont engagé un incroyable virage qualitatif.

je vous attends } Salon "ALT" #Angers - Masterclass, mar 3 fév, 14h45 "Cidres et poirés, cousins rebelles du vin Du verger à la cave, décryptage technique d’une matière aussi contemporaine qu’indomptable." - . Cidrerie Rozavern . Domaine h'Hermitière . Antoine Marois + dégustation de leurs cuvées

{ je vous attends } #angers Salon ALT (@leveedelaloire + @Demeter + @SalonVinsLoire) - Lundi 2 fév, 13 h 30, salle Aubance "Parler VIN aux moins de 35 ans, quels discours, quels moyens ?" - . Cécile Terrien, Vin & Société . Cassandra Bardu, Atelier Millewine . A.-Laure Démaris, Domaine Haute-Perche

{ je vous attends } @Salon des Vins de Loire Ciné-conférence « 24 centilitres par seconde" De salles obscures en bouts de zinc, la place du vin dans la société, décryptée en colorama. 20 extraits pour comprendre d’où vient le vin …et où il va ? lun 2 fév - 14:45 tinyurl.com/54ut5aku

#vin #cinema #languedoc Hier, en soutien aux #corbieres sinistrées j'ai proposé "24 centilitres par seconde" une lecture de ce qu'était, est, et peut-être sera le vin via le prisme du cinéma. (finalement en... visio, après 10 h. de trajet, pour cause d'incidents ferroviaires 🚄)

#cidre Dans @Mordumagazine je vous raconte "Une année à Cidroland", un an de travail dans le secret des vergers et des caves, au fil des saisons. #sidro #sidra #apfelwein #cider

{ New Neue Nuevo 新的 } Nouvelle aventure, à épisodes @levoyageanantes.bsky.social muscadet + bio "Le parrain. C’est lui qui aura la lourde tâche de sélectionner les jus et de « signer » le Muscadet du Voyage Il sera, en toute logique, le maître de cérémonie de l’embouteillage lors de la Nuit du Van"

Comme moi, soutenez @aoc_corbieres - Ne formons pas de grandes phrases, agissons. Les incendies cruels qui ont ravagé le vignoble ont aussi mis à mal un trésor précieux, le tissu humain. - Salon de Saporta 2026 "24 centilitres par seconde" en soutien des vignerons sinistrés. #gratuit #montpellier

Planète cidre #13 exploration / diversité / spéléologie #cidre #poiré #vintage #domfront 2022 / Jérôme Forget - Ferme de l'Yonnière #brie 2014 / Famille Fahy #tchequie 2020 / Stebou Cider #cornouaille 2022 / Cidrerie de Rozavern #cider #Perry #sidro #sidra #apfelwein

Planète cidre #12 exploration / diversité / spéléologie #cidre #poiré #vintage #orne 2021 / Édouard Bénard #portugal 2020 / Nua #morbihan 2021 / Tanguy Bouvet #savoie 2008 / Cirerie de Savoie #cider #perry #sidro #sidra #apfelwein

Planète cidre #11 exploration / diversité / spéléologie #cidre #poiré #Vintage #suede 2023 / Pomologik Cider #somme 2008 / Cidrerie A z'Erondes #paysdauge 2013 / Maison Romane Oronce de Beler #bourgogne 2021 / Eclectik #Cider #Perry #sidro #sidra #apfelwein

Planète cidre #10 exploration / diversité / spéléologie #cidre #poiré #vintage #perche 2020 / Domaine du Tertre #finistere 2022 / Cidrerie & Distillerie de l'Apothicaire #danemark + #manche 2021 / Cider Revolution #manche 2015 / Cidre Lemasson #Cider #Perry #sidro #sidra #apfelwein

Planète cidre #9 exploration / diversité / spéléologie #cidre #poiré #vintage #picardie 2006 / Thomas Coevoet #irelandedunord 2020 / Spontaneous Deuce #paydauge 2008 / Vergers de la Morinière #mayenne 2022 / Ferme de Cornesse #cider #perry #sidro #sidra #apfelwein #ireland

Planète cidre #8 exploration / diversité / spéléologie #cidre #poiré #vintage #cantal 2003 / Caroline Leroy #paysdecaux 2010 / Vincent Godefroy #cotesdarmor 2009 / Cidrerie Dret En Goule #paydauge 2017 / Manoir d’Apreval #cider #perry #sidro #sidra #apfelwein #normandie #bretagne

Planète cidre #7 exploration / diversité / spéléologie #cidre #poiré #vintage #calvados 2020 / Zathinoe #cotesdarmor 2017 / Benoît-Bouvier #paysdecaux 2006 / Ferme Héraut #poiredomfront 2016 / La Cave Normande #cider #perry #sidro #sidra #apfelwein

Planète cidre #6 exploration / diversité / spéléologie #cidre #poiré #vintage #gatinais 2017 / Julien Thurel #francfort 2019 / Schneider #paysdebray 2010 / Petit Clos #cotentin 2006 / Le Père Mahieu (ancienne étiquette) #cider #perry #sidro #sidra #apfelwein

Planète cidre #5 exploration / diversité / spéléologie #cidre #poiré #vintage #Lituanie 2021 / Saules Cidery #perche 2007 / La Maison Ferré #Finistère 2016 / Ferme de Kermarzin #Avesnois 2008 / Le Verger Bio d'Ohain #cider #Perry #sidro #sidra #apfelwein

Planète cidre #4 exploration / diversité / spéléologie #cidre #poire #vintage #cornouaille 2018 / Vergers de Kermao #calvados 2020 / Lesuffleur #calvados 2020 / Zangs #cotesdarmor 2023 / Cidrerie du Leguer #cider #perry #sidro #sidra #apfelwein

Planète cidre #3 exploration / diversité / spéléologie #cidre #poire #vintage #calvados 2019 / Antoine Marois #meurtheetmoselle 2020 / Cidrerie de Reillon #morbihan 2022 / Cidrerie du Golfe #aube 2004 / Goussin & Oeuillot #cider #perry #sidro #sidra #apfelwein

Planète cidre #2 exploration / diversité / spéléologie #cidre #poire #vintage #paysbasque 2010 / Bordatto #calvados 2021 / NovioMagus #cotentin 2015 / Claids #suisse 2020 / Vulcain #cider #perry #sidro #sidra #apfelwein

Planète cidre Révision / échauffement / spéléologie #cidre #poire #vintage #cotentin 2007 / Hérout #ukraine 2020 / BerryLand #paysbasque 2009 / Bereziartua #hérault 2022 / La Ciderée #cider #perry #sidro #sidra #apfelwein

{ je vous attends } Mi-Livre Mi-Raisin / 6 et 7 décembre La Bellevilloise - Jury du 𝐏𝐫𝐢𝐱 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐩𝐚𝐠𝐞 𝟐𝟎 . 𝐂𝐚𝐦𝐢𝐥𝐥𝐞 𝐀𝐫𝐛𝐢𝐛 . 𝐎𝐥𝐢𝐯𝐢𝐞𝐫 𝐆𝐫𝐨𝐬𝐣𝐞𝐚𝐧 . 𝐃𝐨𝐦𝐢𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐇𝐮𝐭𝐢𝐧 . 𝐄́𝐦𝐢𝐥𝐢𝐞 𝐌𝐞𝐧𝐠𝐮𝐲 . 𝐉𝐮𝐥𝐢𝐞 𝐑𝐞𝐮𝐱 - Remise du prix le 𝐬𝐚𝐦𝐞𝐝𝐢 𝟔 𝐝𝐞́𝐜𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞, vers 16 heures, au sein même du salon. Avec @antoniniommi.bsky.social

Dans le Cotentin, "j'habite en vacances" --- Arcs-en-ciel, frontières maritimes, lumières changeantes, explorations,... je vous raconte mon #cotentin dans "Terre Bleue", le magazine de la Communauté d'agglomération du Cotentin #manche #normandie

Cidre / Espagne (ou plutôt) #sagardoa, puisque basque. Un 2009 avec cette pointe ascétique qui vous téléporte au loin des cidres tradis français. Trouble, toujours vif, presque mordant. Acheté à vil prix (env. 3 €) au pays basque français et (volontairement) oublié pour hibernation en cave #cider

"Pays, la revue qui nous entoure" #7 #cevennes ... cépages interdits 🍷 ⚡️"La revanche du vin clandestin d’hier envisagé en sauveur du vin de demain" ⚡️ --- 🎁 BONUS 🎁 + mon carnet de dégustation "IGP Cévennes" 40 cuvées de 6,75 à 20,00 € 🍷🍷🍷

#cidre #cider "Le cidre, un artiste sur le fil" Dans "Mordu, de la terre à la table", ATTENTION, je vous parle technique. Bref, le cidre, comment ça marche ? --- Solution des jeux : mordumagazine.com/produit/mord... @bierissima

{ je vous attends } Salon pro. 100% univers CHR 🍻🥂🥃🍸🍹 🔸 Lundi 3 novembre 🔸 Haras de Saint-Lô #manche 🔸 30 exposants --- J'animerai + 4 "Brèves de comptoir" tendances & personnalisation + J'ai conçu🆕 "La Cabine de Bouche"🆕 (dégustation expérientielle : découverte des nouveautés 2025) #chr

{ je vous attends } BOUM ! Salon BRUT(es) #7 🗓️ 1 & 2 nov. @motoco_mulhouse . 90 prod. engagés, 35 inédits . 10 pays . vin naturel + cidre + bière sauvage + distillation + thé + fermentation sans alcool . Food court 🥳 Samedi soir : concerts + bar + dance floor ▶️ infos + exposants www.salonbrutes.com

{ je vous attends } « 24 centilitres par seconde » Le #vin vu par le #Cinema Ciné-conférence 🎬 Lundi 13 octobre, 19 h Cinéma Le Rialto - La Haye - Objet hybride entre conférence & divertissement tous publics 🎥 - Images qui bougent, verres qui tanguent & mots qui claquent #manche

Venez à la maison, il s'y passe (toujours) des choses.

#cidre "Nouveau et intemporel", c'est à la fois le paradoxe du cidre que le pari qu'il a gagné. Producteurs & productrices : - alimentent le décloisonnement des communautés vin/bière/cidre - répondent aux aspirations : naturel* + alcool modéré + abordable #sidra #cider #sidro #apfelwein

Sur @franceinter.bsky.social Le projet @paysrevue.bsky.social, une immersion sensible - Vous avez aimé l'éclairage #cotentin #cidre ? (pays-revue.com/le-cotentin) Je vous donne de nouveau rendez-vous pour le volet #Cevennes Pré-commande : pays-revue.com/les-cevennes - radiofrance.fr/franceinter/...

Bientôt en librairie : "Le grand remplacement PAR les Nuls"

Expo Gérard Descrambe, pionnier du bio, dynamiteur de l'image sociale #vin #Bordeaux - 40 ans d'étiquettes de St-Émilion par toutes les générations de dessinateurs de Hara-Kiri & Charlie-Hebdo Au Musée du Vin et du Négoce de Bordeaux - Reportage France 3 / Côté Châteaux youtu.be/ZmvWir_aaDo #vin

Alors que le retaillisme s'éteindra avec le siècle des Lumières.

cidre #cider Gazez le naturel, il revient au goulot... Contrairement au vin, il n’y a pas de définition mondiale du cidre. Opacité, pirouettes sémantiques, c’est open bar dans le secret des caves ! Cet univers en mutation doit-il être balisé ? Soyez transparents, soyons exigeants ! mordumagazine.com

"En même temps" : "De Buisson à Retailleau : des archives inédites révèlent la croisade des « cathos réacs » au sommet de l’État" www.mediapart.fr/journal/poli...

Naufragé du train, épisode 3.453.085 Lever 6h45 pour « rentrer tôt » at home (« ha ha ha » mais je ne le savais pas encore) Programme du jour : . Voiture 1 . Train 1 . Train 2 . Métro . Train 3 . Train 4 . Voiture 2 "La suite va vous étonner" ⬇️

Première édition des "Rencontres Demeter" Conférences +

<<< Celui qui vient de faire 8 h de micro-ondes vous salue. . Voiture . Train 1 . Train 2 . Métro (ligne 14 cassée = très gros sprint, avec valise) . Autre métro . RER . Train 3 . Train 4 . Voiture A chaud et va arriver beaucoup trop tard pour l'apéro.

{ je vous attends } #bordeaux Vin + Cinéma "24 centilitres par seconde" 40 minutes d'images qui bougent, de verres qui tanguent, de mots qui claquent. + gratuit + dégustation + résa conseillée -- au Musée du Vin et du Négoce pendant l'expo du vigneron Gérard Descrambe -- Bordeaux fête le vin --

Nos routes, nos paysages. Une lecture à épisodes, en résonnance avec les éclairages du colloque cerisy-colloques.fr/paysage2025/ et le travail mené par le www.caue50.fr